Зміст
Збір пилку необхідний з кількох причин: вона містить білки, які потрібні бджолам для вирощування виводка і знадобляться для підгодівлі, а також є інгредієнтом здорового харчування. Про особливості збору пилку на пасіці читайте далі в статті.
Властивості бджолиного пилку
Квітковий пилок - це чоловічі статеві клітини, що виробляються усіма квітучими рослинами для запліднення і формування плодів. Вона накопичується на лапках і тілах робочих бджіл. Іноді туди включаються нектар і слина бджоли. Цей склад називають обніжжям. Так як продукт надходить з багатьох рослин, його склад може змінюватися в залежності від регіону медозбору.
Коли бджоли летять по повітрю, вони створюють позитивний статичний електричний заряд на своєму тілі. Це допомагає їм збирати пилок з квіток, які вони відвідують. Негативно заряджена, вона буде притягатися до тіла бджоли і прилипати до нього. Китайці використовували пилок в лікувальних цілях протягом тисячоліть. Греки також вважали її лікувальним засобом.
- Властивості і переваги:
- Вважається одним з найбільш повноцінних продуктів харчування завдяки всеосяжного і збалансованого живильному складу.
- Нормалізує роботу імунної системи, підвищує життєвий тонус.
- Є відмінним стимулятором для роботи мозку, знімає втому, підвищує активність і допомагає концентруватися протягом тривалого періоду часу.
- Може використовуватися атлетами і культуриста для збільшення сили і витривалості.
- Містить 22 амінокислоти і є «будівельником м`язів».
- Допомагає усунути нудоту, порушення сну, стрес і занепокоєння, приводячи організм в гармонію.
Продукт багатий на вітаміни групи В (B1, B2 і B3) - вони необхідні для здоров`я нервової системи і мозку. Їх часто називають «антистресовими» вітамінами, призначеними для оптимізації роботи нервової системи.
Чи можна самому збирати пилок?
Пилок збирається бджолярами за допомогою спеціальних пасток. Вони встановлюються при вході в вулик і містять отвори, досить великі для того, щоб повертається фуражир (бджола, що доставляє припаси) міг протиснутися крізь нього. В процесі проползанія крізь отвір в пастці обніжжя збивається з задніх ніг бджоли і провалюється крізь фільтр в складальний ящик.
Існує безліч доступних і легко використовуваних конструкцій для збору продукту. Незалежно від того, який тип пастки застосовується, важливо, щоб інші входи в вулик були закриті, інакше бджоли почнуть використовувати їх, щоб не втрачати принесену в вулик обніжжя.
Періоди збору пилку
Кращий час для збору обніжжя з вулика - весна. Однак восени можна організувати додатковий збір. Саме відповідне місце для зберігання зібраного продукту в свіжому вигляді, вільному від бактерій, - холодильник.
Час збору контролюють самі бджоли. Зазвичай вони збирають пилок з одного медоноси. Але якщо її мало, то збір проводять з кількох рослин. При цьому одні рослини облітають вранці, а інші - в другій половині дня.
Які повинні бути умови для збору
В кінці світлового дня бджоляр може забрати лоток із зібраною обніжжям.
На ніч його у вулику не залишають з кількох причин:
- бджоли вночі не літають, і лоток біля входу не потрібен-
- за ніч пилок вбере нічну вологу, і це може її зіпсувати.
Протягом дня збирають до 100 г обніжжя з одного вулика. При хорошому медозборі цей показник може досягати 300 м Зібраний продукт обов`язково просушують і укладають на зберігання.
Пристосування для збору пилку
Пастки для обніжжя розрізняються по дизайну і розмірам, але функціонують вони однаково. У продажу їх досить багато, тому варто розглянути основні з них.
зовнішні пильцеуловітелі
Всі зовнішні пристрої представлені у вигляді корпусу, двох решіток і короба. Крізь першу з решіток бджоли проникають у вулик. Друга встановлена на корпусі і виконує роль фільтра, крізь який обніжжя потрапляє в складальний короб.
Сучасні пастки виконані з міцного пластику або деревини. Вони повністю безпечні для бджіл. Конструкція пастки повинна забезпечувати відмінну вентиляцію, щоб уникнути накопичення вологи.
- Переваги таких пасток:
- вони легко знімаються і обслуговуються-
- не вимагають особливих зусиль з боку бджоляра-
- коштують недорого.
Істотний недолік такої пастки в тому, що під час дощу її потрібно прибирати.
внутрішні пильцеуловітелі
Внутрішня пастка встановлюється на дно вулика і з`єднується з вхідним летковому отвором. У ній, так само, як і у зовнішній, є сітки, висувний ящик, корпус і вічко.
Внутрішня установка - це перевага, так як конструкція не мокне, якщо йде дощ. Але це ж і недолік - її неможливо дістати, не потривоживши бджіл під час дощу.
Правила збору і зберігання пилку
В процесі проходження крізь отвори решітки обніжжя з задніх лап бджіл збивається і падає в ящик для збору. Діаметр отворів в решітці - близько 5 мм. Кількість отворів - близько 200. До вечора в ящику збирається близько 100-200 г продукту, на ніч його вилучають.
Деякі пастки найкраще застосовувати тільки протягом короткого періоду - приблизно кілька днів. Використання уловлювачів є стресом для колонії, тому не варто піддавати бджіл тривалого дискомфорту.
Відео: збір пилку на пасіці
Деякі виробники пасток повідомляють, що пристрої затримують тільки певний відсоток обніжжя з вулика, і це дозволяє застосовувати його безперервно. Однак бджолярі вважають, що постійне використання конструкції стає причиною загибелі бджіл, тому слідувати чи ні порад виробників - вирішувати вам.
Свіжа пилок містить від 10 до 12% води. Висушена - близько 4%. Імовірно, сушка на сонці знижує ефективність продукту на 50% через окислення антиоксидантів. Відповідно, найкращим способом зберігання вважається заморозка відразу ж після збору. Якщо обрана сушка, то виконувати її потрібно в темному місці при температурі + 30 ° С. Висушений продукт зберігається в скляних герметичних банках.
Підходьте до організації збору описаного продукту вдумливо, з огляду на силу бджолиної сім`ї і обсяг медозбору. Безпосереднє застосування пасток і їх обслуговування не є складними процесами, тому при наявності надлишку пилку ви завжди можете організувати її отримання.