Насіння картоплі

Без картоплі неможливо уявити жодну дачу або приватний город. Ця культура стала справжнім королем овочів. Городники часто навіть не замислюються над тим, який сорт росте у них на грядках. А адже правильно підібраний насіннєву картоплю - запорука успішного врожаю. Для кожного регіону необхідно індивідуально підбирати той чи інший тип, щоб отримати максимальний результат від витрачених на догляд зусиль.

Загальна характеристика картоплі

Картопля родом походить з Південної Америки. Величезним попитом культура користувалася у індіанців. Росія і Європа довго не могли зрозуміти, в чому полягає цінність дивовижного рослини. У цих регіонах через нестачу інформації спочатку в їжу почали вживати бадилля. Смак її не вразив, і фермери подумували відмовитися від вирощування картоплі. Однак саме в цей момент їм довелося спробувати смажені в маслі бульби. Захопленню не було меж, і вирощування культури продовжилося. Крім того, селекціонери вели і ведуть постійну роботу над виведенням і удосконаленням нових сортів.

Правильно вибраний сорт насіннєвої картоплі - запорука гарного врожаю

Картопля цінується за простоту приготування і поживні властивості. У кулінарії існує маса рецептів для приготування даного овоча. Якщо його вживати не в смаженому вигляді, то в страві повністю відсутній холестерин. Бульби мають дуже багатий хімічний склад, насичені корисними мікроелементами і вітамінами. Молода картопля відрізняється низькою калорійністю і може застосовуватися в дієтичному харчуванні, а ось про старих бульбах цього сказати не можна. Завдяки своїм складом, овоч знайшов застосування не тільки в кулінарії, але і в народній медицині. Картопля стала незамінним продуктом в нашому житті.

Як правильно вибирати насіннєву картоплю

Важливо не тільки правильно підібрати різновид, але і вибрати якісний посівний матеріал.

Придатні для посадки бульби мають такий опис:

• розмір картоплин з куряче яйце або трохи більше-
• відсутність видимих ​​зовнішніх пошкоджень-
• відсутність ознак будь-яких захворювань-
• навесні бульби повинні обов`язково мати паростки.

Селекціонери постійно пропонують увазі городників нові сорти насіннєвої картоплі

Не менш важливим правилом отримання успішного врожаю є розрахунок необхідної кількості посадкового матеріалу. На одну сотку беруть до 30 кг насіннєвої картоплі.

вибір сорту

В даний час налічується величезна кількість сортів картоплі, які відрізняються як термінами дозрівання, так і зовнішніми ознаками: жовтий, рожевий, фіолетовий, білий, ранній, середньостиглий, середньостиглий і т.д. Крім того, відрізняються рекомендовані кліматичні умови для вирощування.

Картопля Фрутелла - вітчизняний селекційний сорт зі середньоранніми термінами дозрівання. Рослина не вимогливо в догляді, дає хороший урожай, має великі бульби довгастої форми. Активно використовується для приготування різних кулінарних шедеврів, в тому числі картоплі фрі. Відмінною особливістю є те, що м`якоть у цього сорту не темніє при різанні. Вирощується по всій середній смузі, в північно-західному і центральному регіонах. Окремим рекомендованим регіоном для культивації цього овоча стала Москва. Фрутелла проявляє відмінну стійкість до всіх поширених хвороб, однак уражається картопляної нематодою.

Картопля сорту Фрутелла - відмінний вибір, як для приватного городу, так і для промислового вирощування

Кращі сорти картоплі з ранніми термінами дозрівання, придатні для вирощування в нашій країні:

• Беллароза-
• Погарский-
• Вармас-
• Каменський.

Ранні сорти картоплі підходять для середньої смуги якнайкраще. Тому саме в цьому регіоні вони користуються найбільшою популярністю.

Середньостиглий картопля є найпопулярнішим, тому як придатний для зимового зберігання і володіє кращими смаковими якостями.

Кращими сортами визнані:

• Фамбо-
• улюбленець-
• Латона-
• Кондор-
• Романо-
• Ирбитский-
• Словник.

Пізній картопля в кліматичних умовах середньої смуги не встигає дозріти, тому тут його не саджають у відкритий грунт. У південних регіонах дані різновиди культивують усіма відомими способами.

Кращими в цій категорії визнані:

• Журавинка-
• Зірниця-
• Здабитак.

Крім цього існує ще і елітний насіннєву картоплю, куди включені сорти вітчизняної та голландської селекції:

• ред Скарлет-
• Латона-
• Кондор-
• блакить-
• Луговський-
• Невський-
• Удача і ін.

Картопля сорту Люкс відрізняється не тільки підвищеною стійкістю до хвороб, але і відмінною врожайністю

Відомий городникам ще і картопляний сорт Люкс (супереліта) - дуже врожайний і відрізняється підвищеною стійкістю до хвороб. М`якоть, пофарбована в приємний жовтий колір, і відмінні смакові якості забезпечили йому широке застосування в кулінарії.

Незважаючи на велику кількість і різноманіття сортів картоплі, представлених на споживчому ринку, варто відзначити серед них п`ятірку кращих і коротко їх охарактеризувати:

• Розара-
• ред Скарлетт-
• Жуковський ранній-
• гала-
• Адретта.

Сорт Розара припаде до смаку тим дачникам, які люблять ласувати молодою картоплею вже на початку сезону. Дуже скоростиглий, невибагливий і стійкий до хвороб. Один картопляний кущ дає до 25 бульб однакового розміру і стандартної форми. Маса кожного з них досягає 150 грамів. Протягом 5 років показники у Розаріо не знижуються. Смакові якості відмінні, м`якоть кремового кольору. Істотних недоліків виявлено не було.

Сорт Розара ідеальний для отримання ранніх урожаїв

Голландський сорт Ред Скарлетт демонструє чи не найвищу врожайність в умовах середньої смуги. Неглибокі вічка, тонка рожева шкірка і м`якоть жовтуватого кольору, який зберігається навіть після термічної обробки, - ось характерні риси цієї картоплі. Маса однієї картоплини досягає 120 грамів. Проявляє підвищену стійкість до основних захворювань. Завдяки таким перевагам, Ред Скарлетт очолює рейтинг сортів, рекомендованих для вирощування в середній смузі. Істотних недоліків у сорту не виявлено.

Ред Скарлетт - сорт картоплі, що ідеально підходить для вирощування в середній смузі

Високоврожайний картопля Жуковський ранній - нове слово у вітчизняному овочівництві. Сорт з ультраранні термінами дозрівання і плодами масою до 180 грамів не залишає дачників байдужими. М`якоть має стандартний білий окрас, при нарізанні на шматочки не темніє, що не розваристої. Проявляє підвищену стійкість до основних хвороб, відмінно зберігається. Згідно відгуками практикуючих городників, значних недоліків виявлено не було.

Жуковський ранній дозволяє отримати ультраранній урожай картоплі, який придатний для тривалого зберігання

Сорт німецької селекції Гала завоював популярність в основному завдяки пониженому вмісту крохмалю і великій кількості каротину. Завдяки таким цінним властивостям, овоч широко використовується в дієтичному харчуванні. Поряд з відмінними смаковими характеристиками, Гала відрізняється підвищеною стійкістю до типових хвороб. Значних недоліків не виявлено.

Гала - картопля з пониженим вмістом крохмалю, придатний для дієтичного харчування

Адретта - ранньостиглий сорт картоплі з підвищеною стійкістю до несприятливих кліматичних умов і типових захворювань. Особливістю його є стійкість до заморозків, що і підкуповує багатьох городників. М`якоть і бульби пофарбовані в жовтий колір. Картопля придатна для тривалого зберігання, не втрачає при цьому своїх товарних і смакових якостей. Навіть після термічної обробки цей картопля не розсипчастий, зберігає свою форму, що забезпечує йому широке застосування в кулінарії. Істотних недоліків в процесі вирощування виявлено не було. Для культивації відмінно підходить середня смуга.

Адретта - картопля, стійкий до знижених температур і несприятливих кліматичних умов

Посадка і вирощування насіннєвої картоплі

Після того, як зроблений вибір на користь того чи іншого сорту, має бути ще одна непроста задача - виростити з насіннєвої картоплі хороший урожай. Ідеальним посадковим матеріалом будуть бульби масою до 80 грамів. Якщо ж бульби опиняться крупніше, то при культивації доведеться використовувати багато добрив. Купити насіннєву картоплю обходиться недешево, тому дачники намагаються розводити свій посадковий матеріал, а також діляться ним з обміну один з одним.

Деякі городники схильні думати, що якщо раніше посадити картоплю, то раніше буде його дозрівання. Тільки на ділі це відбувається далеко не так, тому поспішати не варто. Треба дочекатися настання стійкого тепла. А ось грядки бажано підготувати з осені, внісши на них компост і перегній. Лунки копають глибиною 30 см. Для кущів невеликого зростання відстань між лунками залишають до 25 см, а для високорослих - до 40 см. В міжряддях залишається до півметра.

З появою перших сходів починають зрошувати посадки. Роблять це 1-2 рази на тиждень. Намагаються, щоб вода не потрапляла в листову зону. Після кожного поливу грунт на грядках розпушують, паралельно видаляючи бур`яни. Для того щоб грунт не випаровується зайву вологу, а бур`яни не докучали, проводять мульчування. З цією метою застосовують сіно, тирса або хвою. Рекомендується своєчасно проводити профілактику тих чи інших захворювань, боротися зі шкідниками, використовуючи препарати спеціального призначення.

На даний момент розроблено безліч засобів для боротьби з ним, які використовують як під час посадки бульб, так і в процесі росту. Селекціонери також постійно вносять щось нове і пропонують увазі городників сорти, стійкі до негативного впливу цієї комахи. Незважаючи на це, проблема залишається актуальною, і більшість дачників вирішує її по-старому: кілька разів за сезон обприскують посадки препаратом проти колорадського жука.

Насіннєву картоплю різних сортів має свої переваги й недоліки. Щоб їх компенсувати, можна порадити висадити на грядках кілька сортів, опис яких в корені відрізняється. Різними можуть бути не тільки зовнішні і смакові характеристики, але і термін дозрівання, вимогливість до догляду, стійкість до хвороб. Це дозволить на особистому досвіді порівняти сорти і вибрати найкращий з них саме для своїх потреб.