Зміст
ребристий
консервованому вигляді
транспортабельність
Гібридні сорти овочів користуються все більшою популярністю у городників. Завдяки ретельній селекції і продуманому схрещування різних сортів виходить один, що володіє безліччю корисних характеристик. Одним з таких універсальних сортів є солодкий перець Денис, про нього і піде мова в даній статті.
Опис і характеристика сорту
Денис - ранньостиглий гібридний сорт солодкого болгарського перцю, що володіє високою врожайністю і хорошими товарними характеристиками. Його вирощують через розсаду в різного виду теплицях (скляні, плівкові) або у відкритому грунті. Висота куща досягає 60-70 см, що вважається низькорослої культурою.Досвідчені фермери, які не перший рік вирощують даний сорт, відзначають, що в теплицях і укриттях перець росте краще: висота куща досягає 1 м, а плодів на одній рослині може бути 6-7 штук. Якщо ви хочете виростити плоди максимальним розміром (вагою близько 400 г), то доведеться пожертвувати кількістю - на кущі повинно залишитися три-чотири зав`язі. Крім того, будуть потрібні щотижневі підгодівлі. Від масових сходів до стиглості (технічної) проходить 80-90 днів.
урожайність сорту
Врожайність висока, становить 26 кг з квадратного метра.
опис плода
Плоди у перцю великі, насиченого червоного кольору і довгастої форми, товстостінні (товщина стінки іноді перевищує 1 см), ребристі. При правильному догляді за кущами вага одного плоду досягає 400 г. М`якуш соковитий, солодка, що не гірчить і має насичений ароматом. Саме з цієї причини даний сорт відмінно підходить для виготовлення лечо.
Переваги і недоліки
- Плюси сорту Денис F1 наступні:
- висока врожайність-
- стійкість до захворювань, особливо до тютюнової мозаїки-
- рання стиглість-
- соковиті і пружні плоди, які підходять для багатьох страв-
- підходить для вирощування в закритому і відкритому грунті.
До мінусів можна віднести той факт, що гібридні сорти, до яких відноситься і наш перець, не можуть розмножуватися. А значить, щороку необхідно знову купувати насіння на розсаду. Також неможливо отримати одночасно багато великих плодів. При вирощуванні доводиться вибирати або кількість, або розмір.
Правила вирощування
На розсаду перець Денис сіють в кінці лютого або на початку березня. З моменту появи сходів розсаду вирощують півтора місяці і в фазі бутонізації відправляють на постійне місце посадки.
Вибір і підготовка насіння
Маркування F1 завжди вказує на гібрид. Таким чином, немає ніякого сенсу заготовлювати насіння з попереднього врожаю - ознаки у цих рослин не передадуться новому поколінню. Кожного разу необхідно купувати пакети насіння у виробника. Дуже важливо стежити, щоб насіння були якісні, без гнилі і нальоту, однакового розміру. Перш ніж садити на розсаду, їх необхідно перебрати і відбракувати неякісний матеріал.
Також бажано перевірити насіння на схожість. Для цього необхідно вибрати десять штук, покласти в мішечки з тканини і опустити в теплу воду на 24 години. Вийняті потім з води насіння кладуть на плоску тарілку і ставлять в тепле місце (температура не нижче + 30 ° С), підтримуючи мішечки у вологому стані, ще на 3-4 дня. Якщо за цей час хоча б половина насіння проклюнулась, значить, схожість буде хорошою.Залежно від умов майбутньої посадки фермер приймає рішення, знезаражувати насіння чи ні. Зробити це можна в міцному розчині звичайної марганцівки, здобувши в ньому насіння близько півгодини. Загартовування насіння вважається обов`язковим і полягає в впливі на посівний матеріал змінними температурами протягом тижня.
Насіння кладуть на кілька днів в холодильник на нижню полицю (температура близько + 5 ° С). Потім виймають і кладуть на добу в тепле місце (не вище + 18 ° С), потім знову на кілька днів в холодильник. Уже з холодильника насіння сіють на розсаду.
Підготовка землі для розсади
Щоб розсада дала добрі сходи, потрібна правильна земля.
Існує кілька варіантів правильного складу грунту:
- Дві частини торфу змішуються з двома частинами перегною і однією частиною деревної тирси дрібного помелу.
- Те ж саме, але без тирси.
- Три частини перегною з двома частинами дерну.
- Одна частина дернової землі, змішана з двома частинами гнойового перегною.
- Спеціальний грунт для перцю з магазину.
Догляд за розсадою
У підготовлені ящики укладається грунт шаром в 10 см, потім його поливають розчином марганцівки. Через 12 годин грунт можна вирівняти і ущільнити. Потім робляться поздовжні борозни з кроком в 5 см, в них опускаються насіння. Відстань між насінням - 2 см, глибина закладки - 1-1,5 см. Зверху посадку прикривають невеликим шаром грунту і поливають теплою водою.Розсаду завжди поливають тільки відстояною водою кімнатної температури один раз в тиждень. Як тільки з`являться перші справжні листочки (через місяць), проводять пікіровку: відкидають паростки в окремі горщики об`ємом 0,5 л.
Кілька разів можна підгодувати сходи комплексними добривами, наприклад, «Флоромікс-П». Важливо, щоб в них було побільше мікроелементів і кальцію. Якщо немає можливості придбати такі суміші, можна використовувати органічні підручні засоби. Температура повітря не повинна перевищувати + 18 ° С і опускатися нижче + 16 ° С. Важливо, щоб перший тиждень сходи не були на сонці, інакше паростки витягуються, не даючи зміцніти кореневій системі.
Особливості висаджування розсади в грунт
До того моменту як розсада відправиться на постійне місце, паростки повинні мати по 8-12 листочків. Зазвичай це початок або середина травня. Якщо грунт відкритий, на перших порах саджанці вкривають, щоб зберегти від поворотних заморозків. За два дні до посадки горщики з розсадою добре поливають, щоб не обсипався земляний кому. Перед посадкою цього робити не слід.
Правила догляду після висаджування розсади в грунт
Перець дуже примхливий в плані умов зростання. Йому потрібні родючі грунти, протягом мінімум п`яти років вільні від пасльонових культур (томати, картопля і т. Д.). Якщо після висадки розсади очікуються пізні заморозки, то посадку вкривають плівкою або агроволокном. Відстань між рядами роблять 60 см, між рослинами - 50 см. Найкраще садити перець в місцях з розсіяним сонячним світлом. Якщо такої можливості немає, то в денний час рослина потребує захисту від сонця.
полив
Полив потрібен регулярний, в суху і жарку погоду його кількість і обсяг збільшують, щоб не сохли листя. Воду для поливу бажано відстоювати в баках і застосовувати теплою. Зволожують перець після заходу сонця.
внесення добрив
У фазі активного зростання і появи плодів потрібні добрива:
- перша підгодівля проводиться вже через кілька тижнів після посадки. До коріння підливають розведений у воді суперфосфат в пропорції 2:10. На один кущ перцю йде 1 л добрива.
- друга підгодівля потрібна в період цвітіння. Дозування суперфосфату з попереднього рецепта подвоюють і додають до нього чайну ложку сульфату калію.
- нарешті, третій добриво грунту необхідно в період дозрівання плодів. На 10 л води додають по 2 ч. Л. суперфосфату і калійної солі.
Підгортання і розпушування грунту
Для постачання прикореневого грунту киснем рихлити ґрунт корисно після поливів і дощів. Ці заходи можна поєднати з підгодівлею, якщо є така необхідність.
формування куща
У солодкого перцю дуже тендітні пагони, їх легко поламати, тому бажано відразу при посадці вставити поруч з паростками по кілка висотою 60 см для подальшої підв`язки кущів. Коли паростки зміцніють і почнуть підніматися, їх підв`язують мотузкою.
Стійкість до хвороб і шкідників
В цілому гібридні сорти відрізняє підвищена стійкість до різних хвороб. Перець Денис F1 особливо стійкий до тютюнової мозаїки. Але не можна нехтувати профілактичними заходами і лікуванням, якщо захворювання все-таки виявилося. Якщо рослина мляве, немов йому не вистачає вологи, можливо, це вілт або фузаріоз, здатні повністю зіпсувати урожай. Для профілактики цих хвороб при посадці влийте в підготовлені лунки «Превікур». Для лікування підійде прикоренева обробка препаратом «Тріходермін».
зовнішня гниль буває від нестачі кальцію, коренева гниль (або чорна ніжка) - від надлишку вологи. Всіх цих проблем можна уникнути за допомогою правильного поливу і вчасно внесених підгодівлі. Попелиця і колорадський жук, на жаль, все ще є основними шкідниками будь-якого врожаю. Від попелиці допоможе препарат «Вертіціллін», від жука - «Актофіт». Дані препарати є біологічними і не несуть шкоди для врожаю.
Збір і застосування врожаю
У солодкого перцю існує два типи зрілості: технічна і біологічна. Залежно від того, для яких цілей вирощувався урожай, вибирають відповідний тип. Під технічною розуміють такий стан продукту, коли його вже можна збирати для зберігання, транспортування і подальшого продажу. Овочі добре зберігаються і можуть кілька місяців чекати використання в прохолодному погребі чи холодильнику, поступово дозревая.Біологічна зрілість - це повністю стиглі плоди, у яких насичений колір і яскраво виражені смакові якості. Зазвичай у такій стадії урожай збирають для себе, щоб відразу вжити в їжу або зробити заготовки на зиму. Оскільки м`якоть плодів вельми пружна, то перці сорту Денис підходять для консервації як в якості самостійного блюда, так і в якості інгредієнтів в салати, борщові заправки та ін. З них також виходить відмінне ароматне лечо.
Перець Денис F1 варто всіх витрачених на нього зусиль, оскільки мало хто зрівняється з цим сортом по соковитості, пружності, смаковою гамою і універсальності застосування. Як гібрид, овоч поєднує в собі безліч корисних ознак: крупність плодів, високу врожайність, раннє дозрівання і відмінний смак. Всі ці нюанси проявляться при правильному підборі грунту і хорошому догляді. Але результат вас не розчарує.