Сорт томата жираф

Свого часу томат Жираф нашумів в суспільстві овочівників. Справа в тому, що селекціонерам в спробах створити морозостійка рослина, вдалося прищепити помідору ген камбали. Свою назву отримав за дві особливості: колір шкірки, що варіюється від жовтого до помаранчевого, і час зберігання - плоди можуть лежати до півроку (відсилання до довгої шиї тварини).

Сорт томата Жираф

Коротка інформація про сорт

• Плоди і кущ: Кущ індетермінатний, зростає до 2 м. Плоди жовті і жовто-помаранчеві, круглі, вагою до 120 г. Смакові якості низькі, при тривалому зберіганні погіршуються.
• врожайність: До 5 кг з куща, до 15 кг з м² посадок при дотриманні агротехніки.
• поширення: Південні регіони - для відкритого грунту і середня смуга Росії - при посадці в теплицях. При наявності в теплиці опалення та фітоламп регіон вирощування не має значення.
• освітлення: Звичайне, без особливих потреб в зайвому світлі.
• Грунт: Високородючих, легка.
• посадка: Розсадою або насінням за схемою 40х60.
• догляд: Необхідно прищипивание верхівки, підв`язування, видалення бічних пагонів. Полив і внесення добрив - раз в 10-12 днів.
• шкідники: Рослина не приваблює шкідників при дотриманні агротехніки.
• хвороби: фітофтора.
• період дозрівання: Сорт пізньостиглий, для дозрівання плодів потрібно 130-140 днів.
• застосування плодів: Для термічної обробки, заморозки, консервації цілком або частинами.

Загальна характеристика

Томати Жираф пізньостиглі, зростання куща не обмежений. Сорт вибирають, в основному, через тривале зберігання плодів і незвичайного кольору помідорів.

Опис плодів і куща

Кущ індетермінантний, вимагає підв`язки. Верхівку рослини прищипують при висоті куща від 160 до 200 см.

Стиглі плоди мають жовте або жовто-помаранчеву шкірку. Максимальна вага одного помідора - 120 г. Плід округлий, без вираженої ребристості. смак кислуватий.

При тривалому зберіганні можлива поява гіркоти і загальне погіршення смакових якостей - це недолік томатів.

врожайність

Урожайність сорту досить висока: при дотриманні агротехніки, з куща можна зібрати до 5 кг томатів хорошої якості.

При схемі посадок 40х60 вийде близько 15 кг помідорів з м².

Область застосування плодів

Відповідно до опису сорту Жираф, томати мають невисокими смаковими якостями і мало підходять для вживання в свіжому вигляді. Їх заморожують, роблять томатну пасту і супи, консервують. Підходять будь-які способи термічної обробки.

Стійкість до хвороб і шкідників

Сорт стійкий до вірусу тютюнової мозаїки і кладоспоріозу, проте схильний до фітоспорозу.

Помідори Жираф мало приваблюють шкідників, тому що у них дуже товста шкірка.

При дотриманні агротехніки та своєчасної обробці кущів від стандартних помідорових шкідників, турбуватися про них не варто.

Тетяна Орлова (Васілідченко) (канд. Наук):

Найчастіше шкідники нападають нема на плоди томата (виняток - бавовняна совка), а на його вегетативні частини (листя, стебла). Тому цей сорт томата також як і всі інші схильний до навалі попелиці, білокрилки, кліщів тощо.

Де вирощують сорт

Посадити рослину у відкритий грунт можна в південних регіонах Росії. Для вирощування в теплицях без опалення підійде середня смуга країни.

До неї належать такі області:

• Брянська-
• Рязанська-
• Володимирська-
• Івановська-
• Калузька-
• Костромська-
• Московська-
• Липецька-
• Нижегородська-
• Тверська-
• Псковська-
• Смоленська-
• Тульська-
• Ярославська.

При наявності в теплицях опалення та фітоламп, томати можуть бути вирощені в будь-якому регіоні.

транспортабельність

Плоди легко переносять транспортування завдяки міцній шкірці і пружною м`якоті. Вони дозрівають нема на кущі, а в ящиках, доведення до зрілості можливо і під час їх перевезення.

При транспортуванні повністю зберігають презентабельний зовнішній вигляд.

Достоїнства і недоліки

Помідори дуже добре зберігаються

Виходячи з характеристики томатів, до достоїнств сорту Жираф можна віднести:

• тривале зберігання плодів - можуть лежати більше 2-х місяців-
• невибагливість у догляді-
• легкість транспортування плодів-
• можливість зібрати плоди в молочної стиглості і дозаріть їх пізніше.

З недоліків виділяють:

• невисокі смакові якості плодів-
• довгий дозрівання помідорів-
• схильність фітофтори-
• висоту кущів, яким потрібна підв`язка.

особливості вирощування

Однією з головних особливостей сорту є те, що на гілках томати практично не дозрівають. Урожай збирають в стадії технічної зрілості, після чого вони доходять в місці зберігання протягом пари місяців.

Тетяна Орлова (Васілідченко) (канд. Наук):

У всіх плодів, і томата в тому числі, розрізняють технічну або знімну стиглість, і повну біологічну. У стані технічної стиглості плоди можна вже прибирати, але вони ще не досягли повної зрілості. Томати можуть бути бланжевой (бурими), але в лежанні вони досягають біологічної стиглості.

посадка

Схема посадки - 60х40. Грунт необхідно підготувати:

• дезінфікувати мінімум за два тижні до посадки-
• удобрити за тиждень до посадки розсади або насіння-
• полити і прогріти в день перед посадкою.

Садити можна тільки розсаду. При безрассадном способі кущ не встигає дійти до стадії плодоношення. Найкращі результати і найбільшу врожайність сорт показує при застосуванні розсадного способу.

Розсаду готують за 55-70 днів до передбачуваної висадки. Для цього насіння дезінфікують в розчині марганцю протягом 20-30 хвилин, просочують в стимуляторе зростання протягом 1 години. Підготовлені насіння висівають в контейнери з грунтом для томатів.

Глибина загортання насіння - 1 см, відстань між насінням - не менше 3 см.

Після посіву грунт рясно поливають. Далі контейнер вкривають плівкою і залишають на тиждень для проростання насіння, після чого плівку видаляють.

Пікіровку виробляють при появі пари справжніх листків.

догляд

Сорт потребує підв`язки до опор. Її виробляють як тільки рослина досягне висоти в 30 см. Формують один потужний стебло, бічні пасинки видаляють.

Полив під корінь, близько 2 л на кущ, у вечірній час. В ідеалі поливати теплою дощовою водою.

Тетяна Орлова (Васілідченко) (канд. Наук):

Поливна норма збільшується з віком рослини. Повністю сформованим рослинам томата потрібно 5-6 літрів води за 1 полив.

Оптимальна температура для утворення зав`язей і дозрівання плодів становить 22-25 °. Температура нижче 15 і вище 30 ° повністю знищить урожай.

Тетяна Орлова (Васілідченко) (канд. Наук):

При температурі +15 градусів і нижче томати не цвітуть. При температурі вище 30 градусів пилок в квітках стає стерильною і запилення не відбувається. Квітки і утворилася зав`язь при сильній спеці (+35 градусів) починають обсипатися.

Томату Жираф потрібні бджоли для запилення, через що вирощування кущів в теплиці може бути ускладнене. При посадці рослин у відкритий грунт подібних проблем не виникає.

Тетяна Орлова (Васілідченко) (канд. Наук):

Томат - самозапилюватися культура. Для запилення в теплиці досить струшувати час від часу рослини на шпалері, щоб пилок висипалася з пиляків і потрапляла на маточки квіток.

Для отримання високого врожаю необхідно рихлити землю і вносити мінеральні та органічні підгодівлі. За описами овочівників, в сукупності ці заходи дадуть найкращий результат.

Помилки при вирощуванні

Однією з головних помилок є повна відмова від вирощування культури через першого невдалого досвіду. Справа в тому, що насіння кожного виробника будуть давати різний за смаком урожай.

Так, наприклад, насіння від компанії Гавриш можуть бути кислі, ніж від Аеліти .

До інших помилок при вирощуванні відносять:

1. Відсутність підв`язки. Кущі у сорту потужні і важкі, висотою до 2-х м. Вони можуть зламатися від власної ваги.
2. Надмірне зберігання плодів. Чим довше лежать помідори - тим гірше у них стає смак.
3. Зайва герметизація теплиць. Сорт не має здібностей до самозапилення, тому до нього необхідно забезпечити доступ бджіл та джмелів.
4. Доведено плодів до зрілості на гілці куща. Однією з особливостей сорту є те, що помідори необхідно знімати з куща в молочної стиглості. Дозрівання проводиться в місці зберігання плодів.
5. Залишення пасинків. При зайвих бічних стеблах значно знижується врожайність куща.

Відгуки городників

Озиви овочівників про сорт Жираф відрізняються: комусь подобається смак томатів, іншим - ні. В цілому, рослина невибаглива, а його плоди ідеально підходять для консервації. Вирощувати можна в південних регіонах і середній смузі країни.

Цей різновид вважається однією з найбільш довго зберігаються, завдяки цьому зберігає свою популярність у городників.