Огляд кращих сортів дайкона для відкритого грунту і зимового зберігання

Японську редьку полюбили овочівники і вирощують на своїх ділянках по всьому світу. Селекціонери вивели багато сортів дайкона, які стійкі до заморозків, іншим погодних катаклізмів. Вибирати види редьки треба відповідно до грунтами, характерними для конкретного регіону, а також кліматом. Довгі коренеплоди корисні для здоров`я і на смак приємніше, ніж редька. Соковитість м`якоті, ніжно-гострий смак плодів відчувають ті, хто віддає перевагу дайкон.

Види овоча різні за формою і вимогам до грунтів, але добре ростуть і дають врожаї, пристосовані для відкритих грунтів.

Групи сортів дайкона по кліматіпам

Батьківщиною дайкона є Японські острови, де клімат вологий і теплий. Природний світловий день по довжині там відрізняється від помірних широт. Виділяють чотири типи дайкона, яким потрібна різна тривалість світлового дня.

Весняні сорти овоча, або Хару, треба висаджувати, коли зійде сніг, тоді і врожаї плодів будуть вже на початку червня. Якщо посадити редьку в середині літа, то урожай встигнуть зібрати до холодів. Підходять такі сорти для регіонів з помірним кліматом - Поволжя, Московської області, Сибіру і Далекого Сходу.

Хацу, або літні види дайкона, готові до викопування через 50 днів. Вони люблять спеку, тому для них комфортний клімат південних областей Росії.

Осінні сорти, або Акі, цінують за соковитість, перевага в розмірах у порівнянні з іншими видами білої редьки. Це найприйнятніша група для вирощування в різних районах середньої смуги. Дайкон не потрібен тривалий світловий день, він добре встигне при короткому.

Дайкон групи Фую невідомий городникам. Ефективності від вирощування редьки цієї групи немає, тому і займатися обробітком овоча не варто.

Кращі сорти вітчизняних селекціонерів за термінами визрівання

Великі території, різні кліматичні зони нашої країни призводять до того, що потрібно вміти підбирати сорти дайкона. Що підходить для Підмосков`я, то чи не визріє в Сибіру. Хоча виведений ряд овочевих рослин, які ростуть успішно в зоні середньої смуги, де клімат помірний, без різких стрибків температур.

скоростиглі

Ранні види дайкона відносяться до овочів з вегетаційним періодом в 40-50 діб після посадки рослини:

1. Редька Саша дуже популярна. Крім ранньостиглості має стійкість до холодів. Ніжна тонка шкірка, соковита м`якоть солодко-гострого смаку - основні якості гібрида.
2. Сорт Міновасі характеризується соковитою і щільною м`якоттю, солодкуватим смаком. Встигає коренеплід циліндричної форми через 70 днів. Урожай можна довго зберігати.
3. Дайкон Російський розмір дозріє через 40-45 днів після посадки. До переваг японської редьки відносять тонку, гладку, білого кольору шкірку, соковиту, хрустку м`якоть. Вражає довжина коренеплоду в 0,5 метра, діаметром в 10-12 сантиметрів. Висаджують овоч навесні і влітку. Вага гібрида буває в 2 кілограми і більше.
4. Високими врожаями славиться среднеранний гібрид Принц Датський. З одного квадратного метра збирають до 2 кілограм редьки. Коренеплід довжиною 8-10 сантиметрів з білою м`якоттю і червоною шкіркою. Сорт стійкий до хвороб, цветушности.
5. Через 42 дні дозріває дайкон літнього виду Місато Грін. Гладкі циліндри плодів досягають в довжину 12 сантиметрів, маси в 300 грам. Вгорі коренеплід зелений, потім забарвлення змінюється на білий. Використовують редьку в салатах, довго вона не зберігається.
6. У гібрида Червоний самурай коренеплід довжиною в 30 сантиметрів. Але вражає своєю вагою, який може бути до 4 кілограм. Шкірка у плодів біла, а м`якоть ніжно-рожева.
7. А ось Білосніжка відрізняється гарною лежкістю. Плоди зберігаються до 5 місяців в підвалі. Зверху вони вкриті світло-зеленою шкіркою, всередині мають соковиту білу м`якоть.

Для ранніх видів підходять регіони, де тепла погода встановлюється в квітні. Але ранньостиглий культурам потрібні терміни для вирощування з липня по вересень в Сибіру, ​​на Далекому Сході.

середньостиглі

Для цієї групи характерні терміни дозрівання в 60-80 днів.

Солодкуватий смак у овоча Дракон, і плоди вражають великою масою до 1 кілограма. А довжина циліндричного коренеплоду доходить до 60 сантиметрів.

Дайкон Дубинушка набирає вагу в 1,5 кілограми при довжині в 50 сантиметрів. У редьки солодкуватий смак з невеликою гіркуватістю і білосніжна м`якоть.

Холодостійкістю славиться гібрид Рожевий блиск. Його можна вирощувати в районах з коротким світловим днем. Цікавий рожевий забарвлення м`якоті при білій шкірці коренеплоду. Довжина у редьки всього 10 сантиметрів, за формою плід округлий.

Великий бик характеризується масою плоду в 3 кілограми. Технічна стиглість коренеплоду настає через 75 днів. Гібрид придатний для зберігання, не боїться зниження температур.

Японська редька Цезар має плоди циліндричної форми, білі по окрасу. У міру зростання корінь повністю йде в грунт.

пізньостиглі

Для сорту зимового зберігання характерні пізні терміни дозрівання - в 90-100 днів. Овочі відрізняються великою масою плодів, але в помірному кліматі не встигають дозріти.

Серед найкращих можна виділити:

• Японський довгий з масою коренеплоду до 3 кілограм, тривалим терміном зберігання.
• Ікло слона з довжиною плода в 60 сантиметрів і вагою в 0,5 кілограма.
• Неріма, що дає білий коренеплід довжиною в 60 сантиметрів через 100 днів.

Щоб пізньостиглі види дайкона встигли визріти, їх висаджують рано, в квітні. Пізніше посіяні, вони не зможуть порадувати смачними великими плодами.