Як виростити кукурудзу? Покрокові інструкції

Прості городники цінують кукурудзу за смачні качани, а фермери - за високий потенціал врожайності та різнобічне застосування. Цю південну, теплолюбні культури сьогодні успішно вирощують в різних регіонах Росії. Дізнаємося, як посадити кукурудзу насінням і розсадою, і як її вирощувати в помірному кліматі?

Кукурудза

Особливості кукурудзи як городнього рослини

Кукурудза належить до сімейства злакових (мятлікові). Ботанічні ознаки кукурудзи:

  • Рослина відноситься до однодомні. Запилення - перехресне. Суцвіття - різностатеві.
  • Має потужну кореневу систему - коріння заглиблюються на 1,5 м. Рослина біля поверхні грунту утворює особливі коріння - опорні. Завдяки останнім, кукурудза дуже стійка. Також опорні коріння посилено вбирають і утримують вологу і поживні речовини.
  • Стебло - прямостояче, дуже міцний. Залежно від сорту виростає від 60 до 600 см. У середньому висота кукурудзи - 3 м.
  • Доросла рослина має листя завдовжки 1 м, шириною - 10 см. Колір листя - світло-зелений. Поверхня їх гладка, зовні трохи опушена. На одному стеблі - від 12 до 23 листів.
  • Кукурудзяний качан - складний колос. На верхівці качана - чоловіче суцвіття - воно схоже на мітлу. В пазухах листків - жіночі суцвіття.
  • Плід - зернівка. Залежно від сорту відрізняються кольором і розміром. Вага качанів - від 35 до 500 г.

Кукурудза, на відміну всіх інших злакових, має не порожнисте стебло.

Кукурудза - одна з найбільш оброблюваних в світі культур. Ось лише кілька фактів, що дозволяють судити про її важливості та масштаби вирощування:

  • Кукурудза - це продукт харчування, корм для тварин, сировина для виробництва промтоварів.
  • Її посіви займаю 150 млн. Га в 160 країнах світу.
  • Вона становить 36% в загальному виробництві зерна.
  • Росія займає 14-е місце в списку найбільших виробників кукурудзи. У нас вирощується 0,9% від світового обсягу.

В Європу кукурудзу привезли з Америки, де її здавна вирощували індіанці. Після тривалої селекції були виведені різні види і сорти, які, відрізняючись призначенням і характеристиками, мають спільні ознаки.

Кукурудза сильно відрізняється від свого далекого предка. Вона настільки одомашнені, що втратила здатність розмножуватися самостійно. Якщо початок виявиться на землі, то на майбутній рік він не дасть сходів, а просто перегниє за зиму.

Який вибрати сорт кукурудзи для вирощування?

Сьогодні існує кілька видів кукурудзи, десятки сортів і безліч гібридів. Вони відрізняються один від одного призначенням, видом качанів і складом зерен.

Підвиди звичайної (посівної) кукурудзи

Кукурудза звичайна або посівна (Zea Mays) - найпоширеніший вид.

Підвиди кукурудзи звичайної:

  • цукрова. Найсмачніша. Саме її найчастіше ростять на їжу в свіжому вигляді. Має безліч сортів і гібридів. При досягненні стиглості, в зернах накопичується багато цукру. Зерна мають зморшкувату поверхню, на зрізі - склоподібний. Використовується для консервування.
  • восковидная. У зерен матова і гладка поверхня. Поверхня зрізу нагадує віск.
  • зубовидна. Зерно за формою схоже на зуб. Цей підвид становить основу кукурудзяного виробництва в США (виробник 35% кукурудзи світового обсягу). Призначення - корм для худоби, сировину для отримання борошна, крупи і спирту. Має невеликий листяний обсяг, але великі качани. Сорти відрізняються кольором качанів.
  • напівзубовидна. Гібрид від схрещування кременистої і зубовидной кукурудзи. Служить сировиною для харчової промисловості.
  • Кремниста або індійська. Має підвищену концентрацію твердого крохмалю, відрізняється підвищеною скоростиглістю і продуктивністю. Найпопулярніша кремниста кукурудза - гібрид «Піонер».
  • крохмалиста. Гібриди з підвищеним вмістом крохмалю. Мають багату зелену масу. Вирощують в Америці. Призначення - виготовлення спирту, патоки, борошна, крохмалю.
  • Лопающаяся. Мають багату зелень і кілька качанів з невеликими зернами. Використовується для приготування попкорна, борошна, крупи, пластівців.

Є ще пленчатая і крохмалистих-цукрова кукурудза, але вони непридатні для харчового застосування. Першу зрідка вирощують на корм, друга не знаходить навіть промислового застосування.

Сорти і гібриди

Кукурудза звичайна представлена ​​не тільки сортами, а й безліччю гібридів. Переваги гібридів перед сортами:

  • підвищений імунітет;
  • велика врожайність;
  • стійкість до складних погодних умов;
  • добре зберігання врожаю.

Мінус у гібридів один - їх насіння коштує дорожче, ніж у звичайних сортів.

Популярні сорти і гібриди:

  • Санденс. Це цукрова кукурудза - один з найсмачніших сортів. Рослина невисока, з 2-3 качанами. Довжина качанів - 20 см, діаметр - 5 см. Період дозрівання - 70-95 днів. Зерно жовте, подовжене, плескаті. Сорт хороший для консервування.
  • Лакомка-121. Цей гібрид популярний через високу врожайність і стійкості до хвороб. Висота - 1,5 м. Довжина качанів - 20 см. На смак - соковито-солодкі. Годяться для заморозки і консервування.
  • Спіріт. Високоврожайний гібрид. Початки дуже солодкі, з золотистими зернами. Довжина качана - 20 см
  • Добриня. Ранньостигла солодка кукурудза. Великоплідний гібрид. Висота - 1,7 м. Одна рослина дає 1,5 качана.
  • Рання Золота-401. Низькорослий гібрид, стійкий до хвороб. Відрізняється хорошим смаком після заморозки і консервування.
  • Брусниця. Сорт з товстими і солодкими качанами. Діаметр - 6 см, довжина - 21 см. Жовті і солодкі зерна зберігають смак після обробки.
  • перли. Цей сорт відрізняється підвищеною солодкістю і універсальністю. Зерна смачні після будь-якої обробки.
  • Поляріс. Пізній сорт. Висота - 2м. Початки масивні, золотисті, довжиною 23-24 см. Стійкий до вилягання і багатьом хворобам.
  • Башкіровец. Гібрид з дуже високими стеблами - до 3 м. Довжина качанів - 23 см, товщина - 5 см, вага - 350 г.
  • Піонер. Високоврожайний середньостиглий гібрид зернового напрямку. Культивується в лісостеповій та степовій зоні.
  • цукрова F1. Широко поширений гібрид зі середньоранніми термінами дозрівання. Висота - 1,8 м. Довжина качана - 20 см. Смак - ніжно-солодкий.

Побачити перераховані сорти кукурудзи з їх описом і фото, можна в цієї статті.

Особливості посадки для різних регіонів

Завдяки селекції, кукурудза стала невибагливою рослиною, і культивують її майже в усіх регіонах.

посадка насіння

Особливості вирощування кукурудзи в регіонах:

регіон як вирощують?
Підмосков`ї, Ленінградська область та Середня смуга Росії Можна висаджувати насінням у відкритий грунт. Термін висіву - середина травня. Заморозки до цього часу вже виключені, грунт прогріта і підсохлий. Сіють сорти, стійкі до холоду. Під час висадки на початку травня, посадки накривають плівкою.
південні регіони Тут кукурудзу вирощують тільки у відкритому грунті. Сівши починають з кінця квітня.
Сибір і Урал Тут вирощування утруднено. У відкритому грунті культура практично не вирощується. Використовується рассадний метод. Висадка розсади - в середині червня.

Для всіх без винятку регіонів справедливо правило - кукурудзу висаджують в грунт, прогріту як мінімум до 10 ° C.

Після чого краще вирощувати кукурудзу?

Для кукурудзи важливі не стільки попередники, скільки якість грунту і терміни посадки. Але при однакових умовах, найвищі врожаї кукурудзи збирають з полів, на яких вирощували:

  • баштанні культури;
  • бобові;
  • картопля,
  • столову, цукрову або кормові буряки;
  • колосові і зернові культури.

У посушливих регіонах кукурудза не висаджують після буряка і соняшнику - ці культур особливо сильно висушують і виснажують грунти.

На звичайних городах кукурудзу можна вирощувати кілька років на одному місці.



Чи не допустимі для кукурудзи попередники - просо і сорго. У всіх трьох культур - однакові хвороби і шкідники.

Кращі умови для вирощування

Кукурудза вимоглива до наступних умов:

  • Грунт. Вона повинна бути пухкої, повітро-і водопроникної. Найкраще кукурудза росте на чорноземах, темно-сірих суглинках, на грунтах річкових заплав. Вона також добре росте на піщаних і супіщаних грунтах, якщо вони добре удобрені.
    Кукурудзі протипоказані засолені, важкі глинисті і сильнокислі грунту, а також близьке залягання ґрунтових вод. Чи не сіють культуру на грунтах, засмічених пирієм, горчаком рожевим та іншими кореневищними бур`янами.
  • тепло. Насіння проростає при 8-10 ° C тепла. Але при таких умовах проростання йде складно, багато насіння уражаються хворобами і згнивають. Тому сіють насіння в момент, коли грунт прогрівається до 10 ° C на глибині загортання насіння.
    Сходи чутливі до заморозків, але вони здатні відновлюватися після температури мінус 2-4 ° C А ось осінні заморозки на рівні мінус 3 ° C гублять дорослі рослини. При зниженні середньодобової температури до 10-12 ° C, особливо в початковий період росту, затримує вегетаційний період.
  • вологи. На врожайність кукурудзи впливає запас вологи в грунті і обсягом опадів. Культура менш інших чутлива до атмосферної сухості, при цьому чуйна до зволоження.
  • світла. Кукурудза - рослина короткого світлового дня. Його тривалість - 12-14 годин. У разі затінення листова поверхня вдвічі менше, ніж при якісному освітленні.

Як вирощувати кукурудзу насінням і розсадою?

Кукурудзу вирощують двома способами:

  • Посадкою насіння у відкритий грунт. Застосовується в регіонах, де тепла погода зберігається як мінімум 4 місяці, а заморозки виключені або хоча б малоймовірні. Головна умова - прогрітий грунт. Грунт готують з осені або за кілька тижнів до посадки, вносячи мінеральні добрива.
  • розсадним способом. В регіонах, де є загроза поворотних заморозків, а літо коротке, висів у відкритий грунт - ризиковане і нераціональне справу. Доводиться вирощувати розсаду. Але кукурудза погано переносить пересадку - достатнього невеликого пошкодження коренів, щоб рослина не прижилося.

Вибір відповідної ділянки

Вимоги до ділянки під посадку кукурудзи:

  • Гарне освітлення. відсутність тіні.
  • Захист від наскрізних вітрів.
  • Слабокислі і добре удобрені грунту.
  • Хороші сусіди - огірки, помідори, гарбуз, квасоля, боби. Кукурудза служить хорошою опорою для бобів і огірків. Погані сусіди - селера, столовий буряк.

посадка розсади

Терміни посадки насінням і розсадою

Терміни посадки кукурудзи залежать від:

  • Способу посадки - розсадою або насінням.
  • Клімату і погодних умов.
  • господарської необхідності.
  • температура ґрунту.

Виходячи з цих умов, визначають приблизні терміни:

  • Для посадки насіння. Найперша - кінець квітня або початок травня. До цього часу грунт вже прогрівається до 10-12 ° C.
  • Для посадки розсади. Насіння на розсаду сіють на початку травня. Висаджують розсаду не раніше середини червня.

Як підготувати грунт перед посадкою?

Всі роботи проводять до заморозків. Особливості підготовки ґрунту під кукурудзу:

  1. Восени перекопують грунт на 30 см углиб. Під перекопування вносять органічні добрива.
  2. Під час перекопування ретельно вибирають коріння бур`яну.
  3. Добрива під кукурудзу вносять двічі:
  4. восени. На 1 кв. м - перегній (5 кг), сіль калійну (100 г), суперфосфат подвійний (200 г).
  5. навесні. На 1 кв. м вносять 50 г нітрофоски. За 2 тижні до посадки грунт розпушують.
  6. У грунти з підвищеною кислотністю додають вапно - 2-3 кг на 10 кв. м.

Як висаджувати зерна у відкритий грунт?

Як підготувати насіння кукурудзи для посадки:

  • Виберіть для посадки найбільші зерна, не мають пошкоджень.
  • Перевірте насіння на схожість. Помістіть їх на 5 хвилин в сольовий розчин. Спливли зерна - негідні.
  • Промийте і просушіть зерна після тестування в розчині солі.
  • Протравите насіння в порошковому пестицидів (на 1 кг зерен - 3-8 г ТМТД) або в перманганату калію (на 1 л води - 5 г).
  • Продезінфікуйте зерна за допомогою гідротермічної обробки. На 20 хвилин помістіть зміна в гарячу воду (до 50 ° С), потім - в холодну.
  • За 5 днів до посіву прогрійте насіння до т + 35 ° C і помістіть в теплу воду - міняйте її двічі в день. Насіння разбухнут і проростуть.

Підготовлені насіння можна висаджувати. Городники воліють квадратно-гніздову схему посадки. Порядок посадки у відкритий грунт:

  1. Зробіть розмітку. Відстань між сусідніми лунками - 50 см. Або приготуйте борозни.
  2. Висаджуйте не менше 4-х грядок, щоб у рослин було якісне перехресне запилення. Відстань між рядами - 1 м.
  3. Поглиблення полийте невеликою кількістю води.
  4. Покладіть насіння в землю. В лунки - по 2-3 штуки, в борозни - через інтервали 40-50 см. Заглибити насіння на 5-7 см. Засипте їх зволоженим грунтом, а потім - сухою.
  5. Посадки ще раз полийте, а потім накрийте плівкою - до появи сходів.
  6. Через 10-11 днів з`являться сходи.
  7. Коли з`являться сходи, вибери більш слабкі, залишивши одну рослину, найміцніше.

Досвідчений садівник в своєму відео розповідає про посадку кукурудзи насінням у відкритий грунт:



Посів вручну підходить тільки для невеликих площ. Якщо ви захочете засіяти велику ділянку, вам знадобиться спеціальна сівалка для кукурудзи.

Щоб отримувати кукурудзу протягом усього літа, використовують конвеєрний спосіб посадки. Висаджують сорти з різними термінами дозрівання, і сіють їх з інтервалом в два тижні.

розсадний спосіб

Розсадне вирощування кукурудзи - захід вимушений. Її застосовують тільки при невеликих масштабах обробітку. Щоб качани встигли вирости і визріти до настання холодів, треба вчасно посіяти насіння і висадити розсаду. Найбільш придатні для цієї мети ранні гібриди.

Щоб насіння швидше проросли, їх замочують на 12 ч в теплій воді, і висаджують вже набряклими. Тоді сходи з`являються на 5-7 днів раніше. Насіння, пророщуючи, загортають у мокру тканину.

Порядок вирощування розсади кукурудзи:

  1. Приготуйте стаканчики для сівби - паперові, пластикові або купіть спеціальні касети.
  2. Приготуйте грунтосуміш для заповнення стаканчиків з:
  3. компосту - 2 частини;
  4. піску - 1 частина;
  5. торфу - 1 частина;
  6. золи - 1 частина.
  7. Ретельно перемішавши всі складові, заповніть ними ємності для посіву. Ви також можете використовувати для заповнення.
  8. Висаджуйте насіння на глибину 2-3 см. Кладіть тільки по одному зерну.
  9. Полийте касети теплою водою з фундазолом (на 10 л - 4 г). Цей препарат знезаразить субстрат (грунтосуміш) від шкідливих мікроорганізмів. Або використовуйте слабкий розчин марганцівки.
  10. Тримайте розсаду в добре освітленому місці.

Щоб збільшити влагоемкость субстрату або почвосмеси, можна додати в них гідрогель. Це скорочує кількість поливів в 3-5 разів - кристали, що ввібрали воду, будуть поступово відпускати воду в грунт.

За посівами треба доглядати:

  • Помірно поливайте. У сонячний день - кілька разів.
  • Підгодовуйте добривами, розчинними у воді. наприклад Терафлекс.
  • За 10 днів до висадки підгодуйте саджанці суперфосфатом.

Схема посадки залежить від агротехніки подальшого вирощування:

  • Якщо використовується крапельне зрошення, то розсаду краще висадити рядами. Інтервал між стрічками кукурудзи - 120-140 см, а між рядами - 45 см. При цьому крапельна стрічка розташована посередині кукурудзяного стрічки. Така схема істотно заощаджує і стрічки крапельного зрошення, і воду
    У сусідніх рядках кукурудзу висаджують в шаховому порядку - щоб поліпшити освітлення і фотосинтез. Глибина посадки - приблизно 8-10 см. Відстань між сусідніми рослинами в ряду - 40 см.
  • Якщо полив буде здійснюватися під корінь, застосовують квадратно-гніздовий спосіб посадки. Схема розміщення лунок - 60х25 см.

Порядок висадки розсади:

  • Акуратно виймайте сіянці з стаканчиків, намагаючись не пошкодити тендітні рослини.
  • Лунки повинні бути на 2-3 см глибше, ніж довжина земляного кома, витягнутого з стаканчика.
  • Помістіть саджанець в лунку разом з грудкою грунту.
  • Помірно полийте і присипте лунки піском.

Нижче представлено відео посадки кукурудзи розсадним способом:

Догляд за кукурудзою

Кукурудза, серед недосвідчених городників, славиться культурою невибагливої, прополка і полив - ось максимум, який вони дають рослині. Насправді, цю культуру потрібен серйозний догляд, інакше грунту виснажаться, а урожай не буде.

Прополка і підгортання

Результати розпушування і прополки кукурудзи:

  • поліпшується повітропроникність грунту;
  • підвищується захист від шкідників і хвороб;
  • краще зберігається волога в грунті;
  • знищуються бур`яни.

Крім розпушування, кукурудзі необхідно підгортання. У кукурудзи стебла товсті і довгі, на вітрі можуть зламатися. Завдяки підгортання, в ході якого грунт підгортають до коріння, стійкість стебла підвищується.

При вирощуванні в великих масштабах, кукурудзяні посадки вручну ніхто не сапає - для цього є техніка. При домашньому вирощуванні прополку і розпушування виконують звичайної сапкою, плоскорезом або окучником.

Поливи і підживлення

Кукурудза вологолюбна. В добу вона здатна «випити» 2-4 л води. Але перезволоження неприпустимо. Якщо грунт сира, в ній спостерігається нестача кисню, коріння через це відмирають, листя синіють, врожайність падає. Щоб цього не сталося, вологість на ділянці підтримують на рівні 70-80%. А норма поливу для однієї рослини - 1-2 л.

Якщо кукурудза вирощується на незрошуваних грунтах, її необхідно частіше рихлити, щоб в грунті як можна довше зберігалася волога.

Особливості поливу:

  • Полив, після висадки сіянців - помірний.
  • Після появи семи листя, норму і частоту поливів потроху збільшують. Коли з`являться суцвіття, нарощування припиняють. Коли нитки на початках потемніють, рослини поливають помірно.
  • Кращий спосіб поливу - краплинне зрошення. Вода, разом з розчиненими в ній поживними речовинами, подається безпосередньо до коренів - це економить воду і добрива.

Добриво грунту під час підготовки до посадки не означає, що під час вегетації кукурудзи не будуть потрібні підгодівлі. Ця культура, на відміну від інших, не припиняє нарощувати зелень протягом вегетаційного періоду, тому їй потрібні підгодівлі з весни до осені. Більш того, на кожному періоді розвитку їй потрібні різні добрива.

Стратегія підгодівлі кукурудзи:

  • Навесні вносять азот. Основну масу азотних добрив, рослина має отримати до формування суцвіть.
  • Калій потрібен в 1-й половині вегетаційного сезону. Потім відбувається відтік елемента в грунт.
  • У фосфору кукурудза потребує менше, ніж в азоті і калії, але його вносять протягом усього сезону - починаючи з підготовки грунту і до дозрівання качанів.

Також для підгодівлі використовують мікроелементи. Кукурудза потребує цинку і марганцю, дещо менше - в борі, кальції і міді. На лужних грунтах зазвичай не вистачає бору і марганцю, в кислотних - кальцію. Для заповнення нестачі мікроелементів, кукурудзяні посадки обприскують - застосовують позакореневе підживлення.

Перший раз кукурудзу підживлюють в період появи 3 і 4 листа. Вносять розчин гною або пташиного посліду. Другий раз культуру підгодовують аміачною селітрою (20 г на 1 кв. М), калійної сіллю (20 г на 1 кв. М) і суперфосфатом (40 г на 1 кв. М).

При появі симптомів, що вказують на нестачу окремих елементів, вносять відповідну підгодівлю. Так, наприклад, якщо на листках утворилися білі смужки, рослини обробляють розчином цинку, якщо затримується запліднення - розчином бору.

Боротьба з хворобами і шкідниками

У кукурудзи багато шкідників і хвороб, і щоб отримати гідний урожай, необхідно вчасно обробити її пестицидами та отрутохімікатами.

Графік обробки отрутохімікатами:

  1. Перший раз обприскують на початку вегетації. Підійде Альфа-циперметрин, Тірам і Тебуконазол.
  2. При появі комах. Згодиться перевірений препарат - БІ-58. Він ефективний майже від всіх шкідників.
  3. Перед цвітінням. Обприскують Тірам - це вбереже рослини від цвілі і головешки, запобіжить кореневу і стеблову гниль.

Обробка кукурудзи

Хвороби і шкідники кукурудзи і заходи боротьби з ними:

Хвороби / шкідники симптоми заходи боротьби
фузаріоз На початках - рожевий наліт. Уражені зерна темніють і руйнуються. Хвороба не лікується, але попереджається шляхом обробки насіння фунгіцидами, а посів виробляють в добре прогріту грунт.
гельмінтоспоріоз На листі і качанах з`являються сірі і коричневі плями з сажистий нальотом по центру. Плями ростуть, а листя гинуть. Збудник зберігається на насінні. Для профілактики необхідно дотримуватися сівозміни, висаджувати стійкі гібриди, насіння обробляють фунгіцидами, видаляють з ділянки бур`яни і залишки кукурудзи.
стеблевая гниль На стеблі і междоузлиях з`являються плями. Стебло гниє і гине. аналогічно
пилова головешка Вражає суцвіття і качани. Може погубити до 40% урожаю. аналогічно
іржа На вивороті - світло-жовті плями. Листя сохне, заражається вся рослина. аналогічно
Жук-щелкун (дротяники) Личинки жука - жовті черв`яки, виїдають насіння і паростки. Для профілактики обприскують препаратом «Гуачо». Якщо зараження відбулося, обробляють «Баргузин». При перекопуванні вносять вапно або золу під час весняної перекопування.
Шведська муха Яйця муха відкладає яйця на стеблах і на листі. Личинки висмоктують соки і поїдають волокна рослини - воно виснажується і відмирає. Для профілактики грунт дезінфікують, знищують бур`яни. При появі мухи - обробка інсектицидами.

Більше інформації про хвороби та шкідників кукурудзи ви можете отримати тут.

Збір врожаю і зберігання

Збирання врожаю починають, коли качани досягнуть молочної стиглості. Орієнтуються на такі ознаки:

  • Зовнішня обгортка засохла, а її забарвлення стала світлішою.
  • Нитки на качані зовсім засохли і придбали бурий відтінок.
  • Якщо натиснути на зерно, з`являється молочно-біла крапля.
  • Зерна стали гладкими, ряди щільно зімкнуті, колір відповідає стиглості (залежить від сорту).

Якщо запізнитися з прибиранням, кукурудза переспеет і втратить смак. Зерна стануть зморщеними, несмачними, погано розварюється.

Порядок закладки качанів на зберігання:

  • Очистіть качани від листя, що не обрізаючи обгортку.
  • Приберіть кукурудзяні рильця - тонкі нитки на верхівці качана.
  • Сплетіть качани в косиця і повісьте їх до стелі - щоб вони повністю висохли. Приміщення для сушіння - сухе і добре провітрюється. Щоб перевірити - висохли чи качани, потрясіть їх, у сухих зерна без праці висипаються.
  • Щоб довго зберігати кукурудзу, вилущив зерна. Зсипте їх в пластикову або скляну тару, в тканинні мішки або картонні коробки. Зерна для попкорну зберігайте в морозилці, склавши в поліетиленові мішки.

Кукурудзу молочної стиглості - на варіння, зберігають при 0 ° C не довше ніж 3-х тижнів. Якщо зберігати її при більш високій температурі, щодоби втрачається 1,5% цукрів. Найвигідніше зберігати молочну кукурудзу в замороженому або консервованому вигляді - тільки такі умови дозволяють зберегти її харчову цінність.

Якщо морозилка велика, кукурудзу можна заморожувати в качанах:

  • Кожен качан, очищений від рилець і обгортки, опустіть на 2 хвилини в окріп, а потім на 2 хвилини в холодну воду.
  • Просушіть качани, розклавши на тканині.
  • Оберніть кожен качан харчовою плівкою і помістіть в морозилку. Тут їх можна зберігати до півтора років.

Корисні поради початківцям аграріям

Досвідчені городники дають рекомендації новачкам:

  • Видаляйте у кукурудзи бічні пагони, щоб рослина не витрачала на них енергію. Тоді качани будуть великими.
  • Щоб не виростали напівпорожні качани, які не висаджуйте кукурудзу в один ряд, мінімальна кількість рядів - два.
  • Не допускайте пересихання землі під час цвітіння, інакше рильця втратять здатність до запилення.
  • Коли кукурудза зацвіте - потрясіть її, щоб пилок швидше потрапила з чоловічих квіток на жіночі.

Кукурудза - унікальна сільгоспкультура, її універсальність і здатність адаптуватися до різних кліматичних умов просто вражаючі. Агротехніка її вирощування в відкритому грунті проста і не вимагає особливих зусиль. Складніше виростити кукурудзу розсадою, але і це цілком реально, якщо використовувати ранні сорти і гібриди, і строго виконувати вимоги розсадного методу.