Бресс гальская порода курей: огляд птахів з франції

Кури Бресс галльську породи

Порода відноситься до м`ясо-яєчного напрямку, а на територію нашої країни потрапила всього лише років 5 назад. Батьківщиною кросу вважається Франція, саме тут птах знайшла найбільшу популярність завдяки швидкому зростанню, гарним показникам несучості і якісної м`ясної продукції. Цікава забарвлення курей, яка нагадує французький триколор. Білосніжний колір пір`я, гребінець яскраво-червоний і кінцівки з синіми шкірних покривів.

огляд породи

Порода відома ще з доби середньовіччя і вже тоді називалася королівської. Численні схрещування з іншими птахами ледь не привели до зникнення Бресс галлів, але цьому завадило створення офіційного стандарту, що сприяло поступовому зростанню поголів`я.

опис стандарту

  • масть: сіра, чорна, біла, синя-
  • використовують для отримання яєчної і м`ясної продукції-
  • мінімальна вага одного яйця - близько 60 грам, шкаралупа біла-
  • маса півня в ідеалі дорівнює 2,5-3 кг, курочок - 2-2,5 кг-
  • гребінець правильно сформований, червоного кольору-
  • вушні мочки білосніжні, але може бути присутнім відлив, що залежить від основної масті-
  • шкірні покриви білого кольору-
  • забарвлення очей чорний-
  • шкіра лап і пальців синя, або може бути присутнім відлив синюватого кольору.
зміст взимку
зміст взимку

продуктивні якості

Кури цієї породи показують відмінну продуктивність. До 30-денного віку вони здатні набрати масу близько 600 грам. Якщо провести своєчасну стерилізацію поголів`я, то відправляти птицю на забій можна в чотиримісячному віці. Тушка виходить вагою в 2,5 кг.

У некастровані птиці більш високі показники по яєчної продуктивності, але вони будуть поступатися за вагою своїм стерилізованих побратимам. Ідеальний вік для отримання м`яса пулярки - 5 місяців, каплуна - 8.

Яйценосний період триває від 180 до 249 днів на рік. Одне яйце важить близько 85 грам. Птицю вигідно розводити як для отримання м`яса, так і яєць.

Біла масть
Біла масть

особливості змісту

Родина Бресс галльську породи має досить м`яким кліматом, а тому для птахів необхідно звести тепле приміщення з системою опалення. В якості підстилки використовується солома або деревна стружка. Укладається в достатній кількості. При перемішуванні з послідом починає виділяти тепло і сприяти обігріву птахів в холоди.

Тільки при дотриманні світлового режиму кури будуть показувати високу несучість. Вимоги до світлового дня такі: його тривалість повинна бути не менше 16 годин. Птах найкраще мчить в літні місяці при довгому світловому дні. З настанням зими загальна кількість годин для освітлення повинно бути близько 10.

Для Бресс галльську породи рекомендується створити вигульні майданчики, які обносяться високими зборами, щоб не допустити пагонів пернатих. Кури не втратили здатність до польотів, і велика маса їм абсолютно в цьому не заважає.



Якщо птах розлучається в південному регіоні при середньому показнику термометра взимку близько -5 градусів, то кури здатні цілий рік утримуватися в вигульних вольєрах. Однак це не звільняє власника від будівництва пташника. Якщо раптово настане сильне похолодання, то Бресс галлів буде де сховатися. До того ж в курнику вони будуть в повній безпеці від неприємних погодних умов і надійно захищені від нападів хижаків.

Птицю рекомендується забезпечити великими пасовищами, при максимальній кількості курей в 500 голів на одну птицю повинно припадати не менше 10 метрів квадратних пасовищного простору. Проводити стерилізацію поголів`я рекомендує у віці 6-8 тижнів. У каплунів стає більш спокійний характер, вони добре набирають вагу, а м`ясна продукція відрізняється ніжністю.

При розведенні важливо пам`ятати про деякі моменти:

  • при знаходженні на вигулі птах несе яйця, де їй заманеться, що ускладнює збір яєчної продукції-
  • в стаді має бути один виробник. Це знизить можливість виникнення конфліктних ситуацій і дозволить не допустити близькоспоріднені схрещування-
  • Статева зрілість настає на 16-му тижні, в цей час можна починати розведення. Поголів`я має бути здоровим, не допускаються до розведення хворі особини. Виробник відрізняється активним способом життя, постійно рухається і не відмовляється від кормів.

Наявність дефектів в породі, при яких птах не допускається до розведення:

  • погано розвинений гребінь, як у півня, так і у курки-
  • хвостове оперення знаходиться під кутом-
  • наявність червоного або жовтого відтінку очей-
  • червоні сережки-
  • наявність дерматолізма (плями білого кольору на обличчі)-
  • гребінь у півників нахилений-
  • прямий гребінець у курей.
півень
півень

Як правильно годувати Бресс галлів

У годуванні птахів переважає кукурудза, це пов`язано з тим, що вона росте у великій кількості в місці розведення породи. Поки курчатам не виповниться 5 тижнів з моменту вилуплення, вони знаходяться в приміщеннях і не виходять на вулицю. Як корм використовується цільне зерно, воно не повинно бути генно-модифікованим. Також в раціон не входить кісткове борошно.

З 35-го дня молодняк переводять в вуличні вольєри незалежно від погоди або відправляють на пасовища. На вигульній майданчику повинна бути трава, яка використовується для годування птиці. На одну птицю виділяється близько 10 метрів квадратних простору.



Раціон складають таким чином, щоб в ньому було мінімальний вміст білкових добавок, найчастіше використовується цільне зерно. При таких кормах кури будуть самі знаходити собі бракуючий білок, який є в комах, що попадаються на пасовищах.

У 120 днів пулярок, а каплунів в 320 днів потрібно перевести в клітини, встановлені в приміщенні без освітлення. Починається відгодівельний період, який триває 35 днів. Каплуни і пулярки будуть добре набирати вагу, можна давати вологі мішанки на основі молока і зерновий корм.

При відгодівлі встановлюється триразове харчування кашоподібними сумішами:

  • знежирене молоко або пахта-
  • дробленая пшениця-
  • дробленая кукурудза, кукурудзяна мука.

Що потрібно знати про вміст у приватному господарстві

Розводять породу екстенсивним способом при наявності великих площ для вигулу, навіть якщо поголів`я невелике. Оптимально використовувати для стада в 500 курей 1 гектар, мінімальна площа - півгектара. При невисокій щільності поголів`я не виникає захворювань. Важливо не забути про те, що забійний вік у Бресс галлів досить ранній, а це значить, що на вирощування доведеться затратити велику кількість грошових коштів. Однак після продажу тушок все окупиться в повному розмірі.

Бресс галли на вигулі
Бресс галли на вигулі

Кури здатні добре бігати і літати. Пасовище має потребу в гарній огорожі, не менше півтора метра у висоту. Після того як пройде два циклу вирощування цієї породи поле ставлять під пар для відпочинку.

Перед постановкою на відгодівлю необхідно постригти кігті всьому поголів`ю, це допоможе уникнути травм в клітці.

Виникають складнощі з виловом птахів, як правило, він проводиться в нічний час. У цей момент кури відпочивають в одному місці великою купою.

Про достоїнства і недоліки

плюси

мінуси

М`ясна продукція відноситься до делікатесів

Чистокровних птицю можна придбати тільки у Франції

молодняк скоростиглий

Дорожнеча відгодівлі при дотриманні традиційної технології

Можна отримувати від племінного стада яйця, а їх нащадків відгодувати на м`ясо

Життєстійкість на високому рівні, птиця має відмінну імунною системою