Кращі сорти огірків для підмосков`я

Ультраскоростиглий і скоростиглі сорти

Ультраранні сортами огірків називають ті, які здатні активно плодоносити вже через 45-47 днів після висіву насіння. Багато з них чудово відчувають себе на відкритій грядці і в закритому ґрунті, правда, в окремих випадках місце висаджування і спосіб запилення грають ключову роль в питанні обильности плодоношення. Розглянемо найпопулярніші варіанти самозапильних і бджолозапильний сортів для Підмосков`я.

Партенокарпічні (самозапильних) сорти

Анатомічні особливості самозапильних рослин передбачають можливість формування на них обох статей квіток, що виключає необхідність наявності бджіл на ділянці. Такі сорти швидко формують зав`язі, а значить і врожай можна отримати в рекордні терміни.

Найбільш придатними для Підмосков`я будуть наступні варіанти:

1. Мурашка - ранньостиглий гібридний сорт, який не вимагає присутності комах. Відмінною особливістю плодів рослини виступають великі, добре помітні горбики на поверхні шкірки. За формою це циліндричний і злегка подовжений овоч темно-зеленого кольору, який найчастіше використовують при створенні салатів. Дотримуючись усіх вимог до культивування, з 1 м² ви зберете близько 7 кг хрустких плодів.
2. Кузя - ще один представник ранніх огірочків, з Зеленцями до 8 см завдовжки. Всі вони характеризуються солодкуватої і рідкої м`якоттю, завдяки якій активно застосовуються свіжими, особливо в поєднанні з помідорами чері і зеленою цибулею. Деякі господині використовують сорт і для створення консервації, стверджуючи, що в солоному вигляді він ніяк не втрачає своїх смакових властивостей. Сорт Кузя може виростати в будь-якому типі грунту, але найбільший урожай збирають власники теплиць. Урожайність - 7 кг з 1 м² території.
3. делікатесний - сорт, представлений циліндричними мелкобугорчатий овочами, з темно-зеленою поверхнею шкірки. Їх внутрішня частина - щільна і солодка, але найбільшу цінність сорт заслужив завдяки незначним розмірам камери з насінням. Останні відмінно підходять для висіву у відкритий грунт, з подальшим універсальним використанням.
4. Орфей - ранні огірки з тривалістю періоду технічного дозрівання в межах 45 днів. Погода ніяк не позначається на врожайності рослини і з 1 м² площі часто збирають до 8 кг зеленцов. У довжину кожен з них виростає до 10-12 см і характеризується відмінним смаком, без найменших ознак гіркоти (навіть в консервації). При вирощуванні безрассадним способом насіння даного сорту висівають тільки в парникову укриття, а якщо ви хочете виростити огірки на відкритій місцевості, тоді краще для початку висіяти насіння на розсаду.
5. Алексеич - сорт, здатний подарувати перший урожай через 40-42 дня після перших сходів. Сорт представлений середньорослі рослинами, які дають слабобугорчатие плоди, масою по 60-80 г кожен. У довжину один такий зеленець досягає близько 7-8 см, колір - світло-зелений, з ледь помітними білими смужками по всій довжині овочу. Може використовуватися в будь-яких кулінарних цілях. Урожайність досить висока і в закритому ґрунті з 1 м² часто отримують більше 11 кг хрустких огірочків.

бджолозапильний сорти

Бджолозапильний огірки відмінно приживаються практично на будь-якій відкритій місцевості, головне, щоб рослина легко знайшли бджоли. Без їх участі домогтися гарного врожаю буде неможливо, адже всі квіти на кущі одностатеві.

1. Алігатор - швидкозростаюча, потужна культура з тривалим періодом плодоношення. Темно-зелені плоди нагадують подовжений циліндр, а на їх шкірці нескладно помітити великі піднесення. Довжина огірочків - до 45 см, тому при закатку в банки його доводиться розрізати на частини. Солодкувата м`якоть цих огірків ховається під тонкою і ніжною шкіркою, практично непомітною при вживанні, а значить, вони відмінно підійдуть і для вживання в свіжому вигляді. З 1 м² збирають близько 10 кг при вирощуванні в парниках і не більше 8 кг при культивуванні у відкритому ґрунті.
2. Китайський жаростійкий - сорт з високими показниками хворобостійкості. Сам кущ - потужний, з одним стеблом і короткими міжвузлями. Темно-зелені плоди характеризуються циліндричною формою і довжиною 30-40 см, причому поверхню овоча завжди гладка. Можуть вирощуватися в умовах низької освітленості і підвищених температурних умов, без шкоди врожаю. Огірочки сорти однаково добре підходять як для використання в свіжому вигляді, так і для створення заготовок, а з 1 м² посадок зазвичай збирають не менше 10 кг зеленцов.
3. квітневий - ще один гібридний сорт з раннім дозріванням зеленцов. Спробувати перші плоди можна буде вже через 40-45 днів з моменту висіву насіння. Темно-зелені огірочки стандартної циліндричної форми, досить великих розмірів - в довжину вони можуть виростати до 22 см. Всі вони позбавлені будь-якої гіркоти, тому відмінно підходять для реалізації будь-яких кулінарних ідей, правда, для консервації їх доведеться розрізати на частини. Серед основних переваг цього сорту - хороша стійкість до несприятливих зовнішніх впливів (особливо хвороб і шкідників), а також непогані показники морозостійкості, які тільки сприяють його висадці у відкритий грунт. При гарному догляді за насадженнями з 1 м² можна зібрати до 6 кг врожаю зеленцов.
4. круїз - рослина, що дає плоди, починаючи з 45-го дня після сходів. Циліндричні, світло-зелені огірочки мають помітні шипи і виростають до 8-10 см (при вазі близько 100 г). Огіркові кущі відмінно почувають себе як в закритому, так і у відкритому грунті, а дозрілі плоди підходять для використання в самих різних цілях. Сорт відрізняється хорошою опірністю будь борошнистої роси (як помилковою, так і справжньою), що істотно полегшує догляд за ним. Урожайність - до 4,5 кг з 1 м².
5. Левіна - характеризується світло-зеленими циліндричними плодами довжиною 10-12 см кожен. Всі огірки характеризуються приємним смаком і можуть використовуватися в будь-яких цілях, тільки без тривалої термічної обробки. До додаткових переваг сорту можна віднести високу опірність хворобам, хорошу транспортабельність і повна відсутність гіркого присмаку в плодах. Рослина однаково добре росте як у відкритому ґрунті, так і під плівковими або скляними укриттями. На 1 м² зазвичай виростає близько 6 кг плодів.

середньостиглі сорти

Ця група огірків заслужено вважається своєрідною «золотою серединою», оскільки набагато краще протистоїть характерним огірковим недугам і потребує меншої кількості підгодівлі під час формування зав`язі.

1. конкурент - представлений середньорослі кущами з великою кількістю бічних пагонів. Перші темно-зелені плоди можна зібрати вже через 48-55 днів після висіву насіння. По всій поверхні огірків добре помітні горбики, але без колючих шипів. В середньому довжина плода коливається в межах 10-15 см, а з 1 м² насаджень вдається зібрати до 4 кг. Висота найдовших батогів не перевищує 2 м, але для зручності збору врожаю краще організувати рослині відповідну опору. Дозрілі зеленці можуть застосовуватися в будь-яких кулінарних цілях.
2. син полку - сорт, що належить до групи міні-корнішонів, з періодом дозрівання 48-50 днів. Плоди - овальні, з великими, але рідкісними горбками по всій поверхні. Наявні на огірках шипи - світлого кольору, а загальна довжина плода - 6-8 см. Основна відмінна характеристика сорту - нездатність плодів переростати або жовтіти, а додатковою перевагою можна вважати відмінну опірність вірусу огіркової мозаїки, борошнистої роси і парші гарбузових видів культур. Зеленці можна зривати з кущів на стадії пікулів, використовуючи в подальшому в самих різних цілях. З 1 м² території отримують не більше 5 кг врожаю.
3. мадам - середньостиглий сорт, що дає плоди приблизно через 50 днів після висіву насіння у відкритий грунт. Колір огіркових плодів - темно-зелений, з характерними світлими смужками по всій довжині. Форма огірків - циліндрична, а в довжину вони виростають до 10-12 см, досягаючи ваги 65-85 м Шипи плодів - білого кольору, порівняно м`які, розкидані по тонкій шкірці в хаотичному порядку. З 1 м² насаджень вдається зібрати 10,5-14,0 кг зеленцов, що пояснюється здатністю рослини до інтенсивного плодоутворення. Урожай можна використовувати в будь-яких цілях: для створення заготовок і для приготування салатів.
4. Кураж - характеризується середніми термінами дозрівання, т. Е. Перших зеленцов можна очікувати не раніше, ніж через 52-55 днів після сходів. До основних характерних особливостей плодів відносять підвищений хрест, відмінний огірковий аромат і солодкуватий смак м`якоті, яка при оптимальному рівні вологості ніколи не буде гірчити. Світло-зелені огірки зазвичай виростають до 15 см в довжину, досягаючи ваги не менше 140 г. При вирощуванні в парниках з 1 м² можна отримати до 10 кг зеленцов. У відкритому ґрунті ці показники трохи скромніше - до 7 кг.
5. бізнес - бджолозапильний сорт, що дозволяє спробувати перші огірочки через 55 днів після проростання сіянців. Все темно-зелені огірки характеризуються циліндричною формою і виростають до 10 см в довжину. Вага одного зеленця - близько 90-105 м Кущі - порівняно високі з довжиною батогів до 1,8 м, сільноветвістие. Плоди часто утворюються на бічних відгалуженнях. Серед позитивних якостей рослини - універсальність застосування і хороша опірність впливу несправжньої борошнистої роси. З 1 м² території можна зібрати 7 кг огірків.

пізньостиглі сорти

Терміни дозрівання пізньостиглих огірків становлять більше 55 днів з моменту появи сходів. Комусь така особливість може здатися недоліком рослин, але насправді в цьому є і вагома перевага: тривалий період розвитку сприяє зміцненню кореневої системи, яка в кінцевому підсумку забезпечує тривалий харчування пагонів і самих плодів. В результаті сформувалися зеленці довгий час зберігають свій колір і структуру.

1. завзяття - самозапильна рослина, здатне приносити урожай через 55 днів після проростання сіянців. Все темно-зелені зеленці - короткі, циліндричної форми і з буграми на поверхні шкірки. Крім того, на ній добре помітні короткі волоски білого кольору, що нагадують легке опушення. М`якоть - середньої щільності, зі стандартним огірковим запахом. Маса овоча - 75-85 г, при цьому на відкритій місцевості з 1 м² вдається зібрати до 16 кг плодів.
2. Неросімий 40 - ще один гібридний сорт, що дає врожай через 55-60 днів після появи молодих рослин. У порівнянні з багатьма іншими сортовими варіаціями, цей різновид характеризується відмінною морозостійкістю, завдяки якій городники збирають плоди до пізньої осені. Батога рослини досягають 100-140 см, а плоди можна знімати з куща, як тільки вони виростуть до 10-12 см в довжину. Шкірочка дозрілих огірків яскраво-зеленого кольору, покрита великими горбиками і білястого шипами. По всій поверхні проходять поздовжні світло-салатові лінії. У стандартних умовах вирощування на 1 м² виростає до 5 кг плодів.
3. Капелька - позднійсорт, що дає врожай через 55-60 днів. У порівнянні з іншими різновидами пізніх термінів дозрівання, ця рослина відрізняється більш короткими пагонами, що досягають в довжину трохи більше 75-90 см. На них формуються і самі огірочки, довжиною 8-11 см і масою 110-120 г кожен. Шкірочка плодів яскраво-зеленого кольору, з великими пагорбами і поздовжніми лініями світлого кольору. Для запилення сорту обов`язкова присутність бджіл, але в сприятливих умовах виростання з 1 м² можна буде зібрати не менше 8 кг смачних плодів з соковитою і щільною м`якоттю. Вживати огірочки можна в будь-якому вигляді, оскільки описаний сорт універсальний.
4. сонячний - гібридний сорт, який досягає технічної зрілості у віці 50-65 днів. Рекомендований до вирощування не тільки в Підмосков`ї, але і на території Нижньо-Волзького краю. Рослина - обоеполое, з довжиною батогів 1,8-2 м. На кожному з пагонів формується велика кількість відгалужень, які в ряді випадків рекомендується видаляти. Сам плід представлений зеленці циліндрової форми, довжиною 12-13 см. Колір огірків - темно-зелений, з характерними світло-салатовим поздовжніми лініями і безформними плямами. Середня вага одного огірочка - 120-140 г, а з 1 м² насаджень вдається зібрати не менше 5 кг зеленцов. Плоди однаково добре підходять для будь-якого кулінарного застосування.
5. Ніжинський - один з найстаріших огіркових сортів, який отримав свою назву на честь українського міста Ніжин. Збір врожаю зеленцов в даному випадку проводять приблизно через 55-65 днів після сходів сіянців.
   важливо! При тривалому зберіганні огірки даного сорту здатні втрачати свій звичний забарвлення, тому рекомендується закривати їх в банки відразу після збору.
   Всі плоди яйцевидної форми, що досягають довжини 10 см. По всій поверхні шкірки розкидані великі, але порівняно рідкісні горби з чорними шипами. М`якоть плодів - соковита, з добре відчутним огірковим ароматом. Середня вага яскраво-зеленого огірочка - приблизно 90-110 г, а з 1 м² насаджень можна зібрати до 3 кг плодів універсального призначення.

Особливості вирощування огірків в Підмосков`ї

Якими б врожайними не були обрані вами сорти огірків для вирощування в умовах Підмосков`я, рясність їх плодоношення багато в чому залежить від правильності вибору ділянки для посадки і подальших агротехнічних заходів. Так, самозапильних сорти можуть висаджуватися поруч з горохом і капустою, але ось сусідства з пасльоновими краще уникати.

Варто також звернути увагу і на місце розташування обраної ділянки: він обов`язково повинен освітлюватися сонцем, характеризуватися легким і поживним субстратом і бути захищеним від різких поривів холодних вітрів. Добрими попередниками для цієї культури вважаються томати, коренеплоди, бобові, капуста, перець і цибулю. У той же час після огірків (нехай і інших сортів) ці рослини краще не висівати, дозволяючи грунті відпочити від неї не менше, ніж 2-3 роки.

Під час висадки у відкритий грунт оптимальними термінами для виконання даного заходу можна вважати початок червня, ще з осені підготувавши ділянку до вирощування огірків.

Радимо почитати про проблеми при вирощуванні огірків у відкритому грунті:

При виконанні осінніх робіт на городі викопують смугу шириною 70 см і глибиною не більше 20 см. По центру цієї смуги можна зробити додаткову траншею глибиною 30 см. У неї укладають солому, листя, тирсу, торф і траву шаром не менше 15 см. Навесні все ці складові можна змішати з ґрунтом або ж повністю прибрати з грядки, вирівнюючи субстрат і висіваючи в нього огіркові насіння на глибину до 3 см. Всі подальші дії по догляду виконуються стандартними методами.

Не можна сказати, що вирощування огірків в Підмосков`ї сильно відрізняється від культивування культури в інших містах середньої або навіть південної смуги, проте для отримання рясного врожаю все ж варто враховувати описані нюанси, які, в першу чергу, стосуються вибору конкретного сорту рослини і місця для його висадки.