Огірок ангурі антильский: опис сорту, як вирощувати і доглядати

селекція
Голандія
Тип рослини
ліановідний
Тип запилення
бджолозапильний
терміни дозрівання
70 днів
врожайність
70-100 шт. / Куща
характеристика куща
Стебла до 5-6 м
вага
30-50 г
довжина
8 см
форма
циліндрична
застосування
універсальне

Серед звичайних, широко поширених городніх рослин зустрічаються і досить екзотичні види, такі, наприклад, як Ангурия Антильський. Ця культура, що прийшла з далеких Антильських островів, сьогодні зростає в Америці і в багатьох європейських країнах, і поступово починає завойовувати прихильників і в наших широтах.

Опис сорту Ангурия Антильський

Ангурия Антильський, Кавуновий огірок або Ангурия сирійська є однорічна ліановідний рослина сімейства гарбузових, плоди якого нагадують огірки з вираженими колючками. Ангурия використовується як в якості їстівного овочу, так і в ролі декоративного прикраси для створення високих, густих, яскраво-зелених заростей. Першими цю рослину окультурили американські індіанці, а далі воно поширилося на інші регіони і континенти.

Американська природа рослини визначає комфортну температуру для його вирощування - +23 ... + 29 ° С. На відміну від звичайного огірка, Ангурия стійка до більшості захворювань, характерних для подібних культур.

кущі

Рослина являє собою високі - до 5-6 м - ліановидні опушені стебла з красивими фігурно-різьбленими листям, що нагадують кавунові. Єдина відмінність - наявність на листі дрібних шипів. Ангурия Антильський швидко розростається і формує безліч бічних відгалужень з Зеленцями в междоузлиях.

Цвіте рослина численними запашними жовтуватими квіточками, що нагадують огіркові. Цвітіння спостерігається практично до перших холодів, і приносить багатий урожай.

Завдяки активному росту, Ангурия часто використовується для декорування стін будівель, парканів і оформлення невеликих альтанок.

важливо! Рослина відноситься до роздільностатеві і має чоловічі і жіночі квітки, тому для запилення потребує допомоги комах. Також можна проводити запилення вручну.

характеристика плодів

Растенія приносить невеликі зелені плоди циліндричної форми з такими розмірами:

  • середня довжина - 8 см-
  • середній діаметр - 4 см-
  • вага - 30-50 г.

Молоді плоди рослини, які в народі називають «їжачками», усипані численними м`якими шипами або невеликим опушенням. За смаком схожі зі звичайними огірками і вживаються в сирому і маринованому вигляді. Причому досвідчені гурмани стверджують, що маринована Ангурия набагато смачніше солоних огірків.

Перестиглі плоди мають помаранчевий або червоний відтінок і в їжу не вживаються, оскільки в міру зростання їх шипи значно грубеют. Зате вони відмінно підходять для створення виробів і сувенірів, здатних зберігатися досить довгий час.

терміни дозрівання

Ангурия Антильський відрізняється хорошим плодоношенням, огірки встигають приблизно через 70 днів після появи перших сходів. Таким чином, в середній широті «їжачки» можна збирати з кінця червня по вересень. При гарному догляді, плодоношення триватиме практично до заморозків.

урожайність сорту

За повний сезон без ранніх холодів одна рослина може принести 70-100 плодів. Всього 3-4 куща, займаючи близько 10-12 м² площі, дадуть до 20 кг «їжачків».

Щоб прискорити плодоношення використовується прийом прищипування бічних пагонів на зав`язь. Кращий метод вирощування даної рослини - на шпалерах, які стануть міцною опорою для його довгих, гіллястих пагонів.

Переваги і недоліки сорти

  • Кавуновий огірок має наступні переваги:
  • має високий вміст вітамінів і мікроелементів-
  • не накопичує нітрати-
  • позитивно впливає на шлунково-кишковий тракт-
  • корисний при недугах серця і судин-
  • при вживанні не гірчить-
  • може використовуватися як в сирому вигляді, так і в солоному або маринованому-
  • в порівнянні зі звичайним огірком краще переносить тимчасовий дефіцит вологи-
  • не схильний до типових захворювань звичайних огірків.

Що стосується недоліків культури, то можна лише зазначити неможливість вживання перестиглих плодів, які використовуються тільки в декоративних цілях.



вирощування сорту

Ангур висаджують на теплих, сонячних ділянках, захищених від протягів і сильного вітру. Культура воліє легкі і удобрені грунту з хорошим дренажем. Не варто садити рослини на кислих грунтах або ділянках, де грунтові води знаходяться біля самої поверхні.

Оскільки кущі в`ються і мають значну висоту, то мають потребу в опорі у вигляді стіни, паркану або шпалери.

Найкраща температура для вирощування рослин + 25 ... + 26 ° C, зниження температури до + 6 ° C і нижче призводить до їх загибелі. У зрілому віці рослини відрізняються кращою холодостойкостью, проте в холодний сезон дають лише скромний урожай.

важливо! Вдалі попередники Ангур - зелень, рання капуста, бобові культури та столові коренеплоди.

вирощування розсади

Щоб отримати повноцінний урожай, дану культуру краще вирощувати з розсади.

Для цього слід:

  1. Відібрати великі, якісне насіння.
  2. Замочити насіннєвий матеріал в чистій трохи теплій воді на добу, можна використовувати легкий розчин марганцівки.
  3. Підготувати грунтову суміш з торфу і перегною в пропорції 1: 1.
  4. Заповнити разові стаканчики діаметром 8-10 см грунтом і висіяти в них насіння по 1-2 шт.
  5. Через 25-30 днів вийшла розсаду пересадити в теплицю.
  6. При прогріванні землі до + 10 ° С (кінець травня - початок червня) висадити Ангур на ділянку.

Догляд за розсадою



Догляд за розсадою Ангур нічим не відрізняється від догляду за звичайними огірками. Ємності з висіяним насінням накривають плівкою або склом і поміщають в приміщення з температурою близько + 25 ° С.

Поливають не частіше ніж один раз на 7-10 днів. Полив проводиться кімнатної відстояною водою так, щоб грунт не пересихала, а вода не застоювалася.

Для нормальної вентиляції стаканчики розставляють на деякій відстані один від одного. Через тиждень, коли на кожному паростку з`являються по два листочка, захист знімають і виставляють ємності на сонячне світло. При цьому необхідно стежити, щоб на розсаду падалі не прямі, а розсіяні промені сонця.

Чи знаєте ви? Звичний нам окультурений огірок стався від своїх диких предків, які виростали біля підніжжя Гімалайських гір. У цих краях досі можна зустріти їх в дикій природі.

Щоб зменшити густоту сіянців, на етапі формування 2-3 листочків проводиться пікірування.

висадка розсади

Залежно від кліматичних умов місцевості висадка розсади Ангурия Антильський проводиться в теплицю або відкритий грунт.

У теплицю

Висадка рослин в теплицю проводиться, коли кожен кущик має по 5-6 сформувалися листочків. Дана культура не любить пересадку, тому слід бути дуже акуратним.

Потрібно розрізати стаканчики, витягти кущик разом з грудкою землі, пересадити в підготовлені лунки і засипати до сім`ядольних листів. Після чого трохи ущільнити грунт, злегка полити і мульчувати грунт в прикореневому колі.

У відкритий грунт

Рослини висаджують у відкритий грунт при сталій денній температурі близько + 22 ° С і нічний не нижче + 18 ° С. Висадка розсади проводиться, коли кожен кущик має по 3-4 сформувалися листочка.

Стандартна схема висадки розсади - 50 × 40 см. При посадці біля будівлі або огорожі відстань між кущами слід збільшити до 80 см. У кожну підготовлену лунку потрібно помістити по 2 л перегною і жменю деревної золи. Потім висадити кущі, заглубив їх до сім`ядоль.

При відсутності природної опори, по якій зможуть повзти батоги, встановлюється штучна.

Чи знаєте ви? Селекціонери Об`єднаних Арабських Еміратів задумалися про зручність транспортування огірків, в результаті чого з`явилися плоди квадратної форми.

особливості догляду

Догляд за кущами Ангурия Антильський аналогічний догляду за звичайними огірками.

полив

Рослини, особливо в період плодоношення, дуже люблять воду, одночасно погано реагуючи на її застій. Тому поливати слід помірно і регулярно, у міру підсихання верхнього грунтового шару. Для поливу потрібно використовувати трохи теплу, по можливості відстояну воду.

Підживлення і добрива

Один раз в 10 днів Ангур необхідно удобрювати розчином коров`яку (500 г на 10 л води) або курячим послідом (250 г на 10 л води), або розчином нітрофоски (2-3 ст. Л. На 10 л води).Також рослина прекрасно реагує на позакореневе підживлення, для чого використовуються мінеральні добрива для вирощування огірків (концентрація 0,25%).

Прополка і розпушування грунту

Рихлити ґрунт потрібно після кожного поливу, що дозволить поліпшити доступ кисню до коренів рослини. Також, у міру появи бур`янів, слід прополювати грунт в прикореневому колі. Робити це потрібно обережно, щоб не пошкодити коріння і стебло рослини.

Зняти необхідність в прополюванні та розпушуванні дозволить мульчування грунту з використанням торфу, компосту або сухого листя. Також це захистить грунт від спеки і довше утримає в ній вологу.

Радимо почитати про інших бджолозапильних сортах огірків:

Профілактична обробка від хвороб

Хоча Ангурия стійка до багатьох захворювань звичайних огірків, в тому числі до борошнистої роси, все ж слід подбати про профілактику.

Основні заходи проти хвороб і шкідників:

  • дотримання правил догляду за рослинами-
  • періодична дезінфекція всього інвентарю та теплиць-
  • видалення з ділянки бур`янів і рослинних залишків-
  • перекопування і розпушування грунту-
  • видалення підгнилих або пошкоджених плодів і квіток-
  • своєчасна підгодівля для підтримки імунітету рослин-
  • регулярний огляд кущів для виявлення перших ознак зараження.

Особливості збору та зберігання врожаю

Збирати врожай цієї культури необхідно рано вранці, по прохолоді. Це стане запорукою збору міцних і соковитих плодів, здатних зберігатися тривалий час. Зберігати урожай краще в сухому і прохолодному місці - підвалі або льосі. Однак багато городники відзначають, що навіть при кімнатній температурі плоди Ангурия Антильський добре лежать до новорічних свят.

І хоча з часом їх шкірка трохи ущільнюється і жовтіє, смак м`якоті нітрохи не псується. Більш того, вона стає навіть трохи більше солодкої.

Якщо ви хочете порадувати себе незвичайним, корисним і, в той же час, декоративною рослиною - Ангурия Антильський стане прекрасним вибором. Вона прикрасить вашу ділянку і подарує багатий урожай забавних і смачних «їжачків».