Велика і красива жовта слива цінується завдяки солодкому, з легкою кислинкою смаку. Головна відмінність - звичайно, гарний бурштиновий або золотистий відтінок. Що ж стосується агротехніки, тут є один важливий нюанс. Більшість різновидів і гібридів є результат багаторічної селекційної роботи, коли схрещувалися дикі форми і алича. У підсумку це дало можливість домогтися тонкого солодкого смаку з кислинкою за рахунок високого вмісту аскорбінової кислоти, стійкість до заморозків або посухи, інших несприятливих умов. Але саме через свого походження багато з них не можуть запилювати самостійно.
Особливості сортів жовтої сливи
Існує безліч різновидів цієї культури і мало не щороку селекціонери виводять нові гібриди. Їх можна розділити на кілька груп. Так, існують самоплодние сорти. Вони дають урожай самі по собі, для них не потрібні запилювачі. Однак при всіх перевагах по врожайності вони поступаються самобесплодним сортам. На останніх плоди утворюються тільки в тому випадку, якщо поруч ростуть інші сливові культури, які і виконують роль запилювачів. Тому важливо, щоб на ділянці росли такі дерева, які будуть цвісти тоді ж, коли і самобесплодние культури.
важливо! При виборі відповідного варіанту слід проаналізувати такі параметри, як морозостійкість, врожайність, характеристики плодів і т.д.
Наприклад, садівників часто цікавить сорт маленької круглої сливи золотистого кольору. Це може бути Алтайська ювілейна, Ранок або татарська жовта. Але з перерахованих варіантів тільки перший є універсальним, інші мають меншу морозостійкість.
Одним з кращих столових сортів є слива Схід жовтий, виведений на основі ренклод. Це плоди зеленувато-жовтого забарвлення з малиновим вкрапленням, покриті сизуватим нальотом. Характеристики цього різновиду:
- висока врожайність: в середньому шестирічне дерево приносить 49-50 кг плодів. Причому плодоносити починає на 4 рік, іноді на 5. Ці фрукти (а з біологічної точки зору кістянки) з досить щільною шкіркою і дрібної і добре відділяється кісточкою з`являються в серпні. Вони великі вагою до 42-45 г-
- прекрасні смакові якості: м`якоть соковита, кисло-солодка-
- морозостійкість.
Слива Хопта не може похвалитися такими великими плодами. Вона приносить невеликі вагою до 20 г. Але зате ці сливи мають приємний кисло-солодкий смак. Шкірка у них тонка, зеленувато-жовтого кольору. Кісточка велика, легко відділяється від м`якоті. Слива жовта сорти Хопта - це так звана самобесплодни культура. Це означає, що вона повинна запліднюватись за рахунок інших сливових дерев. Для цих цілей підійде сорт з таким же терміном цвітіння, що і у Хопта. Серед її позитивних характеристик виділяють:
- відмінні смакові якості-
- можливість отримання першого врожаю вже через 3-4 роки з моменту посадки дерева-
- непогана врожайність: до 20 кг з одного дерева-
- відносно висока морозостійкість, хоча з`явилися в травні нирки погано переносять заморозки.
Слива Гірська жовта - середньостиглий сорт. Дозріває в другій половині серпня. Плоди гарні, великі (24-25 г, але іноді більше), м`якоть солодка. Відтінок шкірки у фруктів світло-жовтий. Серед характеристик сливи Гірської жовтої можна виділити наступні:
- висока зимостійкість, за рахунок чого підходить для вирощування на Уралі і в Алтайському краї-
- висока врожайність (слива також вважається самобесплодни, але при наявності запилювачів може видавати до 40 кг з одного дерева).
Зверніть увагу! Слива дрібна Алтайська ювілейна сама по собі вважається прекрасним обпилювачем. Її можна вирощувати поряд з описаними вище різновидами. Плоди у нього дрібні, рідко важать більше 16 г, але смак у них дуже приємний. Забарвлення жовте, а з сонячної сторони - червона з помітним восковим нальотом. Урожайність хоча і висока, але нерегулярна.
Хороші показники у сливи бурштинової мліївської. Цей сорт виведений в Україні, підходить для південних регіонів, оскільки є теплолюбних. Це самобесплодни культура, їй потрібен хороший запильник. Але якщо він є, то можна отримати дуже високий урожай. Вважається великоплідних сортом, причому це фрукти соковиті, яскраво-жовтого, дійсно бурштинового відтінку. Вага однієї штуки може становити до 70 м До числа його особливостей також відносяться:
- дуже солодкий смак з ледь помітним виноградним відтінком. Цей вид багато хто вважає кращим для приготування джему, оскільки в зрілих плодах міститься дуже багато пектину-
- непогана зимостійкість (сильних морозів може не перенести, але помірні холоду не зашкодять)-
- скороплодность, так як перші плоди на такому дереві з`являються вже на 2 рік після посадки-
- висока врожайність: 1 доросле дерево здатне давати до 50 кг слив.
Крім того, демонструє хороші показники посухостійкості. Аналогічним перевагою володіє і інший сорт - слива Медова жовта (В народі значиться як Медова біла). Вона була виведена в Донецькій області, і тому перед селекціонерами стояло завдання вивести вид, стійкий до посухи. У Росії його вирощують в Центральному Черноземье. Практика показує, що Медову можна вирощувати і на північ від, але для цього потрібен правильний морозостійкий підщепа. Тоді садити її можна і в Підмосков`ї, і в північно-західних регіонах.
Це ранній сорт, плоди з`являються вже в липні. Дерево відноситься до категорії самобесплодни, для нього потрібні хороші запилювачі. З позитивних якостей Медової жовтої можна виділити великі плоди - до 50 г вагою і високу врожайність (40-80 кг з дерева, в залежності від місцевості зростання).
До теплолюбних сортам відноситься і зливу золотиста велика. Її вирощують в основному в Нижньому Поволжі, оскільки морози переносить погано. Головна відмінність сорту - його часткова самоплідність. Урожай порівняно невеликий: максимум - 30 кг з одного дерева. Зате фрукти мають приємний кисло-солодкий смак, красивим світло-жовтим відтінком і досить щільною шкіркою. Їх навіть можна залишати в холодильнику, щоб дозріли. Термін зберігання - 1,5 місяці.
Самою морозостійкої є слива Канадська. Від європейських різновидів вона відрізняється кількістю хромосом. Це вид, виведений для зростання в суворих умовах. Дерева витримують морози до -50 ° С. Цвіте в травні, але пізніше, ніж інші сливи, тому ниркам не страшні заморозки. Відноситься до категорії самобесплодни рослин.
важливо! Виведено кілька різних сортів цього виду, які можуть відрізнятися по врожайності.
Є ще один дуже цікавий сорт - слива Яєчна жовта. В основному вона являє собою цінність як раритет. Вперше сорт описаний в 1676 р, тобто він є одним з найстаріших. Плоди у нього досить великі, врожайність висока - до 40 кг з одного дерева. Але такий різновид більше цікава колекціонерам і ентузіастам, оскільки смак у плодів кислий, кісточка погано відділяється, яскраво-жовта шкірка тонка, і в свіжому вигляді ці фрукти просто не можуть довго зберігатися. Зате це дерево стало й до морозів, і до посухи. Плодоносити починає тільки через 6-7 років після посадки. А використовувати плоди можна для приготування пастили і компотів.
До відома! Універсальним варіантом є слива Жовта Самоплідна. Це розлогі дерева, яке приносить плоди на 3 рік після посадки. Урожай можна збирати в серпні. Це морозостійкий і посухостійкий сорт.
особливості агротехніки
Правила догляду за цією культурою багато в чому залежать від того, з якою різновидом має справу садівник в даному випадку. Але є і загальні для всіх сортів правила.
Так, садити сливу теоретично можна навесні або восени. В умовах Середньої смуги Росії завжди є ризик, що саджанці не встигнуть вкоренитися при осінній посадці, і тоді взимку просто вимерзнуть. Тому рекомендують все-таки це робити навесні, заздалегідь за 2 тижні до посадки підготувавши ями глибиною близько 60 см. Глибше висаджувати не потрібно, інакше кора дерева сопреет, буде придушуватися його зростання і знизиться врожайність. Грунт, який з цих заглиблень виймається, змішують з перегноєм і знову засипають в яму. Саджанець при цьому підв`язують до забитого поруч дерев`яному кілочку.
важливо! Складного догляду зливу не вимагає. У перший рік потрібно провести обрізку, слідуючи ярусной схемою і залишаючи між гілками 40 см. В подальшому видаляти потрібно буде тільки сухі і пошкоджені, тоді дерево буде довго плодоносити.
Грунт навколо дерева потрібно регулярно розпушувати, а також вчасно вносити добрива, використовуючи мінеральні склади. Неодмінно потрібно зробити це в травні, в період цвітіння. Двічі на рік в грунт вносять органічні добрива. Хороші результати дають перегній і компост, а ось свіжий гній деревах протипоказаний.
Переваги та недоліки жовтої сливи
Перераховані вище сорти володіють важливою перевагою - високою врожайністю. Але у багатьох є й інші достоїнства і недоліки. Так, слива Алтайська ювілейна жовта була виведена з китайських сортів. Як і багато далекосхідні види, для кліматичних умов Середньої смуги Росії вона не підходить. Але у сорту є свої переваги. Крім дуже смачних плодів, це ще і стійкість до хвороб, зокрема, до дірчастій плямистості.
Таким же перевагою володіє описана вище зливу Янтарна. Вона дуже стійка до класичних захворювань кісточкових культур, однак у неї є інший недолік. Якщо сливи повністю дозріли, то чи не будуть довго зберігатися через занадто тонкої шкірки на плодах. Тому рекомендують збирати урожай в злегка недостиглому стані.
важливо! У холодильнику такі плоди можна тримати довго, де вони поступово доходять до потрібної кондиції.
Слива Медова жовта за багатьма характеристиками близька до описаного вище сорту. Однак плоди відрізняються більш високою лежкістю, тому легко можна транспортувати. Єдиний недолік сорту - високорослої. Це означає, що таке дерево вимагає до себе більш пильної уваги. Навесні потрібно неодмінно робити обрізку, інакше через кілька років на низько зростаючих гілках НЕ буде плодів.
Таким чином, перед тим як вибрати сорт для посадки, потрібно уважно прочитати описи, порівняти різні варіанти за основними показниками, а також вивчити правила догляду. Це допоможе зрозуміти, чого можна очікувати від того чи іншого сорту жовтої сливи.