Мускатна гарбуз: 24 кращі сорти для вирощування в відкритому грунті

Безсумнівно, будь-який вид гарбуза має багатий вітамінним складом і іншими цінними властивостями. Однак серед кулінарів особливою популярністю користується саме мускатний вид завдяки поживним і високим смаковим якостям. Деякі порівнюють смак м`якоті з соком дині, і в нашій статті ми розглянемо самі солодкі сорти і різновиди для вирощування на території Росії, в тому числі і великоплідні.

Мускатна гарбуз відрізняється від плодів інших видів навіть зовнішніми ознаками. Плоди формуються подовжені у вигляді циліндра або груші, а на зрізі плодоніжки видніються п`ять граней.

Свою назву овоч отримав завдяки відчутного мускатному аромату, який чути при оброблення. Особливість сорту проглядається і на насінні, вони мають брудно-жовтий або коричневий відтінок.

Різновиди мускатною гарбуза

вітамінна

Культура пізньостиглої визрівання, період вегетації триває близько 130 днів. Батіг формується довга з широкоовальні плодом, вага якого досягає 4,5-6,8 кг.

Структура м`якоті хрустка, але ніжна, на смак солодкувата. Шкірочка тонка, товщина яскраво-помаранчевій їстівної частини - близько 10 см.

Висадка здійснюється насіннєвим або розсадним способом, розташування лунок краще планувати рядами. Особливості догляду полягають в прищіпку бічних гілок батоги і головного стебла. Збирають урожай у вересні-жовтні.

прикубанських

Сорт середнього терміну визрівання з вегетаційним періодом 91-136 днів. Довжина батоги досягає 3-4 м, маса плода грушоподібної форми від 2300 до 4600 грам.

Товщина м`якоті близько 4 см, шкірка тонка, кремова на зрізі. Гарбуз зберігає свої якості і товарний вигляд протягом 3-х місяців після збору врожаю.

новинка

Рослина із середнім терміном визрівання, термін вегетації становить 115 днів. Циліндричний плід характеризується невеликим потовщенням на кінці, вага зрілого овоча досягає 6-7 кг.

Шкірочка тонка, їстівна частина ніжна, соковита, солодка на смак.

Культура відрізняється стійкістю до посухи. Вживається у свіжому і переробленому вигляді.

билинка

Рослина із середнім терміном визрівання, вага тиковкі середніх розмірів становить 4,5 кг. вегетація триває 115-127 днів.

Щільна шкірка сірого відтінку (світлого і темного) сприяє тривалому терміну зберігання, аж до наступного сезону. Яскраво помаранчева солодка м`якоть не містить додаткових присмаків, мускатний аромат доповнює будь-яку страву тонким смаком.

твердокорая

спагеті

Сорт раннього терміну визрівання, від появи сходів до збору врожаю проходить всього 65-80 днів. На довгій батоги густо зав`язуються плоди, вага яких перед зняттям з грядки становить 800-1500 грам.

Скоринка гарбуза досить щільна, м`якоть малосочная, що розпадається на окремі волокна, від чого рослина і отримало таку назву. Солодощі в овочі трохи, але він добре вбирає в себе приправи. Іноді гарбузовий смак у страві розпізнається не відразу.

Мускат де Прованс

Високоврожайний невибагливий в догляді сорт, плоди якого досягають ваги 8-10 кг. Шкірочка товста, що продовжує термін зберігання овоча без втрати цінних властивостей.

М`якоть ароматна з медовим смаком. Батіг рослини компактних розмірів, імунітет протистоїть різним захворювань і шкідників. Період вегетації - 120 днів.

Гілея

Відрізняється високою врожайністю і тривалим терміном зберігання (до року).

Молоді пагони інтенсивно формують довгі батоги, на яких визрівають тиквочки вагою 6-9 кг. Період вегетації триває 100-110 днів.

Шкірочка овально-довгастих овочів покрита восковим нальотом. Прошарок м`якоті товста, солодка на смак, що володіє лікувальними і дієтичними властивостями. Рослина толерантно до бактеріозу і борошнистої роси.

Полянин

Середньостигла культура з терміном вегетації 110-125 днів. Вага овоча досягає 4000 грам, шкірка гладка з ледь проглядаються ребрами.

М`якоть має щільну структуру, на смак солодкувата і соковита. Батіг формується довжиною до 4-х м, тому при висадці використовується схема: 70х70 см. Полянин стійкий до хвороб і несприятливих погодних умов.

Для вирощування на дачній ділянці Сибіру і Уралу

росіянка

Вегетація Росіянки триває 90-100 днів, плоди характеризуються соковитою солодкою м`якоттю і динним ароматом. З 1 м2 знімають понад 20 кг врожаю при вазі овоча 1,9-4 кг.

Рослина середньоплетиста, при висадці дотримується інтервал між кущами близько 60 см. Протягом 5-6 місяців гарбуз зберігає смакові та товарні якості в сухому і провітрюваному приміщенні. Застосування м`якоті універсальне.

посмішка

Холодостійка ранньостиглі рослина з терміном визрівання 85-90 днів. Культура Посмішка - кущова, формує до 6 невеликих пагонів, на яких зав`язується по 8-10 тиковок вагою по 0,8-1,2 кг.

Яскраво-помаранчева м`якоть хрустка, але малосочная. Овоч неймовірно популярний серед кулінарів завдяки солодкуватий смак і динному аромату. Зібраний урожай зберігає свої якості плоть до березня. Висадка здійснюється за схемою: 60х60 см.

Мічурінська

Сорт столового призначення, придатний для вживання в свіжому вигляді і переробленому. Період вегетації триває 96-105 днів. Вага середньостатистичного плода близько 5 кг.

Насіннєве гніздо маленьке, що свідчить про товстої прошарку м`якоті.

Рослина добре переносить несприятливі погодні умови (посуху, холод, рясні опади), не страшні навіть заморозки до -5 градусів.

лікувальна

Ранні терміни визрівання до 105 днів і міцний імунітет дозволяє вирощувати культуру в умовах Сибіру і Уралу. Рослина середньоплетиста, при висадці використовується схема: 60х70 см.

Вага гарбуза досягає 3-5 кг. Основні смакові характеристики: соковита, солодкувата з приємним медовим ароматом.

Для Підмосков`я і середньої смуги Росії

перлина

Період вегетації триває 100-110 днів, сто відповідає середньому терміну визрівання. Кущ компактних розмірів з великою кількістю зав`язей, з яких розвиваються тиквочки вагою 7,5 кг.

Маленьке насіннєве гніздо розташовується у верхній частині подовженого плода, решту становить помаранчева з червоним відтінком м`якоть.

Висаджується насіннєвим і розсадним способом з інтервалом між кущами не менше 60 см. Культура чуйна на органічні добрива, характеризується холодостійкістю.

Золота груша

Золота груша - з раннім терміном визрівання 95 днів. На кожній батоги формується близько 3-х плодів, вага яких досягає 1,8-2 кг.

Смакові якості мають каштанову нотку. Збір урожаю починається в серпні, з 1 м2 знімають до 10 кг овочів.

Культура чуйна на родючий грунт і органічні добрива.

Віта

Середньостигла культура з терміном визрівання 115-125 днів. Рослина формує потужну батіг, вага плодів досягає 3-4 кг.

Міцний імунітет проявляється в стійкості до хвороб і холодного клімату.

перехватка укорочена

Середньостиглий сорт з терміном вегетації 110-125 днів відмінно підійде для вирощування у відкритому грунті на дачній ділянці в Підмосков`ї або середній смузі Росії. На батоги формуються плоди витягнутої форми вагою до 3-х кг.

Особливість гарбуза полягає в неповторному смаку, солодощі і ніжною структурі м`якоті.

для гурманів

Іспанська гітара

Подовжена форма плода більше нагадує кабачок. Зеленувато-жовта шкірка середньої щільності, м`якоть соковита і солодка з абрикосовим ароматом.

Вага овоча досягає 5 кг. Зберігається урожай близько 4-5 місяців. Кулінари часто використовують їстівну частину для приготування пюре і свіжовіджатих соків. Насичений вітамінами і мінералами продукт призначають для дієтичного та лікувального столу.

Грибовська

Популярна для наших широт гарбуз Грибовська з раннім терміном визрівання 85-90 днів. Кора плода буває гладкою і слаборебристі, окрас змінюється від темно-зеленого до жовтого з зеленими вкрапленнями. Щільна м`якоть помаранчевого кольору відрізняється високими смаковими якостями.

Вага овоча становить 2,5-5 кг. Під час висадки застосовують схему: 60х70 см.

Баттернат (горіхова)

Продуктивний сорт виведений італійськими селекціонерами, період вегетації відповідно до опису триває 90-100 днів. Довгасті плоди набирають вагу 5-9 кг, насіннєвий відділ невеликих розмірів розташований в нижній частині гарбуза, тому прошарок м`якоті товста.

Смакові якості овоча цінуються ніжністю, солодкістю і соковитістю. У складі продукту міститься підвищена кількість каротину і інших вітамінів. Овоч використовується для лікувального і дієтичного харчування.

Медова принцеса

Середньостиглий сорт з терміном визрівання 110-115 днів. Потужна рослина формує більшу батіг, тому при висадці використовується схема: 100х150 см. Шкірка тонка, м`якоть щільна і неймовірно солодка.

Вага плоду досягає 3-4 кг. Культура відрізняється хорошим імунітетом, проявляється у вигляді стійкості до захворювань і несприятливих погодних умов.

Кожен сорт має свої особливості смаковими характеристиками. В ідеалі щороку висаджувати крім улюблених видів новий гібрид, який дозволить надати улюбленої страви неповторних ноток і аромату.