Можна і потрібно вкривати виноград

Вважається, що одомашнювати виноград почали первісні люди. Але не з метою отримання солодких ягід, а тим більше приготування вина або чогось міцнішого (в ті часи алкоголь ще не був «винайдений»). Та й навряд чи смак того винограду комусь сподобався б - дрібні плоди були дуже кислими. Просто наші предки теж хворіли, і щоб якось дати собі раду, методом проб і помилок пробували те, що їм було доступно - травички, корінці, ягідки. Тоді-то і були виявлені цілющі властивості винограду. Люди стали садити його у своїх жител, відбираючи ті кущики, у яких смак ягід був трохи краще. Можливо, це був перший селекційний відбір.

Зараз тільки на території колишнього Радянського Союзу вирощують понад 3 тисяч сортів винограду. З кожним роком їх кількість зростає, причому наголос робився на підвищення морозостійкості. Тут дивуватися нема чого, не тільки на більшій частині Росії, але в Білорусі і в Україні, за винятком кількох південних областей, сонячна ягода взимку відчуває себе некомфортно. Можливо, селекціонери колись вирішать і цю проблему. Сьогодні ж ми розповімо, як укрити виноград на зиму.

Навіщо приховувати виноград

Для того щоб зберегти лозу у винограду, її вкривають на зиму. Якщо цього не зробити, в кращому випадку на майбутній рік ви просто залишитеся без врожаю, як крайність - загине вся рослина. Але, швидше за все, виноградники підмерзнуть, і лози доведеться вкоротити або вирізати під корінь.

Не варто спокушатися, що вже створені сорти з високою морозостійкістю (до -26 градусів). без укриття цей виноград зниження температури, може, і витримає, а ось обмерзання лози - точно немає. Позбавлені доступу кисню нирки загинуть через 2-3 дня.

На звичайних же сортах винограду, якщо не зробити укриття лози на зиму, при падінні температури нижче 15 градусів морозу через чотири дні загине до 70% бруньок. Якщо стовпчик термометра опуститься нижче 20, замерзнуть всі очі.

Виноградні коріння ще більш чутливі до холоду, ніж лоза, частина з них загине при -6 градусах. Вимерзання надземної частини загрожує тільки втратою врожаю, можливо, навіть на кілька років. А ось смерть коренів може означати втрату цінного сорту. Так що краще не лінуватися, і спорудити над виноградом укриття.

Чи можна не вкривати виноград

Це питання вимагає окремого розгляду. Існує ряд неукривних сортів. але!

• По-перше, знехтувати їх укриттям можна тільки в певних регіонах.
• По-друге, там теж немає гарантії, що лоза НЕ підмерзне особливо суворою зимою.
• По-третє, укривние сорти винограду все-таки, як правило, смачніше.

У будь-якому випадку потрібно захистити від холоду корінь, хоча б зробивши обов`язкову влагозарядку, розпушити і замульчувати грунт під кущем. І звичайно ж, потрібно зробити укриття над молодим виноградом, до якого б він сорту не належав.

морозостійкість винограду

Всі сорти винограду можна умовно розділити на 5 груп по їх морозостійкості.

Це розділення вельми умовно. Перед приховуванням на зиму потрібно знати наступне:

• Деякі сорти винограду по морозостійкості є перехідними від однієї групи до іншої.
• Старі лози завжди зиму переносять краще, ніж молоді.
• Найбільш уразливі до вимерзання головні нирки, найстійкіші - сплячі.
• Виноградні коріння гірше витримують холод, ніж лоза.
• У місцевості, де стовпчик термометра опускається нижче 21 градуса, вкривати виноград на зиму потрібно весь і завжди.
• Лози, розташовані під захистом будівель, вимерзають менше, ніж ростуть на відкритій місцевості.
• Морозостійкі сорти винограду можна залишати без приховування тільки тоді, коли температура майже ніколи не опускається нижче -20 градусів.

Коли вкривати виноград

Навіть серед досвідчених садівників немає єдиної думки, коли ж потрібно вкривати виноград. Єдине, в чому вони одностайні, так це в тому, що при температурі в 8 градусів морозу зимовий притулок вже має бути зведено.

Прихильники раннього приховування вважають, що проводити його слід відразу ж після листопаду або при найменших загрози заморозків. Інші садівники чекають кілька днів після того, як температура опуститься до -5 градусів, стверджуючи, що таким чином можна загартувати виноградну лозу, і вона краще перезимує.

Чи не стаючи ні на одну зі сторін, зауважимо:

• Добре визріла лоза навіть винограду найніжніших сортів витримує температуру до -14 градусів морозу.
• Перші (невисокі) заморозки дійсно гартують рослина і підвищують зимостійкість.
• Невизревшіе лози винограду нормально перезимувати не можуть. Вони обов`язково вимерзнуть або випреют. Краще прислухайтеся до рекомендацій досвідчених садівників і видаліть не встигли зміцніти частини пагонів.

Підготовка винограду до укриття

Перед тим як вкривати виноград, підготуйте його до зими. Це потрібно починати робити приблизно за місяць до настання стійких заморозків.

1. Починаючи з початку серпня, відмовтеся від вживання азотвмісних добрив. Вони стимулюють ростові процеси, і лози виноградника просто не встигають як слід визріти.
2. Під час збору врожаю кущі припиняють поливати. Навряд чи є щось більш небезпечне для існування будь-якої рослини, ніж суха промерзла земля. Обов`язково потрібно провести влагозарядку. Для кожного дорослого виноградного куща буде потрібно не менше 20 відер води. Будьте готові, що за один раз ви цю процедуру не виконаєте, і розрахуйте правильно час. Влагозарядку краще проводити поетапно, починаючи з вересня.
3. Зніміть на винограднику все лози зі шпалер, видаліть невизревшіе верхівки і плодоносили влітку пагони. Простіше кажучи, товариші садівники, не забудьте провести осінню обрізку!
4. Приберіть з ділянки все опале виноградне листя, так як вони мають підвищений інфекційний фон.
5. Увяжем лози в пучки (фашини) за допомогою мотузки або дроту і покладіть уздовж рядів, зафіксувавши залізними скобами.
   
6. Розведіть 400 г залізного купоросу і обробіть пагони і грунт в винограднику.
   

Наприклад, медьсодержащие препарати припиняють працювати, якщо стовпчик термометра опускається нижче 5-6 градусів Цельсія. Для оксидів заліза, навпаки, потрібні стійкі низькі температури, інакше вони просто спалять рослина.

Укриття винограду на зиму

Тепер давайте правильно вкривати виноград. Способів для цього існує стільки, що тільки перелік займе багато місця, єдино правильного серед них немає. Вибирайте найкращий, з вашої точки зору, погодившись з кліматичними умовами регіону та сортовими особливостями винограду.

Ми наведемо кілька способів, як можна вкрити лозу. Ви можете їх доповнити, об`єднати або видозмінити в потрібну сторону на свій розсуд.

Укриття винограду землею

Це одне з найпопулярніших зимових укриттів винограду, незважаючи на його трудомісткість. Грунт беруть з міжрядь і засипають пов`язані лози шаром від 10 до 30 см в залежності від сорту і передбачуваних зимових температур.

Тут є істотні недоліки:

1. Очки винограду можуть випріти під намоклі шаром землі. Щоб цього не сталося, треба вкривати лозу шифером, поліетиленовими мішками або іншим матеріалом, здатним захистити вимокання.
2. Відкопувати пагони винограду навесні ще складніше, ніж вкривати восени. Полегшити життя садівникам можна. Для цього необхідно знову ж помістити додатковий матеріал на виноград, а навесні просто зняти його разом із землею.
3. Деякі садівники вважають, що вкриті ґрунтом лози потрібно розкривати пізніше, так як земляне укриття дасть їм захист від поворотних заморозків. Можливо, для півночі це і вірно. Але ось в південних регіонах зволікання загрожує тим, що нирки на лозах розкриються ще під укриттям. Вони дуже крихкі і легко обламуються.

Як бачите, все можна вирішити, ми не тільки розповіли про можливі проблеми, а й позначили способи їх вирішення.

Подивіться відео, в якому показано, як вкривати виноград землею:

Тунельне укриття винограду

Лози розкладіть уздовж рядів і прішпільте до землі так само, як було описано в попередньому способі. Над ними встановіть дуги з дерева або металу, зверху укрийте плівкою і закріпіть краю, поклавши на них цеглини, або присипавши землею. Здається, все просто, але цей метод теж недосконалий. Давайте розглянемо, які небезпеки підстерігають укритий таким чином виноград.

1. При відлигах під плівкою лоза може випріти. Це вирішується просто - залиште в вкривати конструкції щілину, через яку може надходити повітря. При сильних морозах її можна просто прикрити.
2. На півночі, з низькою зимовою температурою при відсутності сніжного покриву однієї плівки може виявитися недостатньо, щоб захистити виноград від вимерзання. Потрібно буде на тунельне укриття зверху покласти лапник або старі ковдри. Погодьтеся, це не дуже зручно, а в великому винограднику і нереально.
3. Під плівкою можуть завестися миші, які не відмовляться закусити в голодний час лозою.

Важливо! Якщо ми вкриваємо виноград тунельним способом, на ділянці повинен постійно перебувати господар, щоб у разі необхідності відкривати і закривати вентиляційний отвір або знімати і додавати додаткове утеплення.

Повітряно-сухе укриття

Це найкращий спосіб, якщо на ділянці є необхідні матеріали. Лозу пов`язують і укладають в міжряддя, як в попередніх пунктах, а зверху споруджують укриття з лапника, сухого листя, соломи, стебел кукурудзи. Вийшло спорудження накривають:

• агроволокном;
• спанбондом;
• склотканини;
• плівкою;
• мішками;
• ящиками;
• коробками;
• шифером;
• руберойдом;
• пінопластом і т. д.

Укриття закріплюють землею, камінням або цеглою.

За великим рахунком це варіація тунельного способу захисту лози.

Укриття молодого винограду

Описані вище конструкції чудово підійдуть і для молодого винограду. Він дуже чутливий до заморозків, і вкривати його потрібно раніше, ніж дорослий - як тільки температура знизиться до -2 градусів.

висновок

Не нехтуйте нашими порадами, спорудити над виноградом укриття і він прекрасно перезимує. Гарного вам врожаю!