Коли і як прищеплювати виноград? Докладні інструкції

Щеплення винограду - агротехнічний захід, що дозволяє досягти відразу кількох цілей. Щоб виноградна плантація була здоровою і продуктивною, навчитеся робити щеплення виноградні кущі. Дізнаємося, які є методи щеплення, як їх виконати, і навіщо вони взагалі потрібні?

Особливості прищеплення винограду

Щоб виконати щеплення винограду, вам знадобиться:

• прищепа. Це нирка або держак, щеплений на підщепу. Від прищепи залежать сортові якості ягід і врожайність.
• підщепа. Це основа, на яку прищеплюють щепу. Саме підщепу визначає, наскільки морозостійким і витривалим буде виноградний кущ. Він також впливає на деякі характеристики плодів і на імунітет рослини. Завдання підщепи - забезпечення харчування і зростання.

Головне, що повинен засвоїти садівник, приступаючи до щеплень - не всі щепи приживаються на підщепах. Є сорти несумісні. Але, як правило, дізнаються про несумісність (Аффинитет) експериментальним шляхом.

Розрізняють щеплення:

• зелені. До них відносяться процедури, що проводяться з весни до осені. Від пробудження листя до їх опадання. Види зелених щеплень:

• в штамб;
• в корінь;
• зелене в зелене;
• чорне в чорне;
• чорне в зелене.

Настільні. Їх проводять взимку, виводячи живці штучно зі стану спокою. Робиться це, щоб навесні висадити в грунт уже прижилася щеплення.

Плюси і мінуси процедури

Прищеплюючи виноградні кущі, садівники отримують одночасно кілька вигод:

• У винограду, щепленого на підщепу, стійкість до філоксери - найнебезпечнішому вредителю винограду, виробляється стійкий імунітет.
• Можливість швидко виростити на ділянці, обмеженій з площі, максимум виноградних сортів і гібридів. Чи не доводиться викопувати старі кущі і висаджувати молоді - вдається швидше отримати урожай.
• У слабо плодоносних кущів після щеплення підвищується врожайність.
• Якщо кущ повністю втратив пагони - через мороз, випрівання, пошкодження гризунами, його можна відновити за кілька сезонів.
• Щепленням швидко розмножують малодоступні і цінні сорти.
• Використання морозостійких підщеп підвищує стійкість сорту до морозу.
• Підвищується терпимість вимогливих сортів до несприятливих умов. Щеплені на стійкий і витривалий підщепу, примхливі сорти можуть благополучно рости на кислих, вапняних грунтах, а також на ділянках з високим рівнем грунтових вод.
• Прищеплюючи сортові черешки на підщепу раннього та скороспілого сорти, прискорюють дозрівання плодів. Це особливо вигідно для районів з коротким влітку.
• На один корінь дозволяється щепити кілька сортів - створюються сімейні кущі. Це і економія і декоративний вигляд.
• Комбінуючи варіанти підщеп і щеп, впливають на характеристики плодів - розмір і смак.

Коренева система - найцінніше в старих виноградних кущах. Недоцільно корчувати їх - вони можуть послужити основою для вирощування інших сортів.

Заготівля і зберігання прищепи

Для отримання якісного прищепи, восени заготовляють живці (чубуки). Заготівля припадає на жовтень-листопад, до початку заморозків. Щоб щеплення була вдалою, зріз живця має бути ідеально рівним. Перш ніж виконувати процедуру, бажано потренуватися, зрізуючи непотрібні гілки.

Не використовуйте в якості живців верхню частину пагонів - близько 30 см, також уникайте жирують, пошкоджених, невизревшіх, кривих і тонких пагонів.

Параметри живця:

• Діаметр втечі - не менше 8 мм.
• Мінімальна кількість очок - 2-3 штуки.
• Середня довжина - 9-12 см.
• Ус - втеча, яким виноград чіпляється за опору, повинен відпасти на нижньому вузлі. Вузол - місце розташування листя, суцвіть, нирок і вусів. Відпали вус вказує на зрілість живця, і підвищує шанси на його приживлюваність. Вузол вибирається розвинений, одеревів.
• Якщо планується щепити одночасно кілька щеп на один корінь, вони повинні мати однаковий перетин.

Для заготівлі прищепи використовують тільки здорові кущі, плодоносні не менш 3-х років.

Заготовлені живці треба правильно підготувати до зберігання:

1. Знезаражують, опустивши в мідний купорос 3% на 30 секунд.
2. Висушивши, живці обертають поліетиленом або мокрою х / б тканиною, і складують на зберігання. Місцем зберігання може стати нижня полиця холодильника або льох. В останньому їх можна зберігати, уклавши в ящики з піском або тирсою. Оптимальна температура зберігання - від -2 до + 2 ° C.

Вибір і підготовка підщепи

На роль підщепи краще не брати зовсім вже старі кущі. Кращий варіант - рослини віком від 3 до 5 років. На таких кущах краще приживаються щепи.

Характеристики хорошого підщепи:

• висока морозостійкість;
• сильнорослі кущі;
• стійкість до хвороб;
• добре розвинений підземний штамб.

Підщепа також готують до щеплення - в період з весни до осені. За кілька днів до процедури кущ підгодовують. Використовують некореневі підгодівлі. Перевагу віддають препаратам, які містять калій і фосфор. Багато садівники підгодовують лозу медом - його намазують на гілки за кілька днів до зрізання.

За тиждень до щеплення також необхідно:

• Відрізати на підщепі молоді пагони, вусики і листя, що ростуть від низу до місця майбутньої щеплення.
• Рясно полити кущ, який буде служити підщепою.

методи щеплення

Існує кілька способів щеплення. Нічого складного в цій процедурі немає. Головне - вивчити техніку виконання і в точності її дотримуватися. Все нижче розглянуті способи забезпечують високу приживлюваність.

У штамб

Спосіб добре тим, що на один штамб одночасно можна прищепити відразу два різних сорти. На кожному черешку повинно бути по три нирки, не менше. Порядок щеплення:

• Розкопати штамб на глибину 30 см. Ширина ями - 50 см. Визначивши місце щеплення, зробіть в ньому зріз - перпендикулярно стовбуру.
• Зачистіть ножем спіл, прибравши шорсткості.
• Ганчіркою приберіть стару кору, бруд і тирсу.
• Розщепніть штамб по найбільшому діаметру зрізу. Глибина розщепу - 2-3 см. Вставте в розщепів клин, наприклад, викрутку.
• Приготуйте щепи - зробіть на держаках конусоподібні зрізи довжиною 2,5 см. Зрізи робіть на 5-7 см нижче найнижчого вічка.
• Живці поставте в воду. Потім опустіть живці в стимулятор росту (гуміам або інший) - на 7 секунд.
• Вставте живці в штамб так, щоб збігалися їх зовнішні частини. Нижній вічко повинен дивитися назовні.
• Приберіть клин, ущільните проміжок між привоєм і подвоем папером. Зверху покладіть поліетиленову плівку, і обв`яжіть штамб.
• Повапните штамб глиною, не зачіпаючи щепи. Це врятує штамб і щеплення від холоду в зимовий час.
• Присипте місце щеплення грунтом і закрийте обрізаної пластиковою пляшкою.

Дивіться, як прищеплювати виноград в штамб куща:

В розщепів

Метод застосовують зазвичай для щеплення «чорне в чорне» в березні-квітні. Прищепа береться у товстої гілки з темною корою. Її зрізають, відступивши від вузла на 5 см. Порядок роботи:

• За пару днів до щеплення вийміть з місця зберігання живці. Заточите нижній кінець на висоту 3-4 см. Замочіть в стимулюючому розчині.
• Штамб куща обкопавши і очистіть від кори.
• По центру стовбура зробіть розщеп - поздовжній зріз 3-4 см завглибшки. Ріжучий інструмент повинен бути гостро заточений.
• З різних сторін вставте в розщепів два живця. Закріпіть щеплення мотузкою і замажте глиняним розчином.
• Місце щеплення обробіть садовим варом. Насипте зверху тирсу, далі - грунт.

Полурасщеп

Цей метод виконується подібно до попереднього. Різниця - в кількості щеплених черешків. Щеплення в розщепів виконують, дотримуючись схемою «2 прищепи на один підщепу», а в полурасщеп - «на один підщепу - один щепу». Час щеплення - березень-квітень.

свердління

Щеплення сверлением ще простіше, ніж щеплення в розщепів. Метод відрізняється високою приживання щеп. Порядок щеплення:

• Дістаньте живці з льоху. Обмотайте їх вологою матерією. Нехай полежать при кімнатній температурі.
• Очистіть від кори кінці живців на 0,5 см.
• Знайдіть свердло такого ж діаметру як щепу. Продезінфікуйте його в марганцівці.
• Просвердлите в центрі стовбура отвір 4-5 см завглибшки.
• Вставте щепу в отвір. Замажте щеплення глиняним розчином.

Щоб підвищити ймовірність приживлюваності, прищеплюйте сверлением відразу кілька живців на один ствол.

Копуліровка

Для прямої копулировки підбирають живці однакового діаметра. Їх замочують на 2 дня в воді. Як діяти:

• На підщепі зробіть косий зріз. Довжина зрізу повинна бути вдвічі більше діаметра стовбура.
• На підщепі зробіть зріз такого розміру, щоб він точно збігався зі зрізом на підщепі.
• З`єднайте щепу і підщепу зрізами. Обвяжіте щеплення садовим варом.
• Щеплення присипте пухким грунтом. Якщо щеплення виконана правильно, через час на верху з`явиться пасока.

 Пасока - це рідина, яка виділяється з пошкодженої деревини.

Окуліровка в приклад

Це кращий спосіб щеплення навесні. Забезпечує високий відсоток приживлюваності. Особливо метод підходить для місцевості з підвищеною вологістю.

Порядок щеплення в приклад:

• З лози на підщепі обірвемо пасинки і листя.
• Клин держака зробіть загостреним, чотиригранним.
• На підщепі з боків стовбура зробіть кутові вирізи, що збігаються за розміром зклинами прищепи.
• Прикладіть клин держака до розрізу на підщепі, обв`яжіть шпагатом і обробіть садовим варом.

Щеплення виконують з кінця травня і до початку липня. Навесні прищеплюють здерев`янілих живців, а влітку - зелені.

впритул

Це підземна щеплення, яку дуже легко зробити навесні:

• Розкопати підщепу на 10 см углиб. Очистіть підщепу від грунту.
• Зріжте стовбур на глибині 5 см. Привід і підщепу підбирайте так, щоб вони були ідеально рівними і одного діаметра.
• В середину підщепи вставте, перпендикулярно землі, тонку дерев`яну шпильку. Зверху насадити на неї щепу - таким способом щепу і підщепу будуть скріплені.
• Обмотайте місце щеплення ватою, змоченою марганцево-кислим калієм, а потім папером.
• Засипте лунку мокрими тирсою, зверху накрийте поліетиленовою плівкою або пакетом.

На старий кущ

Щеплення на старий кущ дозволяє отримати врожай раніше, ніж якби був посаджений молодий саджанець. Щеплений кущ починає плодоносити через 1-2 роки. Живці бажано заготовлювати з осені. Робити щеплення таким способом можна будь-який сорт.

Порядок щеплення на старий кущ:

1. Викопайте яму біля куща-підщепи. Глибина ями - 20 см. Повністю приберіть надземну частину. На штамб, що залишився після обрізки куща, можете прищепити від 1 до 4 щеп.
2. Живці заточите у вигляді клина. Сторона - 2 см, кут заточки - 20-30 градусів.
3. Розщепніть штамб ножем на 3 см углиб. Вставте живці по краях. Щоб прищепити 4 держака, діаметр штамба повинен бути від 7 см. На таку кількість живців робіть 2 розщепу. У кожен вставте по 2 прищепи.
4. Стягніть місце щеплення. Лунку біля штамба засипте грунтом і рясно полийте.

В корінь

Щеплення в кістковий корінь вибирають в разі, якщо підземний штамб дуже короткий, і не вдається зробити якісний розщеп. Підщепою служить скелетний корінь штамба. Його відокремлюють від стовбура і фіксують, прив`язавши до невеликої опорі. Робити щеплення держак в корінь можна будь-яким з вищеописаних способів - в розщепів, полурасщеп і іншими.

перещеплення

Недосвідчені садівники, незадоволені смаком винограду, викопують кущ, а на його місце висаджують новий саджанець. Але такий шлях недоцільний. Простіше перепрівіть кущ, якщо він міцний і здоровий. Тоді урожай буде отримано на 3-й рік після щеплення.

Перещеплення роблять ранньою весною або в кінці осені, повністю видаливши надземну частину куща. Держак прищеплюють в розщепів або «чорним в зелене».

Нижче дивіться відео про перещеплення винограду:

Умови гарній приживлюваності

Головні умови успішної приживлюваності:

• Щільне зіткнення зрізів підщепи та прищепи.
• Камбіальні прошарку, що знаходяться між деревиною і корою, повинні е точно збігтися.
• Збереження вологості заготовлених живців. Виняток їх підмерзання, псування від перезволоження.

Щеплення в різні пори року

Пора року впливає не тільки на приживлюваність прищепи, але і на вибір способу щеплення. Робити щеплення виноград можна в будь-який сезон, навіть взимку. При цьому способи застосовують різні.

весна

Виноградарі воліють прищеплювати виноград навесні. Терміни щеплення - квітень-початок травня. Орієнтуються не стільки на числа, скільки на температуру і стан кущів. Щеплення починають після початку сокоруху - в цей час найвищий відсоток приживлюваності.

Особливість щеплення навесні:

• її вкривають від сонця і морозів, якщо щепу починає рости раніше, ніж підщепу;
• для активізації сокоруху кущі рясно поливають за кілька днів до щеплення.

Навесні проводять процедуру, іменовану «чорне в чорне». Обидві частини - щепа і підщепу знаходяться в початковій стадії розпускання бруньок.

Щеплення проводиться живцями, заготовленими з осені. Таким методом прищеплюють окремі пагони куща, підрощені підщепи.

Як проходить щеплення винограду навесні, розповідається і показується в наступному відео:

літо

Влітку виноград прищеплюють в червні або в липні місяці. Перевага річної щеплення - можливість зрізання живців прямо перед процедурою. Робити щеплення можна будь-яким з методів - «зеленим в зелене» або «чорним в зелене».

Умови проведення щеплення:

• похмура погода;
• температура до + 25 ° С;
• відсутність опадів;
• до 10 ранку і після 6 вечора.

Щеплення «зеленим в зелене» застосовується влітку. Вона не вимагає заготовки матеріалу заздалегідь. Зрізані живці відразу прищеплюють на підщепу. Найчастіше, копулировкой.

Влітку також можна прищеплювати живці, заготовлені з осені. На них виконують новий зріз, який повинен пройти нижче, ніж нижня нирка. Живці довго спали, тому їх активують, опустивши на 15 хвилин в розчин Епін.

Підщепа готують, роблячи один зріз на втечу, другий - посередині першого. В роз`єм вставляють щепу так, щоб очі прищепи та підщепи дивилися в різні боки. Щеплення закріплюють. За аналогічною технологією прищеплюють «зелене на зелене» - тільки в цьому випадку не доводиться замочувати щепу.

осінь

Восени виноград прищеплюють зазвичай на старе коріння одним з двох методів - в розщепів або в штамб. Такий підхід дозволяє оживити старі кущі, підвищити врожайність і отримати урожай вже через рік.

Умови для щеплення і особливості її проведення восени:

• Температура не менше + 15 ° С. Терміни щеплення - жовтень-листопад.
• Грона повністю збирають, листя повинні стати жовтими.
• Живці витримують в стимуляторе зростання за 2 дні до процедури, а потім проводять щеплення будь-яким підходящим способом.

зима

Настільну щеплення проводять в січні-березні. Використовують одно- дворічні кущі. Живці для щепи заготовляють з осені - звичайним способом. Порядок зимового щеплення:

• Пізно восени, коли все листя з куща опаде, викопайте кущ повністю. Кущ обріжте, залишивши 10 см штамба.
• Зріз обеззаразьте в слабкому розчині марганцівки.
• Підщепа помістіть в ящик з мокрим піском. Присипте тирсою, і зберігайте в погребі при нульовій температурі.
• За день до процедури підщепу вийміть з погреба. Очистіть, перевірте коріння, обріжте пошкоджені повністю, а здорові - до 15 см. Кущ на декілька годин перенесіть в приміщення з температурою 18-20 ° С.
• Коли кущ зігріється, коріння опустіть на добу в воду температурою 15 ° С.
• Коріння висушіть тканиною, а потім прищепити живець будь-яким з описаних вище способів.
• Щеплений кущ поставте в якусь тару і накрийте поліетиленовою плівкою. Нехай стоїть кілька тижнів в теплому місці.
• Через 2-3 тижні переставте кущ в льох - нехай чекає весну.
• Навесні, після досягнення температури 15 ° С, кущ винесіть на вулицю для загартування. Її починайте з декількох годин, поступово збільшуючи інтервали. Через 2-3 дні висаджуйте кущ в грунт.

У цьому відео садівник детально розповідається, як він робить домашню, настільну, зимове щеплення винограду:

Догляд за щепленим виноградом

Приживлюваність щеплення залежить не тільки від правильності виконання процедури, але і від подальшого догляду. Як доглядати за щепленим кущем:

• Цілий рік після щеплення рихлите земляний пагорб навколо саджанця.
• Через 30-40 днів після щеплення приберіть землю з одного боку і обчистили коріння, що з`явилися на держаку. Ображати їх. Треба щоб щепу і підщепу зрослися в одне ціле. Обрізавши коріння, досипьте пагорб землею.
• Час від часу обрізайте з`являється поросль.
• Кожні 10 днів обприскуйте пагони бордоською рідиною. Спочатку 0,5% розчином, а потім - 1%.
• Якщо в першій половині літа буде мало дощів, зволожуйте грунт щотижня.
• Якщо грунту бідні, вносите підгодівлю. Удобрюйте землю не більше трьох разів за сезон.
• Щоб з`єднання не ушкоджувалося, пагони, довше 40 см прикріпіть до опор або шпалері.
• Коли пагони одревеснеют - в серпні, приберіть земляний пагорб біля щепленого куща.

Для правильного розподілу поживних речовин обрізайте поросль протягом 4-х років.

поширені помилки

Помилки, через які не приживається держак:

• Через неправильне зберігання живців - недотримання вологості, температури і інших умов. Якщо живці підсохнуть, вони ні за що не приживуться. Для надійності треба звернути живці в плівку або вмочити їх у парафін.
• Якщо розщеп зроблений занадто глибоким, він починає гнити. Всередину розщепу потрапляє вологе повітря, який і викликає гниття.
• Якщо зробити зріз нерівним, то держак не приживається. Причина нерівних зрізів - погано заточений інструмент.

Поради початківцям

Роблячи щеплення, дотримуйтеся таких правил:

• користуйтеся тільки чистим, знезараженим інструментом;
• в точності виконуйте вказівки для обраного методу;
• щоб держак прижився, домагайтеся максимально щільного контакту щепи з підщепою;
• щепа вибирайте з високою стійкістю до хвороб, характерних для конкретного регіону;
• підщепу і щепу вибирайте з однаковою інтенсивністю росту;
• матеріал для весняних щеплень заготовлюйте восени;
• влітку і восени використовуйте для щеплення свіжий матеріал;
• зрізайте живці від себе, щоб зріз був увігнутим;
• лозу зрізайте під прямим кутом до напрямку росту;
• щеплення проводите при температурі +15 ° C;
• за щепленими кущами доглядайте за особливою технологією - поки держак повністю не приживеться.

Щеплення на перший погляд здається справою клопіткою, не схожим на всі інші агротехнічні заходи. Щоб оволодіти мистецтвом щеплення, знадобиться терпіння і відповідальність - всі заходи важливо виконувати точно і в строк. Зате і нагорода висока - висока врожайність, підвищення імунітету і витривалості, а також нові можливості, відкриття і цікаві експерименти.