Кури редбро

Одна з найбільш поширених сьогодні на західних птахофабриках порода редбро - велика курка, яку одні зараховують до чистих бройлерах, інші до м`ясо-яєчного напрямку. Незрозуміло навіть крос це або порода. Російські власники курей цієї породи давно сперечаються з цього приводу. Але так як ця курка дуже схожа на інші аналогічні породи, то складно сказати, кого саме розводив людина, який стверджує, що редбро - крос / порода.

Вважається, що кури редбро англійського походження і вийшли в результаті схрещування курей Корніш з завезеними в Англію малайськими бійцівськими півнями. Саме від малайських півнів кури породи редбро отримали великі розміри.

У той же час лабораторія Хаббард, що займається виведенням промислових кросів для великих птахофабрик, пропонує до продажу три типи редбро: JA57 KI, М і S, - дещо відрізняються за своїм продуктивним характеристикам. Таке характерно не для порід, а для промислових кросів. Представлені на сайті лабораторії редбро - порода курей, опис якої чітко вказує на наявність у самок рецесивного гена. Наявність даного гена визначає фенотип курки, що виглядає як півень. У породи теж зазвичай таке не спостерігається.

Кури породи редбро, докладний опис з фото

Провести опис породи курей редбро без фото, чітко вказує на відмінність в типах, досить складно, так як Хаббард не надає детального розкладки за типами. У Росії цю породу відносять до м`ясо-яєчного напрямку, на заході все більше схиляються до того, що це повільно зростаючий бройлер, тобто м`ясна порода.

Загальні ж риси у курей цієї породи практично однакові:

• велика голова з листоподібним гребенем і сильним дзьобом середніх розмірів;
• гребінь, особа, мочки і сережки червоні;
• шия середніх розмірів, високо поставлена, з вигином у верхній частині;
• становище корпусу залежить від типу кросу. У JA57 KI і М корпус розташований горизонтально, у S тіло розташоване під кутом до горизонту;
• спина і поперек рівні;
• крила невеликі, щільно притиснуті до тіла;
• хвіст у птахів з чорними керманичами пір`ям. Косиці відносно короткі, чорні;
• плесна безпері, жовтого кольору;
• вага несучок до 3 кг, півнів до 4.

Що цікаво, аналогічне опис характерно для курей порід Ломан браун, червоний Хайсекс, Фокса чик і багатьох інших. Неможливо сказати, виходячи з наведеного опису курей редбро, півні якої породи на фото нижче.

м`ясна продуктивність

Нерідко редбро називають кольоровим бройлерів за швидкий набір ваги. До 2 місяців курчата набирають вже 2,5 кг. Кури цієї породи дійсно ростуть швидше звичних м`ясо-яєчних порід, але чи дійсно вони не поступаються промисловим кросів бройлерів?

Порівняння продуктивних характеристик Cobb 500 і курей редбро з фото показує, що за швидкістю зростання курчата редбро значно поступаються промисловим м`ясним кросів.

На дослідницької фермі в штаті Меріленд займаються вирощуванням двох типів бройлерних курей: вже звичного Cobb 500 і «кольорових бройлерів» редбро. За висновками фахівців курчата редбро ростуть на 25% повільніше, ніж Cobb 500. У курчат редбро менш розвинені грудні м`язи, але потужніше стегна. А головне - смак м`яса бройлерів редбро більш насичений, ніж у Cobb 500.

Порівняльні характеристики редбро і Cobb 500

При цьому м`ясо повільно зростаючих курчат набирає популярність, і багато виробників курячого м`яса переходять на продукцію від повільно зростаючих курчат. Основне підставу: більш смачне м`ясо. Такі компанії, як Bon Appétit і Nestlé вже заявили про поступовий перехід на м`ясо повільно зростаючих курчат. Bon Appétit стверджує, що до 2024 року його продукція буде проведена тільки з м`яса таких курей.

Порівняння споживання корму для виробництва кілограма м`яса показує, що в день звичайні бройлери з`їдають більше кормів, ніж редбро. Бройлерам треба встигнути набрати вагу, а це значить наявність дуже хорошого апетиту. Редбро економічніші в перерахунку на денний раціон, але в довгостроковій перспективі вони споживають більше кормів для виробництва кілограма м`яса. Відбувається це тому, що редбро ростуть значно менше і, до того ж вони більш рухливі, ніж звичайні бройлери, а значить, для «кольорових бройлерів» потрібно більше енергії, яку вони витрачають на рух.

несучість

Яєчні характеристики курей редбро невисокі незалежно від типу. Для яєчної породи редбро починають нестися дуже пізно: в 5 - 6 місяців. Є також відмінності в яєчної продуктивності, що залежать від типу кросу.

Тип М за 64 тижні зносить 193 яйця вагою 52 г. З них інкубаційних 181. Пік продуктивності 28 тижнів.

Тип S за цей же час виробляє 182 яйця вагою 55 г. Інкубаційний 172. Пік продуктивності 29 - 30 тижнів. У типу S вище маса тіла.

Для домашнього утримання найбільш зручний тип JA57 KI, що володіє досить високою несучістю: 222 яйця за 64 тижні при масі яйця 54 р інкубаційних яєць з цієї кількості 211. Пік продуктивності 28 тижнів. Але по м`ясним показниками цей тип наближається до яєчним породам.

Умови утримання

Через схожість редбро з іншими «червоними» породами курей складно знайти не тільки відео з вирощування курей редбро в домашніх умовах, але і взагалі будь-яку візуальну інформацію, про яку можна впевнено сказати, що мова в ролику йде саме про редбро.

За заявою виробника, тобто все тієї ж фірми Хаббард, редбро гарні в першу чергу для приватних господарств, так як їх зміст і раціон практично не відрізняються від умов для традиційних порід курей, виведених методом народної селекції.

Як для будь-якої важкої курки, для редбро краще підлогове утримання або пристрій невисоких сідало.

Тому пристрій сідало зі сходами, по якій кури можуть піднятися на високу жердину, небажано. Піднятися вони зможуть, а ось спуститися вниз по сходах навряд чи здогадаються. Стрибок ж з висоти може привести до пошкодження лап у курки.

Завдяки спокійному характеру, зазначеного в описі породи редбро, відгуки про курчат на іноземних сайтах звучать приблизно так: «Мене дуже вразили ці курчата з точки зору витривалості і здатності вживати будь-який корм. Було забавно спостерігати за ними на вільному вигулі. У них немає проблем з ногами, вони добре ростуть. Дуже активні. Обіцяють в перспективі обзавестися м`ясистої грудкою і потужними м`язистими ногами ».

Інформація з відео іноземного користувача тільки підтверджує даний відгук.

П`ятитижневих курчата на відео дійсно виглядають дуже великими і могутніми. Але автор відео купував цих курчат на фермі, контрольованої відповідними службами і дає гарантію продажу чистопорідної птиці.

На порівняльному фото видно, що на одній і тій же площі кольорових курчат значно менше, ніж звичайних бройлерів.

Відгуки про курей редбро від російських користувачів можуть бути навіть негативними. І найбільш ймовірно, що справа не в порушенні змісту цих курячих кросів, а в тому, що куплені були зовсім не редбро.

плюси редбро

За рахунок більш легкого корпусу і кращої оперення у них не буває пролежнів і виразок, як у бройлерних кросів. Погана оперення звичайних бройлерів добре видно на фото.

Відсутність пера заважає змістом звичайного бройлера на приватному подвір`ї. Така птиця потребує спецумовах. На противагу звичайним бройлерам крос S добре себе почуває, бігаючи по двору з іншою птицею. Оперення у редбро хорошої якості.

До плюсів відносять і стійкість кросів до захворювань, що не скасовує проведення планової вакцинації. Крім того, ці кроси добре переносять холоду, що робить їх майже ідеальними для утримання в російському кліматі. Але через малу кількість поголів`я цих курей в Росії, поки незрозуміло, чи можна їх розводити як породу або це дійсно крос, який дасть розщеплення у другому поколінні.

З мінусів можна назвати лише повільне зростання, пізніше дозрівання несучок і більше споживання корму, ніж у бройлерів.

раціон

Завдяки сьогоднішнім вимогам до курячого м`яса, яке повинно бути отримано від «вільно гуляє і щасливою курки», фірма Хаббард почала виробництво кросів, здатних жити подібно сільської птиці. Тому для кросів редбро дійсно не потрібен особливий раціон.

Курчат вигодовують так само, як годували б пташенят від звичайної несучки. У перші дні дають багатий протеїном корм. Пізніше переводять курчат на раціон дорослих курей. Чим саме годувати свою птицю вирішує сам власник залежно від власних поглядів і уподобань. «Кольорові бройлери» успішно поглинають як промислові комбікорми, так і власноруч виготовлені зерносмеси і вологі мішанки.

На вільному вигулі влітку редбро самостійно знайде собі зелень. Взимку їх потрібно буде годувати дрібно порізаними овочами і коренеплодами.

Відгуки російських власників породи курей редбро

висновок

Опис породи редбро, фото курей та відгуки про них дуже суперечливі, так як цих курей часто плутають з іншими птахами аналогічного забарвлення. Зокрема, можна навіть зустріти твердження, що редбро виведена в Угорщині і є однією з порід, які називають угорським велетнем. Тому купити гарантовано чистопородних редбро можна тільки племфермах з хорошою репутацією або безпосередньо в лабораторії Хаббарда. Але редбро зараз набирає популярність саме у промислових виробників, тому скоро курей цієї породи можна буде також легко, як розводяться зараз яєчні і м`ясні кроси.