Як можна визначити сорт винограду по зовнішнім виглядом листя і смаку плодів

Іноді зустрічаєш виноград, прогулюючись по околицях дачі, і намагаєшся зрозуміти, що ж це був за сорт. Слідом за цим виникає питання, як же визначити сорт винограду тільки за зовнішнім виглядом рослини. Існує кілька способів визначення сортової приналежності виноградної лози.

Сорт Асма відрізняється трилопатевим листочком, форма пластини округла. Виноград Восторг характеризується середніми розмірами пластини, з п`ятьма лопатями середнього розміру.

За формою

Друга характеристика, на яку звертають увагу при визначенні сортової приналежності, - це форма. Листова пластина буває від невеликих до великих розмірів.

Виноградне листя бувають овальні, клиновидні і яйцеподібні. Для визначення гібрида вибирають великий здоровий лист і згинають його. У деяких сортів глибокі бічні вирізи, а у деяких їх зовсім немає. Також звертають увагу на зубці по краях листової пластини. Вони бувають великими, дрібними, гострими і тупими. Ця характеристика також дуже важлива.

за лопатей

Ще одна характерна частина рослини, по якій визначають сорт, - кількість лопатей. Лопатей може бути сім, п`ять, три, також вони можуть бути цільні або з яскраво вираженими розчленуванням лопатей.

Опушення у деяких рослин буває настільки сильне, особливо у молодих культур, що неможливо переплутати сорт. Наприклад, у гібрида Піно опушення густе, що змінює відтінок листа. У Мадлен Анжівін опушение виглядає як павутина. У Карабурну воно зовсім відсутня.

за кольором

У різних гібридів відтінок листя змінюється від світло-салатового до насиченого зеленого. Наприклад, у винограду Клерет листочки темного відтінку. У Літнього Мускату верхня частина листка такого ж забарвлення, як і верхня. Піно Нуар до осені набуває бордовий колір.

Як дізнатися по ягоді

Крім зовнішнього вигляду листової пластини, друге, на що потрібно звертати увагу при визначенні сортової приналежності, - характеристика ягід. За ягодам визначити різновид буває простіше, ніж по листку.

Чим особливі плоди

Виноградні грона розрізняються по ряду ознак:

• відтінок шкірки;
• розмір виноградини;
• форма грона;
• дозрівання плодів.

Всі виноградні сорти прийнято розділяти на неврожайні, врожайні і високоврожайні. Зовнішній вигляд грона і врожайність залежить від погодних умов, поживних речовин в грунті і регіону вирощування. Грона бувають за розміром дрібними, середніми і великими. Ця характеристика залежить як від сорту, так і від зовнішніх факторів (догляд за кущем). Великі грона виростають до 26 см, середні - до 18 см і маленькі - до 10 см.

Карабурну, Преображенський, Вікінг відрізняються великими гронами. Родзинка, Елегант мають середній розмір грона. Мускат Оттонель, Біанка відносяться до сортів з дрібними гронами.

Характеристики

Існує кілька видів винограду, що відрізняються по забарвленню шкірки:

• рожевий;
• білий;
• чорний;
• червоний.

За формою ягоди бувають овальні, витягнуті, загострені і круглі.

Найпростіше з`ясувати, до якого виду належить виноград, за смаком стиглих плодів. Але такий спосіб підходить тільки досвідченим виноградарям. Товщина шкірки, соковитість м`якоті і кількість кісточок також можуть допомогти у визначенні сортової приналежності.

Незважаючи на те, що у кожного сорту винограду багато відмінних характеристик, визначити сортову приналежність точно може тільки професійний виноградар. За таким характеристикам, як терпкість ягід, післясмак, соковитість, кислинка, точно сказати сорт може лише людина, що вирощує виноград не один рік.

За допомогою грон

Зовнішній вигляд грона буває декількох видів:

• гіллясті;
• циліндричні;
• лопатеві;
• конічні.

При визначенні сортової приналежності звертають увагу на щільність виноградин. Гроно буває пухкої, щільної, дуже пухкої і середньої щільності. Варто відзначити, що розмір грона залежить і від зовнішніх факторів, наприклад, клімату і внесення добрив. Але розміри плодів у будь-якому випадку за розміром повинні не кардинально відрізнятися.

У весняний період розпуску куща по виду квітки

По виду квітки неможливо визначити, до якого виду належить виноградний кущ. Єдиний спосіб дізнатися про розпуск суцвіття - це коли почався період цвітіння куща. Різні гібриди зацвітають в різний час. Рослина може бути ранньостиглий, з середнім терміном дозрівання плодів і пізнім. Але дана характеристика є лише доповненням до вивчення зовнішнього вигляду листової пластини і ягід.

інші способи

Визначити сортову приналежність виноградних кущів можна тільки за зовнішнім виглядом листової пластини, формою і розміром грона, ягодам і терміну цвітіння рослини. Інших точних способів визначення не існує. Особливо для початківців садівників, хто вирощує виноград перший рік.

Визначити різновид по морозостійкості, стійкості до захворювань, розміром куща можна тільки в тому випадку, якщо вже є деякі припущення з приводу сорти. А ці ознаки можуть лише направити на вибір потрібного.

Яка з ознак найбільш вірний?

Сказати однозначно, який з ознак визначення гібрида вірний, неможливо. Для кого-то простіше визначити за зовнішнім виглядом листка, а хтось легко визначає сорт за характеристиками ягід.

Варто відзначити, що кращий спосіб з`ясувати, до якого виду належить виноградний кущ, - вивчити всі частини рослини і особливості росту. Адже багато сортів мають однакову будову листка, але різний колір ягід або щільність грона. І навпаки.

В останню чергу звертають увагу на термін дозрівання, період цвітіння і морозостійкість. Іноді визначити сорт можна по регіону вирощування. Деякі рослини ростуть тільки в конкретних кліматичних умовах і не приживаються в інших регіонах.