Часник рокамболь - що це таке

Часник відноситься до відомого виду городніх культур, які будь-який початківець садівник із задоволенням вирощує на своїх присадибних грядках. Але далеко не кожному з любителів (якщо звичайно він не є фахівцем з овочевим культурам або агротехнік) знаком такий екзотичний овоч, як цибульний часник, давно вирощується в багатьох країнах європейського континенту.

Разом з тим багатьом користувачам хотілося б знати, що таке цибуля, схрещений з часником, і як він називається. Відповідаючи на питання зацікавлених осіб, відзначимо, що цей сорт, довго не отримував визнання у росіян, носить назву слонячого часнику або по-іншому - Рокамболь часник.

Перед тим, як говорити про лукочесноке в сенсі що це таке, спочатку слід відзначити одне його властивість, що стосується суміші двох культур.

Зазначене поєднання зустрічається в природі дуже рідко, тільки по тому, як може виглядати цей овоч, відразу складно визначити його приналежність до тієї чи іншої культури. Справа в тому, що Рокамболь відноситься до проміжних видів, які представляють собою гібрид як поєднання цибулі та часнику, що має схожий з ним широкий лист. З іншого боку, розділене на зубчики наголов`я дуже нагадує за формою звичайну часникову голівку (правда, розмір у неї гігантський).

Часник під найменуванням лука Рокамболя (або єгипетський) відноситься до розряду «лілійних», про яких в Росії з`явилися відомості приблизно в 19-го столітті. Найбільшою популярністю він раніше користувався в Америці, в європейських Альпах і в країнах Азії, де овоч традиційно вирощувався в комерційних цілях. Інші відомі назви цього сорту виглядають так: чесноколук, іспанська цибуля або чисто по-російськи - прічесночний.

Характеристики та опис культури

Доросла поросль цієї рослини нагадує м`ясистий ствол, який має досить широкий (до 6-ти см) і щільний листок з насичено зеленим кольором. У різних місцях вирощування культури її лист може помітно відрізнятися за своєю довжиною, значення якої коливається в межах від 80 до 120-ти см.

Часник Рокамболь (зовнішній вигляд)

В середині літнього сезону на луці часнику виду Рокамболь з`являється цветонос з дрібними фіолетовими квіточками, за своєю формою нагадують дзвіночки (вони потім збираються в суцвіття у вигляді кулі). Ці квіти згодом не дають плодів, так що їх зазвичай видаляють разом з з`явилася стрілкою.

Прихована під землею частину рослини - це цибулина гігантського розміру, в складі якої є від 4-х до 6-ти зубчиків з досить щільним волокнистим нальотом. Діаметр цього плоду в середньому може досягати 6-ти сантиметрів, що в перерахунку на вагу дорівнює приблизно 100 грамам. Однак при грамотному догляді, який передбачає застосування поживних речовин, зазначені показники зростають до 10-ти см і 300 гр., Відповідно.

Час для цього настає після вторинної посадки зубчиків на грядку, коли кожна часточка утворює цілісну часникову голівку з підростаючим під денцем дітками. Загальна кількість останніх може обчислюватися від 4-х до 20-ти штук.

Опис цього виду слід доповнити подробицями його смакових якостей. Смак гігантського лукочеснока сорти Рокамболь чимось нагадує цибульний, але, на відміну від останнього, він набагато більш насиченою і не такий гострий. Одночасно з цим його м`якоть виглядає досить привабливо і має не дуже сильний запах.

Агротехніка культури

час висадки

Терміни висадки часникового лука залежать від конкретного виду рослини і призначаються наступним чином:

• Озимі сорти висаджуються в нічим не захищений грунт з приходом зими (трохи менше ніж за місяць до настання заморозків). Точний час, коли здійснюється його посадка, залежить від клімату в даному регіоні і може призначатися десь у вересні-жовтні-
• Для так званого «ярого» Карамболь часнику терміни висаджування вибираються в період, супутній приходу весни (після прогріву грунту приблизно до 4-6-ти градусів). Цей показник найчастіше досягається приблизно в середині квітня.

Таким чином, цибуля часник Рокамболь - це універсальна культура, різні зразки якої допускається вирощувати з істотно відрізняються за часом термінами посадки.

Роль посадкового матеріалу у цій культури грають зубки або дітки, що формуються під самим дном головки. Іноді в цій якості використовуються однозубки, одержувані на першому році розведення багаторічного часнику.

Перш, ніж садити матеріал в землю, часникові часточки ретельно відбираються з одночасною сортуванням за типом і розміром. При цьому видаляються негідні до проростання зубчики, завдяки чому посадки виходять більш однорідними. На завершення підготовки до висадки залишилися часточки очищаються від лусочок і приблизно на добу поміщаються в розчин марганцівки низькій концентрації.

висадка

Перед посадкою часникового лука прямо на грядку її слід добре підготувати, розпушивши верхній шар щільного грунту, товщиною приблизно 25-30 см (для легких грунтів можна обмежитися глибиною 10-15 см). Одночасно з цим місце висадки необхідно очистити від бур`янів, каменів і іншого сміття.

Рослина Рокамболь рекомендується висаджувати на порівняно «легких» грунтах, так що при наявності суглинків землю слід добре перемішати з піском або торфом.

Під час висадки часнику зубки розташовуються в борозенках на видаленні приблизно 30 см один від іншого (після того, як він виросте, яку скорочується до 12-15-ти см). При посадці зубчики встромляються вертикально в добре зволожений грунт із заглибленням приблизно 10 см.

По завершенні осінньої посадки грунт слід відразу ж замульчувати, що гарантує її збереження з настанням зимових морозів. При мульчировании грунт закривається захисним шаром, товщиною 5 см (він являє собою суміш з соломи, тирси, торфу і т. П.).

догляд

Особливості лука типу Карамболь допускають його вирощування в суворих умовах. Цим пояснюється можливість отримання хорошого врожаю культури, на сезонну вегетацію якої залишається досить багато часу.

На стадії активного зростання альпійський лук-часник потребує систематичних поливах, які повторюються з періодичністю раз в 3-4 дня. Після того, як часникова головка остаточно сформується, рослина слід поливати в разі потреби (при сильному зневодненні грунту).

Часник потребує постійного поливі

Крім цього, догляд за ним передбачає постійну прополку, а також регулярне розпушування грунту. Інакше бур`ян може позбавити його поживних речовин, істотно погіршуючи обсяги майбутнього врожаю. Крім того, розпушування забезпечить надходження в грунт додаткових порцій кисню, що сприяють розвитку кореневої системи.

Подібно іншим овочевим культурам, листової Рокамболь вимагає постійної підгодівлі ґрунту, яка зазвичай проводиться кілька разів за сезон, а саме:

• У перший раз, ще до появи молодих паростків, в землю вносяться азотні добрива.
• Далі, в процесі вирощування, вони поливаються водним розчином з суміші сечовини та пташиного посліду.
• Нарешті, в період формування головки в землю вносяться фосфорні та калійні добрива.

У процесі вегетації Рокамболя не можна забувати про додаткове мульчировании, що дозволяє позбутися від бур`янів і зберегти нормальну вологість грунту.

До збору часнику приступають в момент, коли нижній ряд листів починає жовтіти. Це означає, що головки вже можна викопувати і після додаткової обробки і просушування вживати в їжу.

Переваги і недоліки

При оцінці переваг даного виду відзначимо, що лукочеснок - це, перш за все, корисний садовий овоч, який вживається як приправа до столових страв.

Користь від його застосування виявляється також у тому, що цибульний часник допомагає людям з хворим шлунком (благотворно впливає на слизову).

У завершальній частині огляду слід сказати, що особливих недоліків у цієї культури поки не виявлено. До її переваг слід віднести простоту вирощування і невибагливість до погодних умов.