Імбир, лимон і мед: корисні і цілющі властивості, протипоказання

Залежно від типу квіткового нектару склад меду може відрізнятися, але в середньому 100 г бджолиного продукту містить 304 ккал і включає:

• білка 0,3 г-
• жиру 0 г-
• вуглеводів 82,4 г-
• калію 52 мг-
• кальцію 6 мг-
• фосфору і натрію по 4 мг-
• магнію 2 мг-
• заліза 0,4 мг-
• цинку 0,2 мг-
• фолієву кислоту.

смакові якості

Кожен з інгредієнтів має впізнаваним смаком і ароматом. Пекучий імбир, солодкий мед і кислий лимон, з`єднані в правильній пропорції, утворюють свіжий і тонізуючий напій.

Корисні властивості

• Дані продукти мають такі корисні властивості для здоров`я людського організму:
• імбир покращує обмін речовин і очищає кров, збуджує апетит-
• мед має протимікробну ефектом, надає заспокійливу і загоює дію-
• лимон вживають при лікуванні авітамінозу, ревматизмі і сечокам`яної хвороби, вважають протиглистовим і поліпшує травлення засобом. Відзначається його протиблювотну дію, а також позитивний вплив на серцево-судинну систему.

Всі три інгредієнта володіють імуностимулюючу впливом, при цьому імбир знищує шкідливі токсини, які з`являються під час хвороби при розпаді клітин, знижуючи навантаження на імунітет.

Протипоказання

Головним протипоказанням є індивідуальна алергійна реакція на один з компонентів суміші.

• Також не слід пити такі настої при захворюваннях:
• жовчнокам`яна хвороба-
• ерозія або виразка шлунка, панкреатит-
• гастрит з підвищеною кислотністю-
• гіпервітаміноз-
• цироз печінки, гепатит-
• рясні кровотечі.

застосування

Смачна і корисна суміш використовується при лікуванні і профілактиці простудних захворювань. Таке поєднання продуктів також ефективно допомагає знижувати вагу.

при застуді

Імбирний компонент виявляє помітний жарознижувальну дію, тому чай або настій кореня з додаванням інших складових рекомендується при підвищеній температурі. Суміш з медом і лимоном принесе полегшення при виснажливої ​​кашлі, а також часто супроводжує хворобу головного болю.

як імуностимулятор

Для підвищення імунітету використовують як напої, так і вітамінні суміші (часто з додаванням горіхів і сухофруктів). Для досягнення бажаного ефекту необхідно приймати кошти регулярно протягом 1-2 місяців.

Для схуднення

Завдяки налаштування обміну речовин і регулюванню роботи кишечника, ці продукти сприяють зниженню ваги. Рекомендовані для дієтичного харчування, рецепти розраховані на вживання протягом дня, частіше на голодний шлунок, і містять мінімальну кількість калорій.

способи приготування

При виборі складових рецепта необхідно звернути увагу на їх якість і свіжість. Натуральний мед бажано купувати в перевіреному місці, враховуючи, що взимку або навесні він буде кристалізуватися природним чином. Лимон слід ретельно мити щіткою в гарячій воді, а при використанні зі шкіркою краще купити продукт з маркуванням «біо».

1,5 л

1. Корінь імбиру очистити від шкірки і нарізати тонкими часточками, лимон нарізати з цедрою.
2. Помістити все дольки в посуд для заварки.
3. Влити окріп і накрити ємність, після чого наполягати близько 15 хв.
4. Коли рідина трохи охолоне, додати в неї мед і перемішати до повного розчинення. Вживати через 10 хв.

рецепт №2

приготування настою

300 мл

1. Зняти з кореня шкірку і настругати ножем.
2. У каструлю налити воду і всипати імбир, нагріти до закипання і варити протягом 20 хв. Зняти вогню і залишити під кришкою.
3. Вичавити сік лимона.
4. Остиглий нижче + 40 ° C настій процідити через сито.
5. У напій додати мед і сік.

рецепт №3

вітамінна суміш

200 г

1. Лимони розрізати на кілька часточок, вийняти кісточки.
2. Очистити і вимити інші інгредієнти.
3. Всі складові подрібнити в м`ясорубці, при необхідності 2 рази.
4. Ввести мед і добре вимішати.
5. Перекласти суміш в скляну банку і закрити. Поставити в холодильник.

рецепт №4

як приправа

0,5 л

1. Лимони облити окропом і вимити. Розрізати на дольки, видалити кісточки.
2. Імбир очистити, нарізати кружальцями.
3. Подрібнити разом фрукти і корінь в блендері або м`ясорубці до однорідної маси.
4. Ввести в суміш мед. Перекласти в банку.
5. Зберігати приправу в холодильнику, використовувати як соус до м`яса або для його маринування.

вживання дітьми

Мед не можна вводити в раціон дітей до 1 року через небезпеку зараження ботулізмом. Якщо алергії на компоненти немає, загальна кількість меду для дитини в добу не повинна перевищувати:

• 1-2 ч. Л. для дітей від 1 до 3 років-
• 1-2 ст. л. для дітей від 3 до 12 років.

Вживання кореня імбиру рекомендовано з 3 років. Якщо малюк не має вираженої схильності до харчової алергії, пробувати лимон можна з 2 років, а для алергіків - з 5 років.

Використовуючи наведені рецепти і рекомендації, можна знизити ймовірність простудних і вірусних захворювань, а також полегшити їх перебіг у дітей і дорослих. Корисні і ароматні ліки легко приготувати на власній кухні.