Опис сорти черешні овстуженка, вирощування і догляд, збір і зберігання ягід

Черешня - це популярне дерево в країнах СНД, що дає солодкі плоди. Його вирощують практично в кожному городі. Різновид черешні Овстуженка дає великі ягоди, стійка до морозів, володіє відмінним смаком. Сорт є лідером серед своїх побратимів. Дерево вирощують навіть в північних регіонах Російської Федерації. Щоб благополучно посадити Овстуженку, необхідно ознайомитися з усіма нюансами догляду за нею, описом.

У перше п`ятиріччя вони набирають висоту, швидко ростуть. Після, починають плодоносити. Сорт має густу, кулясту крону, через що потрібна для збирання урожаю. Лист схожий на яйце, загострений до верху, з зубами. Дозрілі плоди практично чорні, важать близько 7 грам. Ягоди володіють такими характеристиками.

Зовнішній вигляд ягідОвальна форма, великий розмір
колірТемно-бордовий
структураПлоди середньої щільності, м`якоть легко відділяється від кістки
смак4.5 бала за 5-бальною шкалою, насичено-солодкий, соковитий смак
Зміст сухих речовинДо 17.7%
Вміст аскорбінової кислоти13.4 мг на 100 грамів

Сорт добре переносить морози до -45, але її потрібно захищати від вітру, вона любить сонце. Ягоди мають тонізуючі властивості, їх можна споживати в будь-якому вигляді. Сорт невибагливий в догляді, користується популярністю у недосвідчених садівників. Черешня вимагає своєчасного поливу, приміряне 15 літрів на одне дерево. Цвітіння припадає на середину травня, а плоди дозрівають до серединним числах червня. У Зауралля, урожай збирають на 1 місяць пізніше.

дерево черешня

Достоїнства і недоліки

Черешня славиться масою хороших якостей, але є і негативні сторони. Ознайомлення з ними допоможе визначитися з вибором сорту.

плюсимінуси
морозостійкістьМала самостійна опиляемость
Невибагливість у доглядіНестійкість до холоду гілок
Відмінний смак ягід
раннє дозрівання
висока плодючість
Стійкість до хвороб, шкідників
Дерево виростає невеликих розмірів, що спрощує процес збирання врожаю

вирощування дерева

Вирощувати черешню слід в грунті насиченою глиною або піском. Не можна садити її на торф`яної, глинистої або піщаної землі. При підборі піщаного ґрунту, насипати кілька відер глини на дно ямки, а якщо грунт глинистий, внести 2 відра піску.

Вибір місця і часу посадки

Різновид черешні воліє рости в місці, де не дме північний вітер, постійно світять сонячні промені. Слід висадити дерево на південно-західному або південному схилі. Краще віддати перевагу невисокою височини, або зробити її власноруч: рівень землі підняти на півметра. У місця повинно бути низький стан ґрунтових вод, а їх залягання дорівнювати 1.5 метра.

У теплих областях, садити дерево восени, щоб воно вкоренилося. У Московській області, більше підходить весняна посадка. З середини і до кінця квітня, підготувати ділянку, розмістити саджанці. Грунт повинен встигнути прогрітися до того часу. Якщо мова йде про осінній посадці, вона відбувається в середині жовтня. Земля не пересушена від спеки, але ще тепла.

стиглі ягоди

вибір саджанців

Посадковий матеріал важливо вибрати грамотно. Досвідчені садівники радять купувати розсаду в розпліднику. Вона повинна бути з центральним провідником, великою кількістю паростків. Варто купувати посадковий матеріал, з яким 1 або 2 роки. Тільки правильно підібраний саджанець сформує необхідну крону, що посприяє розгалуження.

При відсутності провідника, втеча розламався під вагою плодів. У дерева повинно бути місце щеплення, що служить показником сорту.

процес посадки

Висаджувати черешню на відстані 3 до 5 метрів від кожного деревця, щоб відбулося благополучне укорінення. На одне покладається 12 квадратних метрів і більше.



Якщо посадка відбудеться навесні, необхідно підготувати ділянку з осені:

  • викопати ямки шириною в 0.8 метрів, глибиною 1 м;
  • засипати в поглиблення на третину суміш з 1 кілограма деревної золи, суперфосфату, відра грунту, 1 кілограма сульфату калію, 30 кілограмів перепрілого гною.

При проведенні такої підготовки, саджанці висадити відразу. Якщо процес планується на осінь, необхідна двотижнева підготовка.

посадка черешні

запилювачі

Сорт є Самоплодность, з 10% квіток виростають зав`язі, навіть при відсутності поруч запилювачів. Щоб урожай був великим, потрібно висадити поруч з крупноплідної черешнею дерева, квітучі в ранні терміни. Повинна бути дистанція в 2.5-3 метра між ними.

Перевага запилювачі для черешні сорту Овстуженка:

  • Іпуть;
  • Брянська рожева;
  • Радіца;
  • Червона Гірка.

Якщо на ділянці немає вільного місця, можна прищепити кілька рядів сортів на одне дерево.

Нюанси догляду за деревом

Доглядати за черешнею Овстуженка просто, головне, робити це правильно.

  1. Своєчасно поливати дерево, обробляти від шкідників і хвороб.
  2. Підгодовувати черешню якісними добривами.
  3. Обрізати, формувати крону.
  4. У пристовбурних кіл, періодично прополювати бур`ян. Він забирає корисні речовини, гальмуючи процес зростання, дозрівання.
  5. Після поливу або випадання опадів, рихлити ґрунт, щоб вона наситилася киснем. За рахунок цього, кореневище швидше засвоїть вологу і корисні мікроелементи.

З наведених відходом впорається навіть початківець садівник. Сорт черешні відмінно підходить для дачників, оскільки не вимагає щоденного нагляду.



квітуча черешня

полив

Поливати черешню слід вчасно, оскільки сорт Вологолюбний. Потрібно від 15 до 20 літрів на дерево. Після санації, рихлити землю поруч зі стовбуром глибиною не більше 10 сантиметрів. Процедуру проводити і після дощів. Поливати в липні і серпні не варто, оскільки це знизить стійкість до морозів, дерево почне повільніше формувати пагони.

Коли поливати дерево:

  • в травні, коли спостерігається активне зростання;
  • в червні, коли формуються ягоди;
  • з жовтня по листопад, перед підготовкою до зимівлі.

Перед холодами, поливати черешню 70 літрами води. Це допоможе їй перенести зиму благополучно, запобігаючи перемерзання.

Обрізка і формування крони

Формування крони займає близько 5 років. За цей період, виходить 4 яруси, які складаються з сильних здорових пагонів. Щороку вирізати сухі, поламані, старі гілки. Між ярусами залишати 0.5 метрів. Черешню обрізати восени або навесні, коли відсутня активну сокоруху. Місця зрізів обробляти садовим варом.

профілактична обробка

Черешня Овстуженка славиться високим імунітетом до коккомикозу і моніліозу. Незважаючи на це, краще перестрахуватися і захистити ягоду від захворювань. Щоб дерево не піддавалося атаці шкідників, хвороб, слід обробляти стовбур побелочное сумішшю. Краще купувати її в спеціалізованому магазині. Досвідчені садівники можуть приготувати побілку самостійно.

Обробка дерева

Будуть потрібні такі матеріали:

  • 2 кг крейди;
  • 10 г казеїнового клею;
  • 500 г мідного купоросу;
  • 10 літрів води.

Всі компоненти з`єднати між собою, розмішати. Процедуру проводити восени, перед заморозками.

підживлення

Дерево не вимагає добрива в перший рік життя, так як воно ще перебуває у фазі активного зростання. Після, вносити сечовину в розведеному або сухому вигляді.

Сухий метод добриваВзяти 100 грам підгодівлі, розсипати в зоні знаходження стовбура, зверху засипати землею і полити.
Спосіб підгодівлі розведеним добривом.Береться обрана суміш 30 грам, розлучається в 10 літрах води. Вносити в травні 3 рази.

Вибравши метод підживлення, потрібно проводити процедуру своєчасно.

  1. Через 4 роки, знову удобрити сечовиною. Робити маніпуляцію з березня по квітень. У місці знаходження крони, викопати борозенки шириною і глибиною в 30 сантиметрів. Всипати в поглиблення 200 грам суперфосфату.
  2. Через 5 років, стартує плодоношення. Навесні підгодовувати ягоду 300 грамами сечовини. Восени вносити в землю калійну сіль 250 грам і 400 грам суперфосфату.

Один раз в 2 роки від моменту початку плодоношення, коли перекопується пристовбурних частина, удобрювати 50 кілограмами компосту.

стигла черешня

Захист від холодів і гризунів

Черешня витримує екстремальні морози, але краще підготувати її до холодів. Це робиться в такий спосіб.

  1. Обмазати побілкою область стовбура і скелетні гілки.
  2. Навколо дерева відміряти ділянку, який буде відповідати ширині крони, і мульчувати шаром в 20 сантиметрів з тирси, торфу.

У молодої черешні обмотувати гілки і стволовую частина папером або мішковиною.

Принципи захисту дерева від гризунів.

  1. Досвідчені садівники радять обробляти фунгіцидами, інсектицидами від гризунів. Для цього, придбати «Карбамід», «Карбофос», «Інта-вир».
  2. Це готові засоби, прекрасно захищають дерево від атаки гризунів, жуків. Вони придатні до використання і в лікуванні черешні.

Обробку від шкідників можна проводити 1-2 рази на рік.

Збір і зберігання ягід

З кожного деревця можна зібрати до 30 кілограм ягід. При зривання плодів, краще не відокремлювати їх від плодоніжки, тоді вони довше збережуться. Для підвищення лежкості, перебрати ягоди після збору. Далі покласти в холодильник відібрані черешні і можна зберігати 5-6 доби.

Черешня в руках

Сорт відмінно підійде для бізнесу, оскільки дерево дає велику кількість ягід. Вони благополучно переносять перевезення, довго не гниють. Для дачників, черешня Овстуженка теж хороший вибір. З її плодів готують компоти, десерти, варення, джеми, соки.