Опис і характеристика сорти огірків ніжинський

Огірок Ніжинський вирощували на Русі ще за часів імператриці Катерини II. Років з тих пір пройшло чимало, але до сих пір класичний засолювальний огірок можна знайти на городніх грядках. Огірок сорти Ніжинський отримав свою назву на честь українського міста Ніжин. У своїй роботі багато селекціонерів використовують сорт під час створення нових сортів і гібридів. Сорт зафіксований в Держреєстрі в 2009 році. Відгуки в Інтернеті говорять про популярність сорту.

Сорт бджолозапильний, плодоносить краще у відкритому грунті. При тепличному вирощуванні можуть бути проблеми з запиленням. Для отримання раннього врожаю огірків варто використовувати парники, теплі гряди, тимчасові укриття у вигляді дуг і укривного матеріалу.

Головна характеристика огірка, призначеного для засолювання, - якість м`якоті. Ніжинські зеленці завжди славилися своєю щільною, соковитою м`якоттю. Огірки залишаються хрусткими при тривалому знаходженні в розсолі.

Смак м`якоті трохи солодкуватий. Огірочки покриті тонкою світло-зеленою шкіркою. Наявність на шкірці дрібних, чорних шипів - ознака засолювального сорти.

Пагони потужні, сильно плетістиє. Довжина ліан може досягати двох метрів. Розмір листя середній, колір зелений. Тип цвітіння - змішаний. Для отримання хорошого врожаю потрібно прищипка центрального пагона і пагонів першого порядку. Більший урожай отримують на плетучи другого порядку. Опис сорту, його основні характеристики наведені в таблиці:

Назвазначення
форма зеленцяяйцеподібна
колірЗелений, з поздовжніми світлими смугами
шипиЄ, чорні
вага100 - 110 г
довжина зеленця10 см
ДіаметрБлизько 4,5 см
оцінка смакувідмінно
Середня врожайність сорту1,5 - 2 кг / м²

Достоїнства і недоліки

У сорту є гідності і ряд недоліків - і ті, і інші потрібно оцінювати при виборі сорту для городу. Переваги сорту:

огірки засолювальні

  • свіжі зеленці мають відмінний смак;
  • у солоних і маринованих огірків незмінно хороший смак;
  • погодні умови мало впливають на продуктивність сорту;
  • хороший імунітет до ряду хвороб;
  • плоди зберігають товарні якості при транспортуванні;
  • восени можна випускати свої насіння;
  • тривалий період плодоношення.


З недоліків можна відзначити два моменти: необхідні бджоли для запилення, кущ вимагає формування.

способи розмноження

Ніжинський розмножують двома способами. Перший спосіб - посадка сухих або пророщених насіння безпосередньо на гряду. Другий спосіб - вирощування розсади з насіння в домашніх умовах, пересадка 30-денної розсади огірків у відкритий грунт або теплицю.

огірок на гілці

Насіння огірків сходять на сьомий день. Сіяти насіння потрібно за 25 - 30 днів до пересадки розсади огірків в грунт. Садити насіння огірків треба в окремі ємності: пластикові контейнери, торф`яні горщики. Можна використовувати торф`яні таблетки. Пересадку огірки переносять погано, тому посів насіння в ящики дачники не практикують.

Виростити огіркову розсаду непросто. Для отримання міцних і здорових рослин необхідно дотримуватися рекомендацій:

  1. Використовувати штучне освітлення (лампи денного світла, світлодіодні, фітолампи) на додаток до природного освітлення.
  2. Підтримувати в приміщенні температуру вдень - від 18 ° C до 22 ° C, вночі можна трохи знижувати.
  3. Не допускати протягів і переохолодження грунту в горщиках.
  4. Підтримувати певну вологість грунту (не заливати).
  5. Щотижня поєднувати полив з внесенням добрив, використовувати рідкі комплексні добрива для розсади овочів.
  6. Стежити за станом листя. При появі збудників (тля, трипси) проводити багаторазову обробку всієї рослини. Використовувати по можливості народні рецепти, в важких випадках - малотоксичні інсектициди.

Як вирощувати Ніжинські огірки



Сорт варто вирощувати у відкритому грунті. Для теплиць є багато гібридів і сортів, які не потребують запилення. Немає необхідності навантажувати себе додатковою роботою по штучного запилення огірків.

Розсаду огірків в грунт висаджують по погоді. Якщо в травні є загроза заморозків, відповідний час - початок червня. Грунт до моменту пересадки огірків повинна прогрітися до 12 ° С. Температуру заміряти в тіні на глибині 25 - 30 см - саме там буде розвиватися коренева система огірків.

Огіркову гряду заправити органікою: перегноєм або компостом. Під перекопування розкидати по гряді мінеральні добрива: сечовину, калійну селітру, суперфосфат. Добрива вносити під огірки згідно з нормами, зазначеними на упаковці.

Для сорту рекомендують схему посадки 30 см на 50 см. Сухі насіння сіють безпосередньо в лунки по 3 - 4 насіння. Глибина загортання насіння - 2,5 - 3 см. Поверхня лунки мульчують торфом, перегноєм або компостом. Гряду прикривають двома шарами: перший шар - покривний матеріал, другий шар - плівка ПВХ. Як тільки сходи огірків проклюнутся, плівку прибирають.

формування куща

Вирощування хорошого врожаю огірків цього сорту вимагає зусиль. На формування куща необхідні увага і час. Коли у огірка з`явиться п`ятий лист, прищипують верхівку. Через якийсь час з пазух огірка підуть бічні пагони першого порядку. Їм потрібно дати підрости і прищипнуть над 4 - 5 листом.

формування куща

Від пагонів першого порядку підуть пагони другого порядку. Ці огудина чіпати не потрібно, на них буде зосереджено основну плодоношення. Чоловічі квіти на огірках не видаляти - вони необхідні для запилення.

профілактика хвороб

Хороша профілактика будь-яких хвороб і шкідників - чистота гряд. Бур`яни - головне джерело інфекції та шкідників у огірків. Щоб бур`янів було менше, грунт під огірками можна закрити чорним матеріалом або мульчею. Будь-який вид мульчі приносить огіркам користь:

  • зберігає в грунті вологу;
  • стримує зростання бур`яну;
  • перешкоджає проникненню інфекції;
  • огірки завжди чисті і здорові.

Імунітет огірків може порушити погана погода: спека, затяжні дощі. Вирішать проблему позакореневе підживлення огірків борною кислотою, розчином сечовини, молоком з йодом.

Будь-яка з перерахованих позакореневих підживлень допомагає огіркам боротися з хворобами і шкідниками. Від попелиці на огірках грунт під кущами можна посипати золою або тютюновим пилом.

Дачники про сорт

Андрій, Краснодарський край:

«Багато років садив улюблені огірки моєї мами - вона завжди сорт Ніжинський садила. Сію свої насіння, випускаю їх восени з визрілого насінники. Сію насіння дворічної давності. Схожість завжди хороша. Урожай хоч і невеликий, зате стабільний. Смак солоних огірочків цього сорту завжди відмінний ».