Вирощування помідорів у відкритому грунті: від посадки до збору врожаю

Томати - рослина багаторічна, але в умовах нашої країни вирощується як однорічна. Для отримання рясного врожаю помідорів у відкритому грунті важливо не помилитися з вибором сорту і створити культуру оптимальні умови. Дізнаємося, які агротехнічні прийоми використовуються при вирощуванні цих соковитих і яскравих плодів у відкритому грунті.

Вибір якісної розсади

Можна купувати на ринку вже готову розсаду або вирощувати її самостійно. У будь-якому випадку для посадки необхідно вибирати тільки ті саджанці, які мають добре сформовану кореневу систему і міцне стебло, який досяг у висоту 20 см.

Важливо, щоб на кожному пагоні було сформовано по 8-9 повноцінних листочків. Якщо вони мають насичений і рівномірний зелений колір, це вірна ознака здорового стану саджанця. Плямистість або блідість зелені говорить про те, що були порушені умови вирощування розсади або вона вражена якимось захворюванням.

Якщо розсада буде вирощуватися самостійно, необхідно дотримуватися правильний температурний режим для кожного етапу розвитку і терміни висівки.

Підготовка ґрунту для помідорів

Помідори належать до світлолюбних рослин, але при цьому погано переносять прямі сонячні промені. Ідеальним місцем для них вважається грядка, притінених поруч розташованої теплицею або плодовим деревом. Бажано, щоб в цьому районі не було протягів.

Рекомендується висаджувати розсаду на тому місці, де в минулому році росли огірки, цибуля або морква. Якщо на ділянці раніше був посаджений картопля, є ризик зараження різними видами захворювань типу фітофтори. Дуже важливо заздалегідь правильно підготувати грунт.

Перед посадкою потрібно збагатити грунт добривами і привести в норму кислотність. Якщо цього не зробити, навіть за умови своєчасних підгодівлі, помідори будуть в`янути і хворіти. У спеціалізованих магазинах можна придбати спеціальний тест, який допоможе самостійно визначити рН грунту. Для томатів ідеальним діапазоном вважається показник від 6 до 7.

Щоб знизити кислотність грунту, рекомендується використовувати вапно - на 1 кв. м береться 500 г. Для підвищення кислотності в цих же пропорціях береться сірка.

Не рекомендується висаджувати томати два роки поспіль на одному і тому ж ділянці, але не всі мають можливість змінити локацію. В даному випадку можна провести з осені рекультивацію ґрунту:

• Восени перекопується грунт, видаляються всі рослинні залишки.
• Вносяться добрива на глибину багнета лопати - суперфосфат, калійна сіль або компост, перегній, торф, пташиний послід.
• На грядках висівається жито або біла гірчиця, можна замінити і іншими сидератами.
• Щоб активізувати корисну мікрофлору, рекомендується пролити на грунт гуміновий розчин.

Не рекомендується в грунт закопувати незрілий компост, так як це може залучити черв`яків і личинку дротяники, здатних завдати шкоди коріння молодої розсади.

Не варто додавати в грунт гній, адже помідори його дуже люблять, і в результаті вся сила піде на нарощування тільки зеленої маси. Верхівки рослини почнуть закручуватися кільцем, але урожай виявиться невеликим. Якщо були заморозки, рекомендується накрити грунт будь-яким чорним матеріалом приблизно в середині травня.

Формувати грядки під розсаду потрібно приблизно за тиждень до передбачуваної висадки. Глибина лунок повинна бути не менше 20 см. За кілька тижнів грунт рекомендується полити розчином мідного купоросу. Готується розчин в таких пропорціях - на 10 л води береться 1 ст. л. Ця проста процедура допоможе знезаразити грунт.

Висаджувати розсаду у відкритий грунт

Для висадки у відкритий грунт можна використовувати тільки добре загартовану розсаду, в іншому випадку велика частина саджанців буде втрачена. Різка зміна погодних умов призводить до затримки росту розсади. Залежно від клімату регіону коригуються і терміни висадки молодих рослин. Важливо пам`ятати, що розсада томатів не здатна переносити занадто низької температури вночі або заморозків.

Оптимальним часом для висадки саджанців у відкритий грунт вважається травень. Якщо відбудеться зниження температури, для захисту молодих рослин варто використовувати агротканина або спеціальні конструкції з плівкою.

Після того як буде повністю підготовлений для висадки рослин ділянку з грунтом (перекопана і вирівняна грунт), можна переходити безпосередньо до висадки розсади. Найкраще це робити рано вранці, поки не припікає сонце. Викопуються лунки для саджанців, між якими робиться невелику відстань, залежно від вибраного сорту рослини.

Якщо кущі томатів високі, оптимальним варіантом буде робити відстань близько 60 см, для невеликої культури - приблизно 40 см. За умови висаджування томатів в кілька рядів, рекомендується розміщувати рослини в шаховому порядку, завдяки чому з`явиться можливість заощадити місце. Між рядами залишається відстань, яке також залежить від сорту - від 40 і до 70 см.

Після того як будуть сформовані не дуже глибокі лунки, обов`язково потрібно продезінфікувати грунт. З цією метою в воді розчиняється марганцівка, отриманий склад повинен мати світло-рожевий відтінок. Лунки рясно поливаються розчином, після чого можна виконати додатковий полив грунту чистою водою. Важливо, щоб перед посадкою грунт був добре зволожена. Після посадки саджанці не рекомендується поливати протягом декількох діб.

Висадка томатів у відкритий грунт: покрокова інструкція

Процес висадки у відкритий грунт розсади помідорів дуже простий, досить дотримуватися наступних рекомендацій:

• Виконується посадка тільки після того, як пройдуть заморозки, і плюсова температура протримається протягом тижня. Це може бути початок травня або червень.
• Територія повинна бути сонячної і добре провітрюваному, але без протягів. Прекрасним вибором буде південно-східна, південно-західна або південна частина ділянки.
• Після появи на розсаді першої квіткової кисті, її можна висаджувати у відкритий грунт. На саджанцях має з`явитися не менше 6 повністю сформованих листочків.
• Висаджувати розсаду томатів рекомендується у віці 50-60 днів, але цей показник може змінюватися в залежності від обраного виду рослини.
• Попередньо підготовлені лунки поливаються - на одну лунку не більше літра води.
• Потрібно почекати, поки вода повністю вбереться в грунт.
• Якщо до моменту висадки розсада занадто сильно витягнулася, обрізається кілька нижніх листочків.
• Після процедури обрізання саджанці пересідають в грунт із заглибленням, додаткові корені, розташовані на нижній частині стебла забезпечують помідорів додаткове харчування. Сильно витягується розсада поміщається похило, обов`язково заглиблюється до половини стебла.
• Стандартна розсада поміщається в лунку в вертикальному положенні і заглиблюється аж до сім`ядольних листків.
• Лунки знову поливаються, і зверху насипається невеликий шар сухої землі.

Не рекомендується висаджувати розсаду там, де ростуть рослини, здатні завдати їй шкоди, наприклад, фенхель, кабачки або картопля. На зростання помідорів позитивно впливає сусідство з цибулею, базиліком, черемхою і селерою.

Догляд за розсадою

Правильний і своєчасний догляд за розсадою допомагає домогтися гарного плодоносіння. Для розвитку сильної кореневої системи і забезпечення рослини необхідною кількістю кисню, кожні 2-3 тижні рекомендується виконувати розпушування грядки - інструмент занурюється в грунт на глибину не менше 8-10 см. Якщо грунт досить щільний, дану процедуру потрібно проводити частіше.

Розпушування часто поєднується з прополкою, адже бур`яни здатні спровокувати справжню навалу шкідників. Трава утримує в грунті вологу, що створює прекрасні умови для розвитку різних захворювань. Сильно загущена грядка погано провітрюється.

Полив і підгодівля

Полив повинен здійснюватися безпосередньо під корінь рослини, не варто поливати зелень. Якщо вибирати з існуючих зрошувальних систем, найкраще зупиняти вибір на точковому поливі. Використання дощування може привести до осипання суцвіть, провокується збліднення плодів.

Після посадки не варто занадто часто поливати розсаду. Цілком достатньо буде здійснювати водні процедури кілька разів на тиждень. Потрібно стежити, щоб не відбувалося пересихання грунту.

При поливі томатів враховуйте наступні поради:

• Надмірний полив приносить шкоду.
• Для поливу використовуйте воду кімнатної температури.
• Під час поливу намагайтеся не потрапляти на стовбур і листя рослин, інакше це може привести до появи опіків.
• Поливати томати потрібно у вечірній час доби, виняток становлять лише спекотні сонячні дні.
• Перед підгортанням, під час цвітіння першої та другої кисті, потрібно обов`язково поливати рослину.

За весь сезон вегетації томати рекомендується удобрювати 4-5 разів. Вноситься підгодівля за наступною схемою:

• Перший раз виконується підгодівля через 15 діб після пересадки у відкритий грунт розсади. Для цього можуть використовуватися живильні настої пташиного посліду або коров`яку, в який додається трохи деревної золи. В цей час кущі починають набирати бутони, тому внесення добрива позитивно позначиться на процесі формування плодових зав`язей.
• друга підгодівля проводиться через 10 діб після того, як розпуститься друга кисть на кущах. Використовується органічний настій з додаванням комплексного мінерального добрива в таких пропорціях - на відро береться 1 ст. л. Якщо помідори високорослі, вноситься по 1,5-2 л настою, під низькорослі - не більше 1 л.
• третя підгодівля повинна проводитися під час дозрівання перших томатів. Використовується той же поживний склад, але в даному випадку змінюється його обсяг - під кожен кущ виливається по 500 мл розчину.
• Остання підгодівля виконується через 15 діб після третьої. Ідеальним варіантом буде використання промислового добрива Агрікола-3, в яке вводиться суперфосфат - на кожен кв. м 4 л розчину.

Більше інформації про підгодівлі розсади томатів читайте тут.

пасинкування

Формування бічних пагонів або пасинків необхідно проводити в міру зростання кущів томатів. Вони просто не встигають дозрівати, одночасно витягаючи велика кількість поживні речовин. Тому їх потрібно видаляти на ранніх етапах розвитку кущів.

На кожній рослині залишається по 2-3 головних втечі. До того моменту, коли починається дозрівання плодів, на кущах не повинно бути пасинків. Видаляються бічні пагони, довжина яких 3-5 см. Їх потрібно виламувати або відщипувати на відстані приблизно в 1 см від головного стебла. Під час процедури працюйте обережно, щоб на рослині не залишалися великі рани. Бажано виконувати пасинкування в ранкові години.

підв`язування томатів

Високорослі сорти потребують додаткового підв`язування. Завдяки цьому рослини не падають на землю, і полегшується збирання врожаю. Сама процедура підв`язування дуже проста:

1. Поруч з кожною рослиною, яке буде підв`язувати, встановлюється кілочок.
2. Можна вкопати по краях ряду міцні кілки, після чого між ними натягнути шнур або шпагат.
3. Прекрасним матеріалом для підв`язки вважається шпагат, а також синтетичні товсті нитки. Головним достоїнством є те, що вони не гниють.
4. Можна використовувати металеві або дерев`яні кілки.
5. Підв`язувати рослини до кілочка або дроті потрібно не дуже туго.
6. Для зміцнення стебел може використовуватися сітка, решітка або ковпак із прутів.

запилення

Томати є самозапильні рослинами, які легко справляються з цим питанням. Велику допомогу в процесі запилення надають комахи - джмелі і бджоли. Для їх залучення на ділянку, можна висадити такі запашні рослини медоноси, як м`ята, ріпак, меліса, коріандр, гірчиця, базилік.

У деяких випадках потрібне проведення штучного запилення:

1. Кожен кущ трохи струшується.
2. Можна просто постукати по квітучої кисті, але не дуже сильно.
3. Проводиться ця процедура в першій половині дня.
4. Після завершення запилення потрібно обприскати або полити томати теплою водою, щоб вона стікала по квітам.

Хвороби і шкідники томатів, методи боротьби

Досить багато шкідників, які здатні завдати шкоди томатам, найпоширенішими серед яких є:

• Капустянка - комаха, яка селиться на добре удобрених і вологих ґрунтах. Для боротьби з нею використовуються сильні інсектицидні препарати, в тому числі настої оцту і червоного перцю.
• дротяники - це личинки, які покриті щільною оболонкою, пошкоджують кореневу систему рослини. Для профілактики, під час осінньої підготовки ділянки, виконується ощелачіваніе кислих грунтів.
• підгризаючі совки - ці гусениці вважаються найнебезпечнішим ворогом овочевих культур. Для профілактики рекомендується проводити глибоку механічну обробку грунту і виконувати своєчасну прополку. Якщо гусениці в великій кількості з`явилися на помідорах, їх потрібно збирати і знищувати вручну.

Помідори можуть страждати від колорадського жука, трипсів, павутинного кліща, білокрилки і баштанної попелиці. Для боротьби з цими видами шкідників варто використовувати інсектицидні препарати.

Рекомендується кожні 5-7 днів виконувати профілактичне обприскування томатів з почерговим застосуванням цибульного настою і бордоської рідини. Якщо рослина було уражено небезпечною інфекцією, потрібно проведення серйозного лікування.

Томати часто піддаються таким захворювань, як верхова гниль, мозаїка, фітофтороз, бурхлива плямистість, антракноз, фомоз та ін. В даному випадку необхідно проводити обробку рослин спеціальними сильнодіючими фунгіцидами, обов`язково видаляються уражені частини рослини.

За умови сильного ураження томатів, потрібно повне знищення посадки. Щоб звести до мінімуму ймовірність повторного розвитку інфекції, перед новим сезоном грунт обов`язково обробляється дезінфікуючими засобами, наприклад, поливається розчином мідного купоросу, гарячим розчином марганцівки, виконується глибока перекопування.

Головні помилки при вирощуванні томатів

Щоб урожай захистити від великих втрат, варто ознайомитися з помилками, які часто допускають недосвідчені городники:

• Порушення строків висаджування насіння або розсади.
• Використання сортів томатів, які призначені для вирощування в теплиці.
• Придбання розсади з суцвіттями, так як відбувається порушення формування зав`язей.
• Занадто рясний і частий полив призводить до загнивання кореневої системи.
• надмірне добриво.
• Висаджувати розсаду раніше терміну у відкритий грунт - порушення температурного режиму негативно позначається на формуванні зав`язей.

Збір урожаю

В середині літа настає період збору врожаю. Так як відбувається нерівномірне дозрівання, плоди потрібно збирати щодня. Збирати помідори потрібно без плодоніжок. Не варто чекати, поки повністю дозріють плоди, адже в кімнатних умовах вони прекрасно досягають стиглості.

Для прискорення процесу дозрівання, можна розмістити помідори в добре освітленому і провітрюваному місці. Щоб затримати дозрівання, плоди рекомендується помістити в прохолодне і темне місце.

Подивимося відео про те, як вирощувати помідори у відкритому грунті. Якими повинні бути підгодівлі, і як зрозуміти, яких елементів не вистачає рослині, як пасинкувати томати, і як в рази збільшити майбутній урожай:

Догляд та вирощування помідорів не такий складний процес, як могло здатися спочатку. Досить дотримуватися наведених вище порад і не забувати про регулярну прополку, добриво і полив.