Особливості анатомічної будови курки

Будова скелета курки

Скелет курки полегшений завдяки мінералізації компакти, високою рихлості губчастого з`єднання і пневматизации в сукупності з раннім зрощенням кісточок. У костномозговой пазусі у курей перед початком вступу в фазу яйцекладки накопичується пориста структура.

Якщо в раціоні птиці достатню кількість кальцію, пориста структура повністю наповнює костномозговую пазуху. У процесі життєдіяльності вона витрачається на формування твердої оболонки яйця.При дефіциті кальцію пориста структура не встигає відновити свої обсяги, і будівельний матеріал на шкаралупу витрачається з кісток, через що вони стають ламкими.

Черепна коробка складається з:

• потиличної-
• клинчастої-
• гратчастої-
• двох скроневих-
• верхівковій-
• лобової кісткових пластин.

У перші 24-48 годин з моменту вилуплення курчат шви, що з`єднують кістки, ще проглядаються. У дорослих особин шви на черепній коробці не помітні. Череп формується під вагою очних яблук. Під їх впливом очні крилоподібні відростки клиноподібної кістки приростають до гратчастої платівці, формуючи перегородку між очима.

Мозкова частина черепної коробки не розростається далі очниць. Потилична частка містить 1 мищелок, що підвищує амплітуду руху.

У побудові лицьового скелета беруть участь:

• 2 рухливі межчелюстние-
• внешнечелюстная-
• носові-
• слізна-
• крилоподібна-
• піднебінна-
• вилична-
• квадратовідная-
• нижньощелепна-
• сошнічок-
• під`язична кістки.

Різцеві, внешнечелюстная і носові структури формують верх дзьоба. Носові пластинчасті сегменти мають пружинисту структуру, що забезпечує одночасне підняття верхньої і опускання нижньої часткою дзьоба.

У шийному відділі курки 13-14 рухливих укорочених хребців з остистими відростками. Їх поперечні відсіки добре розвинені. Головки кісток відрізняються складним рельєфом, який дозволяє забезпечити скорочення, розслаблення, відведення в сторони і обмеження обертань.

Грудної сегмент укорочений, майже не рухається, крім грудної кістки, включає 7 ребер. З 2-го по 5-й хребці поєднуються і формують цілісну кістка спини, 1-й і 6-й вільні, а 7-й суміщений з першим крижовий. Кожне ребро сформовано з вертебральной і стернальной окостенілих порожнин.

2-3-е початкових ребра - астернальние, інші - стернальную. Хребетні кінці закінчуються крючковіднимі відростками, що захищають грудину. Між нею і ребрами локалізуються суглоби.

Грудина представлена ​​витягнутої плоскої кісткової структурою з увігнутою верхньою часткою і кілем на вентральній поверхні. Відділ є кріпильним матеріалом для найпотужніших м`язових тканин.

Кінцевий грудної, поперековий, крижовий і початковий хребець хвоста формують попереково-крижовий частина, що включає 11-14 сегментів. По обидва боки до крижово-поперекової кістки пріращена тазові сегменти. Хвіст курки включає 5 розрізнених хребців і 4-6 з`єднаних в трикутник, до якого кріпляться кермові пір`я.Здатність літати з`явилася завдяки зниженню ваги птиці за рахунок порожніх кісток і формування крила, що складається з пояса і кінцівки.

Плечовий пояс включає:

• лопатково пластину-
• ключицю-
• коракоїдний кістка.

Кінцівка складають:

• плечові сегменти-
• передпліччя-
• укорочена кисть.

Таз формує подвздошная, утробна і седалищная кістки. Утробні і сідничні здебільшого не зрощені. Таз самки різниться від чоловічого широким входом з м`якими кістковими стінками, що дозволяє яйцю виходити, не травмуючи птицю.

Нижня кінцівка включає:

• стегно-
• гомілка-
• плюсну з добре розвиненими довгими пальцевидними відростками.

Кістки верхніх і нижніх кінцівок довгі, трубчасті, пневматізірованний.

Будова внутрішніх органів

Нутрощі курки по анатомічній будові відрізняються від звичних людині ссавців. Більшість органів почуттів сильно розвинені, завдяки вдосконаленій організації нервової діяльності. Розглянемо докладніше внутрішній устрій курячого організму.

Дихальна система

Забезпечення організму курки киснем здійснюється через:

• носові проходи-
• верхню і нижню гортань-
• трахею-
• бронхи-
• легкі-
• клапани з повітрям.

Носове простір скорочено. Ніздрю утворений трьома хрящовими завитками. Тут повітря фільтрується та очищується від шкідливих домішок, а потім надходить в ротоглоточную порожнину і трахею. Верхня гортань розташовується за коренем мови.

Являє собою овальну подушкообразную м`яку тканину, розділену входом в гортань. Співочий гортанний відділ розташовується в кінці трахеї. Утворена 3 кільцями, одночасно беруть участь у формуванні барабанного відділу для відтворення звукових частот разом з лівим бронхів.

Трахея являє собою подовжену трубковидную порожнину, складену окостенілими і хрящовими кільцями, що з`єднуються зв`язковим матеріалом. Вливаючись в грудну порожнину, трахея розгалужується на 2 бронха. Рухову функцію трахеї забезпечують ключично-трахеальная і грудинно-трахеальная м`язи.

Бронхи вливаються в відповідні легкі. На вході в легені бронхіальні гілки розширюються, втрачають хрящові кільця і ​​під виглядом подовжених перетинок входять в повітроносні клапани.

Нервова система

У несучки нервова система розділена на центральну і периферичну, що забезпечують зв`язок з навколишнім світом і поведінкові реакції на подразники шляхом передачі іонних імпульсів.

ЦНС представлена:

• головним мозком-
• спинним мозком-
• спинномозковими вузлами.

Мозкові сегменти відрізняються високорозвиненою організацією. ПНС представлена ​​нервовими рецепторами - відгалуженнями головного, спинного мозку.

Велика кількість іонопередающіх рецепторів забезпечує прискорене реагування курки на подразники. Навіть після відрубування голови птах здатний прожити ще деякий час, т. К. Нервові клітини все ще продовжують віддавати сигнали організму, спонукаючи його до дії.

Травна система

Травна система забезпечує:

• споживання їжі-
• її механічну обробку-
• розщеплення до легкозасвоюваних частинок.

Апарат травлення включає:

• дзьоб-
• глотку-
• верхній і нижній стравохід-
• зоб-
• шлунок-
• тонку кишку-
• апендикс-
• печінку-
• підшлункову залозу-
• жовчний міхур-
• пряму кишку-
• клоаку.

За допомогою дзьоба відбувається захоплення їжі. Рот поділений на 2 частини. Перша включає звужене тверде небо, покрите слизовою тканиною, і сосочковідние відростки, спрямовані в глотку, проштовхують їжу. У нижній частині розташовується мову.

Його кінчик покритий шаром ороговілої дерми, а на його корені локалізуються ниткоподібні отросточкі. Глотка локалізується між ротом і стравоходом.Зовнішній відділ стравоходу починається від глоткової западини і закінчується зобом, нижній тягнеться від зобу до секреторного шлункового відділу.

У залозистому шлунку виробляється соляна кислота, яка необхідна для розщеплення їжі. М`язовий шлунок розташований по ліву сторону від печінки. За формою нагадує диск з потовщеними оболонками. Кишечник представлений порожнистої трубкою, складеної кільцями, закріпленої на брижі.

Його довжина пропорційна віку птиці і залежить від структурних особливостей їжі. Кишечник ділиться на тонкий і товстий.

Перший включає:

• апендикс-
• худу кишку-
• епігастрії.

Тонкий кишечник має довжину 150 см. Розташовується у задній поверхні печінки. У місці зчленування тонкого і товстого кишечника розташовується клапан з 1-2 кільцевих складок. Товстий кишечник гістологічно схожий з тонким, але містить більшу кількість келихоподібних тілець, що забезпечують рясне виділення слизу.

Пряма кишка - найширший відділ системи. У ньому формується кал. Пряма кишка закінчується клоакою, яка розділена кільцями на 3 відділи.

Печінка є найбільшою залозою в тілі курки. Забезпечує накопичення глікогену і мінералів, а також захист від токсинів, що проникають через шлунок. На стадії розвитку ембріона печінку здійснює кровотворну функцію.

Розташовується позаду серцевого м`яза. Має форму купола, спрямованого вершиною вгору. Ділиться на 2 частини тонкої перемичкою.

Підшлункова трубчасто-альвеолярна заліза включає 2-3 сегмента. Розташовується в петлі апендикса. Відрізняється подовженою формою.

Жовчний міхур розташовується у правій печінкової частки. Має елліпсовіднимі форму. Жовч з нього надходить безпосередньо в дванадцятипалу кишку.

Кровоносна система

Кури - теплокровні істоти.

Їх кровоносна система представлена:

• серцем-
• кровоносними судинами-
• структурами, що транспортують лімфу.

У курей потік крові проходить по замкнутому ланцюзі великого і малого кіл, не стикаються між собою. Серце представлено великим м`язовим органом, укладеним в перикард. У порівнянні з описом розташування серця ссавців, у курей воно зрушено правіше, прикрите воздухоноснимі клапанами.Серце ділиться на 4 камери:

• ліве і праве передсердя-
• лівий і правий шлуночки.

Постачання кров`ю серцевого м`яза здійснюється через 2 коронарні артерії, а відтік - через 3 вени.

Система лімфообігу представлена:

• лимфоузлами-
• капілярами-
• лімфопространствамі-
• лімфососудамі.

Основна функція лімфи полягає в поверненні білкових з`єднань, мікроелементів і води з тканин органів в кровоносні судини для подальшої обробки та використання.

система виділення

Система виділення сечі представлена ​​нирками і сечоводами, які впадають в середню частину клоаки. Нирки підтримують фізіологічну функціональність клітин за рахунок збільшення або зниження продуктивності лугів і кислот. Органи розділені на 3 нечітко визначені частки.

На відміну від ссавців, у курей немає сечового міхура, а сеча перетворюється на кашкоподібного суміш, що робить її малоотлічіми від калових мас.

Сечовід представлені первинними і вторинними гілками, які беруть свій початок з нирок. Залоз в сечоводах немає. Скорочення органу контролює симпатичний нервовий відділ.

репродуктивна система

У самки статева система представлена ​​Яйцепровід і яєчником, в якому утворюється жовток. У дорослої особини повноцінно розвинені ліві придатки, розташовані праворуч - залишаються в атрофувалися стані.

Жовток просувається по яйцепроводу, де обростає:

• білком-
• подскорлупковой плівкою:
• вапняної шкаралупою.

За функціональністю і морфології яйцевод розділений на:

• лійчастого відросток-
• білковий відділ-
• перехідник-
• маткову порожнину-
• піхву.

Зовнішня частина яйцевода є воронку, яка завдяки скороченню м`язів може рухатися взад-вперед і здійснювати захоплення жовтка з порожнини яєчника.У білковому відділі знаходяться залози, що виділяють білкові сполуки. Через короткий перешийок повноцінне яйце просувається в матку, а потім в піхву, що відкривається в клоаку.

У самця репродуктивна система представлена ​​семенникамі і семяпроводамі. Лівий семенник функціонує краще, ніж правий. Вони відрізняються овальною формою і локалізуються над нирками. Кожен семенник разом з придатком укладено в спільну капсулу.

Придатки добре проглядаються тільки в період статевої активності. Від придатків відходить по 2 семяпровода, що представляють собою покручені трубки. При вході в клоаку семяпровод розширюється. Навколо цього розширення зосереджені капіляри.

Розмноження курей відбувається за допомогою клоаки, яка випинається назовні. У момент, коли півень топче курку, їх клоаки стикаються, і насіннєва рідина з сім`яників потрапляє в статеві органи самки.

Особливості пір`я і шкіри

Зовнішній шар дерми відрізняється невеликою товщиною. Під ним локалізується мальпигиев шар, що складається з циліндричних клітин, які відрізняються здатністю відтворювати собі подібних.

Характерною особливістю епідермісу курей є можливість формувати пір`я. Справжня шкіра прихована епідермісом. Вона складається з субепітеліального і пухкого шарів. У першому розташовуються шкірні м`язи, що забезпечують рух пір`я.У пухкої прошарку скупчуються жирові відкладення, товщина яких залежить від сезонності і харчування. Жир є резервною структурою організму, з якої птах черпає енергію в період підвищеної активності.

У шкірі розташовуються нервові відростки і відчутні канальці, які відрізняються сильною чутливістю, особливо в вільних від оперення місцях. В епідермісі і пір`ї зосереджений пігмент, який відповідає за забарвлення шкірного покриву і пір`я. Може бути похідною меланіну або кератіноідов.

Пір`я грають захисну роль для епідермісу і задіяні в координації рухів опорно-рухового апарату.

Кури відрізняються своїми морфологічними і фізіологічною будовою від більшості ссавців. Вдосконалені органи чуття і складна система вищої нервової діяльності забезпечують високу виживаність птахів в будь-яких куточках планети.