Холмогорская порода корів: опис, особливості змісту

«Іноземний» худобу пасся на пасовищах поруч з місцевими корівками. І соковиті трави, якими харчувалися тварини на природних пасовищах Холмогори, було надзвичайно корисно для молочних порід корів - збільшувалися надої, підвищувалася жирність молока.

Протягом двох століть селекціонери схрещували місцевих корівок з бичками «голштінци» і «голландцями». Хороша кормова база в даному регіоні, а також зростаючий попит на велику рогату худобу молочного напрямку і його продукцію також впливали на появу нової породи цих тварин.

З початку селекційних робіт зі створення нового, стійкого до холодного клімату виду пройшло довгих два століття - тільки до середини минулого століття холмогорская порода корів була офіційно представлена ​​в с / г співтоваристві і була офіційно зареєстрована. І з тих пір здобула широку популярність у фермерів, які займаються виробництвом молочної продукції в північних регіонах нашої країни.

Основні характеристики

Забарвлення холмогорского худоби найчастіше чорний з білими плямами, проте зустрічаються особини, забарвлені по-іншому:

• червоні з білими плямами-
• чисто білі, майже «альбіноси».

Відмінні риси:

• міцна статура-
• груди округлої форми, середньої ширини-
• тулуб витягнуте, незграбної форми.

Крижі злегка підноситься над тулубом, кінцівки складені правильно, розташовані правильно, хребет тварини - прямий. У дійних корівок вим`я має правильну чашеобразную форму, його розміри - правильні, частки розвинені нормально.

Дорослі тварини досить високі - до 1,35 м в холці. Середня маса дійною корівки - близько 500 кг. Маса дорослих бичків - до 850 кг, а племінні бугаї набирають вагу до 1050 кг.

Навіть новонароджені телята цієї породи - вельми великі: їхня вага через пару - трійку днів після появи на світло буває від 30 до 37 кг. Якщо молодняку ​​створені всі умови і хороший раціон, то тварини швидко набирають вагу, міцніє мускулатура. Телички до 6 місяців можуть досягати маси в 160 - 180 кг, а маса бичків до цього віку досягає 190 - 210 кг. До 1,5 років бички можуть важити до 400 кг.

продуктивність

Доросла здорова корівка в рік може давати до 4000 л молока. Якщо умови утримання близькі до ідеальних, то такі особи можуть давати по 5000 - 6000 літрів. Рекордсменки холмогорской породи дають в рік до 10000 л молока.

Молоко корів холмогорской породи відрізняють наступні показники:

• до 3,9% жирності-
• кількість білка може становити до 3,7%.

Вельми задовільні і м`ясні характеристики худоби цієї породи. Від корівок середньої ваги забійний вихід може становити в межах 46-62%, зі здорових молодих особин чоловічої статі в 18 місяців - 54-66%.

Позитивні і негативні якості

Дана порода формувалася в суворих північних умовах, що наклало відбиток на її генетиці.

Цей велику рогату худобу має наступні позитивні якості:

• він витривалий-
• невибагливий до умов, в яких росте, і до раціону харчування-
• добре додає вагу при випасанні на пасовищах-
• стійкий до застуд-
• стійкий до багатьом іншим захворюванням-
• прекрасно проходить період адаптації в різних кліматичних умовах-
• корівок відрізняє високий відсоток народжуваності-
• життєздатність - висока-
• активне зростання-
• телички з року можуть спаровуватися-
• продуктивність - хороша-
• продуктивність корівки зберігають досить довго.

До негативних рис можна віднести:

• вузьку груди-
• зад у формі даху-
• на пасовищах з мізерною травою корівки можуть знижувати надої молока.