Гриб рамар красива: опис, їстівність, фото

Представник сімейства Гомфовие, рогатик або РАМАР красива (Ramaria formosa) відноситься до неїстівних видів. Небезпеку становить той факт, що гриб дуже схожий зовні на їстівних представників, яких значно менше, ніж токсичних.

Де ростуть РАМАР красиві

Рогатик зустрічаються досить часто. Утворюють невеликі групи напівколами або довгими рядами. Вважають за краще селитися у вологому середовищі, в півтіні на моховий подушці. Гриби сапрофіти можуть існувати тільки на залишках деревини, часто перебувають під шаром грунту. Зростають також біля сосен і ялин на багаторічній хвойної підстилці. Зустрічаються в листяних лісах біля берези, дуба або граба.

Ареал розповсюдження:

• європейська частина Росії;
• Урал;
• Сибір.

У Центральних регіонах рогатик красивий можна зустріти в молодих лісах або лісопосадках, в гірських змішаних масивах. Плодоношення припадає на липень, тривалість залежить від сезонних опадів. У посушливий період чисельність колоній різко знижується. Останні екземпляри ростуть до перших морозів.

Як виглядають РАМАР красиві

Гриб незвичайної форми, немає явного відмінності між ніжкою і капелюшком, останньої частини просто немає. Плодове тіло складається з численних відгалужень різної довжини.

Зовнішнє опис наступне:

• висота плодового тіла досягає до 25 см, приблизно такого ж і діаметра;
• гриб забарвлений в декілька кольорів, нижня частина - біла, середня - рожева, верхня - жовта або охряне;
• вид має коротку масивну ніжку, волокнистої структури, цільну;
• у молодих екземплярів ніжка спочатку рожева, потім біла, довжиною не більше 5 см;
• на кінці плоскою ніжки формуються численні відростки, білі з рожевим відтінком і жовтими краями поверху.

М`якоть гірка, біла, при натисканні темніє.

Чи можна їсти РАМАР красиві

Плодове тіло рогатик без вираженого запаху, з неприємним гірким смаком. Гриби не вживають через вміст в хімічному складі токсичних сполук.

Як відрізнити РАМАР красиві

Рід налічує кілька видів РАМАР, серед них є токсичні і умовно-їстівні. У деяких випадках зовні розрізнити гриби складно. Отруйний рогатик дуже схожий на РАМАР жовту.

Єдина відмінність - забарвлення двійника більш жовта. Гриб відносять до умовно-їстівних, можна використовувати після відварювання. Відрізняється від отруйного відсутністю гіркоти або незначним її присутністю.

Феоклавуліна пихтовая, вид відносять до неїстівних грибів.

У деяких джерелах феоклавуліну ялицево відносять до умовно-їстівних. Однак присутність гіркоти робить її вживання неможливим навіть після відварювання. Відрізняється оливковою кольором і більш вузьким і коротким плодовим тілом. Запах нагадує прілого листя, на зрізі м`якоть темніє.

Рогатик гребінчастий, неїстівний вигляд.

Відрізняється світлим плодовим тілом з фіолетовим відтінком і темними фрагментами на верхній частині. Смак гіркий, запах відсутній, в хімічному складі немає токсинів.

висновок

РАМАР красива відноситься до сапрофитам, що паразитує на залишках деревини різної породи. Зустрічається в затінених сирих місцях на лишайниках, мохах або листовій підстилці. Смак гіркий, в плодовому тілі присутні токсини, РАМАР красива неїстівна і отруйна.