Перець політ: характеристика і опис сорту

Серед безлічі сучасних сортів солодкого перцю легко заплутатися не тільки новачкам, але і професіоналам. Серед перців є і такі, які були виведені порівняно давно, але якось загубилися в загальному потоці новинок, обсяг яких з кожним роком лише збільшується. Так сталося і з перцем Політ, який із задоволенням вирощується професійними городниками і фермерами, але мало знаком звичайним дачникам і городникам. Цей сорт перцю цінується професіоналами, перш за все, за свій привабливий товарний вигляд і приголомшливий аромат, які до того ж зберігаються протягом тривалого часу. Але і городникам, можливо, також буде цікаво познайомитися з цим різновидом солодкого перцю.

опис сорту

Можливо, однією з причин недостатньої поширеності перцю Політ в середовищі російських городників є те, що своєю появою він зобов`язаний вченим селекціонерам Панчево Ю.І. і Іллєнко Т.С., які працюють в НІІЦССА (Науково-дослідний центр селекції насінництва та агротехніки), розташованому в Придністров`ї. У Молдавії і на Україну перець Політ поширений досить широко. А в Росії він з`явився лише в 90-х роках минулого століття. У 1997 році він був внесений до Держреєстру Росії з рекомендаціями по вирощуванню у відкритому грунті Центрально-Чорноземного і Північно-Кавказького регіонів. В інших регіонах Росії цей перець бажано вирощувати в теплицях або хоча б в парниках, що цілком реально, враховуючи невелику висоту його кущів.

Кущі перцю Політ штамбові, среднеобліственний, в висоту не перевищують 45-50 см. Великі темно-зелене листя мають яйцеподібну форму. По термінах дозрівання, судячи з відгуків, перець Політ може ставитися як до середньоранніх (плоди дозрівають через 80-110 днів після сходів), так і до середньостиглих (коли період вегетації до технічної зрілості становить 120-130 днів) в залежності від умов вирощування.

У будь-якому випадку, щоб плоди досягли біологічної зрілості (придбали забарвлення, покладену для перцю по його характеристиках), необхідно почекати ще 10-20 днів.

Що стосується врожайності перцю Політ, то тут існують деякі розбіжності реально отриманих результатів із заявленими характеристиками в описі сорту. Оригінатор заявляє, що потенційна врожайність цього сорту перцю може скласти до 8-9 кг з одного квадратного метра. У перерахунку на гектари в промисловому вирощуванні це становить близько 80 -90 тонн плодів перцю на гектар посадок.

Згідно відгуками фермерів, при посадці перцю Політ на полях в Центрально-чорноземний район, від нього змогли добитися врожайності лише близько 1,5-2 кг з квадратного метра. У Північно-Кавказькому регіоні ситуація з врожайністю цього перцю була трохи краще, але все одно більше 3-4 кг з квадратного метра товарних плодів він видати не зміг. Можливо, більш наближені до заявлених цифри по врожайності можна отримати при вирощуванні цього перцю в тепличних умовах. Крім того, період збору врожаю досить розтягнутий і в сукупному збір за кілька місяців цілком можливо зібрати до 8-9 кг з квадратного метра.

Рослини непогано переносять відносні холоду, здатні досить швидко відходити від стресу, і непогано зав`язують плоди в умовах різких стрибків температур.

характеристики плодів

Плоди перцю Політ відрізняються досить привабливим зовнішнім виглядом і мають такі характеристики:

• Форма у плодів правильна конусоподібна, з широкою основою, при цьому межі виражені слабо. Розташовані плоди, поникая до землі.
• Поверхня шкірки блискуча і гладка.
• Всередині розташовано всього 2-3 насіннєвих камери. М`якоть соковита і навіть хрустка. Перці містять від 7,2 до 8,3% сухої речовини.
• Колір плодів в стадії технічної зрілості - світло-зелений, коли ж вони дозрівають повністю, вони стають темно-червоні.
• Перці можуть бути різних розмірів в залежності від умов вирощування, але, як правило, вони досить великі, вагою від 100 грам. Окремі перчин можуть досягати 250-300 грам. У довжину плоди досягають 15 см, в окружності - 6-10 см.
• Товщина стінок в стадії технічної зрілості досягає 6 мм, а в біологічній зрілості - 8 мм.
  
• Смакові характеристики оцінюються як добрі та відмінні. Плоди ще в стадії технічної зрілості містять вже від 2,4 до 4,2% цукрів і близько 55 мг аскорбінової кислоти на 100 г м`якоті.
• Але, головне, чим відрізняються плоди цього сорту - так це виражений перцевий аромат, який зберігається тривалий час.
• Призначення плодів універсальне, оскільки вони однаково гарні і в салатах, і в приготуванні других страв і в різноманітних закрутки. Плоди можна заморожувати.
• Перці відрізняються гарною лежкістю і високою транспортабельністю. В термін до двох-трьох тижнів вони практично не змінюють свого привабливого зовнішнього вигляду і аромату, що не може не зацікавити сільськогосподарських виробників.

Переваги і недоліки сорти

Перець Політ володіє багатьма перевагами, які роблять його привабливим для вирощування як в фермерських господарствах, так і на присадибних ділянках:

• Високі показники врожайності;
• Добре зав`язує плоди в умовах температурних коливань;
• Відмінний товарний вигляд плодів і відмінний аромат;
• Добре зберігання плодів і їх транспортабельність.
  

У перцю Політ існують і деякі недоліки:

• Розмір плодів, також як і врожайність сильно залежать від умов вирощування.

особливості вирощування

Без рассадного періоду в умовах Росії вирощування будь-якого сорту солодкого перцю неможливо. Насіння перцю Політ мають непоганий схожістю, близько 90%, яка дозволяє проводити посів навіть без спеціальної обробки.

Строки посіву насіння залежать від строків висаджування розсади на постійне місце. Якщо ви збираєтеся в подальшому вирощувати розсаду в теплиці, то і висаджувати її можна вже в травні. Тому посів насіння краще проводити не пізніше лютого. У разі ж вирощування перців у відкритому грунті, маючи на увазі порівняно ранні терміни дозрівання цього сорту перцю, можна починати посівну з початку березня.

Насіння можуть проростати від 4-5 днів до двох тижнів. Час дозрівання плодів розраховується з моменту появи більш половини всіх сходів. Перші дві-три тижні після сходів розсаді необхідний як мінімум 12-годинний світловий день, тому бажано влаштувати їй додаткове підсвічування. Температура в цей період повинна бути помірною, близько + 20 ° + 22 ° С, щоб краще сформувалася коренева система. Полив потрібен теж мінімальний.

Якщо ви вирощуєте розсаду перців з пікіровкою, то в фазі появи двох перших справжніх листків, рослини необхідно акуратно пересадити по окремих ємностей. Після пересадки може зайняти декілька хвилин в розвитку на 5-8 днів. Після того як рослини випустять по два листа, їх можна додатково підживити. Краще чергувати полив з добривами з позакореневого підживлення, тобто обприскуванням по листу.

У віці 65-75 днів, коли розсада буде готуватися до цвітіння, її необхідно висадити на постійне місце росту. Між рослинами залишають по 25-35 см, міжряддя ж роблять близько 40-50 см шириною.

У перші дні після висадки перці важливо оберігати від холоду і надлишку вологи, поки коріння рослин не почнуть працювати в повну силу.

Протягом всього періоду зростання важливо поливати перці дуже помірно, але регулярно. Бажано використовувати крапельне зрошення.

Підгодувати рослини перцю необхідно як мінімум три рази за вегетаційний період: до цвітіння, після цвітіння і в період дозрівання плодів.

Збір врожаю, як правило, починається в липні і триває кілька місяців аж до настання холодів.

Відгуки

Перець Політ вирощується в основному фермерами та професійними хліборобами, тому відгуків небагато. Але ті, хто мав з ним справу, визнають за ним якості, гідні для вирощування його на своїй ділянці.

висновок

Перець Політ може бути цікавий для багатьох городників і своїм привабливим виглядом, і смаком, і ароматом. Урожайність у нього теж цілком гідна, а при підходящої агротехніці можна домогтися і рекордних результатів.