Яблуня айдаред: опис, фото, відгуки

Яблука традиційно є найпоширенішими фруктами в Росії, оскільки ці фруктові дерева здатні виростати в найнесприятливіших умовах і витримувати суворі російські зими. До теперішнього моменту кількість сортів яблунь в світі перевалила за позначку в 10 тисяч - і з цього приголомшливого різноманіття не завжди просто вибрати сорт, що підходить для вашої ділянки і за численними показниками задовольняє саме ваші індивідуальні потреби. Адже у кожного сорту обов`язково існують свої плюси і мінуси.

В сучасних супермаркетах в останні роки найчастіше можна зустріти яблука Айдаред. Ці красиві яблука давно користуються популярністю в промисловому вирощуванні фруктів завдяки своєму привабливому товарного вигляду і тривалому зберіганню. Чи має сенс завести цей сорт і у себе на ділянці? якими характеристиками володіє сорт яблуні Айдаред, і які його переваги і недоліки? На всі ці питання буде дана відповідь у статті.

Історія виникнення сорту Айдаред

Вже майже 100 років тому, в далекому 1935 році, американські вчені-селекціонери штату Айдахо схрестили між собою два популярних в Америці сорти яблунь Джонатан і Вагнер. В результаті цього схрещування з`явився новий сорт яблуні, який назвали Айдаред.

Протягом багатьох десятків років сорт успішно проходив адаптацію в країнах Європи і вже в післявоєнні 60-і роки з`явився на території колишнього СРСР. Особливо активно він став культивуватися в промислових і приватних садах України і в степовій зоні Росії. На напівкарликових підщепах яблуня Айдаред проникла і на територію Московської області та пов`язаних з нею районів.

опис сорту

Яблуні сорту Айдаред відносяться до сильнорослих. Вони відрізняються особливо швидким і значним приростом в перші роки життя. Таким чином, до 10-річного віку дерева можуть досягати розмірів в 3,5 метра і вище. Крона має скоріше форму кулі, іноді широкого овалу, але має тенденцію до загущення, тому вимагає регулярної обрізки. Гілки основної частини крони ростуть вгору під кутом в 45 °, але може змінюватися в залежності від освітленості та інших умов зростання від 35 ° до 80 °.

Кора дерев має коричнево-сірого відтінку і гладка на дотик. Плодові освіти розподілені по довжині гілок досить рівномірно, оголення не властиві для цього сорту. Здатність до паросткоутворенню - середня. Пробуджуваність нирок також середня. Самі пагони мають такий же колір, як і основний стовбур, середні по товщині, прямі, слабоколенчатие, округлі в перетині, зі злегка вираженою ворсистістю.

Плодоношення - змішаного типу, приблизно в рівній пропорції утворюються кольчатки, плодові прутики і однорічні прирости. Кільчатки зберігають 2-3 яблука до моменту знімання врожаю. А в особливо врожайні роки 2-3-річні гілки утворюють невеликі, але щільні гірлянди плодів, які служать справжньою окрасою яблуні.

Чечевички яскраві, трохи подовжені. Листя можуть бути різної форми, ворсисті знизу, з добре вираженими кінчиками і глянсовою верхній листової пластиною. Сидять на тонких черешках.

Яблуні сорту Айдаред цвітуть досить тривалий час в кінці квітня - початку травня. У разі пізніх заморозків можливо підмерзання квітів, що неминуче відіб`ється на врожайності поточного року. Квіти мають блюдцевидной форму, світло-рожевого відтінку. Сама пилок характеризується високою життєздатністю - до 87%. Але в разі природного самозапилення може зав`язатися лише близько 2% плодів.

Тому при посадці яблунь Айдаред слід відразу ж передбачити посадку в безпосередній близькості сортів-запилювачів. Для яблуні Айдаред найкращими запилювачами є:

• Ред Делішес;
• Вагнер;
• Глостер;
• Рубінові Дуки;
• Русавка;
• Флоріна;
• Кубань спур.

Яблуні Айдаред не відрізняються скороплодностью - на звичайному середньорослій підщепі перші плоди з`являються лише на п`ятому-шостому році життя дерева. У разі використання карликових підщеп вам не доведеться так довго чекати появи перших плодів, вже на другий-третій рік ви можете спробувати перші яблука. Але врахуйте, що догляд за яблунями на карликових підщепах досить трудомісткий, а термін життя таких дерев обмежується зазвичай 12-15 роками в кращому випадку.

По термінах дозрівання яблуня Айдаред відноситься до зимових сортів. Збір яблук цього сорту здійснюється в кінці вересня - початку жовтня. При сприятливих умовах зберігання, наприклад, в погребі з хорошою вентиляцією, яблука здатні зберігатися до березня-квітня.

Звичайний період споживання для цих яблук починається з кінця січня - лютого. Сорт стійкий до бурої плямистості, але в процесі зберігання зрідка може дивуватися підшкірної плямистістю.

Завдяки міцній зчепленні держака з плодами, яблука мають здатність тривалий час висіти на гілках, що обмежує падалицю.

Плоди характеризуються високим рівнем товарності і пристосованості до транспортування, що робить їх максимально пристосованими для вирощування в комерційних цілях.

Сорт яблук айдаред характеризується регулярністю плодоношення і високими показниками врожайності. Середні показники дорівнюють 400 ц / га і можуть доходити до 500ц / га в урожайні роки. У перерахунку на одне дерево молода яблуня здатна принести до 30 кг яблук, а для дорослих яблунь цілком реальні цифри рівні 90 кг плодів з дерева.

Яблуня Айдаред Середньостійка до борошнистої роси і парші. Дерева не годяться для вирощування в кліматі з морозними зимами, оскільки дуже чутливі до сильних морозів, навіть при додатковому укритті стовбурів.

характеристики плодів

Яблука сорту Айдаред мають наступні характеристики:

• Плоди досить великих розмірів мають масу не менше 100 грам, яка може доходити до 200 грам.
• Форма яблук слабоконіческая або округла. При великих розмірах плодів може проступати невелика ребристість.
• Колір плодів зелений, але більша частина яблука вкрита густим рум`янцем темно-червоного або малинового кольору.
• Помітні рідкісні і великі підшкірні точки, які можуть надавати окрасу деякий мармуровий ефект.
• Шкірочка на плодах глянцева і гладка з тонким восковим нальотом, але щільна і еластична.
• М`якоть плодів соковита, на початку дозрівання має щільну структуру. Після деякого зберігання структура стає дрібнозернистою, а під кінець - навіть і пухкої.
• Яблука цього сорту практично не мають запаху.
• Кисло-солодкий смак яблук Айдаред оцінюється експертами як хороший або навіть середній.
  
• У плодах міститься 10,5% цукру, 13,5% сухої речовини, 11,5 мг на 100 г аскорбінової кислоти.
• Яблука мають універсальне призначення - можуть використовуватися в свіжому вигляді, для приготування соків та інших напоїв, а також для кулінарії і консервації.

Переваги і недоліки сорти

Таким чином, приходимо до того, що сорт яблуні Айдаред не дарма користується такою популярністю вже майже 100 років. У нього чітко простежуються наступні переваги:

• Яблука добре зберігаються на дереві, а також мають тривалий термін зберігання у відповідних приміщеннях.
• Яблука мають ошатний зовнішній вигляд і відмінно переносять транспортування.
• Висока врожайність сорту і стабільне плодоношення з року в рік.

Проте сорту також притаманні і деякі недоліки:

• Недостатня морозостійкість, дерева ідеально пристосовані для вирощування в південних регіонах Росії.
• Нестійкість до парші та борошнистої роси - вимагає проведення обов`язкових профілактичних робіт.
• Деякі споживачі вважають, що смак яблук може бути набагато краще.

особливості вирощування

Що стосується посадки саджанців яблунь Айдаред, то вона проводиться за стандартною схемою з підв`язкою на перші кілька років стовбура до опорного стовпа. Цікавою особливістю яблунь Айдаред є те, що вони не потребують особливо родючому грунту і на бідних ґрунтах забарвлення плодів стає більш інтенсивним. Тому при вирощуванні на чорноземах рекомендується додавання піску в посадочні ями.

Велике значення має обрізка дерев при їх природній схильності до загущенности крони.

Через особливої ​​чутливості сорту до морозів після збору врожаю, але ще до опадання листя бажано внести добрива з вмістом цинку і бору.

У весняний період обов`язкові роботи з профілактики захворювань. Необхідно хоча б кілька разів обприскати крону яблунь медьсодержащими препаратами.

Відгуки садівників

Відгуки про яблуню Айдаред, з описом і фото якої ви ознайомилися вище, викликають змішані почуття у споживачів. З одного боку, велика врожайність і здатність до тривалого зберігання, з іншого боку - нестійкість до хвороб і неможливість виростити її в суворих кліматичних умовах.

висновок

Зимові яблука спеціально призначені для тривалого зберігання, тому не намагайтеся визначити їх смак в осінній період, особливо під час збору врожаю. А спробувавши їх взимку, можливо, ви теж захочете виростити у себе на ділянці яблуню Айдаред.