Породи бройлерів: опис, фото і характеристики

Зміст

Загальні характеристики бройлерних курчат
Популярні кроси бройлерів

Кобб-500
Росс-308
Росс-708
Арбор Ейкрз
зміна

висновки

Англійське слово бройлер (смажити на рожні) говорить про призначення порід курей, про які ми розповімо в цій статті. До речі, бройлерів можуть бути не тільки кури, а й будь-який інший молодняк сільськогосподарських тварин.

На жаль бройлерних порід як таких не існує. Можна говорити тільки про гібриди (кросах). У гібридів позитивні якості батьківських порід не передаються у спадок, а зберігаються тільки в першому поколінні. Тому не варто підкладати яйця під квочку для виведення курчат.

Малюків кросів краще купувати, а не вирощувати самим. Тим більше селекціонери виводять нові гібриди, в яких поєднуються всі кращі якості попередніх: прискорене зростання, підвищена вага, стійкість до захворювань.

Загальні характеристики бройлерних курчат

Курчата бройлерних курей набирають вагу швидше і більше, ніж звичайні. А дорослі особини можуть досягати ваги індика (5-6 кг). М`ясо бройлерних курей смачніше, ніжніше, соковитіше, м`якше, ніж у звичайних.

Відрізнити бройлера від курки легко. Він крупніше, має компактне тулуб, широкі груди, короткі ніжки і крила.

Характер у нього спокійний, флегматичний. При вирощуванні на домашньому обійсті НЕ створює занепокоєння.

Оперення бройлерів залежить від схрещується курей. Найчастіше це м`ясні породи білого забарвлення Плімутрок, Корніш, лангшан, Кохинхин.

Для всіх бройлерів характерно наступне:

прискорений набір ваги-
слаборозвинена функція несучості-
підвищені вимоги до калорійності корму-
через свого спокійного характеру можуть стати прекрасними квочка для виведення іншої птиці.

Популярні кроси бройлерів

На сьогоднішній день найбільш привабливими з усіх є такі види кросів бройлерів:

Кобб-500-
Росс-308-
Росс-708-
Арбор Ейкерз-
зміна.

Кобб-500

Крос Кобб-500

Цей крос виведений в Америці штаті Арканзас. Селекційна робота почалася близько ста років тому. Завдання було отримати гібрид здатний швидко нарощувати м`язову масу при годуванні дешевими кормами. І це завдання було виконане. Тепер корпорація "Кобб-Вантресс" лідер в області генетичних розробок гібридів курей м`ясного напряму.

Відмінні особливості:

біле оперення.
Мають жовтуватий здоровий колір шкіри, що більш привабливо для покупців.
Біле м`ясо в тушці пропорційно червоному.
Швидке накопичення ваги. Уже в 40 днів тушка готова до реалізації. Причому її вага в цей час становить близько 2,5 кг.
Невибагливість і стійкість до захворювань.

Всі ці якості роблять цю породу найбільш привабливою для розведення в домашньому господарстві. Але все одно, щоб домогтися високої продуктивності необхідно правильно годувати курчат. Особливо в перші дні життя (посилання на статтю "Технологія годування бройлерів").

Росс-308

Ці кури виведені в Росії 15 років тому. За своїми характеристиками вони ні в чому не поступаються зарубіжним. Їх теж вирощують не тільки на фабриках, а й на домашніх подвір`ях.

Відмінні особливості:

Біле оперення, низький зріст, потужні грудні м`язи.
Колір шкіри білий.
Скоростиглий вид. За вагового приросту перевершує Кобб-500. За добу може набрати вагу до 58 грам. До 35-го дня вага курчати досягне 2,6 м А в 40 може скласти 3,7 кг.
Хороша несучість, що не характерно для бройлерів.
Невибагливість, як до кормів, так і до змісту.

Ці кури відносяться до м`ясо-яєчних курей. Тому їх часто вибирають власники приватних подвір`їв.

Росс-708

Цей крос включив в себе всі позитивні якості попереднього вигляду і в багато перевершив його.

Відмінні особливості:

Зовні схожий на "Кобб-500". Маленьких курчат можна навіть переплутати, але в кінці відгодівлі вага її вже досягає 7 кг.
Колір шкіри блідий білий, як і у Росс-308.
висока несучість.
хороша виживаність.
Не вимагає складного догляду.

Термін відгодівлі птахів до забою цього кросу становить місяць. І, як правило, курча в цьому віці важить близько трьох кілограмів.

Арбор Ейкрз

Цей вид кросу теж зарубіжного походження. До нас він завезений недавно, але теж користується популярністю.

Відмінні особливості:

Висока швидкість росту і велика маса тушки.
Накопичує вага при незначній витраті корму.
Некапрізен.
Має високу виживаність.
М`ясо низькокалорійне і смачне.

зміна

Крос "Зміна" виведений в Росії на однойменному племінному заводі. За своїми характеристиками він трохи поступається попереднім, але зате відрізняється хорошою виживання (99%).

Відмінні риси кросу

життєздатність.
Вирощується 56 днів (7 тижнів).
Темп зростання інтенсивний (50 г щодня).
М`ясо смачне і якісне.
Несучість середня. У рік виводять близько 40 яєць.

При вирощуванні курчат бройлерів "Зміна" треба скрупульозно слідувати технології їх годування (посилання на статтю "Технологія годування бройлерів") і умови утримання.

висновки

Все кроси бройлерів мають інтенсивними темпами зростання. За місяць або півтора їх курчата досягають ваги в 2,5 кг. Такі короткі терміни відгодівлі призводять до високої рентабельності вирощування бройлерів.

Кури прочитали: 107