Північнокавказькі бронзові індики

Індичок завжди розводили жителі Старого світу. Тому птах символізується з США і Канадою. Після того як індики почали своє «подорож» по світу, їхній вигляд сильно змінився. Виведено чимало порід селекціонерами різних країн.

Розведенням індиків займалися в Росії здавна. Але не завжди птахівники отримували потрібний результат. Найчастіше це був недостатній вага птиці або загибель від різних хвороб. Селекціонери завжди прагнули отримати таку породу, яка б була кращою в усіх відношеннях.

Історія розведення

Після схрещування отримали нову гілку індичок. Вирощували кілька років і спостерігали за гібридами. Зареєстрували Північнокавказьку породу в 1964 році.

Отримані птиці, стали популярними у любителів живності завдяки своїй невибагливості, як щодо умов утримання, так і годівлі.

Переваги Північнокавказькою породи

Назвемо найголовніші достоїнства:

1. Щорічно одна самка несе від 100 до 120 яєць: заповнювати індиче стадо можна за рік.
2. У самок розвинений материнський інстинкт. Вони ніколи не покинуть гніздо з кладкою, здатні висиджувати яйця будь-якого представника пташиного подвір`я.
3. У кавказців широкі груди, тому білого м`яса в тушці близько 25% від ваги.
4. Північнокавказькі індики в середньому важать від 12 до 15 кілограмів. Вага індички трохи нижче - від 8 до 10 кілограмів. Молодняк при правильному годуванні в 3-3,5 тижні може важити близько 4 кілограмів.

Виведено були дві нові породи індичок, кожна з них має ряд відмінних рис:

• Північнокавказькі бронзові;
• північнокавказькі сріблясті.

Північнокавказька бронзова порода

Нову породу бронзового індика вивели в 1946 році на Ставропіллі. Схрестили самку місцевої породи і широкогрудого бронзового індика. Птахів нової породи, отриманої вченими з П`ятигорська, стали розводити в південних регіонах Росії, на півночі Кавказу. Широке поширення індик отримав у птахівників середньоазіатських республік. Припали до вподоби бронзові індики жителям Німеччини, Болгарії. Дорослих і індичат у ці країни експортували.

опис

Назва була затверджена через десять років. У бронзових індиків тулуб трохи витягнуте, глибока грудна клітка, сильні довгі ноги. Хоча птиці невеликих розмірів, самці важать до 15 кг, самі не більше 8 кг. Індичата зазвичай у віці трьох тижнів можуть важити близько 4 кг.

Пір`я у птахів бронзові, на світлі із зеленуватим і золотистим відливом. Бронзи найбільше в хвостовому оперенні, на попереку і спині. Сам хвіст у індика шикарний: на чорному матовому тлі темно-коричневі смуги. Індичка дрібніше самця, її відрізняють нарости під дзьобом. На шиї багато пір`я, а ось з зачіскою їй не пощастило, пір`їнок майже немає. Крім того, грудка індички сіра, бо краю пір`я мають білу крайку.

особливості виживання

Індики Північнокавказькі бронзові пристосовані до пасовищного вигодовування. Добре себе почувають в різних кліматичних умовах.

Індички несуть яйця вагою до 80 грамів. У рік не менше 80 штук. Несучість настає у віці 9 місяців. Яйця світло-палеві, з бурою цяткою. Заплідненими виявляються відсотків 90. З яєць, підкладених під індичку, товарний вихід індичат не менше 70%.

Крім того, за допомогою індика модифікують місцеві породи птахів.

Якщо говорити про недоліки, то він відноситься до синювато-фіолетового кольору тушки молодняку. Саме з цієї причини не рекомендується забивати молодих птахів.

Індики Північнокавказькі сріблясті

При розведенні індиків завжди головним напрямком було отримання великої кількості м`яса і цікава забарвлення оперення. Індики Північнокавказькі сріблясті відповідають цьому стандарту.

Хто батьки породи

Як такий, генетичний матеріал у селекціонерів був. Тепер потрібно було відібрати потрібні екземпляри, щоб вони повністю вкладалися в наступні вимоги:

1. Мали високу продуктивність.
2. Могли виживати в будь-яких, навіть обмежених просторах.
3. Мати декоративну, що відрізняється від інших порід, забарвлення оперення.
4. Мати масу інших переваг, які відсутні у інших конкурентів.

Але головне, передавати позитивні властивості протягом декількох поколінь індиків. Одним словом, ознаки породи повинні бути домінуючими.

опис породи

Індики, що відносяться до Північно кавказької сріблястою породі, виділяються широкої, яка виступає грудьми, широкою, похилим спиною. Крила добре розвинені. Коралові ноги у індиків сильні, міцні.

Хвіст розкішний, досить довгий. Коли він розкритий віялом, можна помилуватися на сріблясто-біле оперення з красивими смужками чорного та палевого кольору. Головка невелика, акуратна, але з зачіскою індичці не пощастило: пір`яний покрив незначний.

Жива вага індиків:

• Індиченя в 4 місяці - 3,5-5,2 кг.
• Дорослі індички до 7 кг.
• Індики до 16 кг.

Дорослішання настає в 40 тижнів. Самка починає нести яйця. Птах плодовита, тому від однієї особини можна отримати до 120 яєць на рік вагою 80-100 грамів.

розмноження

Яйця білі, коричневі з цяткою. Заплідненість яєць відмінна - до 95%. З них, як правило, вилуплюється 75% індичат.

Відсоток отримання індичого потомства практично однаковий.

Індички Північно-Кавказької сріблястою породи - чудові матусі. Вони можуть висидіти не тільки власні яйця, але і курячі, качині, гусячі. З особливою тремтливістю доглядають за будь-яким потомством.

переваги

1. Порода цінується не тільки за великі яйця, але і за цінне м`ясо. Вихід, як правило, становить 44,5-58%. Найбільше доводиться на біле м`ясо - грудинку.
2. Домінантні ознаки батьки здатні передавати потомству протягом восьми поколінь: генетичний код стійкий і надійний.
3. Життєстійкості птахів можна позаздрити.

висновок

Коли селекціонери Північного Кавказу зайнялися виведенням нових порід індиків, вони враховували потреби індивідуальних господарств. Сьогодні таких птахів вирощують в промислових масштабах, забезпечуючи росіян корисним і смачним м`ясом.