Вирощування земляного горіха (арахісу)

Арахіс - однорічна бобова рослина родом з Південної Америки. Його культивують в США, Китаї, Індії та інших країнах по всій земній кулі. Виростити арахіс можна в умовах російського клімату. При вирощуванні важливо дотримуватися технологію посадки і забезпечити хороший догляд.

Технологія вирощування арахісу

Арахіс - це рослина висотою 25 - 70 см. Корінь гіллястий, проникає на глибину до 1,5 м. В обхваті коренева система займає до 1,5 м. Тому рослина стійко до посухи. У природі воліє вологий і теплий клімат. 

Арахіс випускає жовто-помаранчеві квітки. Період цвітіння триває всього 12 годин. Після запилення зав`язь опускається до землі. На одній рослині з`являється близько 2000 квіток. Кількість плодів становить від 30 до 80. Арахіс дозріває в грунті, тому його називають земляним горіхом. Період вегетації становить від 120 до 160 днів? в залежності від сорту. 

Особливості агротехніки вирощування арахісу: 

• сонячне місце, відсутність тіньових ділянок;
• найкращий температурний режим від +20 до +27 ° С;
• постійна циркуляція повітряних мас;
• чорноземна або нейтральна грунт;
• підвищений вміст в грунті магнію, кальцію і гумусу;
• низька засоленість землі;
• температурний режим для насіння і розсади;
• висока вологість грунту при появі квіток і зав`язі;
• відсутність застою води в грунті;
• підгортання рослин.

Як посадити арахіс на городі 

Щоб виростити арахіс на дачі, важливо підготувати ділянку і насіння для посадки. У відкритому грунті його вирощують тільки в південних регіонах. Обов`язково дотримуються термінів проведення робіт.

терміни посадки 

Насіння земляного горіха проростають тільки в теплому грунті. Мінімальна температура від +12 до +15 ° С. Найкращий режим - від +25 до +30 ° С. Весняні заморозки згубні для рослини. Тому важливо вибрати період, коли грунт добре прогріється і пройдуть холоду. 

Посадку арахісу починають в травні або на початку червня. У лісостеповій зоні роботи переносять на другу декаду травня. При виборі термінів орієнтуються на прогноз погоди. Якщо мають бути заморозки, то краще відкласти посадку. Якщо насіння вже висаджені і очікуються похолодання, то на ніч грядки прикривають агроволокном або плівкою. 

Вибір і підготовка посадкового ділянки 

Перш ніж розпочати вирощування арахісу, важливо правильно підготувати ділянку. Рослина добре розвивається навіть на бідних ґрунтах. При вирощуванні культури відбувається насичення землі азотом. Тому арахіс використовують для збагачення виснаженого грунту.

Найкращий варіант - це грунти, багаті гумусом і мінералами. У глинистий грунт вносять річковий пісок і добрива. Якщо земля піщана, то її склад покращують за допомогою глини і компосту. Арахіс не переносить засоленого або кислого грунту. У таких випадках проводять вапнування.

Дотримання севообортота допоможе уникнути захворювань. Не рекомендується вирощування арахісу після квасолі, бобів, гороху та інших бобових культур. Якщо порушити це правило, великий ризик появи кореневої гнилі.

Підготовку ділянки починають восени. Грунт перекопують і удобрюють перегноєм. На 1 кв. м досить 1 - 3 кг. Навесні грядки рихлять вилами. У сухому вигляді вносять по 40 г нітрофоски на 1 кв. м.

Підготовка насіння арахісу для посадки

Перед посадкою насіння піддають обробці. Це поліпшить їх схожість і знищить хвороботворні бактерії. Посадковий матеріал краще придбати в садівничих магазинах. Для середньої смуги підходять сорти Адигеї, Баян, Клинский, Валенсія, Степняк.

Для вирощування використовують тільки сирі боби. Якщо горіхи піддавалися тепловій обробці, то вони не зможуть дати сходи. Насіння оцінюють візуально: на них повинна залишатися червона шкірка. Рекомендується придбати арахіс в шкаралупі і акуратно зняти її перед вирощуванням. Також на поверхні не повинно бути слідів цвілі, гниття, тріщин. Найкращі сходи дають великі горіхи.

Порядок підготовки арахісу до вирощування:

1. Щоб арахіс дав сходи, його замочують на 5 годин у теплій воді. Рекомендується додати стимулятор росту. Уникнути появи захворювань допоможе обробка в розчині марганцівки.
2. рідину зливають.
3. У великій таз поміщають вологу бавовняну тканину.
4. Зверху розкладають арахіс.
5. Насіння накривають ще одним шматком вологої тканини.
6. Через добу половинки горіхів розкриваються і з`являються паростки.

Якщо насіння не дають сходи через 3 дні після обробки, то їх не використовують для посадки. Якщо боби проросли, їх можна відразу висадити в грунт.

Як садити арахіс у відкритий грунт

Земляний горіх висаджують в борозни глибиною 10 см. Якщо планується вирощування декількох рядів, то роблять проміжок 40 см. Допускається висадки насіння за схемою 60х60 см.

Порядок посадки арахісу:

1. Борозни поливають теплою водою.
2. Боби поміщають в борозни. Між рослинами залишають як мінімум 30 см.
3. Насіння присипають шаром землі товщиною 8 см.
4. Сходи з`являться через 14 - 20 днів.

Насіння слід захистити від птахів. Для цього використовують сітку або лякало. Поки не з`являться сходи, арахіс прикривають нетканим полотном.

Як вирощувати арахіс на городі

Правильна посадка і вирощування арахісу забезпечать високий урожай. Догляд за рослинами включає прополювання грядок, внесення вологи і добрив, підгортання кущів.

Прополка і розпушування

Грядку з арахісом регулярно прополюють. В іншому випадку бур`яни розростуться і заглушать посадки. Виконують також розпушування грунту. Цей етап особливо важливий в період цвітіння. Зав`язі формуються в землі. Якщо грунт дуже щільна, то квітки не зможуть проникнути вглиб і загинуть. Розпушування зручно поєднувати з прополкою.

Полив і підгодівля

Арахіс воліє вологий грунт. Щоб вода краще вбиралася, після поливу розпушують ґрунт. На грядках не допускають висихання землі і утворення кірки. Для поливу використовують теплу відстояну воду.

При цвітінні арахіс поливають 1 - 2 рази на тиждень. Найкраще вибрати ранкові або вечірні години, коли немає прямого сонячного впливу. Додатково рослини обприскують. При виборі схеми поливу враховують опади у регіоні. У посуху посадки поливають методом дощування. Воду ллють на корені і листя, її вносять у борозни між рядами.

За сезон досить підгодувати арахіс 2 - 3 рази. Першу обробку проводять, коли сходи досягнуть 10 см у висоту. Для обробки готують розчин, що містить 20 г аміачної селітри, 50 г сірчанокислого калію і 60 г суперфосфату на 10 л води. В середині років вносять тільки калійне і фосфорне добриво.

підгортання

Підгортання - обов`язковий етап догляду за арахісом. Його проводять, коли зав`язі почнуть опускатися до землі. Коріння рослини підгортають пухким і вологим ґрунтом. Альтернативний варіант - насипати зверху субстрат з перегною, піску або тирси.

Особливості вирощування земляних горіхів в різних регіонах

Вирощування арахісу в середній смузі Росії або Сибіру має свої нюанси. В цілому агротехніка однакова для всіх регіонів. При посадці і догляду враховують місцевий клімат.

Вирощування арахісу в Підмосков`ї

Для вирощування арахісу в Підмосков`ї у відкритому грунті правильно підбирають терміни посадки. Чекають середини або кінця травня, коли пройдуть весняні заморозки. Попередньо в грунт вносять пісок і компост. Після висадки грядки прикривають плівкою. В іншому арахісу забезпечують стандартний догляд: поливи, підгодівлі, підгортання.

Вирощування арахісу в Сибіру

Для успішного вирощування арахісу в Сибіру важливо підготувати грядки. Грунт перекопують або удобрюють. Якщо в регіоні часто трапляються поворотні заморозки, то насіння висаджують в теплицю або парник. Найзручніше розмістити кущі в шаховому порядку.

Якщо погодні умови не дозволяють виростити земляний горіх на грядках, то краще посадити арахіс в домашніх умовах. Для нього вибирають великі пластикові ємності, де роблять дренажні отвори. Рослини тримають на південній стороні. Грунт регулярно зволожують.

Хвороби і шкідники 

В процесі вирощування земляний горіх може серйозно постраждати від грибкових захворювань. Зазвичай вони розвиваються в дощову погоду. Щоб врятувати посадки, важливо вчасно виявити тривожні ознаки.

Найбільш небезпечні для арахісу наступні хвороби:

1. Борошниста роса. Поразка має вигляд білуватого нальоту, який з`являється на листках. Поступово плями розростаються, а листя жовтіє і сохне. Борошниста роса також охоплює стебла і зав`язі.
2. Плямистість. Захворювання діагностують по білих плям бурого кольору на листках арахісу. Поступово тканини всередині поразки відмирають і утворюються діри.
3. Чорна плямистість. Розвивається при підвищеній вологості. По краях листя утворюються чорні плями розміром до 15 мм. В результаті листя відмирає.
4. Фузаріозне в`янення. Хвороба призводить до пожовтіння пагонів, при цьому коренева система загниває. Рослина гине до збирання врожаю.

Щоб уникнути захворювань, при вирощуванні земляного горіха дотримуються агротехніку. Важливо обробляти насіння до посадки, дотримуватися сівозміни, нормувати полив. При появі ознак хвороби кущі обприскують розчином препарату Квадріс, Скор або Топаз.

Арахіс привертає тлю, гусениць, трипсів та інших шкідників. Проти них використовують суміш тютюнового пилу і деревної золи. Найбільш небезпечний для рослини дротяники, який прогризає шкаралупу плодів і поїдає горіхи. Для боротьби з проволочником встановлюють пастки з приманкою у вигляді моркви і картоплі.

Збір урожаю

Земляний горіх прибирають до настання холодів. Коли горіхи підмерзли, вони втрачають смак і стають непридатними для вживання. Коли у рослини почнуть жовтіти листя, викопують кілька плодів. Якщо насіння легко чистяться, то приступають до збирання врожаю.

Зазвичай урожай збирають, коли температура встановиться на рівні +10 ° С. Для робіт вибирають сухий день. Рослини викопують за допомогою вил або іншого садового інструменту. 

Боби збирають в пучки і підвішують корінням вниз. Земляний горіх тримають в сухому провітрюваному приміщенні. Такі горіхи добре дозрівають і містять максимум корисних речовин. 

Через 2 тижні плоди обривають і промивають проточною водою. Потім арахіс сушать в теплі. В результаті шкаралупа стає крихкою, а горіхи набувають смак. Зібраний урожай тримають в сухому і теплому приміщенні. Боби бережуть від прямих сонячних променів і підвищеної вологості. 

Поради досвідчених садівників 

висновок 

Виростити арахіс зможе навіть початківець садівник. Рослині забезпечують певні умови: родючий грунт, обробка посадкового матеріалу, догляд за сходами. Вирощування арахісу в різних регіонах має свої особливості. Для отримання хорошого врожаю дотримуються технології і враховують досвід інших садівників.