Кури породи фавероль: характеристики та особливості розведення

Про те, щоб завести курей породи ФАВЕРОЛЬ, замислюються багато птахівники. Кури відомі своїм поступливим характером, смачним м`ясом і високою несучістю. З цієї статті ви дізнаєтеся про основні види породи ФАВЕРОЛЬ і ознаках непородних, про особливості харчування і утримання таких птахів, прочитаєте відгуки людей, які тримали цю породу. Все це допоможе вам визначитися, чи підходить вам порода ФАВЕРОЛЬ.

Історія виведення породи

Кур ФАВЕРОЛЬ вперше вивели в однойменному селі у Франції в середині XVIII століття. Вони є продуктом схрещування птахів порід Гудан, Мантская, кохинхин і Сріблястий Доркинг. Ця порода мала стати "бульонной", але при наступних схрещуваннях стала м`ясної, а пізніше, зусиллями англійських і німецьких селекціонерів, і декоративної.

Опис породи ФАВЕРОЛЬ

Птахів цієї породи прийнято відносити до м`ясо-яєчного напрямку, хоча в деяких країнах їх розводять виключно як декоративну породу.

На вигляд цю породу легко відрізнити від будь-яких інших. У птахів трохи плеската голова з вертикальним гребенем, розташованим над самим дзьобом. Сам дзьоб короткий і потужний, за кольором - від молочно-білого до світло-рожевого.

На шиї і верхньої частини спини розташований характерний воріт, в якому частина пір`я дивиться вгору, а частина - в сторону. Очі оранжеві, мочки цілком закриті бородою і пір`яними боками.

В цілому тіло виглядає важким і навіть важким. Мускулатура у таких птахів дуже розвинена, груди масивна, живіт глибокий. Збоку тіло дещо нагадує трапецію. Хвіст піднятий, з короткими жорсткими пір`ям.

Крила розташовані у верхній частині тулуба і щільно до нього прилягають, на ногах п`ять пальців, немає "яструбиною п`яти". П`ятий палець закінчується довгим кігтем, спрямованим вгору. Цей палець - одна з характерних рис породи.

У курей в цілому більше приосадкувате і важке статура, ніж у птахів. Спина у курки широка і піднята ззаду, добре розвинений живіт.

Оперення у дорослих особин м`яке і пишне, шкіра завжди молочно-біла. Забарвлення може бути найрізноманітнішою: чорної, блакитний, золотий, лососевої і т. Д.

різновиди породи

Існує ряд різновидів курей цієї породи, основні з яких - лососева, блакитна і колумбійська. Розрізняються ці види тільки забарвленням.

лососева

Найпопулярніший тип курей ФАВЕРОЛЬ - саме лососевий. У курей і півнів цього різновиду помітно відрізняється забарвлення.

Оперення на спині лососевого півня - червоно-або жовто-коричневе. При цьому комір і поперек набагато світліше. На бічних сторонах шиї - характерні плями коричневого кольору, по ним визначається чистота породи. Крила - глибокого чорного кольору з зеленим або синім відливом. Інші частини тіла покриті чорним оперенням.

Забарвлення курки даної породи більш однорідна, лососева-червона, на пір`ї є вузька біла облямівка. Груди, живіт і гомілки блідо-жовтого кольору.

блакитна

Кури цього різновиду мають рівномірну блакитну забарвлення по всьому тілу, але облямівка пера у них не біла, як у колумбійських або лососевих птахів, а насиченого блакитного відтінку.

Колумбійська

Інша назва цього різновиду - срібляста. Курки і півні цього типу мають одну забарвлення - сріблясто-білу. На гриві і хвості смугами розташовані чорне пір`я з синім або смарагдовим відливом, а облямівка пір`я - біла.

ознаки непородних

За чистотою породи ФАВЕРОЛЬ дуже важливо стежити. Потомство, отримане від змішання з іншими породами курей, буде менш витривалим, ніж попереднє покоління, а в подальшому може втратити свої особливості.

Головною ознакою непородних курки або півня ФАВЕРОЛЬ є слаборозвинена мускулатура. Дуже приосадкувате або, навпаки, дуже високе тіло, тонка або недостатньо довга шия, нерівна спина (наприклад, занадто прогнута), довгий гострий хвіст - все це веде до вибракування птиці з породного стада.

Варто звертати увагу і на лапи: стандартизацію не зможуть пройти птиці без п`ятого пальця, з "яструбиною п`ятою", з неправильним положенням четвертого і п`ятого пальців.

Відсутність або недостатній розмір зачіски у курки, незначна пишність оперення на шиї і боках у півнів - також ознака непородних. Жовтий дзьоб, непропорційний гребінь, надмірна кількість пір`я на плюснах вказують на змішаність породи.

Характеристики курей ФАВЕРОЛЬ

Кури породи ФАВЕРОЛЬ яскраві, красиві, привертають увагу, за численними відгуками хороші як для естетичного задоволення, так і для господарства.

темперамент

Птахи довірливі, поступливі, звикають і прив`язуються до своїх господарів. Характер спокійний, флегматичний. Люблять зупинятися під час вигулу і спостерігати за іншими курми. Добре уживаються з іншими птахами і тваринами, не мають схильності до агресії.

продуктивність

Фавероль - продуктивна порода курей. Спочатку вони виводилися як кури м`ясного напряму, але при цьому мають і високу несучість.

Молодняк швидко набирає м`язову масу, при посиленому годуванні курчата годяться на забій до 4,5-5 місяців. Півні нерідко досягають 3-4 кг живої ваги, а кури - 2,5-3,5 кг.

М`ясо біле, ніжне, не дуже волокниста, дуже схоже на м`ясо фазана - ФАВЕРОЛЬ замислювалася як птах для ресторанних страв.

Після досягнення 6 місяців кури можуть починати нестися і здатні давати 160-180 яєць в перший рік статевої зрілості і близько 130 в наступні. Шкаралупа у яєць ФАВЕРОЛЬ буває різних відтінків: від жовто-коричневого до світло-рожевого, маса одного яйця близько 55-58 г.

Якщо світловий день триває від 13 годин і у курей є тепле місце для ночівлі, то вони можуть давати яйця круглий рік, але взимку несучість дещо знижується.

При наближенні до 3 років, птиця різко втрачає показники продуктивності. М`ясо стає більш жорстким, втрачає смакові якості і знижується несучість (до 100 яєць на рік або менше). Тому птахівники рекомендують регулярно оновлювати поголів`я і забивати птахів, які досягли 2,5-3 років.

Умови утримання і догляд

Кури ФАВЕРОЛЬ не вимагають особливих умов утримання, за винятком одного - бажано, щоб вони не ділили курник і вигул з представниками інших порід. По-перше, це допоможе зберегти чистоту потомства. По-друге, захистить миролюбних птахів від більш агресивних родичів, так як часто добродушні ФАВЕРОЛЬ не здатні за себе постояти.

Якщо вам потрібна порада, як зробити курник самостійно, то ця стаття може стати корисною.

Зміст в клітках і вольєрах вкрай небажано, адже ФАВЕРОЛЬ великі і схильні до ожиріння птиці, фізична активність їм необхідна. Часто флегматичних птахів може спонукати рухатися тільки широкий вигул з травою і невелика кількість корму в курнику.

годування

Кури породи ФАВЕРОЛЬ відрізняються схильністю до переїдання і ожиріння, так що потрібно ретельно дотримуватися норм годування. Необхідно збалансоване харчування з обов`язковою наявністю білка. Саме білок сприяє гарному росту курки і високої несучості.

Переважно використовувати сухі корми, так як вологі будуть бруднити оперення і надавати курям неохайний вигляд. Вологі корми можуть застрявати в оперенні, після чого курки будуть намагатися склювати корм один з одного, а це може закінчитися травмами.

Птахівники часто використовують в раціоні таких курей незбиране зерно, траву і коренеплоди. Можливе додавання штучних вітамінів. У добу одна птах повинна отримувати близько 150 г сухого корму (зерна або комбікорми). У разі ожиріння норма знижується до 80-100 г.

Влітку близько третини добового раціону має припадати на підніжний корм (кропива, кульбаба, люцерна і т. Д.). Взимку зелена маса замінюється на пророщену пшеницю, гарбуз, хвою, також допустимо використання нежирних і незіпсованих відходів з кухні.

Перевірити, чи правильно складений раціон ФАВЕРОЛЬ, дуже легко - при збалансованому харчуванні нормальна несучість курки - 2 яйця в 3 дня.

Розведення

Оптимальним періодом виведення курчат вважається кінець зими. Птахи, виведені в лютому, навесні вже зможуть вийти на вигул, а влітку або восени молоді курки почнуть нестися.

Хороших наседок серед курок породи ФАВЕРОЛЬ мало, тому їх курчата зазвичай виводяться в інкубаторі. Яйця беруть від курей у віці 1-3 років, від особин молодше брати небажано. Зберігати ці яйця можна не довше 2 тижнів при +10 градусах. Температуру в інкубаторі важливо підтримувати на рівні 37,6 градусів, навіть невелика зміна температури може призвести до вилуплення курчат з викривленими лапами.

Рекомендуємо прочитати статтю про особливості інкубації курячих яєць.

Тільки що вилуплення курчат зазвичай годують вареними яйцями і роздробленої пропареної кукурудзою, з другого дня додають інші злаки, з п`ятого - зелень, овочі і висівки. В цей же час поступово в харчування курчати вводять дріжджі, якщо він вирощується на м`ясо.

З 2 місяців до меню курчат додають подрібнене зерно і кукурудзу або спеціальний комбікорм. А після 3 місяців курча вже вважається дорослим і харчується так само, як і його старші родичі.

Для високої виживаності молодняка, крім харчування, важливі температурний режим (близько 38 градусів) і достатню кількість світла (необхідно досвечивание, якщо світловий день короткий або на вулиці похмуро).

Курчата народжуються з жовтим або жовтувато-білим пухом. Визначити стать стає можливим через 10 діб після народження, в деяких випадках пізніше (у півників починають з`являтися баки і борода, і темніють пір`я на кінцях крил).

Після досягнення 2 місяців півнів і курок відокремлюють один від одного, а потім формують стадо з 10-15 курок і 2 півнів.

період линьки

Линька - непростий і болючий процес для курей ФАВЕРОЛЬ. Вони погано себе почувають, не виявляють активності, ховаються в курнику, тимчасово перестають нести яйця.

Важливо в цей період забезпечити птахам повноцінне харчування з високим вмістом вітамінів. Потрібно ретельно стежити за умовами утримання, щоб через ослаблений імунітет період линьки не ускладнить захворюваннями.

вигул

Вигул для курей ФАВЕРОЛЬ повинен бути просторим, так як щоб уникнути ожиріння їм необхідно активно рухатися. Достатня кількість вільного простору - один з визначальних факторів несучості птиці.

Важливо переконатися, що на вигульному дворі немає отруйних рослин (чорний паслін, цикута, пізньоцвіт, крапчастий болиголов, чемериця), тому що ФАВЕРОЛЬ люблять підніжний корм і можуть випадково їх з`їсти.

Необов`язково захищати вигул високим парканом - в основному птиці породи ФАВЕРОЛЬ не люблять літати. В сад можна пускати спокійно, так як вони не стануть розгрібати клумби і грядки в пошуках черв`яків.

курник

Житло для ФАВЕРОЛЬ роблять просторим, щоб не допустити скупченості. Занадто велика кількість особин в маленькому просторі небезпечно - це може привести до захворювань і до збільшення витрат корму (кури почнуть його затоптувати).

Курки схильні розкидати корм, а щоб вони цього не робили, їм підвішують вузькі годівниці або вставляють спеціальні перекладини в коритця для годування. Як зробити годівницю своїми руками, написано тут.

ФАВЕРОЛЬ - великі птахи, тому вони можуть пошкодити лапи, стрибаючи з дуже високого сідала. Так що сідала для них потрібні широкі, круглі і не дуже високі, зі спеціальними драбинками для підйому.

Надзвичайно важлива сухість в курнику - птиці цієї породи не переносять підвищену вологість. У них волохаті лапи і тому занадто висока вологість підстилки може стати причиною інфекцій. Підстилка для курника робиться з тирси і соломи, і регулярно перевіряється на сухість.

Прибирати в курнику бажано раз в тиждень, видаляючи послід і частково або повністю замінюючи підстилку.

хвороби

При правильних умовах утримання ФАВЕРОЛЬ хворіють вкрай рідко. Можуть бути схильні до інфекційних захворювань, як і всі птахи. Основною причиною захворювань і смерті курей цієї породи при неправильному змісті є волога підстилка в курнику.

Також причиною проблем зі здоров`ям може стати ожиріння - бич ФАВЕРОЛЬ і тих, хто ними займається. Запущена проблема з ожирінням може закінчитися різким зниженням несучості і темпів зростання курчат. На рішення такої ситуації може знадобитися до декількох місяців.

Достоїнства і недоліки

Хоча порода ФАВЕРОЛЬ з`явилася в Росії досить давно, вона все ще мало поширена і відгуки на неї бувають суперечливими. Але заводчики і птахівники вже мають достатньо досвіду роботи з цією породою, щоб виявити її основні плюси і мінуси.

Серед головних достоїнств породи називають:

• високу несучість;
• відмінні смакові якості м`яса;
• швидкий ріст;
• спокійний характер;
• привабливу зовнішність;
• рідкість захворювань;
• стійкість до морозів.

До недоліків відносять:

• складність підтримки чистоти породи;
• схильність до набору зайвої ваги;
• складності з придбанням;
• необхідність частого прибирання курятника.

Дивіться огляд породи курей «ФАВЕРОЛЬ» в представленому нижче відео:

Відгуки птахівників

Олександр, 47 років, м Домодєдово. Раджу всім, хто вибирає птицю за смаком м`яса, здоров`ю та красі. Відмінний характер, добре спілкується з дітьми. Несучість хороша, мої 5 курей зазвичай дають 3 яйця в день. Курчата народжуються міцні. Олена, 54 роки, Московська обл. Порода спокійна, ручна. Відмінні фуражири. Пускаю в вільний вигул, цілі і грядки, і квітники. Допомагають мені рихлити ягідники під кущами. Несучки дають по 2 яйця за 3 дні кожна. Загалом, відгуки тільки позитивні. Сергій, 52 роки, м Київ. Скоро буду прощатися з ФАВЕРОЛЬ. Не дуже вразила, виявилася складною породою. У одних немає м`яса, тільки кістки, інші жиріють швидко. Дуже пізньостиглі, заносяться приблизно в 8-9 місяців, в цьому ж віці півні стають дорослими. Несуться не дуже добре. Ні м`яса, ні яєць - у мене, принаймні. А мороки багато. Але красиві, звичайно, статні. Спокійні, добре пасуться, як гуси, квочки непогані. Варто заводити тим, хто хоче всерйоз ними займатися, брати участь у виставках. Для господарства я б завів іншу породу, але вирішуйте самі.

Інформації про курей ФАВЕРОЛЬ багато, а відгуки птахівників різняться. Досить важко купити справжню птицю породи ФАВЕРОЛЬ, а ціна зростає разом з віком особини. Випадкова покупка помісі замість чистопорідної птиці, швидше за все, і стає причиною негативних відгуків на породу. Ті ж, кому пощастило більше, повідомляють про високу несучості, смачне м`ясо і простоті змісту. Але багато хто сходиться на тому, що курки даної породи красиві, мають гарний характером і прив`язуються до господаря.