Трава м`ята: опис, властивості і застосування

М`яту цінують за її приємний запах, лікувальні властивості та невибагливість у вирощуванні. Ця рослина прикрасить будь-який куточок городу і подарує господареві ділянки богатирське здоров`я. Існує багато різновидів м`яти, також виділяються рослини, які не належать до цього роду, але мають запашний освіжаючий запах. Людина, яка вирішила заготовити на зиму пахучі кущики, повинен володіти інформацією і пам`ятати, як правильно збирати і сушити культуру.

опис культури

Трава м`ята представляє численне сімейство Губоцвіті. Інша назва сімейства - Ясноткові. Відмітна особливість роду М`ята (Mentha) - велика кількість м`ятного ефірного масла і речовини ментолу. Культура родом з країн Середземного моря і азіатської території. Народна назва рослини - Драголюба, перекоп.

М`ятна трава - багаторічна рослина. Коренева система гілляста, потужна, повзуча в горизонтальному напрямку. Стебло прямостояче. Залежно від виду, розмір стебла може бути від 20 до 100 см. Гілок на кожному стеблі буває велика кількість. Кожна гілка зростає переважно горизонтально щодо землі. Листя подовжено-овальні, загострені. Присутні зазубринки. Нагадують кропив`яні. Колір смарагдовий, салатовий. Листові пластини виростають один навпроти одного. Черешки мініатюрні. Листя можуть мати волоски.

Крихітні квіти зазвичай розростаються і формують пишні суцвіття. Квіти спостерігаються у верхній частині культури. Залежно від різновиду, цвітіння стартує як на початку, так і в середині літа і триває до пізньої осені. Пелюстки мають білий, рожевий або фіолетовий відтінок. Плоди з`являються восени. Являють собою горішки. Але плодоносить рослина нечасто.

трава м`ята

родичі

Родичами м`яти по сімейству Ясноткові числяться базилік, розмарин, шавлія, лаванда, чабер і ін. М`ята відрізняється від них більш освіжаючим ароматом, невибагливістю в вирощуванні. Крім того, м`ята багаторічна рослина, яка здатна розростатися і заповнять собою велику територію саду.

Різновиди м`ятних трав

Рід М`ята має близько 40 різновидів.

Серед найвідоміших виділяються:

• перцева-
• ментолові-
• запашна-
• Польова-
• шоколадна-
• водна-
• длиннолистная
• Англійська зелена.

Крім того, існують рослини, які не мають до м`яті безпосереднього відношення, проте володіють освіжаючим ароматом.

Трави з м`ятним запахом список:

• материнка-
• Мелісса-
• котовник-
• Сороканедужнік тощо.

перцева

перцева

Перцева м`ята - це найпоширеніший ароматний чагарник з даного роду, багаторічна рослина, морозостійкий. Його вирощують в городах по всьому світу. Висота варіюється від 50 до 110 см. Цвіте все літо. Здатний швидко розростатися. Є гібридним рослиною. У природі його не зустріти.

ментолові

Трава ментолові виростає до 50-60 см. У неї особливо різкий пахучий ментоловий аромат. Відрізнити цю рослину можна за яскравими стеблах, які мають темний коричнево-сірий колір. Особливість ментоловою м`яти - міцний імунітет. Вона не хворіє, і її ненавидять шкідливі комахи.

запашна

Запашна м`ята поширена в теплих країнах Середземномор`я і Азії. Багаторічна рослина. Може виглядати 30-сантиметровим карликом або метровим велетнем. Любить сонячні пагорби з вологим ґрунтом. Квітки білі і фіолетові. Як культури вирощується по всьому світу. Цей різновид відрізняється сильним розростанням.

Польова

Польова

Різновид поширена в Азії, Росії, Європі. Вид дикий. Віддає перевагу селитися поблизу ставків, річок, озер, боліт. Листові пластини витягнуті. Пухнасті суцвіття можна побачити на стеблі між листочками. Крихітні квітки мають ліловий відтінок. Відмітна особливість - немає різкого запаху і м`ятного присмаку.

шоколадна

Найкрасивіший вид роду. Листочки коричнево-смарагдові, темно-бузкові. Дрібні квітки білі. Ця травичка вважається варіацією м`яти перцевої. Смак і аромат приємні, стримані, солодкуваті. Кущик компактний і щільний. Висота - 35 см. Виглядає декоративно. З шоколадної м`яти можна зробити ефектне оформлення садової доріжки.

водна

Саме завдяки водній м`яті був виведений гібрид - перцева м`ята. Кущики витягуються до 60-75 см. Листя за формою овальне-загострені з зазублинами. Листові пластини смарагдові, але у них є присутнім червонуватий відтінок. Вид дикоростучий. Зустріти його можна на всій території Євразії, Африки. Водна трава воліє водянисті місця. Зазвичай її бачать у дрібних лісових потічків і річок.

длиннолистная

длиннолистная

Травка, як випливає з назви, має витягнуті листя, що досягають 10-13 см в довжину. В іншому вона нагадує перцеву. Віддає перевагу зволожений грунт. З цієї рослини виробляють зелений сир.

Англійська зелена

Інша назва - холодку. Запах різкий, приємний. Смак охолоджуючий. Висота - близько метра. Англійська зелена м`ята колір листя має насичений салатовий. Підходить для домашнього вирощування.

материнка

Багаторічник з сімейства Ясноткові. Інша назва - ладанка. Рослина має запашний свіжий аромат. Листя яйцевидно-трикутні. Забарвлення листової пластини не однакова. Верхній кут зеленуватий, нижня частина салатова. Квіти пурпурні. Дикоростучий кущ можна зустріти в Євразії, Середземномор`ї. Зовсім не вимогливий до грунту.

Мелісса

Культура має м`ятний аромат з лимонними нотками. Листочки оксамитові. Їх колір темно-зелений.

котовник

котовник

Цей вид привертає кішок. Інша його назва - будра. Коти без розуму від свіжого запаху котячої м`яти. За зовнішнім виглядом будру складно відрізнити від польової м`яти.

Сороканедужнік, або будра плющевидная

Кущики карликові. Витягуються над землею на 20-45 см. Листочки округлі, ростуть парами. Зустріти сороканедужнік можна на територіях з помірним кліматом. Аромат трав`яний, терпко-свіжий. Смак листових пластин з гірчинкою.

Які ґрунти воліє м`ята

Трава м`ята рослина невибаглива. Однак, найкраще воно розвивається на пухких родючих ґрунтах, де мінімальний вміст піску. Водневий показник повинен бути близько 6 pH. Незважаючи на те, що культура вологолюбна, сорти необхідно висаджувати на добре дренованих грядках.

Відповідне місце для м`яти - відкрите, але опівдні стеблинки з листочками краще ховати від прямих променів сонця.

розмноження

Культуру розмножують кількома способами:

1. насінням-
2. розподілом кореня-
3. стеблами.

Насінням зазвичай обробляють культуру через розсаду. Насіння висівають в контейнери з почвосмесью, які накривають пакетом. Паростки з`являються через 16-20 днів. Після того, як молоді рослинки зміцніють, їх висаджують у відкритий грунт.

Найбільш простий і ефективний спосіб - діленням кореня. Кущ викопують разом з корінцем. Кореневі відростки з нирками відокремлюють і висаджують в прохолодному освітленому місці.

Сороканедужнік

Щоб розмножити культуру стеблами, від дорослого куща відсікають невеликий втечу. Держак ставлять у воду. Чекають появи коренів і висаджують в землю.

властивості культури

Від чого допомагає м`ята трава? Трава м`ята вважається сильним лікарською рослиною. Це обумовлено її складом.

Кожен кущик містить:

• Вітаміни А, С, РР, групи В-
• Марганець-
• цинк-
• мідь-
• калій-
• кальцій-
• магній-
• Фосфор і ін.

Рослина впливає на нервову, судинну, сечостатеву системи, травлення. Ароматний трав`яний чай заспокоює напружені нерви, позбавляє від тривожності. Цей напій незамінний при депресивних станах. Він може допомогти повернути радість життя. Пахучі пелюстки рекомендується використовувати для нормалізації травлення, усунення печії, здуття живота. Культура може сприяти усуненню больових спазмів, різного роду запалень, виведенню токсинів, шлаків.

Галузі, в яких використовується культура:

1. Медицина-
2. косметологія-
3. кулінарія.

Садівникові варто знати про негативний вплив представника сімейства губоцвітих. М`ята знижує тиск, знижує тонус судин. Її не можна вживати годуючим матерям через зниження лактації. Чай з ароматними листочками не рекомендується давати малюкам, яким менше 5 років.

Хвороби і шкідливі комахи

Серед недуг, долають культуру:

• іржа-
• фузаріозне в`янення-
• Борошниста роса-
• філлостіктоз-
• септоріоз.

Рекомендації по боротьбі з іржею і борошнистою росою включають в себе обприскування м`ятних заростей бордоською рідиною, зольним розчином, препаратами Топаз, Тіовіт Джет, Купрозан. Пагони, які заразилися фузаріозним прив`яданням, викорчовують і спалюють. Філлостіктоз лікується фунгіцидами Строби, Вектра. Бордосская рідина, ХОМ, Ревус допоможуть прибрати септоріоз.

Англійська зелена

Шкідники, що псують посадки:

• блішки-
• кліщ-
• попелиця-
• листоїд.

Щоб позбутися від комах, застосовують інсектициди: Децис, Актара, Актеллік, Бі-58.

Збір і заготівля

Урожай збирається в момент найбільшої концентрації в траві мятоперечного масла. Самий пік накопичення продукту зазначається в самому початку цвітіння. Відповідно, збір стартує в червні, липні.

Після того, як стеблинки зрізані, з них слід робити міні-букетики. Після пучки підвішуються в теплому, сухому місці. Приміщення повинно добре провітрюватися, при цьому світло там не потрібен. Відмінне рішення - прибрати пучки на горище.

Через 14-20 днів сухі стебла прибирають в скляні банки або лляні мішечки і залишають на зберігання в платтяних шафах.

М`ята не дарма заслужила таку популярність. Вона може прикрасити ділянку, подарувати садівникові здоров`я і надати пікантний смак різних страв.