Полуниця зефір: опис сорту і його характеристика, особливості посадки і догляду, фото

Серед безлічі сортів полуниці особливою популярністю у садівників користуються морозостійкі і невибагливі сорти. До таких сортів відноситься полуниця Зефір - датська селекційна ягода з максимально раннім терміном стиглості. Детальніше про неї - в нашому матеріалі.

Опис і характеристика полуниці Зефір

Щоб розібратися, як вирощувати полуницю Зефір у себе на ділянці або в теплиці, спочатку потрібно детальніше дізнатися про всі характеристики і властивості ягоди, а також зрозуміти, в чому її особливості та переваги перед іншими сортами.

Плоди і врожайність

Полуниця Зефір відноситься до великоплідних культурам. М`якоть її ніжна і солодка, без пустот. Вага однієї ягоди - від 40 до 60 м Колір насичений червоний, насіння жовто-зеленого відтінку. Урожайність висока: навіть незважаючи на те, що кущі невеликого розміру, з одного куща дачник може зібрати до 1 кг ягід. Всі вони зріють одночасно і завдяки структурі стебла не падають на землю.

особливості сорту

Серед особливостей сорту можна виділити невеликого розміру кущ, який, однак, добре плодоносіт- стійкість до холоду і несприйнятливість до хвороб, а також невибагливість до складу грунту. Зефір нерідко вибирають саме для промислової селекції, для ведення власного бізнесу. Ці ягоди унікальні по витривалості, а конкуренцію їм можуть скласти лише деякі сорти.

зимостійкість

Полуниця Зефір стійка до морозів і прекрасно їх переносить, але з умовою, що на поверхні землі лежить досить високий шар снігу. Якщо зима з сильними морозами, але снігу випадає мало, сорт не переживе холоду. При достатньому сніговому шарі рослина здатна пережити морози до -35 ° С.

важливо! У коренів живучість зберігається при температурі до -10 ° С.

Переваги і недоліки сорти

Як у будь-якого сорту, у полуниці Зефір є свої плюси і мінуси.

До переваг Зефіру садівники зараховують такі якості:

велику вагу ягід-
їх крупність постійна протягом всього сезону, на відміну від обміління у інших сортів-
високі смакові характеристики-
стійкість до холоду-
стійкість до паразитів і хвороб-
ранній початок плодоношення (за умови висадки в теплиці) - вже в кінці квітня селекціонера порадує перший урожай-
на грунті при якісному догляді і середнього ступеня затемненості урожай можна збирати до кінця серпня-
в перший рік посадки вступає в плодоношення.

До недоліків сорту садівники зараховують:

любов сорти до півтіні (у відкритому грунті при сильному сонці рослина може загинути)-
слабку стійкість до протягам.

Чи знаєте ви? На батьківщині сорти, в Данії, полуниця користується величезною популярністю. В період активного плодоношення ягід данці практикують самосбором полуниці - вони виїжджають в поля сім`ями, збирають ягоди і здають їх власникам ферм, а ті оплачують послуги збору.

особливості вирощування

При вирощуванні суниці сорту Зефір слід звернути увагу на кліматичні умови, в яких вона буде рости, а також на грунт.

Кліматичні умови

Як і будь-яка літня ягода, Зефір любить сонце, але в помірних кількостях. Ідеальним часом для висадки в грунт саджанців є період кінця квітня. Дозрівання першого врожаю відбувається вже через 3 місяці, після чого кущі готують до зимівлі.Для того щоб полуниця Зефір добре себе почувала в грунті, перед посадкою землю удобрюють компостом, а після висадки рослини добре поливають.

Сорт не любить яскраве сонце, тому ідеальне місце на ділянці для цієї полуниці - напівтіньова сторона з помірним обдувом, ні в якому разі не протяг або ділянку з прямими сонячними променями.

Грунт для розсади

Для розсади полуниці Зефір підійде среднекіслих грунт, а перед грунтовій висадкою в грунт додають перегній. Кількість внесеного компосту на 1 м² не повинно перевищувати 5 кг. Після його внесення землю слід добре розпушити і тільки потім висадити розсаду.

Ідеально буде, якщо на ділянці до посадки розсади росли капуста або буряк.

особливості посадки

При посадці полуниці Зефір потрібно знати, як правильно вибрати розсаду, коли її висаджувати і за якою технологією.

Вибір кращої розсади

Багато садівники купують готові кущі полуниці і садять їх в грунт. Здорова розсада має повноцінно пофарбовані листя, чисті однотонні стебла.В інших випадках, особливо якщо площа ділянки маленька, натурального добрива (компосту) буде досить.

Перед висадкою рослини «привчають» до грунту (ставлять ящики з саджанцями в прохолодне місце, щоб вони отримали сигнал до активного розвитку - рослина в прохолоді природним чином сприймає таку температуру, як прихід весни). Після декількох тижнів в прохолодному приміщенні можна починати посадку у відкритий грунт.

важливо! При посадці беріть кущі з ящика разом з великими грудками землі. Так рослина легко перенесе зміну грунту.

терміни посадки

ідеальний час - кінець квітня. У цьому випадку вже до кінця липня фермер отримає перший урожай смачних і корисних ягід полуниці. Якщо посадка в квітні не відбулася, можна перенести її на кінець серпня. Так зазвичай роблять в південних широтах.

Схема і технологія посадки

Відстань між рядами полуниці Зефір має становити 60 см. Відстань між кущами - 45 см. Висаджувати рослини на відкритій, помірно затіненій місцевості. Глибина лунки для одного куща - не більше 25 см.

У викопану лунку заливають трохи води, потім ставлять кущ, розправляють коріння, а після засипають кореневу систему землею. Висадивши кущ, слід ще раз полити грунт, щоб вода досягла коренів. Свежевисаженную полуницю бажано присипати хвойної мульчею.

Правильний догляд за рослиною

Щоб полуниця Зефір приносила хороший урожай, потрібно правильно доглядати за рослиною протягом усього вегетаційного періоду.

Полив і підгодівля

Надмірну вологість сорт полуниці Зефір не любить. Культура воліє помірний полив і невелику тінь. В якості підгодівлі в грунт перед посадкою полуниці вносять перегній. Застосування хімічних добрив доцільно на великих ділянках, урожай з яких є основним способом заробітку фермера. Два рази на місяць в землю вносять розчини фосфатів і калійної солі.В інших випадках, особливо якщо площа ділянки маленька, натурального добрива (компосту) буде досить.

Догляд за грунтом

Своєчасне прибирання бур`янів є основним правилом догляду за грунтом. Всі сорти суниці садової люблять грунт, вільний від бур`янів, і Зефір не виняток.Прополку зазвичай виконують вручну.

Для уповільнення росту бур`янів використовують прикореневе укриття з хвойної мульчі. Замість хвої можна використовувати солому або суху скошену траву. Зверніть увагу, що весь час від висадки до закінчення сезону плодоношення при настанні холодів кущі полуниці потрібно поливати, мульчувати, прибирати бур`яни, підгодовувати і проводити обрізку вусиків, щоб грядки не перетворилися на суцільні зарості. У таких густих грядках буде дуже складно збирати урожай.

Чи знаєте ви? Полуниця відмінно виводить пігментні плями і веснянки. Крім цього, вона має здатність відбілювати шкіру і навіть зуби.

Хвороби і шкідники

Зефір - сорт, максимально стійкий до хвороб і шкідників. Ще до цвітіння кущі доцільно обробити хімічними засобами від паразитів і гнилі. Додаткова міра профілактики проти хвороб - відсутність бур`янів в рядах рослин. Бур`ян майже завжди є «будинком» для паразитів, тому захищена шаром мульчі грунт гарантує не тільки повільний ріст бур`янів, а й здоров`я кущів в цілому. Для знищення слимаків, кліщів, нематод і довгоносиків застосовують такі засоби, як «Інта-Вир», «Карбофос», «Карате». Восени рослину обприскують розчинами, в які підмішують золу або оцет (на 10 л води 200 мл оцту або 3 кг золи).

Збір і зберігання врожаю

Збирають ягоди даного сорту звичайним способом: зривають разом з зеленими хвостиками і невеликою частиною стебла. Укладають полуницю в ящики з пластика або в кошики. Ідеально, якщо ємність буде вентилюватися за рахунок отворів в нижній частині. Щільність ягоди гарантує, що при транспортуванні садова суниця не зашкодить. Навіть після миття ягоди не «течуть», як це зазвичай буває у більш м`яких сортів.При кімнатній температурі ягоди зберігаються не більше доби, в холодильнику - 3-5 днів, в морозилці - до 12 місяців.

Дотримуючись усіх правил вирощування та догляду за сортом полуниці Зефір, можна отримати багатий врожай ягід з високими смаковими якостями. Садова суниця добре зберігається і зберігає свої корисні властивості навіть після заморозки. Вона придатна для тривалого транспортування і відмінно підходить для приготування фруктових салатів, конфітюрів, варення або полуничною пастили.

Город прочитали: 196