Сортів винограду безліч, є серед них столові і винні, а також універсального призначення. У нашій статті ми будемо говорити про сорт, з якого виходить дуже смачне біле вино - виноград Цитронний Магарача. Хоча не менш смачні і самі ягоди.
Виноград Цитронний Магарача (опис сорту, фото, відгуки садівників представлені нижче) залучає в останні роки виноградарів різних регіонів Росії. Багатьох цікавить, чи можна культивувати лозу в зонах ризикованого землеробства. Спробуємо розібратися з цим питанням.
історична інформація
Виноград Цитронний Магарача російського походження. Садівникам треба дякувати кримський інститут вина і винограду Магарач. У 70-ті роки минулого століття вчені схрестили два сорти - Мадлен Анжевін, технічну селекційну форму Магарач 124-66-26 та столовий виноград Новоукраїнський ранній.
Результату домагалися довго, була пророблена титанічна робота, але ефект порадував не тільки творців, але і садівників. Новий сорт Цитронний Магарача за описом повністю відповідає дійсності. Масштаби його вирощування продовжують збільшуватися і в даний час.
Оскільки в 90 роки Крим відійшов до України, процедуру реєстрації проводили вже в новій державі. До промислового вирощування сорт був допущений на Україні з 2002 року.
властивості сорти
Цитронний Магарача - сорт винограду технічного призначення. З нього готують білі ароматні вина найвищої якості.
Краснодарський край, Ростовська область, Ставропіллі і Північний Кавказ - ось регіони, де виноград Цитронний вирощують в промислових масштабах і на приватних ділянках.
А зараз давайте перейдемо до опису сорту, а фото підтвердить наші слова.
особливості куща
Як правило, кущі середньорослі або сильнорослі. Листя середні, округлі. Бувають з трьома або п`ятьма лопатями. Верхня поверхня листової пластини гладка, з нижнього боку волосків теж немає.
Квітки немає необхідності в посадці винограду-запилювачі. Зав`язування плодів практично 100%, тому горошенія не буває.
Грона і ягоди
Конічні або Цилиндроконические грона мають середню щільність. Вага від 300 до 400 грамів. Ягоди середні, більше круглі, вагою від 5 до 7 грамів. Плоди жовтого або жовто-зеленого кольору з білуватим нальотом.
Шкірочка щільна, але не товста. Самі ягідки соковиті з гармонійним, яскраво вираженим присмаком мускату і цитрона. Овальні насіння є, але їх небагато, всього 3 або 4 штуки.
переваги сорту
Популярність винограду надають такі характерні особливості сорту:
- Стабільна врожайність: при вирощуванні в промислових масштабах до 200 центнерів з гектара. А з одного куща збирають близько 9 кг.
- Сприйнятливість до захворювань, таким як мілдью, оїдіуму, сірої гнилі низька. По відношенню до філоксери стійкість середня.
- Сорт зимостійкий, непогано почуває себе при -25 градусах, тому вирощування винограду Цитронний Магарача в Підмосков`ї цілком реально, головне, як слід укрити кущі на зиму.
- Цитрон дозріває через 120-130 днів.
- Ягоди солодкі, цукор коливається в межах 23 г / см3, а кислотність в районі 8 г / л.
Сорт Цитронний на приватній ділянці:
Використання
Виготовляють з даного сорту і шампанське. Ось якими бурштиновими нотками грає вино на фото нижче.
Сорт кишмиш Цитронний
Є ще один виноград зі схожою назвою - Кишмиш Цитронний. Він дозріває раніше Магарача, технічна стиглість настає через 110-115 днів.
Виноград Кишмиш Цитронний має двостатеві квіти. Грона практично без горошенія, Цилиндроконические, середньої щільності.
Білі плоди овальні або овально-яйцеподібні. Вони не дуже великі, до 4 грамів, але їх в грона багато, тому вона досягає ваги 1 кг 200 грамів. Насіння в ягодах відсутні, хоча м`які рудименти можуть зустрічатися. Подивіться на фото нижче, одна ягідка розміром з п`ятикопійчану монету.
характеристика
Виноград Цитронний Кишмиш також є відмінним сировиною для виготовлення десертних і столових вин, не менше смачний в свіжому вигляді.
Кущі сильнорослі, корнеспособние. Обрізка повинна бути середньої до 8 нирок. Стійкість до таких хвороб, як мілдью і оїдіуму оцінюється в 3 - 3,5 бала. Сорт морозостійкий, зниження температури до -21 градуса виносить непохитно.
Особливості посадки і догляду
- Щоб отримувати хороші врожаї винограду Магарача Цитронний, потрібно задуматися про правильну посадку. Місце має бути сонячним, і захищеним від холодного північного вітру. Найкраще висаджувати кущі на приватній ділянці з південної або південно-східного боку будівель.
- Для сорту Магарача Цитрон потрібно родюча дренированная грунт. Полив повинен бути рясним, але вода не повинна застоюватися, інакше коріння почнуть загнивати.
- Перед висаджуванням в суглинних грунт додають вапно або деревну золу. Повторна підгодівля проводиться через год.Посадочная яма повинна бути об`ємною, глибина не менше 60 см, щоб коріння було просторо. При посадці потрібно приділити кореневій шийці, її слід заглибити на 5 см. Посадки рясно проливають. Крок між саджанцями близько 2 метрів.
- Підгодовують кущі винограду навесні, вносять перепрілий гній. Поки не розпустилися квіти, потрібно провести полив. Під час цвітіння і наливу грон полив не рекомендується: кущі скидають квіти, ягідки розтріскуються.
- Виноград сорту Цитронний Магарача не потрібно перевантажувати зайвими гілками, він вимогливий до своєчасної обрізку. Як правило, формують кущі у вигляді четирехрукавного віяла, а самі рукава підрізають на 8-10 нирок. На кущі для рясного плодоношення залишають не більше 30 очок. Всі роботи проводять восени після скидання листи і дозрівання лози. Обрізку підлягає поросль і отплодоносившие пагони, і ті, які спрямовані в середину куща.
- Сподіватися на те, що за описом і характеристиці сорт Магарача Цитронний стійкий до виноградним захворювань, не варто. Особливо якщо у вас ростуть ще кущі інших сортів. Профілактичні обробки проводяться обов`язково кілька разів за вегетативний сезон.
- Крім хвороб, винограду Магарача Цитрон і кишмиш Цитрон загрожують оси і птиці. Аж надто подобаються їм солодкі ягоди. Рекомендується накривати посадки сіткою або кожну гроно ховати в мішечок, як на фото нижче.
- І останнє. Після обробки, підгодівлі і обрізки виноградну лозу при зниженні температур (-5 - -10 градусів) вкривають на зиму.