Як правильно посадити петрушку на розсаду

Петрушка є однією з найбільш поширених культур, що вирощуються городниками. Вона невибаглива в догляді, урожайна, а листя і коріння містять велику кількість вітамінів, мінералів і мікроелементів. Завдяки тому, що в ній знаходяться ароматичні речовини, рослина незамінне як приправу до перших і других страв, салатів і т.д. Використовується в народній медицині і косметології.

опис культури

Петрушка є дворічним рослиною сімейства зонтичних. Має гіллястий прямостоячий стебло з блискучими трикутними двічі пересіченій листям.

Розрізняють листові і кореневі сорти. Вирощується по всій країні, а також в Америці, більшості європейських країн, Азії та Африці.

У перший рік життя рослина утворює коренеплід і листову розетку. На другий рік петрушка утворює насіння. Цвіте у другій половині літа зеленувато-жовтими квітками.

коренева петрушка

У кулінарії використовують коренеплоди і листя.

Агротехніка

Рослина не особливо вибаглива, проте для того, щоб виростити високий урожай, необхідно дотримуватися основних правил агротехніки вирощування цієї культури.

Найбільш оптимальний термін посадки - рання весна або пізня осінь.

Незважаючи на те, що петрушка спокійно переносить тінь, для отримання хорошого врожаю її найкраще садити на ділянці з хорошим освітленням.

Грунт для вирощування повинен бути пухким, з великим вмістом органіки. Рослина відмінно росте на супіщаних грунтах або суглинку. Кращими попередниками для неї є цибуля, огірки, кабачки, гарбузи або томати.

розмноження культури

Зелений овоч розмножується насінням.

Висадка проводиться двома способами: безрассадним і розсадним.

Вирощується петрушка розсадним способом в тому випадку, якщо планується раннє отримання зелені.

Однак найчастіше практикують вирощування через посів насіння безпосередньо на ділянку. У відкритий грунт можна сіяти насіння в кінці березня - початку квітня. Щоб сходи з`явилися швидше, зволожені грядки накривають поліетиленовою плівкою або агроволокном.

Якщо вчасно не прибрати насінники, рослина буде розмножуватися самосівом.

Петрушка під агроволокном

Перед городниками, які планують отримання раннього врожаю цієї культури, може виникнути питання про те, як посадити петрушку на розсаду правильно.

Вирощування за допомогою розсади

підготовка насіння

Спочатку необхідно підготувати насіння. В принципі, цей етап можна не виконувати, але в цьому випадку буде потрібно більш тривалий термін для проростання насіння.

Вся справа в тому, що насіння петрушки покрито оболонкою з ефірних масел, яка ускладнює доступ води до насіння. Якщо її не пошкодити, то всход рослин очікується не раніше ніж через 15-20 днів.

Для того щоб видалити оболонку, використовують такі способи. Насіння укладають в марлевий мішечок, який потім поміщають в ємність з гарячою водою. Другий спосіб полягає в тому, що насіння поміщають в горілку на 15-20 хвилин. Потім їх ретельно промивають. Далі насіння залишають у вологому ганчірочці до прокльовування на 2-3 доби.

Вирощування розсади в контейнерах

Вирощувати рассадний матеріал можна в квіткових горщиках або ящиках. Для посадки петрушки на розсаду в домашніх умовах городники використовують розсадні контейнери, які продаються в спеціальних магазинах, а також картонні ящики з-під яєць.

вирощування розсади

Ємності заповнюються городнім ґрунтом.

Якщо для вирощування розсади використовуються ящики, то на всю довжину робляться борозенки глибиною близько 1 см, в які висаджуються підготовлені насіння.

Якщо для посадки використовують розсадні контейнери, то в них робиться поглиблення, в яке потім закладається насіння.

Після посадки борозенки засипають землею і акуратно, щоб не вимити насіння на поверхню, поливають.

Після цього ємність закривають зверху поліетиленом і встановлюють в тепле місце. Поліетиленовий шар не дозволить випаровуватися волозі, і додатковий полив можливо не знадобиться. Можна замість поліетилену використовувати скло.

Остаточно плівку знімають після того, як у рослини з`являється перший справжній петрушечний листочок.

В цей час полив потрібно виконувати дуже обережно, щоб не пошкодити молоді рослини.

пікіровка

Після появи другого листочка (приблизно через місяць після посадки) потрібно виконати пікіровку петрушки, а рослини розсадити. Садити розсаду потрібно в підготовлені ящики на відстані 5 см один від одного.

Розсада, розсаджені в окремі горщики

Чи можна петрушку НЕ пересаджувати? Можна, але тільки в тому випадку, якщо відстань між саджанцями досить для їх розвитку.

На цьому етапі догляд полягає в поливі і розпушуванні грунту.

висадка розсади

Після того, як закінчився період весняних заморозків (приблизно початок травня), готовий посадковий матеріал можна висаджувати у відкритий грунт.

Що робити при вирощуванні кореневих сортів, і чи можна пересадити саджанці такої петрушки? В принципі можна, хоча не всі городники рекомендують це робити. Саджанець обов`язково потрібно вийняти з контейнера разом з грудкою землі і акуратно, щоб не зруйнувати ком, висадити його на постійне місце. У цьому випадку коріння розсади кореневої петрушки будуть пошкоджені мінімально.

Безземельна посадка розсади

Якщо немає бажання або можливості вирощувати розсаду в грунті, можна скористатися самокруткою або равликом.

Виконують самокрутку наступним чином. На поліетиленову плівку шириною приблизно 10 см укладають шар туалетного паперу, яку збризкують водою. Зверху, відступивши 1-1,5 см від краю, розкладають насіння на відстані 4-5 см.

виготовлення самокрутки

Після того, як всі насіння укладені, зверху цей «пиріг» накривають знову шаром паперу з поліетилену.

Далі цю конструкцію скручують в рулон. Щоб він не розпався, його фіксують гумкою.

Самокрутка укладається в ємність з водою (приблизно 4-5см), і зверху конструкцію накривають поліетиленовим пакетом.

Завдяки такій системі, насіння завжди будуть вологими, але не перезволожених.

Після появи сходів їх можна підгодувати. Для цього потрібно додати в склянку з водою, в якому знаходиться равлик, повне мінеральне добриво. Щоб не пошкодити рослину, використовують половинну концентрацію розчину, в порівнянні з рекомендованим.

Догляд за культурою

Петрушка, як городня культура, не вимагає особливого догляду. Для отримання хорошого врожаю необхідно періодично виконувати полив, розпушування та видалення бур`янів.

Якщо зелень вирощується для вживання в свіжому вигляді, то необхідно організувати правильний полив. При недостатній вологості грунту виростають розетки з грубими листками. Однак при нестачі вологи листова маса накопичує більше ароматних масел. Тому за два тижні до збору врожаю перестають поливати рослини, листя яких призначені для сушіння на зиму.

Поливати рослини краще всього вранці або ввечері, щоб виключити появу сонячних опіків на них.

Також для отримання великої кількості зеленої маси необхідно виконувати підгодівлю.

Листову петрушку кілька разів за сезон підгодовують селітрою (50 р на ділянку в 10 м2), кореневу - фосфорно-калійними добривами.

Таким чином, розсадний спосіб посадки дозволяє отримати ранній урожай петрушки.

Відео