Більшість овочівників займаються вирощуванням перцю на своїй дачній ділянці. Перець має корисні властивості, які зберігаються навіть після розморожування. Ця овочева культура дуже любить тепло і тому рекомендується заздалегідь визначити, коли треба висаджувати перець у відкритий грунт для його кращого росту. Адже якщо посадити його занадто рано, і мінімальна температура на вулиці опуститься нижче 0-5 градусів, то заморожені саджанці загинуть.
Погодні умови
Не секрет, що дуже важливу роль під час висаджування перцю в город грає оптимальна температура. Від того, при якій температурі буде вирощуватися розсада перцю, пов`язаних з її якістю. Тому слід заздалегідь дізнатися, яку мінімальну температуру витримує розсада. На вулиці температура повинна бути не менше 15-18 градусів тепла. Цього достатньо, щоб виростити хороший урожай. Критична температура для висаджування культури дорівнює 0-10 градусів. При таких показниках може початися заморозка сіянців.
Оптимальні температурні показники в різних районах країни наступають у різний час. Жителям, які проживають в південних регіонах, садити болгарський перець рекомендується не раніше травня. У цьому місяці навіть сильне зниження температури ніяк не позначиться на висадженої розсади. Якщо висадити сіянці в квітні або березні, то нічні заморозки можуть знищити все кущі.
У більш північних регіонах теплішає трохи пізніше і, тому, щоб кущі вночі не замерзли, вони висаджуються не раніше другої половини травня. Деякі городники з північних районів країни вважають за краще вирощувати перці в теплиці. При цьому в тепличному приміщенні вдень і ввечері температуру витримують на рівні 20 градусів.
Місячний календар
Чимала частина овочівників визначає сприятливі посадочні дні для перцю за допомогою спеціального місячного календаря.
Відомо, що фази Місяця можуть вплинути на термін висадки перцю. При збільшенні розмірів Місяця вся сила рослин прямує вгору, а при зниженні - вниз, ближче до коріння. У перцю плоди надземні і тому їх висадка навесні повинна проводитися під час зростаючого місяця. В цьому році розміри Місяця будуть збільшуватися протягом таких весняних днів - з 25 квітня до 10 травня. Люди, які проживають в північних районах, повинні дочекатися наступної фази Місяця, яка розпочнеться 29 травня і триватиме до 10 червня. Саме в цих числах краще садити перець в тіні або на сонці, щоб домогтися гарної врожайності.
посадка розсади
Визначивши оптимальну дату висаджування для перцю після заморозків, можна приступати до пересадки. Висаджувати овочі у відкритий грунт досить важко і тому краще ознайомитися з особливостями цього процесу.
вибір ділянки
Перш ніж проводити весняні пересадки, необхідно підібрати найбільш підходящу ділянку на городі. Від того, де буде висаджено перець, залежить якість і кількість врожаю. Щоб посаджена розсада НЕ подмёрзла під час вирощування, її треба садити тільки на сонячних ділянках, які постійно прогріваються.
Також при виборі слід врахувати культури, які були посаджені на ділянці раніше. Можна висадити дану овочеву культуру туди, де вирощувалася капуста, огірочки, бобові культури та кабачки. При цьому солодкий перець не буде добре рости після картоплі, помідорів, фізалісу і баклажанів.
Крім цього, треба визначити, яка грунт краще підходить для цієї овочевої культури. Перець рекомендується вирощувати в легкому і пухкому грунті. У ньому вони найкраще ростуть, і їх коренева система практично ніколи не підмерзає. Перець боїться глинистих і піщаних грунтів, розташованих на вологих низинних ділянках. Такий грунт під час похолодання швидко промерзає, тому знижена нічна температура може нашкодити кущах. Деякі садівники все ж ростять перець в глинистих і піщаних грунтах. Однак, щоб сіянці днем або вночі не підморозило, їх краще висаджувати в парнику.
підготовка ґрунту
Визначивши, де буде здійснюватися висадка перцю, слід зайнятися попередньою підготовкою грунту. Спочатку необхідно обробити територію добривами, які допоможуть нормалізувати кислотність грунту. Для цього всю ділянку слід обприскувати сумішшю, приготовленої з переспілих тирси і перегною. Потім в грунт додають відро крупного піску, перемішаного з торфом.
Щоб вночі земля не замерзла і її не прихопили морози, її потрібно трохи прогріти.
Дана процедура повинна проводитися за 5-10 днів до висаджування. Грунт слід обробляти теплим переспілі гноєм, який допоможе не тільки підвищити температуру ґрунту, а й відновити її родючість. Перш ніж обприскати землю добривами, необхідно визначитися з кількістю додаються в грунт підгодівлі. Квадратний метр ділянки обприскати відром свіжого перегною, перемішаного зі склянкою золи.
посадка
Висадка будь-якої культури починається з приготування грядки. Зробіть на ділянці дві або три невеликі грядочки. Перед цим бажано визначити, які розміри вони матимуть. Довжина однієї грядки повинна складати близько трьох метрів, а ширина - 80-90 см.
Також слід визначитися з відстанню між рядами. В даному випадку все залежить від висаджуються сортів. Якщо ви віддаєте перевагу низьким сортам, то ширина міжряддя робиться не менше 30 см. Для високорослих сортів відстань між рядами збільшується до 60 см. Робити грядки слід вище, щоб при сильних морозах жоден коріння не почав промерзати.
Коли все гряди будуть створені, в них можна висаджувати вирощену розсаду. При цьому слід простежити, щоб у грунт помістився тільки корінь кісткової, а їх стебло залишався над землею. Після висаджування можна подбати про захист від можливих нічних заморозків. Для цього рекомендується все саджанці накривати на ніч плівкою. Плівку відкривають тільки після того, як температура підніметься до 15-18 градусів.
догляд
Багатьох городників цікавить, чи можна отримати якісний урожай без правильного догляду за овочами. Однозначно ні, так як грамотний догляд сприяє підвищенню врожайності перцю.
полив
Далеко не всі знають, що робити, щоб перець не почала сохнути і не згорів, і як врятувати його від цього. Якщо при відсутності дощів солодкий перець горить, значить йому не вистачає вологи. Цей овоч боїться пересихання грунту і тому сухий грунт кущі довго не витримають.
Після висаджування сіянців треба ретельно продумати режим поливу і визначити, якої температури буде вода. Боюся, що занадто холодна рідина зашкодить стебла перців. Тому залишуся при своїй думці і псувати перед поливом прогрівати воду до 20-25 градусів. Зволожувати грунт треба 2-3 рази на тиждень в похмурі дні. Влітку займатися цим рекомендується щодня.
підживлення
Після посадки розсади, треба подбати про регулярне внесення підгодівлі. Вперше відновлювати поживні компоненти в грунті необхідно після формування на кущах двох справжніх листків. У цей період мінеральна підгодівля відійде на другий план, тому що в землю слід додавати тільки органіку. У грунт додається перегній з торфом і тирсою. Займатися підгодівлею повторно треба через два тижні після першої. Під час другої підгодівлі в грунт додаються такі мінеральні добрива як суперфосфат, аміачна селітра і калій.
висновок
Висаджування перцю є досить складною роботою, з якої непросто впоратися без досвіду. Щоб все зробити правильно, треба визначити оптимальні терміни посіву і ознайомитися з особливостями висаджування цієї культури.