Огірки для відкритого грунту

Складно уявити більш поширену і звичайну для вітчизняних умов садову культуру, ніж звичайний огірок. Рослина, що носить це майже рідне назва, сприймається як обов`язковий атрибут і невід`ємна частина будь-якого присадибного господарства. Та й стіл, і повсякденний, і вже тим більше святковий, без свіжих, солоних або маринованих огірків в тому чи іншому вигляді в Росії просто неможливий. Тому практично не прийнято замислюватися, а чи багато відомо про таке, здавалося б, простому і звичайному рослині, як огірок?

Огірки для відкритого грунту. Опис і особливості

При вирощуванні огірків, як і будь-який інший садової культури, необхідно, перш за все, знати особливості рослини, оптимальні для нього умови посадки, зростання і дозрівання. Огірок має ряд чітко виражених властивостей, головними з яких є наступні.

теплолюбність огірків

Огірки дуже теплолюбні, тому не дивно, що найкращими для них є закриті умови теплиць або парників. Разом з тим цілком природно і зрозуміло бажання садівників займатися вирощуванням огірків саме для посадки у відкритому грунті, що вимагає значно менших тимчасових і фінансових витрат. Тому виведено досить велика кількість районованих сортів і гібридів огірків, які в основному призначені для вирощування у відкритому грунті в певних регіонах країни. При цьому необхідно виконувати ряд вимог.

Обов`язкова умова висівання огірків - достатній прогрів верхнього шару грунту (до 12-15 градусів). В іншому випадку посіяні в холодний грунт насіння огірків просто-напросто не зійдуть.

Не варто забувати, що і занадто високі температури огірок також не дуже добре сприймає. Якщо стовпчик термометра вище 30 градусів - розвиток і зростання огірків сповільнюється. Оптимальним є інтервал між 24 і 28 градусами.

Невеликі відхилення від цих термінів можуть бути викликані відмінностями кліматичних умов немаленькою Росії.

Насіння огірків заглиблюються в грунт приблизно на 2 см, щільність посадки - не більше шести-семи кущів на один квадратний метр. Більш щільно насіння садити не тільки немає необхідності, а й шкідливо для рослин, так як при такій частоті практично гарантована брак сонячного світла і відсутність провітрювання.

Потреба огірків в харчуванні

Будь-які сорти огірків украй сприйнятливі і дуже залежні від правильної підгодівлі. Вона повинна починатися заздалегідь, ще до посіву рослини. Майбутнє місце посадки огірків удобрюються, як правило, сильно перепрілим гноєм (під відповідний огірку попередник), а безпосередньо під рослину - курячим послідом або коров`яком. При такій підготовці створюються оптимальні для зростання огірка умови, накопичується необхідну кількість і види поживних речовин, а грунт знезаражується від деяких збудників захворювань.

Поверхнева коренева система огірків

Для всіх овочевих культур з поверхневою кореневою системою найбільш сприятливими вважаються умови, забезпечуються структурованої грунтом, а саме безперешкодний доступ кисню і значна вологість. Огірок не є винятком з цього правила. Його коренева система становить всього 1,5% від всієї маси і проникає в грунт на глибину приблизно 40 см. Але більша частина перебуває практично біля самої поверхні - в 5-10 сантиметрах від неї. Природно, подібна будова коренів повністю виключає можливість оброблення землі безпосередньо поруч з рослиною. В іншому випадку коренева система кожен раз буде пошкоджуватися, що не може позитивно позначитися на рослині і значно зіпсує види на урожай. Причому відновлення рослини після ушкодження його коренів займає не менше тижня.

Тому доступ повітря до огірків повинен забезпечуватися не постійним розпушуванням грунту і прополкою бур`янів, а грамотно підібраним попередником рослини, своєчасним внесенням органічних добрив і правильно виконаним мульчированием.

Потреба огірків у великій кількості вологи

Це властивість огірків, без сумніву, відомо практично всім. У перекладі на наукову мову, рослині для нормального і успішного зростання і розвитку необхідне створення режиму постійного зволоження. В іншому випадку реакція рослини настає дуже швидко:

• листя огірка стають крихкими;
• вся рослина набуває більш темний колір;
• плоди огірків або перестають з`являтися, або зупиняються в розвитку.

Слід обов`язково враховувати, що і надмірне зволоження може принести певну шкоду. В першу чергу воно знижує кількість кисню, що міститься в грунті. Це, в свою чергу, викликає збліднення листя рослини і також негативно позначається на освіті та зростанні зеленцов.

Ще більший стрес викликають періодичні скачки в рівні вологості. Якщо вони ще й супроводжуються температурними перепадами, в плодах рослини, як правило, з`являється і накопичується гіркоту, що вкрай негативно позначається на смакових якостях огірків.

Ще один важливий нюанс полягає в тому, що вода, яка використовується для поливу огірків, повинна бути досить теплою, з температурою не нижче 18 градусів. Це викликано тим, що в разі поливу рослини холодною водою значно знижується усмоктувальна здатність кореневої системи огірків.

Рекомендований оптимальний рівень вологості ґрунтів зі зростаючими огірками для відкритого грунту - 80%, поріг в`янення даної рослини становить 30%.

Короткий фотопериод огірків

Способи збільшення врожаю огірків

Існує кілька досить давно винайдених і перевірених застосуванням на практиці способів підвищення врожайності огірків, спеціально виведених і вирощуваних на відкритому грунті. Ось основні з них:

• природно, якісні підготовка грунту і догляд, прищипування батогів - тобто те, що робиться зазвичай і називається хорошим традиційним вирощуванням огірків.
• тимчасове припинення поливу огірків. Проводиться перед початком цвітіння, коли рослина ставиться в екстремальні умови, що призводить до посиленого формування плодів;
• створення посадок зі змішаним складом сортів і гібридів рослин. Відбувається посилене перезапилення огірків, що часто призводить до зростання врожайності;
• кільцювання стебел огірків. Виконується кругової, дуже неглибокий надріз під самою першою парою листочків, що призводить до скорочення відтоку поживних рідин до кореневої системи і збільшення кількості і якості зав`язі рослини;
• видалення першої зав`язі огірків. Призводить до зміцнення кореневої системи для подальшого збільшення кількості плодів рослини.

Популярні сорти огірків для відкритого грунту

На даний момент існує досить велика кількість сортів і гібридів огірків, виведених для вирощування у відкритому грунті, районованих практично для будь-яких регіонів Росії. Нижче наведені найбільш популярні сорти огірків для відкритого грунту з фото і коротким описом.

Сорт огірків «Самородок»

Універсальний сорт, який цілком допустимо використовувати як в теплицях і парниках під плівковим укриттям, так і для посадки у відкритому грунті на грядках. Урожайність сорту дорівнює приблизно 10-12 кг. / Кв.м. Незважаючи на те що більшістю фахівців відноситься до салатним сортам, цілком підходить і для маринування. Володіє високою стійкістю до різних кореневих гнилей, тому може вирощуватися в тих садах і городах, де були зафіксовані подібні захворювання. Для сорти огірків «Самоородок» характерно практично повна відсутність або мала кількість бічних пагонів, тому немає необхідності його формувати. Дозрілі огірочки, як правило, невеликих розмірів: довжиною до 12 см., А масою - до 100 г. Плоди рослини мають характерний білим опушенням і не сильно вираженими ребрами. Насіння продаються в пакетиках, зображених на фото:

Гібрид огірків «Ластівка F1»

Гібрид «Ластівка F1» відноситься до засолювальними сортам, хоча прекрасно переносить і маринування. Зеленці гібрида володіють правильної овальної формою, довжиною до 12 см і вагою огірочка до 113 г. Плоди рослини мають опушення чорного кольору. Гібрид досить стійкий до несправжньої і справжньої борошнистої роси. На наступному фото показані зростаючі огірки даного сорту.

Сорт огірків «Фермер»

Пізньостиглий сорт огірків, найчастіше використовуваних для відкритого грунту - від початку сходів до збору перших плодів проходить 50-60 діб. При тому що сорт з`явився досить давно, різні джерела відносять його до багатьох різновидів - від салатних, до консервних. Причина такої плутанини проста і зрозуміла: насправді, «Фермер» є універсальним сортом, чудово підходить для всіх можливих способів споживання.

Володіє відносно високою врожайністю - 12-14 кг. / Кв.м. Середня вага дозрілого огірка - 95-105 м, його довжина - до 12 см.Гібрід огірків «Квітневий F1»

Універсальний широко поширений гібрид, який відноситься до ранньостиглий рослинам. Перші огірочки можна збирати на 45 день після сходів. Сорт має досить великі плоди правильної циліндричної форми, довжина яких становить 20-25 сантиметрів при масі - 200-250 грам. Огірок має відмінні смакові якості, що не гірчить. Гібрид має високу холодостійкість, а також вкрай невимогливий у догляді. Сукупність перерахованих якостей дозволяє домагатися високих врожаїв у відкритому грунті.

Гібрид огірків «Малишок»

Ранньостиглий гібрид огірка для посадки у відкритий грунт. Плодоношення настає на 40-45 день після того, як зійшли перші сходи. Сорт низькорослий, відноситься до кущових. Плід має форму еліпса, темно-зеленого класичного кольору, з великими горбками, смугами і білим опушенням. Зовнішній вигляд плодів наведено на фото.

Гібрид огірків «Маша F1»

Ранньостиглий гібрид, який має пучковий тип цвітіння. Володіє високою врожайністю, в тому числі тривалим періодом, коли рослина плодоносить.

«Маша F1» має високі смакові якості, генетично не схильна до гіркоти, а також стійка до більшості поширених в вітчизняних умовах захворювань.

Гібрид огірків «Роднічок F1»

Один з середньостиглих (проходить 48-55 днів від моменту перших сходів до початку збору огірків) гібридів, головною особливістю якого є стійкість до захворювань. Крім того, має відмінні смакові якості і відмінно підходить для консервування та засолювання. Дозрілі огірочки мають стандартну довжину близько 12 см. При вазі одного плоду до 100 г. Форма - правильна циліндрична, огірок покритий дрібними горбками з досить рідко розташованими шипами.

висновок

Різноманіття існуючих сортів огірків для відкритого грунту і різні технології їх вирощування дозволять кожному садівникові знайти найбільш підходящу йому різновид рослини. А в результаті - отримати гідний результат у вигляді гарного врожаю і захоплені відгуки, які спробували його.