Породи курей м`ясо-яєчного напрямку для розведення в домашніх умовах

Використання порід курей м`ясо-яєчного напрямку для розведення в домашніх умовах - це рентабельне і цікаве заняття. Завдяки невибагливості, досить високої несучості, великим живою вагою, хорошим гастрономічним властивостям одержуваної продукції таку домашню птицю вирощують не тільки власники приватних подвір`їв, але і середні, а також досить великі фермерські господарства.

Можливість отримання двох основних видів продукції - яєць і курячого м`яса.
Швидка половозрелость - несучки здатні давати яйця вже в 6-ти місячному віці.
Врівноважений характер - птах цих порід відрізняється спокійним характером, відсутністю агресії в поведінці.

Також самки цього напрямку - прекрасні й турботливі квочки. Завдяки цьому при виведенні потомства часто не потрібно використовувати різні дорогі інкубатори.

Основні переваги і недоліки

До основних плюсів м`ясо-яєчних курей відносяться:

висока життєстійкість;
не вимоглива до умов утримання;
високий відсоток заплідненості;
значна схильність до фуражування (максимально швидке розщеплення спожитої їжі організмом птиці);
відмінні гастрономічні якості одержуваної м`ясної і яєчної продукції.

До недоліків такої домашньої птиці можна віднести:

Невелику, в порівнянні з чисто м`ясними породами, швидкість набору живої ваги.
Великий ризик зниження чисельності поголів`я при утриманні в обмеженому просторі (вольєрах, клітках).
Невелика несучість при поганому догляді.

курки несучки

Найкращі породи

У світі налічується понад 200 порід м`ясо-яєчних курей. Найпоширеніші і популярні з них будуть описані нижче.

Австралорп чорно-строкатий

Австралорп - кури з пишним чорним оперенням, добре помітними, розташованими рівномірно білими вкрапленнями, невеликою головою з листоподібним прямостоячим гребенем червоного кольору, короткими, з явно вираженою пігментацією, ногами. Пух у птиці світлий, яка перебуває під оперенням шкіра має білий колір.

Максимальна вага півнів - 2,6 кілограма, курей - не більше 2,2 кілограма. За рік продуктивність австралорп по яєчної продукції становить 200-220 штук.

Адлерскій сріблясті

Що володіють світло-жовтим оперенням Адлерський сріблясті кури мають дуже міцну статуру - масивну грудку і спину, велику і округлу голову, увінчану гребенем листоподібною форми, потужний дзьоб і безпері ноги яскраво-жовтого кольору.

Адлерская срібляста

Несучість порівняно невелика - не більше 180 штук. Вага самців досягає 4 кілограм, самок - не більше 3 кілограм.

Біла московська

Біла московська - порода російської селекції, що характеризується чисто білим рівним оперенням, довгим і міцними ногами, досить потужним статурою, що схиляються листоподібним червоним гребенем, що вінчають середню за величиною голову.

Продуктивність Білій московської досить хороша: максимальна несучість складає 220 штук-вага півнів може досягати 3,5 кілограма, в той час як несучок - не більше 3 кілограм.

угорський велетень

Угорські велетні володіють красивим пишним оперенням темно-коричневого забарвлення, масивним великим тулубом, маленькою головою з малопомітним гребенем, жовтими очима. Маса дорослих курей і півнів - 3,6 кілограма. Несучість непогана - до 180-200 штук.

угорський велетень

віандот

Малорухливі і спокійні чорно-білі строкаті кури віандот мають невелику річний продуктивністю по яєчної продукції (до 175 штук), досить великим живою вагою (до 4,0-4,2 кілограма).

Загорська лососева

Невибаглива і високопродуктивна порода російської селекції. Самки здатні давати в рік до 250-260 великих яєць. Жива маса дорослої птиці досягає 3,6 (півні) і 2,7 (курей) кілограма.

Каліфорнійська сіра

Порода, що характеризується спокійним і не агресивним характером. Несучки Каліфорнійської сірої мають високу яйценоскостью - до 240 штук.

Каліфорнійська сіра

При правильному годівлі, змісті і відході кури і півні Каліфорнійської сірої можуть набирати до 3-3,5 кілограма живої ваги.

Кучинська Ювілейна

Птах цієї породи має великим тілом, блідо-коричневим оперенням, прямостоячим зубчастим гребенем. Несучість - до 220 штук-жива маса дорослої птиці може досягати 4 кілограм.

Маран

Порода французької селекції. Її представники мають дуже красивою забарвленням пір`я, масивним і щільним тілом, короткими і безпері ногами. У рік самки здатні давати до 170 великих яєць з шоколадною забарвленням шкаралупи. Цінуються кури Маран завдяки своєму швидкому зростанню, а також відмінному смаку м`яса.

Московська чорна

Порода, що має подібні характеристики з Московської білої. Єдина відмінність - чорна з вкрапленнями мідних відтінків забарвлення пір`я.

Московська чорна

Нью Гемпшир

Дуже поширена на приватних подвір`ях і на птахофабриках порода. Несучість висока - до 220 штук на рік. Жива маса дорослих особин коливається від 2,5 (курей) до 3,5 (півнів) кілограма.

Орпінгтон

Орпінгтон - порода, що характеризується різноманітністю забарвлень оперення, масивним тілом, невеликими ногами. Жива вага дорослих особин - до 4,5 кілограма. Несучість несучок середня - не перевищує 160 штук.

плімутрок

Американська порода з строкатим забарвленням оперення. Характеризується такими показниками продуктивності: максимальна жива маса дорослої птиці - 5 кілограм, річна несучість - 200-210 штук.

Порода курей плімутрок

Полтавська глиниста

Порода української селекції. Характеризується масивним тілом, безпері кінцівками жовтого кольору, мають невелику довжину, розовідний, рубінового кольору гребенем, що вінчає відносно невелику голову. Продуктивність Полтавської глинистої по яєчної продукції в рік - до 210 штук. Жива маса при вирощуванні її для отримання м`ясної продукції коливається від 2,5 до 3,8 кілограма.

Пушкінська порода

Включає в себе дві лінії - Сергієво-посадскую (Московську) і Пітерської. У цього птаха масивне тіло, покрите строкатим біло-сірим оперенням. Ноги - середньої довжини, без пір`я, кремового кольору. Голова - округла, середніх розмірів. Гребінь - маленький, прямостоячий, листоподібний (у Московській лінії) або розовідний (у Пітерської лінії).

Порода має середні показники по продуктивності: несучість несучок не перевищує 200 штук-жива маса дорослих особин коливається від 2 до 3 кілограм.

Род-Айленд

Традиційна порода курей м`ясо-яєчного напрямку, у представників якої масивне тіло, буро-червоне оперення, прямостоячий гребінець листоподібною форми. У рік самки Род-Айленд дають до 200-210 яєць. Дорослі кури і півні Род-Айленд важать до 3,8-4 кілограм.

Род-Айленд

Українська вушанка

Невибаглива і середньопродуктивний, ця поширена раніше порода української селекції зустрічається зараз рідко. Характерна особливість Української вушанки - невеликі пучки пір`я у вушних раковин.

Несучки мають несучість до 190 яєць. При правильному догляді та годуванні кури і півні Української вушанки досягають 3,5-кілограмової ваги.

фавероль

Що володіють пишним оперенням, характерними «бакенбардами» дорослі особини цієї породи важать до 4 кілограм. Несучість курей - 180 штук.

Шейвер

Порода голландського походження з трьома фарбами оперення - білої, темно-коричневої, темної. Дорослі птахи важать, в середньому, 2 кілограми. Невеликий жива вага птиці компенсується високою несучістю - несучки цієї породи дають в рік 220-250 яєць.

Шейвер Кури

Чому вигідно розводити курей м`ясо-яєчних порід

Вигода вирощування курей цих порід полягає в:

Отриманні 2 видів продукції - домашнього яйця і курятини.
Невибагливості до умов і резистентності до хвороб.
Отриманні курчат природним способом - кури цього напрямку - турботливі квочки, завдяки чому відпадає необхідність покупки курчат або спеціального інкубатора.

Крім того, у цих порід поступливий характер, завдяки чому догляд за птицею не завдасть багато клопоту.

Як вибрати курчат?

Купувати курчат для домашнього утримання слід на птахофабриках або у перевірених продавців, що займаються розведенням тих чи інших м`ясо-яєчних порід.

При покупці курчат оцінюють наступне:

Зовнішній вигляд - здорові курчата покриті рівним пушком, очі у них широко розкриті, блищать, маленькі крильця щільно притиснуті до бичка.
Поведінка - здоровий курча впевнено стоїть на ногах, швидко пересувається, голосно пищить.

Хворий курча покритий скуйовдженим пушком, у нього напівзакриті очі, мляве або зовсім пасивна поведінка.