Китайський огірок

Яких тільки сортів і різновидів огірків не вирощують на своїх грядках дачники, відрізняються ці овочі за розмірами плодів, скоростиглості, довжині батогів і розмірами листя. У даній статті мова піде про китайських огірках - овочевої культури, яка ще не стала дуже популярною у наших городників, хоча позитивних якостей у цих огірочків не менше, аніж у інших сортів.

особливості культури

Хоча сортів китайських огірків досить багато, і у кожного з них є свої особливості, є ряд ознак, притаманних усім різновидам цієї овочевої культури:

• плоди в довжину можуть досягати 40-80 см-
• китайський огірок за смаком солодше, ніж огірочки інших сортів, а його аромат нагадує одночасно плоди кавуна та дині-
• ні у шкірки, ні у м`якоті цього сорту не буває гіркуватості-
• забарвлення шкірки - насичено смарагдова-
• м`якоть - середньої щільності, порожнечі в ній не буває-
• насіння розташовані по центру плодів.

Китайський огірок

Більшість сортів китайських огірків - самозапильних, тільки з жіночими квітками на плетучи. Розташовуються ці квіти зазвичай пучками по кілька штук. Опис сорту буде неповним без згадки про прекрасних товарних якостях стиглих плодів, які не погіршуються при транспортуванні.

Опис і характеристики поширених сортів китайських огірків

Популярні сорти довгих китайських огірків:

• Сорт Китайське диво - пізній за термінами дозрівання огірок, з моменту появи сходів до збору врожаю проходить не менше 60 днів. Плоди злегка зігнуті, мають форму циліндра, розмір зеленця - близько 50 см, шкірка покрита невеликими горбками. М`якоть - середньої щільності, солодкувата на смак, без гіркуватості. Урожайність - вище середніх показників, товарні якості - непогані, перевезення зібраний урожай переносить добре. Вирощувати слід спочатку розсаду (час посадки насіння - кінець березня-початок квітня). Заглиблювати насіння слід до 3,5 см, відстань між посівами - близько 25 см. Висаджувати сіянці у відкритий грунт слід з другої декади травня по першу декаду червня.
  

  Сорт Китайське диво

• Білий делікатес - головною «родзинкою» сорти є незвичайний колір стиглих плодів, практично білий. Термін дозрівання плодів - середній, з моменту початку росту рослин до збору плодів проходить майже два місяці. Вирощувати сорт можна у відкритому і закритому грунті. Довжина стиглих зеленцов - не більше 1 см (що не характерно для китайських різновидів огірків). Форма плодів - конічна, шкірка покрита маленькими горбками. З одного куща можна зібрати не менше 3,5 кг стиглих плодів. Білий делікатес попередньо вирощують розсадним способом, висіваючи насіння в березні. У відкритому грунті кущі цього сорту висаджують по 3 шт на 1 м2. Бажано підв`язувати батоги сорти до опор.
  

  білий делікатес

• Китайська змія - цей вид китайських огірків можна вирощувати тільки в теплиці. Кущі гіллясті, інтенсивно ростуть, довго плодоносять. Плоди - довгі, злегка згинаються, схожі на змій. Шкірка покрита рідким горбками, її забарвлення - темно-смарагдова. Насіння зібрані в маленькій камері, в їжі практично не помітні. На розсаду посівний матеріал висаджують за 20-30 днів до висадки в теплиці. Розсаду обов`язково потрібно пікірувати. Особливо вимогливо рослина до поливу - найменше порушення режиму позначається на зростанні і розвитку рослин. Вирощувати Китайську змію потрібно на пухких родючих ґрунтах.
  

  китайська змія

• Смарагдовий потік - середньостиглі огірки, збирати урожай можна через 1,5 місяця після посадки насіння. Кущі - сильнорослі, плетисті, розгалужуються слабо. Довжина плодів - 0,45-, 5 м, маса стиглого плода - близько 200 г, зеленець має форму циліндра, забарвлення шкірки - насичено смарагдова. На її поверхні велика кількість великих горбків. З 1 м2 можна збирати до 16-17 кг врожаю. На розсаду насіння потрібно садити в другій декаді квітня. Контейнери під посадку беруть широкі. У теплицю висаджують міцні сіянці у міру встановлення теплої погоди. Батога вимагають обов`язкового підв`язування.
• Жаростійкий кітайскій- вимагає запилення бджолами. Час дозрівання плодів - близько 2,5 місяців. Рослина формують в одне стебло, без бічних батогів. Форма плодів - циліндрична, довжина до 0,45 м. Рослина спокійно переносить підвищення температури до 30-32⸰С. Сорт вирощують розсадним і безрассадним способом. На розсаду насіння висаджують в середині квітня, у відкритий грунт - не раніше середини травня. вимагає обов`язкового підв`язування до міцних опор.
  

  жаростійкий китайський

• Алігатор - бджолозапилюваний сорт, перші огірочки можна збирати через 1,5 місяці після появи паростків. Зеленці - циліндричні, яскраво-смарагдовою забарвлення, довжиною близько 40 см. Шкірка - з характерними горбками. Урожайність - до 17 кг з кв. м. вирощують через розсаду, яку починають висаджувати в першій декаді квітня. Через 25-28 днів міцні сіянці висаджують на постійне місце. Кращі строки для пересадки - остання декада травня - перша декада червня.
  
  
  
  
  

  огірок Алігатор

Є й інші, менш відомі сорти китайських огірків, які також можна посадити на території нашої країни в фермерських господарствах: Імператор, Джинн, холодостійких, Огірок Пекінський смачний.

Час і методи посадки, підготовка насіння і грунту

Виростити китайські огірки нескладно - вони прекрасно ростуть у відкритому грунті і в теплицях, а деякі примудряються виростити їх протягом зими на підвіконні в квартирі (або на утепленому балконі). Так як ці овочеві рослини не вимагають запилення бджолами, вони дають гарні врожаї в закритих приміщеннях.

насіння огірків

Насіння купують в спеціалізованих магазинах. Такий посівний матеріал не вимагає передпосівної підготовки - його не потрібно дезінфікувати, піддавати стратифікації (витримувати на холоді, а потім в теплі для кращого проростання). Також можна насіння і не замочувати - воно швидко проросте і так.

У південних регіонах нашої країни китайські огірки можна висаджувати відразу у відкритий грунт, час посіву залежить від ступеня прогріву грунту - його температура повинна бути не менше 16-17⸰С, земля повинна бути прогріта на глибину близько 9-11 см. Садити насіння можна як в посадочні лунки, так і в траншеї.

У регіонах з більш прохолодним кліматом рекомендується попередньо вирощувати розсаду в домашніх умовах. При цьому треба розраховувати час посіву насіння на розсаду - після появи паростків висаджувати зміцнілу розсаду у відкритий грунт або в теплиці потрібно не пізніше, ніж через 20-25 днів, в середині або наприкінці травня (в залежності від того, коли закінчуються весняні похолодання в регіоні ).

Грунт для розсади краще купити в спеціалізованому магазині - для розсади овочевих рослин. Зазвичай насіння розсаджують по одному в стаканчики з грунтом, щоб потім не потрібно було пікірувати сіянці.

Грунт для розсади

Можна приготувати поживний субстрат і самостійно. Для цього необхідно змішати перегній, чорноземний грунт і деревна тирса в співвідношенні 1: 2: 1. Такий же грунт слід підготувати і на ділянці, де в подальшому будуть вирощуватися ці овочі.

Температура, при якій повинні сходити насіння - в районі 30-32⸰С. Щоб підтримувати такий температурний режим, контейнери з посівами накривають поліетиленом і не прибирають його навіть після появи сходів. І тільки коли в висоту паростки досягнуть 2-2,5 см, плівку можна відкривати спочатку на час, а через 4-5 днів її можна буде прибрати зовсім.

Догляд за розсадою цих овочів стандартний - регулярні поливи, періодичний огляд рослин на предмет появи шкідників або ознак захворювань. За період росту сіянців їх двічі підгодовують комплексними добривами, щоб молоденькі рослини зміцніли. У якості першої підгодівлі можна використовувати будь-який аміачне добриво, яке буде ганьбити зростання надземної частини сіянців.

Якщо проблема в короткому світловому дні, значить, поруч з овочевою культурою слід поставити лампи денного світла, щоб досвечивать паростки. У період росту рослинам потрібна тривалість світлового дня близько 13-14 годин.

За 10-12 днів до пересадки розсади у відкритий грунт її слід гартувати. Для цього контейнери з молодими рослинами виносять на свіже повітря - спочатку хвилин на 15-20, з кожним днем ​​збільшуючи час перебування розсади на вулиці.

Подальший догляд за рослинами залежить від того, де вони будуть вирощуватися.

Способи формування куща і особливості вирощування

Зазвичай китайські огірки виростають у висоту до 2,5-3 м, а ось бічні пагони у них практично не утворюються. Тому в будь-яких умовах кущі цих огірків формують в один пагін і обов`язково підв`язують до шпалери або опор.

У відкритому грунті

Розсаду у відкритий грунт можна висаджувати в першій декаді травня, але обов`язково - під плівкове укриття, яке прибирають тільки на початку червня, коли нічні температури не опускаються нижче + 18⸰С.

У відкритому грунті

Насіння у відкритий грунт можна сіяти не раніше третьої декади травня (в цей період земля вже досить прогрілася). Але перший час паростки також слід вкривати поліетиленом.

В іншому у відкритому грунті за цими огірками доглядають так само, як і в тепличних умовах.

У теплицях

У тепличних умовах такі сорти огірків висаджують досить густо - на відстані близько 25 см один від одного. Одночасно з висадкою розсади встановлюють шпалери, до яких будуть підв`язувати високі пагони.

Головне в догляді за кущами цих овочів в тепличних умовах - це режим поливу, який не можна порушувати. Поливати овочі слід раз в три-чотири дні, а листя щоранку обприскувати з пульверизатора теплою водою. Кілька разів за сезон проводять підживлення розчином сечовини по листу. Перший раз удобрюють рослини через 12-14 днів після пересадки в теплицю, такі підгодівлі проводять кожні 2 тижні. В цьому випадку врожайність овочевої культури різко підвищується.

Будинки на балконі або підвіконні

Будинки вирощувати слід тільки самозапильних сорти китайських огірків. Кожне насіння висаджують в окремий, досить глибокий і широкий контейнер, наповнений поживною почвосмесью. Краще купувати сорти, які не виростають вище 1,5-2 м.

Біля кожного втечі встановлюють міцну опору, до якої будуть підв`язувати стебло в міру його зростання. В іншому догляд за цими огірками будинку такий же, як і в тепличних умовах. Також при необхідності поряд з рослинами встановлюються додаткові джерела світла, якщо тривалість світлового дня менше, ніж необхідно.

На балконі

Жароустойчивость і морозостійкість виду

Майже всі сорти цих огірків добре переносять жарку пору року - до 30-32⸰С. Але бажано в спеку вечорами обприскувати листя теплою водою.

В період весняних заморозків молоді сіянці краще вкривати поліетиленом, щоб вони не підмерзали. Але дорослі рослини вже спокійно можуть переносити зниження нічної температури до 10⸰С.

температура

болезнеустойчивость виду

Практично всі сорти відрізняє висока стійкість до захворювань, що вражає огіркову культуру. Але в профілактичних цілях рекомендується дотримуватися правил сівозміни. У теплицях рекомендується після збору врожаю застосування обприскування мідним купоросом.

У фермерських господарствах при неможливості регулярно міняти місце для висадки цієї овочевої культури потрібно глибока осіння оранка грунту і весняне проливання землі розчином мідного купоросу.

Китайські огірки комфортно почувають себе на грядках і в теплицях практично у всіх регіонх нашої країни, якщо забезпечити їм правильний догляд.