Зміст
Вирощуванням курей бройлерних порід займаються не тільки великі птахофабрики, а й птахівники-любителі на приватних подвір`ях. Вирощування бройлерних курчат в домашніх умовах має ряд відмінних рис і нюансів, які необхідно дотримуватися.
Розглянемо основні аспекти даної галузі в даній статті. Також подивіться корисне відео на цю тему.
особливості розведення
Розведення бройлерів «з нуля» передбачає, в першу чергу, формування батьківського стада. Батьківське стадо повинно складатися з декількох птахів різної статі на плем`я. Співвідношення самок і самців - одинадцять до одного, тобто на 11 курей - 1 півень. Більша кількість самців негативно позначається на якості запліднення яєць.
При відборі яєць для інкубації слід керуватися наступними правилами:
- яйця варто відбирати середніх розмірів, правильної форми і рівномірного забарвлення;
- збір яєць з гнізд потрібно виробляти кілька разів на добу (3-4) і не допускати їх переохолодження або нагрівання;
- максимальний термін зберігання яєць після виїмки з гнізд і до закладки в інкубатор не повинен перевищувати 3 діб.
Вибір особин для особистого виробництва
Щоб обзавестися курчатами бройлерів, початківцям птахівникам не обов`язково заводити племінне стадо, а можна закупити яйця в птахівничих господарствах. Полегшити завдання з висновком курчат і уникнути багатьох супутніх цій справі труднощів, може стати рішення придбати вже виведене поголів`я.
У якому віці найкраще купувати птицю?
Дане питання завжди виникає у початківців фермерів, які вирішили обзавестися бройлерів. Не знаючи всіх нюансів і купуючи добових пташок за дуже низькими цінами, вони часто потрапляють в халепу.
Це обумовлено тим, що добових бройлерів дуже непросто виростити без спеціальних умов. Основна частина падежу птиці припадає саме на перший тиждень їх життя. Саме тому краще всього купувати їх в десятиденний віці і більш.
Півень або курка?
Як правило, стать для вирощування м`ясних бройлерів не грає особливої ролі, але при бажанні його можна розпізнати навіть в добовому віці. Визначається він по крилах: крильце півника в розгорнутому вигляді має пір`я однакової довжини, а курочки - різною.
Вибирати потрібно активних і рухливих пташенят. У здорових особин не мутне очі, хороший пух і м`який, що не роздутий живіт. Здорові курчата добре реагують на звуки.
коли купувати?
Залежно від умов утримання бройлерів, виділяються 2 типу їх вирощування:
- екстенсивний. В даному випадку партія курчат купується (виводиться) навесні і міститься до середини літа. В середині літа, коли птах набрала товарну масу, проводять забій. Метод носить сезонний характер.
- інтенсивний. Партії купуються кожні 3 місяці, круглий рік.
Як виростити бройлерну породу?
Існують 2 типу утримання бройлерів:
- в клітинах;
- на підстилках.
У клітинах
В одній стандартній клітці для курей можна розмістити 20 пернатих вихованців, причому немає необхідності розширювати цю площу в міру їх зростання. З метою економії місця, дуже часто клітини мають у своєму розпорядженні ярусами. Основні характеристики для кліткового утримання:
- температура повітря в клітинах в перші тижні життя пташенят повинна підтримуватися на рівні 35 градусів. У міру зростання курчат її можна знизити до 20 градусів;
- вологість повітря на початкових етапах необхідно підтримувати близько 65%, в подальшому допускається її підвищення до 70%;
- підстилка для кліткового утримання не потрібно. Необхідно всього лише регулярно чистити і дезінфікувати пташині будинку;
- освітлення для одноденних курчат повинно бути цілодобовим;
- вентиляція теж повинна бути якісною.
на підстилках
- Підстилка на підлозі повинна відповідати таким вимогам: бути м`якою, пухкою і добре вбирати вологу. Має значення і сам підлогу. Він засипається шаром негашеного вапна з розрахунку 1 кг на 1 метр квадратний. Далі кладеться сама підстилка. Найкращим варіантом вважаються сухі, добре висушені тирсу.
- Температура в приміщенні може бути трохи нижче, ніж в клітинах.
- Вимоги до вологості, світловому дню і вентиляції такі ж, як і при першому наведеному варіанті.
годування
Харчування бройлерів в домашніх умовах має бути регулярним і збалансованим. Від нього безпосередньо залежить нарощування маси тіла і смакові якості м`яса. Розглянемо годування курчат бройлерів за віковими категоріями:
- З 1-го по 3-й день життя раціон пташенят складається з яєць і сиру.
- З 3-го дня додається зелень. Влітку це може бути подрібнена трава, бадилля або кропива. Взимку зелений корм замінюється трав`яний борошном.
Трав`яне борошно повинна додаватися в розрахунку не більше 3-5 м на 1 голову, оскільки клітковина повільно засвоюється молодими організмами і може спровокувати пронос. Перші 7 днів курчат годувати слід 8 раз в день.
- З 5-го дня життя вводяться мінеральні речовини. Їх містить кісткове і рибне борошно, товчений крейда. Яйця даються вже разом зі шкаралупою.
- З 2-х тижневого віку в харчуванні з`являються крупи: пшенка, кукурудзяна, пшениця. У цей період зернові становлять 60% від раціону. Харчування стає 6-разовим.
- У віці 3-х тижнів додається відварну картоплю і робиться вологе мішанка, яка потім чергується з сухою. Кількість годувань скорочується до 4-х разів, а при досягненні бройлерів місячного віку - до 2-х.
- Починаючи з 2-го місяця і далі, кількість трав`яного корму стає більше білкового.
комбікорм
Дуже часто для прискорення росту птиці її годують комбікормом. Як правило, використовують 3-хступенчатий системи, які включають корми, розраховані на всі періоди життя - від народження до забою.
Комбікорм - це джерело вітамінів, мінералів, білків і жирів, які необхідні для зміцнення імунітету і швидкого зростання. Особливо доцільно використовувати для відгодівлі комбікорму на великих птахофермах. На дрібних господарствах іноді такий корм не вигідний з точки зору окупності. У таких випадках комбікормом годують тільки перші 4 тижні.
Дивіться відео про комбікормі для вирощування здорових бройлерів:
Часті помилки господарів
Часто при вирощуванні бройлерів недосвідчені господарі припускаються помилок, які можуть призвести до наслідками у вигляді хвороб або навіть відмінка поголів`я. Щоб уникнути таких неприємностей, слід знати і дотримуватися наступних правил:
- Раціон птиці повинен бути збалансованим, а годування - регулярним.
- При клітинному змісті клітини повинні своєчасно очищуватися від посліду і дезінфікувати. Якщо зміст на підстилці, то вона повинна регулярно замінюватися. Даний аспект позбавить птицю від інфекційних захворювань, які можуть виникнути в антисанітарних умовах.
- Поїлки повинні встановлюватися не на підстилці, а в спеціальних місцях. В іншому випадку, шар підстилки буде постійно вологим, тим самим створюючи сприятливе середовище для розвитку цвілі і грибка, і, як наслідок - хвороби курей.
- Щоб уникнути відмінка і хвороб рекомендується проводити вакцинацію поголів`я, особливо якщо раніше вже були випадки захворювань.
- Недотримання перерахованих вище рекомендацій - це і є часті помилки, які допускають початківці птахівники.
Ознайомившись з порадами та рекомендаціями за змістом курчат, наведених в даній статті, можна успішно виростити не одну партію м`ясних бройлерів. Більш того, при наявності приміщення можна організувати цілорічне виробництво, а не тільки сезонне. Головне - бажання і праця.