Сорти кавунів

Кавун вважається баштанним королем літа. Це пов`язано з тим, що він не тільки надзвичайно смачний, але і корисний. До складу його м`якоті входять клітковина, вітаміни С і РР, а також бета каротини. Регулярне вживання ягоди знижує ймовірність розвитку раку. Великою популярністю у садівників користуються ранньостиглі сорти кавунів.

походження ягоди

Кавун відноситься до сімейства Гарбузові. Його батьківщиною вважається Південна Африка. В Європу ягода потрапила на початку 11 століття. Перші кавуни були невеликі, а їх смак нагадував грейпфрукт. В результаті роботи селекціонерів сьогодні в світі культивується понад 1200 різноманітних сортів рослин.

Види кавунів можна умовно поділити на дикорослі, столові і кормові. Кожен з них має свої особливості і призначення.

Кавуни використовуються для приготування таких страв як варення, цукати, салати, консервації і маринування. З його насіння видавлюють масло, що нагадує прованську.

Протягом тривалого часу плоди кавунів вважалися абсолютно марними, хоч і смачними. Сучасні медики впевнені в тому, що кавун володіє такими корисними властивостями як сечогінний, жовчогінний, жарознижувальну, антибактеріальну, проносне і ін.

соковите різноманітність

Сік м`якоті використовується для приготування масок і емульсій, які використовуються для омолодження шкіри обличчя.

Популярні сорти кавунів

Які бувають кавуни? Найбільш затребуваний - Кавун ультраранній, його перелік сортів досить великий.

На прилавках можна зустріти сорти, які відрізняються між собою не тільки забарвленням шкірки і смаковими якостями, але і терміном дозрівання плодів. Є сорти, які характеризуються морозостійкістю, коротким терміном дозрівання ягід. Найбільшою популярністю у фермерів усього світу користуються ранні сорти кавунів. Завдяки цьому кожен може вирощувати культуру у відкритому грунті на Уралі, в Підмосков`ї і навіть в самих північних областях Росії.

У сибірському регіоні підходить вирощування таких сортів ранніх кавунів:

• ультраранній. Відноситься до сортів з коротким вегетаційним періодом. Вага ягоди коливається в межах 2-4,5 кг. Серцевина кавуна має червону забарвлення і приємний солодкуватий присмак. Насіння починає пророщувати в кінці весни.
• Сибіряк. Цей зелений кавун був виведений безпосередньо для вирощування в Сибіру. Він володіє такими характеристиками: морозостійкість, скоростиглість і хороша врожайність. Маса однієї ягоди може досягати 4 і більше кг.
• Мадера F1. По праву займає перше місце серед скоростиглих гібридів кавуна і дині. Володіє високим показником стійкості до розвитку захворювань баштанних культур. Плід має зелений колір з смужками і круглу форму. Повністю дозрівають приблизно через 35 днів після висадки насіннєвого матеріалу на городі. Серцевина відрізняється соковитістю і ніжністю.
• Кримсон Вандер. Сорт відноситься до середньоранніх типу. Термін дозрівання не перевищує 80 днів. Плоди здатні досягати 10 кг. Кавуни мають досить товсту шкірку. Популярність серед садівників обумовлена ​​його гарною транспортабельністю і лежкістю.
• симпатія F1. Це супер ранній сорт, термін дозрівання ягід якого досягає 35 днів. Вага одного зеленого і смугастого кавуна досягає 10 кг. М`якоть ягід соковита і солодка.

симпатія F1

У Підмосков`ї, Московської та Ленінградської області, Центральної частини Курської області, як правило, найчастіше вирощують такі сорти кавунів скоростиглих цукрових:

• Кавун Леді F1: Опис. Сорт виведений голландськими селекціонерами. Його плоди мають витягнуту овальну форму і можуть досягати у вазі понад 8 кг. Довжина батоги рослини коливається в межах 5 - 8 м. Товщина шкірки досить велика (2, 5 - 3, 0 см). Рослини володіють стійкістю до розвитку захворювань. Насіння ягід краще купувати на виставках, презентаціях або в спеціалізованих точках.
• кавун Ніцца. Відноситься до середньоранніх сортів. Селекціоновані в результаті схрещування сорту Монастирський і Кримсон Світ. Вага ягід може досягати 6, 0 - 7, 0 кг. Повністю плоди Ніцца встигають на баштані через 80 - 90 днів після висіву насіння на розсаду.
• кавун Місячний опис. Свою назву ягода отримала від форми зрізу і світло-жовтого кольору серцевини, яка має смак, схожий на диню. Сорт є ранньостиглий. Цей різновид кавуна однаково успішно може вирощуватися як у відкритому грунті, так і в теплицях. Період вегетації триває від 65 до 85 днів.
• Соренто. Цей сорт кавуна надзвичайно популярний в Ставропольському районі. Ягоди мають середні розміри і досягають не більше 5 кг у вазі. Період вегетації триває 50 - 70 днів. Плоди мають круглу форму і темно зелений колір в смужку. На кавунової баштані з 1 га можна зібрати більше 60 т плодів.
• кавун Бахча. Сорт відноситься до ранньостиглий. Вага його плодів досягає 2 - 3 кг. М`якоть соковита і солодка. Шкірка середньої товщини темно-зеленого кольору. Ягода має стійкість до розвитку захворювань.

як вирощувати

Сортове насіння кавунів, ранні сорти яких призначені для культивування в Сибірському краї, починають висівати з другої половини квітня. Попередньо насіння рекомендується замочити в слабкому розчині марганцівки, що сприяє їх знезараження.

Після цього насіннєвий матеріал потребує загартовування протягом 7-8 днів. Для цього їх періодично поміщають то в холод, то в тепло. Для того щоб забезпечити швидке проростання насіння у них акуратно відколюється з одного боку оболонка. Після таких маніпуляцій можна бути повністю впевненим у тому, що перші сходи з`являться вже через 3-4 дні. В іншому випадку насіння зійде тільки через 2-3 тижні.

Пророщування насіння в теплі і холоді

Для вирощування розсади рекомендується використовувати невеликі ємності, заповнені родючим грунтом. До появи сходів температура в приміщенні повинна бути не нижче 25 градусів. Після появи на поверхні грунту сходів ємності краще перемістити в приміщення, температура повітря в якому дорівнює приблизно 15-18 градусів.

Розсада висаджується у відкритий грунт після закінчення заморозків (кінець червня).

Кавун любить тепло і добре освітлені місця, суху погоду. У цьому регіоні приступати до підготовки розсади краще в кінці квітня. Через 25-30 днів розсада вже готова для висадки на грядки.

Вирощувати розсаду краще в торф`яних горщиках. Це запобіжить можливість ураження кореневої системи при її пересадці у відкритий грунт. Після посадки насіння в грунт ємності необхідно накрити прозорою плівкою. У приміщенні підтримується температурний режим в межах 25-28 градусів. Після того як в ємностях вже проклюнулися 2-3 листочка, плівку вже можна зняти.

Розсада рослин потребує хорошого освітлення. Тому ємності потрібно розташовувати на підвіконні або використовувати додаткове освітлення.

За час вирощування розсади її необхідно 2 рази підгодовувати мінеральними добривами.

Приблизно за тиждень до пересадки молодої розсади її рекомендується загартувати. Для цього температуру в приміщенні знижують до 12 градусів.

Поради садівників

Так як на рослині кавуна одночасно на головному і бічному стеблах формуються квітки жіночого типу, кущі не потребують додаткового запилення.

Полив проводити в міру необхідності з використанням тільки теплої води. В іншому випадку коренева система може почати гнити. Після того як настане період вегетації, полив необхідно припинити. Якщо рослині буде необхідна волога, воно його знайде самостійно за допомогою своєї розвиненої кореневої системи.

Досвідчені садівники не рекомендують вирощувати розсаду кавунів в парниках. Тут в спекотні дні рівень вологості підвищується, що неприпустимо при вирощуванні розсади ягід.

Важливе значення також має рівень РН грунту. Якщо його показник більше 9 або менше 4, коренева система кавуна може загинути.

Важливе значення має процес збору врожаю. Визначити стиглість кавуна досить складно. При цьому рекомендується орієнтуватися на забарвлення і воскові кори плодів (якщо кавун стиглий, воскові кори слабшає). Стиглі плоди при постукуванні видають глухий звук.

Різноманітність холодостійких і ранньостиглих сортів кавунів, виведених російськими селекціонерами, дозволяє навіть недосвідченим садівникам зняти відмінний урожай кавунів в саду. Для цього необхідно правильно підібрати сорт рослини, його насіннєвий матеріал, а також уважно вивчити особливості і умови вирощування рослини, догляду за ним.