Вирощування індоуток на м`ясо в домашніх умовах - прибутковий бізнес, тому що мускусна качка - велика за розміром птах і дає велику кількості м`яса при забої.
переваги розведення
Незважаючи на тривалий період відгодівлі мускусною качки, тримати індоуток на м`ясо віддає перевагу більшість птахівників, які займаються розведенням цієї птиці, тому що у цього напряму є ряд переваг:
- розведення приносить велику кількість м`яса високої якості-
- птах інтенсивно набирає масу, значно випереджаючи в рості інших домашніх птахів-
- невибагливість мускусних качок робить процес розведення індоуткі на м`ясо простим-
- в ході домашнього розведення одночасно з м`ясною продукцією птахівник отримує яйця і продукти високої якості, в числі яких ценимая гурманами качина печінка.
Плюсом відгодівлі мускусною качки в домашніх умовах на м`ясо виступає їх обмежений апетит, що дає можливість економити на придбанні кормових сумішей.
особливості змісту
Планомірний регулярний набір маси індоуткі забезпечують шляхом створення комфортних умов проживання:
- обов`язкові підстилки, особливо при утриманні в приміщеннях з бетонними підлогами-
- оптимальна температура, при якій птах зберігає темпи зростання, - не менше 20-29 ° С для пташенят і молодняка, не менше 12 ° С для дорослої особини.
При розведенні на м`ясо сусідство індоуток з іншої домашньою птицею виключається, тому що це призводить до стресових ситуацій і викликає уповільнення інтенсивності росту і розвитку. Норма змісту м`ясних мускусних качок - 1 селезень і 4 самки. На 1 голову доводиться 1-2 м².
При розведенні індоуткі в домашніх умовах багато птахівники намагаються схрестити мускусну з пекінську породи, в результаті чого з`являються безплідні Муларди, які виростають до максимально великих розмірів.
кормовий раціон
Кормовий раціон індоуткі, вирощуваної для отримання м`яса, складається з наступного:
- зернових мешанок, куди додають харчові відходи-
- овочевий бадилля-
- запареного ячменю.
Організація вільного вигулу домашньої птиці в теплу пору скорочує витрати на годування і спрощує цей процес, тому що годувати їх потрібно менше. Птах самостійно шукає собі їжу. Основну частку харчування складає рослинна їжа, доповнюють кормову меню комахи і черв`яки.
Якщо годувати індоуток на м`ясо переважно вологими кормами, вийде збільшити загальну вагу домашньої птиці на 10-15% і одночасно підвищити яєчну продуктивність.
Повноцінне харчування, необхідне для швидкого набору ваги, качка знаходить при годуванні на водоймах, тому при можливості варто розташовувати вигульні майданчики поблизу озер і річок.
У літній сезон придбані комбіновані корми на 2/3 замінюються зростаючої на пасовищах трав`яною рослинністю, городньої бурякової, картопляної та іншої бадиллям.
Стрімке приріст дає мускусним качках кукурудза, тому при відгодівлі домашньої птиці на м`ясний забій рекомендовано збільшити відсоток вмісту кукурудзяних качанів.
Протягом перших тижнів пташенят годують в індивідуальному порядку. Для підвищення апетиту у молодняка організують годування так, щоб їжа скочувалася зі спини малюка, тому що мускусна качка швидше поїдає то, що рухається.
Час для забою
Час забою кожен птахівник розраховує в індивідуальному порядку в залежності від породи мускусною качки і бажаної кількості м`яса, одержуваного при забої. В середньому за 2-2,5 місяці Індоутка набирає близько 3 кг живої маси, що для багатьох є відправним показником для початку забою.
При збільшенні термінів відгодівлі до півроку середня маса селезня досягає 4-6 кг, якщо тримати самку до 6 місяців, її маса буде дорівнює 3-4 кг.
Вік птиці також впливає на гастрономічні якості м`яса:
- дієтичним вважають м`ясо, отримане від молодняка у віці до 2,5 місяців, коштує воно на ринку на порядок вище-
- м`ясо качки віком 4-6 місяців більш насичене і корисне-
- м`ясо птиці старше півроку відрізняється жорсткістю, корисних властивостей у нього значно менше, що обумовлено хворобами, якими особини перехворіли за довгий період вирощування, і втратою імунітету.
Час забою індоуток залежить також від того, яке м`ясо птахівник має намір отримати після вирощування:
- від забитої в кінці осені домашньої птиці отримують жирніший м`ясний продукт з підвищеними показниками калорійності і корисних речовин, тому що за літній сезон вона встигає накопичити підшкірні жирові прошарки-
- від залишеної до ранньої весни особини отримують пісне м`ясо, якщо годувати її при цьому переважно їжею рослинного походження.
висновок
Тримати індоуток для вирощування на м`ясо в домашніх умовах прибутково, якщо для птиці створені комфортні умови, при яких вона інтенсивно набирає масу. У відгодівлі м`ясних мускусних качок є ряд переваг: разом з м`ясом птахівник отримує від них яйця і високоякісні субпродукти. Різати птицю починають у віці 2 місяців.