Сорти перцю солодкого товстостінного для відкритого грунту: опис з фото

Вибираючи сорт перцю солодкого товстостінного для відкритого грунту, в першу чергу дивляться на характеристику плода, яка визначає товщину стінки (перикарпия). Товстостінні сорти вирощувати рентабельніше і за смаком ці види перевершують перці з тонкими околоплодников. Гібрид (сорт) відносять до групи товстостінних, якщо у стручка товщина стінки дорівнює або більше 6 мм.

На садових ділянках Сибіру теплолюбних культур висаджують під тимчасові укриття або в теплиці. Ранні терміни посадки вимагають додаткових зусиль від овочівників:

загартовування розсади;
обробки рослин стимуляторами росту;
застосування позакореневих підживлень при погіршенні погодних умов.

У теплицях можна висаджувати молодшу розсаду перцю (50-60 діб). Грунт перед посадкою заправляють органічними (компост, перегній, торф, зола) і мінеральними (суперфосфат, сульфат калію, карбамід) добривами.

Стандартна схема посадки для товстостінних сортів перцю - 4 куща на 1 м². Низькорослі гібриди (сорти) можна висаджувати гущі. Необхідно читати інструкцію, в якому міститься конкретна інформація по правильній посадці певного сорту перцю.

опис куща

У молодих перців стебло трав`янистий, у міру дорослішання він грубіє. Перець - рослина невисока, висота куща залежить від сорту та якості догляду. У товстостінних видів солодкого перцю кущі заввишки досягають від 40 см до 1 м.

опис перцю

При гарному догляді на головному стеблі куща формуються пагони 2,3,4 порядку. За формою розгалуження кущі бувають:

штамбові;
напівштамбові;
кущисті.

Кущі невисокі, штамбові, не вимагають підв`язки. Більш високі гібриди (сорти) мають потребу в опорі і регулярному формуванні. Формування квіток відбувається в пазухах листків. Спочатку на пагонах 1-2 порядки, потім на головному стеблі.

характеристики плода

Товстостінні гібриди (сорти) відрізняються високою врожайністю, за це їх люблять дачники і фермери. Основною відмінною характеристикою цього виду солодкого перцю є товщина перикарпия 8 мм. Важливою характеристикою будь-якого сорту є термін дозрівання в днях:

перець на підвіконні

ранні до 100;
середньостиглі до 120;
пізні до 150.

Добре зберігаються стручки, які досягли технічної стиглості (світло-зелені, темно-зелені, кремові). Тривалість зберігання соковитих, м`ясистих, які досягли біологічної стиглості плодів коротше.

Стручок будь-якого товстостінного сорту досягає максимального ваги при високій агротехніці. Кольори товстостінних перців, які досягли біологічної стиглості, залежать від конкретного сорту.

Хвороби і шкідники

Болгарський перець вимагає уважного догляду, хвороби і шкідники не оминають його посадки стороною. Найпоширеніші захворювання:

шкідники перцю

чорна ніжка;
сіра гниль;
антракноз;
фузаріозне в`янення;
верхова гниль.

Сіру гниль можна обчислити по сірих плям на стручках і листі. Це грибкове захворювання лікують сучасними фунгіцидами. У рослини хворого антракнозом плями бурі, з`являються на листках і стеблах, перші засихають, другі гниють. Рослина позбавляють від заражених ділянок і обробляють фунгіцидом.

Заражені фузаріозом кущі потрібно знищувати, грунт пролити фунгіцидом і глибоко розпушити. Вершинну гниль провокують добові коливання температури, неправильний полив, недолік харчування. Страждають стручки. Хворим рослинам потрібно налагодити правильний догляд і обробити їх 0,3% розчином хлористого кальцію.

сорти перцю

Сорти солодкого товстостінного перцю

гравець

Перець Гравець можна вирощувати в будь-яких умовах (грунт, теплиця, тунель). Рослина з раннім терміном дозрівання. Від сходів до першого збору врожаю проходить від 100 до 105 днів. Кущі невисокі (50 см), мають напіврозкидистий форму, покриті слабоморщіністимі, невеликими листям з темно-зеленим забарвленням.

Характеристика плодів:

форма кубовидная з ребристістю;
маса 110-150 г;
колір червоний;
смак гармонійний, гіркота відсутня;
класичний перцевий аромат;
найбільша товщина стінок 12 мм.

перець росте

Перці призначені для будь-яких видів переробки і свіжого споживання. Хороший догляд гарантує врожай по 5 кг / м². Рекомендують проводити густу посадку: 7 кущів на 1 м².

Юпітер

Перець Юпітер гібрид голландської селекції, відомий городникам Росії більше 10 років. У держреєстрі він фігурує як овочева культура, придатна до будь-якого типу вирощування (відкритий грунт, теплиця, тунель) у всіх регіонах РФ.

Форма напівштамбові куща напіврозкидистий, зонтиковидна, середнє зростання 50-60 см. Листя темно-зелені, середнього розміру. Перці в стадію технічної стиглості вступають через 130-140 днів після появи сходів. Юпітер F1 порадує неліниві городника непоганим урожаєм - 4,5 кг / м². При відсутності необхідного догляду (підживлення кореневі, позакореневі) і бідних грунтах урожай нижче - 3 кг / м².

Вся інформація про плодах:

перець юпітер

форма кубовидная або прізмовідная, залежить від ступеня освітлення куща;
по виду зростання пониклі;
колір зрілого стручка темно-червоний;
насіннєвих камер 4;
стінки (товщина) 10 мм;
м`якоть соковита, смачна;
шкірка має восковий наліт і хорошу щільність;
вага від 90 до 120 г;
габарити (висота, ширина) 10-11 см.

Гібрид буде вдалим вибором для фермерів. Аргументи: стабільна врожайність, товарний вигляд плодів, транспортабельність і тривалий період зберігання.

Стенлі

Голландський гібрид солодкого перцю універсальний за способом вирощування, внесений до держреєстру. Перець Стенлі розмножується розсадним способом, визріває у відкритому грунті і в теплицях будь-якого типу. Гібрид відноситься до середньоранньої групі рослин, формує потужні кущі заввишки до 130 см. Кубовидний, товстостінні стручки готові до збирання на 110-117 день від сходів.

Основні характеристики плода:

маса стручка від 75 до 130 г;
м`якоть (товщина) до 10 мм;
максимальну кількість гнізд 4;
колір стиглого плода червоний;
смак відмінний;
призначення - універсальне.

До переваг гібрида можна віднести імунітет до вірусу тютюнової мозаїки. При розміщенні на 1 м² 4 кущів перцю Стенлі F1 отримують урожай 2,3 кг.

Алігатор

Перець Алігатор в Середній смузі, в Сибіру і на Уралі варто вирощувати в теплицях. У відкритому грунті визріває тільки в південних регіонах РФ. По термінах дозрівання сорт середньостиглий (110-120 днів). Термін розраховують від дати появи проростків.

перець алігатор

Рослина формує високорослі (90 см), розлогі кущі, вкриті великої листям темно-зеленого кольору. Кущі необхідно формувати - видаляти коронний квітка. На одній рослині потрібно залишати від 8 до 12 зав`язей.

Плоди формуються великі (200-300 г), товстостінні (8 мм), червоного кольору в період біологічної стиглості. Довжина стручків від 20 до 25 см. При застосуванні посадкової схеми 4 куща / м² з одиниці площі знімають по 7 кг перцю Алігатор.

Бандай

Перець Бандай висаджують за схемою 50х60 см. Гібрид F1 добре відгукується на підживлення. Їх має бути не менше трьох. Вирощувати Бандай можна в умовах захищеного і відкритого грунту. Технічна стиглість плодів настає через 110-120 днів. Бандай відносять до середньостиглої культурі.

На високих кущах формуються великі кубовидної форми стручки:

масою до 280 г;
довжиною до 13 см;
діаметром до 11 см.

Плоди товстостінні (8 мм), м`якоть соковита з відмінним без гірких нот смаком. Стручки перцю Бандай їдять у свіжому вигляді, пускають на заготовки, піддають заморожуванню. Урожайність відмінна - від 7 до 14 кг / м².

Алексій

Напівштамбовий перець Алексій біологічного дозрівання досягає на 120-130 день від сходів. Вирощувати сорт можна будь-яким способом (теплиця, відкритий грунт, тимчасове укриття). Кущі напівштамбові, середньорослі. На них формуються товстостінні стручки (8 мм товщина стінки). Маса середнього плоду 200 г, форма конусоподібна, колір в період зрілості кремовий.

переваги:

стабільна врожайність 8 кг / м²;
товарний вигляд;
хороші смакові якості;
імунітет до вертіциллезному в`янення.

Для досягнення заявленої врожайності необхідно проводити регулярні підгодівлі, використовувати стимулятори росту.

товстий барон

Ранньостиглий, товстостінний перець сорту Товстий барон порадує раннім урожаєм великих (250-300 г) плодів. Перші плоди досягають технічної стиглості через 90 (100) днів після появи сходів. Хороший догляд і правильна посадка не виключають отримання рекордних за масою і товщині стінок плодів вагою до 500 г, перікарпій до 10 мм.

жовтий перець

Кущі невисокі (50 см), розлогі, формою нагадують кулю, можуть обходитися без опори, так як стебла у них товсті і міцні. На 1 м² коштує висаджувати не більше 4 кущів Толстого барона. У відкритий грунт пересаджують розсаду старше 60 днів, в регіонах з помірним кліматом підходящим часом для пересадки вважають початок червня (з 1 по 10 число). До переваг перцю Товстий барон відносять товстелезні плоди і стійкість до вірусу тютюнової мозаїки.

Біг Бой

У відгуках про перці Біг Бой можна відзначити одностайну думку городників про яскраве, насиченому смаку плодів. Відзначають любителі і зовнішню привабливість цього сорту, його абсолютну невибагливість. До переваг Біг Боя можна віднести його універсальність, як в призначенні використання (заготовки, заморозка, салати, перші і другі страви, соуси), так і можливість вирощування в відкритому і закритому грунті.

Характеристика плодів:

вага 300 г;
стінка (товщина) 8 мм;
форма циліндрична;
смак без гіркоти;
колір червоний.

Хороший догляд гарантує врожай до 7,5 кг / м². Кущі мають середні розміри, вони напіврозкидистою, покриті невеликими листям. Плоди можна довго зберігати, при транспортуванні вони зберігають товарний вигляд.

Червона Шапочка

Плоди перцю сорту Червона шапочка мають кубовидную, ребристу форму, достигають рано, термін дозрівання 115 днів. Маса плодів 250 г. М`якуш соковитий, товста (7 мм), ароматна. Смак солодкий, колір червоний. Вирощують сорт Червона шапочка в теплицях і у відкритому грунті, він добре адаптується до погодних умов.

різновиди сортів

По термінах дозрівання сорт середньоранній. Кущі напівштамбові, по висоті середні, підв`язки не вимагають. Допустима щільна посадка кущів за схемою 30 * 30 см. Сорт добре відгукується на підживлення комплексним добривом Аеліта овочеве.

Бон Апетит

Гібрид Бон апетит F1 - перець солодкий з розтягнутим періодом плодоношення, середньою врожайністю. По термінах дозрівання середньостиглий перець. Форма плодів витягнуто-кубовидная. Розмір відносно невеликий, вага близько 150 г, колір стиглих стручків червоний. Використовують плоди для фарширування, приготування свіжих салатів і зимових заготовок.

Гібрид добре реагує на підживлення, розпушування і регулярний полив. На одному кущу зав`язується до 12 плодів. Вирощують Бон Апетит як у відкритому грунті, так і в теплицях. Можна відзначити позитивні відгуки городників про відмінну схожості насіння перцю Бон Апетит.

самородок

Кущі перцю Самородок виділяються високим зростанням (1 м) і чудовими плодами з відмінними характеристиками:

самородок перець

смачні;
соковиті;
товстостінні (8 мм);
яскраво-червоні;
вага 180 г.

Перець Самородок радує схожими на злиток смачними, красивими плодами. Середня врожайність сорту 6,4 кг / м². Дані про перці Самородок можна знайти в держреєстрі, він рекомендований для обробітку на дачних ділянках і у фермерських господарствах.

Добре росте у відкритому грунті і в теплицях. По термінах дозрівання Самородок середньостиглий, по застосуванню - універсальний.

Уральський товстостінний

Про перці Уральському товстостінній легко знайти позитивні відгуки. Гібрид вважається новим, так як уральські селекціонери його вивели не більше 10 років тому. На кущах формуються вирівняні, великі плоди конусоподібної форми. Довжина окремих плодів доходить до 16 см, товщина стінок до 10 мм. Сорт ранній, плоди достигають на корню, набуваючи бордово-червоний колір.

Кущі високі (80 см), вимагають опори. Підв`язку гілок доводиться проводити на протязі всього сезону, так як великі, товсті плоди пригинають гілки до землі. Переваги Уральського товстостінного:

перець в розрізі

висока врожайність;
тривалий час зберігає товарний вигляд;
підвищена соковитість і хороші смакові якості плодів.

Гібрид Уральський товстостінний - правильний вибір для дачників, що вважають за краще вирощувати великі соковиті перці.

червоний куб

Варто відзначити хорошу врожайність перцю солодкого Червоний куб. Дотримуючись рекомендовані правила посадки та догляду, з 1 м² отримують близько 8 кг плодів:

кубовидний;
з глянсовою шкіркою;
темно-червоних в стиглому вигляді;
масою від 150 до 250 г;
ароматних;
смачних;
товстостінних (8 мм).

Плоди використовують для заморозки, для заготовок, і використовують при приготуванні святкових і повсякденних страв. Сорт середньостиглий (120 днів), придатний для відкритого грунту і теплиць. Кущі висаджують за схемою 40х60 см. Вони виростають до 70 см, мають розкидисту форму, вимагають підв`язки.

Кипарис

Барвисте опис куща і плодів роблять перець Кипарис привабливим для городників. Будь-якого городника влаштує його тривале плодоношення. Високі кущі, покриті красивою ажурним листям, весь сезон прикрашають великі, соковиті плоди масою до 200 г. У стиглому вигляді стручки пофарбовані в червоний колір, формою вони нагадують круглі помідори.

беладонна

Беладонна - перець, який завоював любов багатьох овочівників. Він дає ранню продукцію на стіл дачникам. Плоди достигають вже через 90 днів після появи сходів. Кущі досить високі - 80 см, при недостатньому догляді - 60 см, врожайність середня - 4 кг / м². Рослина наділене хорошим імунітетом до вірусу тютюнової мозаїки.

Характеристика плодів:

форма кубовидная, поникла;
камер від 3 до 4;
колір світло-жовтий;
маса 120-140 г;
стінки (товщина) 7 мм;
смак без гіркоти.

перець в грунті

Плоди рекомендують вживати в свіжому вигляді. Схема посадки 4 куща на 1 м². Догляд потрібен якісний:

полив;
розпушування грунту;
3 підгодівлі за сезон.

Сибірський формат

Перець Сибірський формат, опис основних характеристик куща і плодів. Для куща характерна напіврозкидистий форма, високий зріст (80 см). На одній рослині формується близько 15 великих плодів:

кубовидний;
нахилили, вони
темно-червоних;
соковитих;
солодких, без присмаку гіркоти;
розміром 12х10 см;
масою до 300 г;
товщиною стінок 10 мм.

Призначення плодів універсальне. Урожайність при добрій агротехніці близько 4,6 кг / м². Сорт любить якісний догляд і родючі грунти.

вирощування перцю

товстун

Середньостиглий сорт, який формує плоди на 115 день від сходів. Кущі невисокі (55 см), напіврозкидистою, що вимагають формування. Оцінити перець Толстячок можна за характеристиками плодів, даних виробником в описі сорту.

характеристика	опис
форма	прізмовідная, слабкоребруваті
шкірка	глянцева, блискуча
забарвлення зрілого плода	червона
маса	від 130 до 200 г
довжина стручка	12 см
діаметр стручка	8 см
стінки (товщина)	10 мм

При гарному догляді плоди виростають більшими, ніж заявив виробник. Городниками зафіксовано максимальну вагу в 250 г. Урожайність гарна при щільній посадці (до 7 рослин на 1 м²) з одиниці площі знімають 4,5 кг плодів. Переваги сорту:

врожайність;
транспортабельність;
універсальне призначення.

перець на грядці

Товстун добре реагує на підживлення. Формують кущ на ранньому етапі розвитку, видаляють всі пасинки і листя, розташовані нижче першої розвилки.

червоний товстун

Опис сорти перцю Товстун містить всі необхідні городникам характеристики плода:

смак гострий з гірчинкою;
призначення використання універсальне;
вага від 60 до 90 г;
довжина стручка до 190 см;
стінка (товщина) 4 мм;
м`якоть багата на каротин і вітамін C.

Сорт Товстун однаково добре росте на балконі, в теплиці і в грунті. Корисно вживати перці в фазі біологічної стиглості. Плоди є хорошим сировиною для зимових заготовок, їх використовують як приправу, і як компонент соусів і приправ.

Золоте теля

Сорт Золотий тілець отримав таку назву неспроста. Його плоди, досягнувши біологічної стиглості, набувають красиву жовте забарвлення. Цей вид солодкого перцю рекомендований для вирощування в теплиці або у відкритому грунті в Західно-Сибірському регіоні.

Золоте теля

Кущі високі (до 75 см), напіврозкидистою, покриті середнього розміру листям, мають потребу в опорі. Характеристики плодів:

форма кубовидная;
стінка (товщина) до 10 мм;
вага від 100 до 180 г, у примірників, що відрізняються великим розміром - до 300 г;
шкірка глянцева, жовто-оранжева;
смак солодкий.

На кущі формується 15 товстостінних плодів, які дозрівають в один час. Урожайність Золотого тільця 3,5 кг з квадратного метра. Доспілі насіння годяться для подальшого розмноження. Відгуки про сорт позитивні.

Кожен з описаних вище сортів заслуговує на увагу. При правильному догляді можна не переживати за кількість і якість вирощених плодів.