Лікувальні властивості і протипоказання вживання насіння анісу

Аніс звичайний застосовують з лікувальною метою з давніх часів. Свідченням тому є згадки в роботах відомих давньогрецьких лікарів. Сьогодні ця рослина знайшло застосування в кулінарії, фармакології та народній медицині.

Лікувальні властивості насіння анісу

  • Анісові насіння відрізняються багатим хімічним складом і здатні надавати ряд корисних дій на людський організм:
  • розріджувати і виводити мокроту при захворюваннях верхніх дихальних шляхів-
  • знімати запалення-
  • надавати протимікробну дію-
  • посилювати апетит-
  • поліпшувати лактацію-
  • нормалізувати роботу печінки, підшлункової залози-
  • виробляти проносний ефект-
  • розширювати судини-
  • знімати напругу гладкої мускулатури-
  • виводити пісок і камені з нирок-
  • позбавляти від головного болю-
  • усувати біль в горлі, охриплість-
  • покращувати потенцію-
  • заспокоювати нерви-
  • омолоджувати шкірні покриви.

склад насіння

Насіння анісу містять практично всі вітаміни. Особливо багаті вони вітамінами групи В: В1 (в 100 г - 22,7% від добової норми для людини), В2 (16,1%), В5 (15,9%), В5 (32,5%). Також в них багато вітаміну С - 23,3% і РР - 15,3%.

Унікальний їх мінеральний склад. Так, в 100 г вміщено подвійна добова доза заліза, денна норма марганцю і міді, 57% від необхідної кількості для людини калію, 64% кальцію, 42% магнію, 55% фосфору, 44% цинку.

Крім вітамінів, мікро- і макроелементів, в анісової плодах є олеїнова і лінолева кислоти, Омега-6.

Чи знаєте ви? Анісові насіння виявлені археологами в оселях, побудованих на палях, що відносяться до кам`яного віку.

Застосування анісу в народній медицині

Анісові насіння активно застосовуються народними цілителями для терапії різних захворювань. На основі них готують різноманітні засоби: чаї, відвари, настої і настоянки.

Чай з насіння анісу

Анісовий чай популярний у різних народів світу, але особливо часто його вживають на Близькому Сході. В Європі ж цей напій частіше використовують з терапевтичними властивостями - для послаблення кишечника і поліпшення лактації. Чай характеризується приємним запахом і солодкістю.



У народній медицині його використовують для того, щоб:

  • налагодити травлення-
  • усунути здуття-
  • зміцнити імунітет-
  • зняти менструальні болі-
  • поліпшити потенцію-
  • вивести мокроту.
Чай з анісу можна приготувати власноруч або придбати в аптеці.

Готують його так:

  1. Чайну ложку насіннєвого сировини кладуть в 200-300 мл окропу.
  2. Дають постояти 10 хвилин.
  3. проціджують.
  4. За бажанням додають мед або цукор.

важливо! Якщо після вживання будь-якого засобу спостерігається погіршення стану або тривалий час не стає краще, слід негайно звернутися до лікаря.

відвар

Анісовий відвар з насіння вживають з метою отримати сечогінний ефект, усунути запах з рота, вилікувати ангіну, поліпшити стан в критичні дні, посилити виділення молока при лактації, вивести мокроту.

Рецепт відвару:

  1. Закип`ятити 200 мл води.
  2. Помістити в неї 2 ч. Л. сировини.
  3. Томити на паровій бані 30 хвилин.
  4. Пропустити крізь марлю.
  5. Ввести 1 ч. Л. цукру.
  6. охолодити.
  7. Пити засіб по 2 ст. л. тричі на день перед їжею.

настій



Настій анісу застосовують, щоб нормалізувати діяльність печінки і підшлункової залози, усунути безсоння, запори, позбутися від зморшок. Щоб його приготувати, необхідно взяти 1 ч. Л. подрібнених насіння, помістити їх в 200-250 мл окропу, настояти чверть години.

При нерегулярному спорожнення кишечника його п`ють по 2 ст. л. перед тим, як вжити їжу, при болях в шлунку - по ¼ склянки 4 рази на добу.

Щоб добре спати вночі, насіннєве сировину поміщають в стакан гарячого молока. Після охолодження напою до + 40 ° С додають 1 ч. Л. меду.

важливо! Якщо ви маєте будь-яке серйозне захворювання, то застосовувати народні засоби для терапії необхідно лише після консультації з лікарем.

Настоянка на горілці

Анісова настоянка допомагає швидко вилікуватися при простудних захворюваннях.

Її готують з:

  • насіння - 100 г-
  • горілки - 1,2 л.
Спочатку необхідно кількість сировини, наведене в рецепті, залити 600 мл спиртного напою і дати настоятися в темному місці 3 дні. Після чого долити решту горілки. Рекомендована доза прийому - 5-10 крапель тричі на добу.

Крім описаних засобів власного приготування, в аптечній мережі також можна придбати ефірну олію анісу, виготовлене з подрібненого плодів, яке використовують для інгаляцій при ураженні інфекцією верхніх дихальних шляхів.

Особливості вживання анісу при втраті голосу

Кошти на основі анісу добре знімають запалення горла і голосових зв`язок.

При гострому ларингіті швидко відновити голос допоможе відвар, приготований таким чином:

  1. Півсклянки насіння помістити в 200 мл окропу.
  2. Кип`ятити протягом чверті години.
  3. Остудити до теплого стану.
  4. процідити.
  5. Додати 50 мл меду (бажано липового).
  6. закип`ятити.
  7. Влити 1 ст. л. коньяку.
Засіб необхідно приймати кожні 30 хвилин по 1 ст. л. Полегшення повинно настати на наступний день.
Чи знаєте ви? У 1985-1988 рр., Після аварії на Чорнобильській АЕС, анісові плоди додавали в мікстури, що прописують для виведення радіонуклідів у дітей.

можливі протипоказання

Незважаючи на користь, кошти на основі анісової насіння можуть завдавати шкоди.

  • Їх протипоказано вживати наступним категоріям осіб:
  • вагітним-
  • людям, які мають хвороби травної системи, зокрема виразку, коліт, підвищену кислотність-
  • з алергією на продукт-
  • з захворюваннями шкірних покривів (висипом вугрів, прищами, запаленнями)-
  • дітям, які не досягли віку 12 років.

Насіння анісу, завдяки багатому вітамінно-мінеральному складу, надають безліч корисних властивостей на людський організм. Головне - правильно готувати засоби, дотримуватися рекомендацій і проконсультуватися з лікарем при наявності серйозного захворювання.