Горіховий сад і бізнес на горіхах

Багато людей мріють відкрити свій бізнес, але найчастіше гострою проблемою постає вибір сфери діяльності. Бізнес по вирощуванню і продажу горіхів може стати досить вигідним, головне дізнатися всі нюанси такого справи.

• якщо у володінні знаходиться ділянка площею менше одного гектара можна організувати особисте підсобне господарство (ЛПХ);
• якщо розмір займаної площі більше 1 гектара можна утворити селянське фермерське господарство (СФГ) або стати індивідуальним підприємцем (ІП).

Незалежно від форми власності необхідно буде платити прибутковий податок на прибуток. З огляду на специфіку сфери діяльності, розмір виплат становитиме всього 6 відсотків.

• для селянських фермерських господарств єдиний сільськогосподарський податок;
• спрощена схема оподаткування для юридичних осіб, в тому числі і для ІП.

З чого починають вести горіховий бізнес

Для початку, потрібно підготувати все необхідне обладнання і матеріали.

Земельна ділянка: скільки посадити дерев?

Грунт обов`язково повинна бути дернової, суглинистой або супіщаних. Якщо земля не відповідає таким вимогам, то її доведеться підготувати. Також горіхові дерева спокійно переносять умови центрального регіону Росії, але вирощувати їх в Сибіру буде просто безглуздо. Рослини люблять сонячне світло, тепло і зволожений грунт.

Дренажна система

Щоб спростити догляд за таким величезним господарством можна провести спеціальну дренажну систему. Принцип роботи, якої полягає в тому, що по всій ділянці проводяться спеціальні канави для проведення вологи. При цьому площа рівна 1,5 квадратним метрам навколо дерева захищається земляним валиками і насичується вологою або автоматично, або вручну.

добрива

Як відомо, для отримання врожаю з будь-якої культури необхідно забезпечити їй достатню кількість добрив.

Спеціальна техніка

У порівнянні з живою робочою силою набагато вигідніше буде придбати спеціальну машину, яка збирає горіхи. Спочатку вона струшують стовбур дерева, а потім збирає їх так само, як пилосос всмоктує пил.

Також після отримання першого врожаю його потрібно буде на чомусь перевозити, і кожен самостійно вирішує, придбати йому вантажний автомобіль або ж найняти в оренду.

Горіхи без шкаралупи коштують дорожче, ніж в оболонці, тому багато підприємців купують машини, які займаються очищенням горіхів.

Місце для зберігання

Після отримання першого великого врожаю його потрібно буде десь зберігати, для цього або орендують, або купують спеціальне сухе і прохолодне приміщення.

саджанці

Вибираючи саджанці потрібно звернути увагу на наступні характеристики:

• краще вибирати морозостійкістю сорти, які будуть адаптовані до умов середньої смуги Росії;
• краще вибирати сорти з шкаралупою середньої товщини, щоб вона не займала більшу частину горіха і в той же час захищала ядро ​​від птахів;
• варто підбирати сорти з урахуванням швидкості росту, у одних сортів горіхи з`являються на 3 рік, а у інших на сьомий.

Після того, як всі приготування будуть закінчені, можна приступати до посадки врожаю і на протязі декількох років виробляти якісний догляд, який буде запорукою високого врожаю. При отриманні перших плодів їх починають збувати і отримують довгоочікуваний прибуток.

Способи отримання горіха

Існує кілька способів для отримання горіхів для продажу:

1. Якщо висаджувати горіховий сад, то перший урожай можна отримати лише через 3-7 років, багатьох лякає така перспектива, але варто врахувати, що такий метод буде найнадійнішим. Для вирощування найкраще підходить волоський горіх, тому що він добре переносить погодні умови середньої смуги Росії і дає рясні врожаї.
2. Також можна перекуповувати горіхи в селах і інших поселеннях, де люди віддають неочищені і сухі ядра за низьку вартість. Зазвичай, за безцінь віддають зібрані дикорослі горіхи. Якщо виробляти скупий на території Сибіру, ​​то можна придбати сирі кедрові шишки, на півдні частіше продають фундук. Крім зібраних горіхів багато людей, які вирощують одне або ж декілька дерев волоського горіха, також задешево віддають ті плоди, які вони найімовірніше просто не з`їдять.
3. Ще одним методом є збір і продаж диких горіхів, як уже говорилося раніше, в залежності від території це можуть бути кедрові горіхи або лісової фундук.

Попит на горіхи для бізнесу

Якщо висаджувати горіховий сад, то найвигіднішим і прибутковим продуктом для центральної смуги Росії буде волоський горіх, який відрізняється невибагливістю і хорошою врожайністю.

Також можна збирати дикорослі горіхи або перекуповувати їх.

Як збирати горіхи на продаж

Збір горіхів зазвичай починається в липні і закінчується у вересні. Для продажу найкраще збирати горіхи в місцях з найбільшою кількістю дерев, щоб за один раз отримати якомога більше ядер, постійний переїзд з місця на місце буде просто невигідним.

У лісах Кубані або Криму можна знайти фундук, а в Сибірських лісах дуже часто зустрічається кедр. Спочатку дерева трясуть, потім збирають впали горіхи, сушать їх і очищають.

збут продукції

Горіхи дуже затребуваний продукт і з їх збутом не повинно виникнути проблем. Головне знайти постійних закупівельників, які будуть щорічно закуповувати вирощувані горіхи.

1. Горіхи є складовою частиною багатьох десертів, тому їх можна продавати на кондитерські виробництва;
2. Також можна спробувати продати товар в різні магазини. Причому горіхи можуть прийняти як в великі гіпермаркетів і торгові мережі, так і в маленькі магазинчики чи ринкові намети;
3. Оскільки горіхи імпортуються в зарубіжні країни, одним із способів збуту може стати укладення договору з пунктами прийому і перевезення товару-
4. Для того щоб залучити нових покупців ефективною буде різна реклама, яку можна надрукувати в газетах, запустити на радіо і телебаченні або ж розмістити в громадських місцях.

Бізнес план по вирощуванню волоських горіхів

Природно, щоб зрозуміти, чи буде справа процвітати, необхідно скласти бізнес план, прорахувати всі ризики і зрозуміти, скільки га землі необхідно буде купити щоб посадити горіхові дерева.

Опис бізнесу волоського горіха

• посадка горіхового саду загальною площею 1 гектар;
• передпродажна підготовка товару, тобто очищення, калібрування, фасовки.

конкурентоспроможність

• успішність бізнесу описують такі критерії:
• величезний ринок збуту і висока потреба в товарі;
• прибуток можна отримувати протягом 100-120 років;
• горіхи легко зберігаються і добре переносять транспортування.

Продукт і врожайність

• розфасовані очищені або неочищені волоські горіхи для продажу на внутрішньому ринку;
• ядра горіха в вакуумній упаковці можна відправляти для продажу за кордоном.

Ринок і конкуренція

Виходячи зі статистичних даних, на світовому ринку існує величезна нестача волоського горіха, тому його збут не повинен стати проблемою.

ризики

Бізнес може не приносити дохід при наявності наступних причин:

• до умовних ризиків відносяться глобальні зміни клімату та погодних умов;
• людський фактор спирається на можливість появи випадків вандалізму або крадіжки;
• діяльність шкідників волоського горіха.

розрахунок прибутку

Щоб з`ясувати майбутній прибуток з горіхового бізнесу спочатку потрібно порахувати витрати. Початковий капітал буде дорівнювати:

1. Складання проекту насаджень - 100 тисяч рублів-
2. Проведення робіт з підготовки земельної ділянки - 40 тисяч рублів;
3. Підготовка посадкових ям - 35 тисяч рублів;
4. Купівля 200 саджанців приблизно по 500 рублів кожен - 100 тисяч рублів;
5. Перевезення посадкового матеріалу - 5 тисяч рублів;
6. Посадка у відкритий грунт - 35 тисяч рублів;
7. Купівля 20 кілограм добрив - 10-15 тисяч рублів;
8. Для догляду за садом потрібно найняти мінімум 4-х чоловік, а оскільки робота вважається сезонною, заробітну плату вони отримуватимуть за 7 місяців роботи - 70 тисяч рублів нужале помножити на 2-
9. Садовий пилосос для збору врожаю - 70 000 рублів;
10. Верстат для очищення горіхів - 100 тисяч рублів;
11. Проведення дренажної системи - 170 тисяч рублів;
12. При відсутності земельної ділянки його ціна буде дорівнювати - 200 тисяч рублів.

Разом: при наявності ділянки початкові витрати будуть 810 тис рублів, а ось якщо його немає, то доведеться заплатити 1 мільйон 10 тисяч рублів.

Потім щороку будуть наступні витрати:

1. Підготовка і очищення грунту - 100 тисяч рублів;
2. Витрата на воду для поливу - 150 тисяч рублів;
3. Добрива - 15 тисяч рублів;
4. Охорона - 170 тисяч рублів;
5. Зарплата працівників - 140 тисяч рублів;
6. Як тільки з`являться перші горіхи можна орендувати склад (20 тисяч в місяць) і наймати машину для перевезення (20 тисяч з урахуванням декількох поїздок).

Разом: до отримання першого врожаю 575 тисяч на рік, потім на оренду складу (на 2 місяці, більше не потрібно, горіхи вже точно будуть продані) піде 40 тисяч і на поїздки 20 тисяч, тобто, починаючи з 5 року, витрати будуть 635 тисяч рублів.

В середньому, перший урожай горіхів можна отримати на 5 рік після посадки, за весь цей час буде витрачено з урахуванням власного ділянки 3 мільйона 100 тисяч рублів, без ділянки 3 мільйона 300 тисяч рублів.

Спочатку, одне горіхове дерево дає 10 кілограм врожаю, але через 5 років плодоношення цей показник збільшується до 45 кілограм. Один кілограм очищеного горіха коштує 300 рублів, а від загального обсягу збору половина буде шкаралупа. Таким чином, закладка горіхового саду відбувається так:

Можна зробити висновок, що бізнес повністю окупить себе через 5 років після початку плодоношення, але зате в майбутньому він протягом 100 років буде приносити щорічний стабільний дохід в 700-800 тисяч рублів. Тим більше такий вид діяльності вважається пасивним і не вимагає оновлення і введення інновацій.