Часник грибовский озимий: посадка і догляд

Часник Грибовський зимовий - перевірений часом сорт, який користується великою популярністю як у городників-любителів, так і у власників промислових господарств. Завдяки відмінним смаковим якостям, простоті вирощування і несприйнятливості до багатьох захворювань, попит на Грибовський часник не тільки не падає, але і впевнено зростає.

Історія селекції

Часник сорти Грибовський включає в себе кілька різновидів, схожих за морфологічними характеристиками і відрізняються за термінами дозрівання, смаковими якостями і лежкості:

• Грибовський Ювілейний;
• Грибовський 60;
• Грибовський 80.

Сорт Грибовський Ювілейний був виведений радянськими селекціонерами з Всеросійського НДІ селекції і насінництва овочевих культур на початку 70-х років минулого століття. До Державного реєстру РФ включений в 1976 році, оригінатором є ФГБНУ «Федеральний науковий центр овочівництва». При селекції часнику Грибовський вчені робили акцент на універсальність використання, морозостійкість і високий імунітет. Культура сорти рекомендована для вирощування на всій території Росії.

Опис часнику Грибовський

Часник Грибовський відноситься до середньостиглих стрілуючим озимим сортам. Період вегетації від дружніх сходів до пожовтіння листя - 80-125 днів. Наземна частина рослини формується з 10-12 листків шириною - 2,5 см і довжиною - 15-20 см. Листові пластини пофарбовані в матовий зелений колір, на поверхні присутня середньо виражений восковий наліт. У розпал літнього сезону часник Грибовський викидає довгі стрілки, що досягають 1-1,5 м у висоту. На кінчиках стріл формуються щільні зелені парасольки, в яких згодом дозрівають бульбочки.

Цибулина часнику сорту Грибовський має округло-плоску форму з характерним стоком вгору. Зубчики укриті 4-6 сухими лусочками лілового кольору з більш темними фіолетовими прожилками. В одній часниковою голівці налічується 5-12 рівних широких зубків простого будови, кожен покритий тонкою жовтуватою оболонкою. Зміст сухих речовин в м`якоті - близько 40%. Плоди сорт відрізняються насиченим гострим смаком і пікантним стійким ароматом.

характеристики сорту

Часник Грибовський володіє наступними сортовими особливостями:

• зимостійкість і посухостійкість хороша;
• термін дозрівання середній (83-122 дня згідно з описом в Держреєстрі);
• лежкість гарна, у Грибовського Ювілейного - середня;
• призначення універсальне;
• врожайність - до 1,25 кг з 1 м ²;
• стійкість до захворювань висока;
• сорт добре переносить різкі перепади температури;
• географія вирощування - вся Росія.

врожайність

Терміни дозрівання часнику Грибовський залежать від кліматичних умов регіону і сорти:

• Грибовський 60 - самий скоростиглий (період вегетації - 87-98 днів);
• Грибовський 80 - в середньому зріє близько 100 днів;
• Грибовський Ювілейний - середньопізній (урожай встигає через 100-105 днів і довше).

Згідно відгуками дачників про озимому часнику Грибовський, вага середньої головки коливається в межах 22-44 г, але деяким городникам вдавалося виростити екземпляри, що досягають ваги 100 г. При гарному догляді з 1 м² можна зібрати більше 1,5 кг часнику сорту Грибовський. На врожайність напряму впливають такі чинники як:

• дотримання сівозміни;
• вибір відповідного місця;
• висадка згідно зі схемою;
• своєчасна підгодівля і полив;
• хороший посадковий матеріал.

стійкість

Часник Грибовський відрізняється хорошою стійкістю до спеки та морозів. Сорт прекрасно адаптується до різних кліматичних умов, що дозволяє вирощувати культуру в усіх регіонах РФ. Вона відмінно переносить різкі температурні скачки, нестабільні погодні умови. Даний сорт часнику має високий імунітет до захворювань як бактеріального, так і грибкового походження.

Достоїнства і недоліки

У кожного сорту є свої позитивні і негативні якості. До плюсів можна віднести:

• морозостійкість;
• посухостійкість;
• універсальність використання;
• несприйнятливість до хвороб;
• хорошу адаптацію до погодних умов;
• високу або середню лежкість;
• виражений гострий смак.

Недоліком часнику Грибовський є схильність до випусканню стрілок, проте, це характерна особливість багатьох озимих сортів.

Посадка і догляд

Часник сорти Грибовський висаджують восени приблизно за місяць до настання морозів. У середній смузі Росії і зокрема в Підмосков`ї - це кінець вересня - перші числа жовтня. Залежно від регіону вирощування терміни посадки можуть варіюватися. Занадто рання посадка може привести до несвоєчасного проростання зубчиків, пізня загрожує поганим укоріненням і вимерзанням.

Ділянка для посадки часнику повинен бути в добре освітленому сонячному місці. Чи не рекомендують садити культуру в низині, де по весні накопичується тала вода, близьке залягання ґрунтових вод також неприпустимо. Весь потенціал сорт покаже на пухких поживних грунтах (супесях, суглинках), вирощування в важкому глинистому ґрунті не принесе багатого врожаю.

На грядки під часник розкидають перепрілий гній або компост з розрахунку 5 кг на 1 м². Землю ретельно і глибоко перекопують і залишають осідати протягом 2 тижнів.

Для посадки вибирають рівні здорові зубчики середнього або великого розміру. Для профілактики грибкових захворювань посадковий матеріал замочують в розчині фунгіциду або марганцівки. Зубчики поміщають в борозни гострим кінчиком вгору без вдавлення в грунт, оскільки це може уповільнити зростання коренів. Глибина загортання - 2-5 см, відстань між рядами - 30 см, між цибулинами - 10 см. У міжряддя можна покласти шар мульчі (сіна, соломи) - це запобіжить швидке випаровування вологи і висихання верхнього шару грунту, а також буде стримувати ріст бур`янів.

Кращими попередника часнику вважають бобові культури, огірки, капусту.

Подальший догляд за часником Грибовський зводиться до поливу, підживлення, розпушування грунту та прополюванні бур`янів. У суху погоду при відсутності опадів часник потрібно поливати 1 раз в тиждень. Після поливу грунт розпушують і прополюють.

Урожайність сорту Грибовський зросте, якщо навесні підгодувати посадки курячим послідом і добривами з великим вмістом азоту і фосфору. Перший раз грядки удобрюють після танення снігу, потім на початку і середині квітня.

У червні у часнику сорту Грибовський потрібно видаляти стрілки, коли досягнуть довжини 10-15 см. Якщо цього не зробити, сили рослини будуть витрачатися на цвітіння, а не на формування цибулини. Для посіву на наступний рік залишають лише кілька стріл.

За 3 тижні до планованої дати збору врожаю часник припиняють поливати і підгодовувати. За цей час головки набудуть насичений смак і аромат, що не будуть водянистими. Часник витягують в суху погоду, сушать в притіненому, добре провітрюваному місці, чистять і сортують. Оптимально зберігати часник в темному прохолодному і сухому приміщенні.

Хвороби і шкідники

У дуже рідкісних випадках при недотриманні правил агротехніки сорт можуть вражати такі хвороби, як:

• фузаріоз;
• бактеріоз;
• шейковая гниль;
• біла гниль;
• зелена цвіль;
• несправжня борошниста роса;
• іржа.

Щоб уникнути можливих проблем, пов`язаних з даними захворюваннями, потрібно вибирати здоровий посадковий матеріал, вчасно видаляти бур`яни і розпушувати грунт, не зловживати частими поливами.

Часник сорти Грибовський може бути атакований лушпиння міллю і часниковою нематодою. З метою профілактики від цих шкідників необхідно дотримуватися правил сівозміни, спалювати бадилля після збору врожаю, ретельно перекопувати грунт навесні і восени.

висновок

Часник Грибовський зимовий по достоїнству оцінять любителі гострого. Виростити його не складе особливих клопотів навіть початківцю городники. При мінімальних зусиллях можна отримати гідний урожай і забезпечити всю сім`ю корисним вітамінним продуктом на всю зиму.

Відгуки про часник Грибовський