Опис овець породи суффольк

Вівчарство розвинене в усьому світі, в багатьох країнах цей вид тваринництва займає провідне місце в галузі, а тому різноманіття порід вражає уяву. Одна з них, порода овець Суффольк, родом з Англії. Вона є результатом схрещування різновидів Норфолк рогата і Саутдаун.

Характеристика овець породи Суффолк

Дана порода була зареєстрована 1810 році. Отримані особини відрізнялися від прабатьків за всіма параметрами, взявши від них найкраще. Робота селекціонерів довела різновид практично до досконалості. Після цього Суффолк швидко заслужили визнання і стрімко поширилися по Європі, Америці, Австралії, завоювали лідируючі позиції в фермерських господарствах.

властивості породи

Суффолькская - це мясошерстная безрога порода. Особи адаптовані до тривалих переходах, а також до виживання в несприятливих погодних умовах за рахунок витривалості, міцної мускулатури і фізичної сили. Тіло покриває шерсть золотисто-жовтого кольору, голова і ноги покриті темним, майже чорним волоссям. З баранів Суффолк отримують 4-5 кг вовни, а вівці дають 3-3,5 кг.

Суффолк - досить великий і високий баран, зростання дорослої особини становить близько 80 см, а вага варіюється в межах від 110 до 150 кг. Є хороший показник приросту: 200-380 г в день, забійний вихід - 55-60%. Невибагливі в їжі вівці тривалий час можуть харчуватися пашею і набирати вагу, мають високий імунітетом, стійкі до хвороб. Баранов Суффолкской породи активно використовують для схрещування і розведення.

характерні ознаки

Однією з особливостей цього виду є відмінна спадкова пам`ять і висока продуктивність при розмноженні. Завдяки цій здатності Суффолк мають стійкі внутрішньопорідні ознаки. Схрещування з представниками інших порід дає чудові кроси з різними поліпшеними якостями баранини.

Матки народжують з періодичністю 1 р / год. Ягня важить 5-8 кг, часто зустрічаються двійні 4-5 кг і трійні 3-4 кг. При хорошому годуванні через 3 місяці вага ягняти становитиме 30-45 кг, ще через 3 вже він досягне прийнятного для розведення віку.

Вівці Суффолк також славляться своїм виключно смачним і поживним м`ясом, основні ознаки якого:

• відсутність специфічного запаху;
• натуральний соковитий і м`який смак;
• легка засвоюваність організмом.

Також до складу м`яса входять корисні речовини:

• фтор, корисний для профілактики карієсу;
• лецитин, який сприяє профілактиці діабету і поліпшує роботу підшлункової залози.

Також цей вид славиться якісною шерстю - однієї з найкращих у всьому світі. Чистий вихід вовни з однієї особини становить більше 50%. Стрижка відбувається 2 рази на рік, при цьому від самки можна отримати 2-3 кг за раз, а з самця - 3-5 кг. Вироби славляться своєю несучістю і довговічністю.

Переваги розведення породи

Займатися розведенням і вирощуванням породи Суффолк вигідно і перспективно. Невибагливість до їжі, витривалість і сильний імунітет забезпечує:

• універсальність змісту (пасовище, стійло);
• стійкість до хвороб і паразитів;
• тривалий життєвий цикл;
• продуктивність народжуваності;
• поживна і корисна м`ясо;
• шерсть чудової якості.

М`ясо і шерсть цієї породи роблять її фаворитом серед інших. Хороші племінні показники і хороша спадкова пам`ять дає можливість займатися селекційним розведенням. Барани Суффолк користуються попитом при створенні кросів для швидкості росту ягнят, збільшення ваги, отримання пісного м`яса.

Розведення овець породи Суффолк є вигідною справою

Особливість Суффолкского барана - відмінні показники при міжпородному схрещуванні. Це багатоплідності: на 100 ярок припадає близько 130-190 ягнят, але плодоносять вони 1 раз в рік. Після схрещування з Суффолкскімі баранами у овець поліестрічних порід підвищується народжуваність і відбувається це вже 2 рази в рік, а ягнята виходять з поліпшеними м`ясними характеристиками.

висновок

Фермерам, які вирішили освоїти вівчарство або розширити вже існуюче господарство, однозначно можна рекомендувати породу Суффолк. Порода займає лідируючу позицію по всьому світу за всіма показниками: м`ясо, шерсть, скоростиглість, народжуваність, продуктивність. Також ця порода має відмінні спадкові ознаки, що підвищує її здатність адаптуватися до різних регіонах з найбільш суворими кліматичними умовами, де особини інших порід просто не виживуть.

Не можна залишити без уваги і племінні якості баранів цієї породи. Тварини ідеально підходять для селекції. Всі ці достоїнства породи будуть ще довго тримати її в лідерах серед колег по цеху в усьому світі.