Як вирощувати кріп сорту алігатор на зелень і насіння?

Одним з найбільш перспективних сортів кропу вважається Алігатор. За високу врожайність і рясну соковиту зелень його цінують багато городники. Культура невибаглива в догляді і вимагає проведення мінімальних заходів при вирощуванні.

Опис сорту, переваги і недоліки

Сорт Алігатор - відносно новий, включений до Держреєстру в 2002 році. Він може вирощуватися по всій території Росії в особистих підсобних і невеликих фермерських господарствах. Цей різновид кропу відноситься до пізньостиглі: якщо рослини вирощувати тільки на зелень, то через 42-45 днів можна збирати повноцінний урожай- якщо потрібні парасольки і доспілі насіння - через 110-115 днів.

Характеристики сорту:

• кущова компактна форма;
• висота дорослої рослини - до 1,6 м;
• розетка велика, піднесена, висотою 30-40 см;
• сильна облиственность;
• листя зелене, але з сизим нальотом, сільнорассеченние;
• аромат сильний;
• парасольку середньої величини;
• врожайність кущового кропу Алігатор - 1,45-2,60 кг на 1 кв. м при збиранні зелені і 2,8 кг на 1 кв. м при збиранні в кінці вегетації.

Переваги кропу Алігатор:

підготовка ділянки

Кріп любить сонце, але може без проблем рости і в півтіні. Його можна розміщувати не тільки на відкритих ділянках, а й недалеко від дерев, будівель і парканів. Для кропу сорту Алігатор, що вирощується на листя, це навіть добре: в півтіні його зелень довше буде залишатися соковитою і зеленою, довше не з`являться квітконоси.

Вирощування кропу починається з підготовки грунту на грядках. Її проводять восени (бажано) або навесні.

Для підготовки землі необхідно:

• прибрати з неї все, що залишилося від попередньої культури;
• видалити бур`яни;
• перекопати площа на глибину не менше 30 см.

Наступний етап - внесення добрив. У кропі цінуються листя, тому під нього можна вносити багато перегною або азотних добрив. З органіки вносять перегній з гною будь-яких домашніх тварин і птахів, при осінньому внесенні можна використовувати і свіжий гній. На кожен квадратний метр розсипають по 1-1,5 відра органіки, до якої додають золу в обсязі до 0,3-0,5 кг на 1 кв. м. Кислі грунти потрібно провапнованих, довівши кислотність до нейтрального рівня.

Якщо підготовка грядок проводиться восени, грудки землі розбивати не потрібно, щоб вони промерзли взимку. Навесні перекопування і удобрення грунту потрібно провести не менше ніж за 1 тиждень до посіву.

підготовка насіння

Кропові насіння туговсхожіе через наявність в них великої кількості ефірних масел, які перешкоджають проростанню. Щоб прибрати масла, насіння треба замочити в не сильно гарячій воді (40 градусів) на 1 добу. Оскільки вода буде охолоджуватися, її потрібно буде періодично міняти.

Після обробки кріп треба підсушити. Замочені насіння повинні зійти приблизно через 3 дня, тоді як і замочені в теплій землі сходять тільки через 1,5 тижні, а в холодній - ще пізніше.

Посів на грядки

Кріп - рослина раннє. Його можна висівати, як тільки сніг зійде з грядок, але краще все-таки почекати, поки грунт трохи прогріється.

Висівати кріп сорту Алігатор можна цілу весну, але бажано встигнути до того, як земля просохне від зимової вологи. Після цього грядки доведеться поливати вже під час посіву. При визначенні термінів весняних посадкових робіт можна орієнтуватися на те, що оптимальна температура для росту цієї рослини складає близько 20 градусів.

Насіння можна висівати і восени - вони добре переносять зимівлю. При цьому важливо правильно вгадати час: насіння не повинні прорости до холодів.

Насіння кропу сіють в неглибокі борозенки. Досить залишити відстань між ними в 10-15 см. У борозенках насіння сіють з інтервалом в 0,5-1 см. Зверху їх засипають шаром грунту або торфу. Якщо ще холодно, грунт можна накрити плівкою, а після того, як з`являться сходи, прибрати її.

Кріп можна посіяти не тільки на спеціально виділену йому грядку, а й підсіяти його до ранніх культур. Це дозволить зібрати більший урожай з тієї ж площі.

Догляд за культурою під час вирощування

Кріп не відноситься до городнім культурам, які складно вирощувати. Однак і у нього є свої особливості, про які городникам потрібно знати, щоб рослини росли правильно і давали хороший урожай зелені або насіння.

полив

Кріп як зелена культура вимагає багато води. Полив треба проводити так, щоб земля завжди була трохи сирої. У спеку зрошення обов`язково. До сходів грядки поливати найзручніше з лійки з насадкою, щоб не розмити насіння.

підживлення

Удобрювати вирощується на зелену масу кріп, якщо добрива були внесені до посіву, не потрібно. Підгодувати рослини можна при виявленні нестачі якогось елементу. Для такої підгодівлі добре підійдуть комплексні добрива з вмістом мінеральних елементів.

Кріп на насіння підгодовують перед цвітінням. Удобрити грядки можна селітрою або карбамідом з невеликою кількістю калійних і фосфорних сумішей. Для зелені достатньо розвести 1 ст. л. азотних добрив в 1 відрі води.

З органіки можна використовувати настій гною (1 до 10). Його потрібно настояти 2-3 дня, знову розбавити в пропорціях 1 до 10, додати 0,5 склянки золи на відро і полити грядки.

Розпушування і прополювання

Сміттєва рослинність може сильно пригнічувати кріп, тому прополка є необхідною. Особливо ретельно потрібно стежити, щоб не було бур`янів на початку росту рослин.

Розпушування зробить грунт повітропроникною, що також піде на користь рослинам.

Боротьба з хворобами і шкідниками

Кріп Алігатор відрізняється досить хорошою стійкістю до захворювань і шкідників. З останніх найчастіше зустрічається попелиця. З нею можна боротися, обприскуючи рослини тютюновим, зольним або часниковим настоєм. Хімікати використовувати небажано: у багатьох засобів досить тривалий термін дії, через що вживати зелень в їжу не можна буде.

Збір і зберігання врожаю

Зрізати зелень можна, коли вона досягне висоти 10 см. Якщо рослини посіяні густо, то найпростіше висмикувати зайві або обривати нижнє листя, залишаючи рости серединку.

Поспішати зрізати кріп не потрібно. Досвідченими городниками помічено, що характерний аромат він набуває, тільки коли у нього з`являться перші 4-5 листків. Чим старше буде рослина, тим воно виявиться ароматні.

Зберігати свіжий зелений кріп потрібно в холодильнику. Термін зберігання у нього невеликий - не більше 1 тижня. Надлишки зелені можна засушити, посолити, заморозити, додати в консервовані продукти.

Рослини, від яких потрібні насіння, прибирають після повного їх дозрівання. Це відбувається після закінчення вегетації, що можна визначити по пожовклим і всохлі листю і потемнілим парасолькою. Готовність насіння визначається теж просто: треба зірвати парасольку, і якщо насіння легко обсипаються, то вони вже встигли. Після збирання їх треба обов`язково добре підсушити. Для цієї рослини кропу треба вирвати з коренем або зрізати над землею і покласти сушитися в півтіні.

Сухі насіння слід зберігати в невеликих банках, пластикових харчових контейнерах або полотняних мішечках. В процесі зберігання вони повинні знаходитися в темному і сухому місці. Для приготування їжі насіння можна використовувати, поки вони зберігають запах, для посіву - 2-3 роки (краще брати торішні, у яких найвища схожість).

Відео-огляд сорти Алігатор, дивіться в наступному відео:

Посіяти і виростити кріп сорту Алігатор нескладно. Все, що він вимагає - це правильна посадка, своєчасний полив, підживлення і розпушування. Для регулярного отримання свіжої зелені можна висівати насіння через кожні 2-3 тижні з початком весняного тепла і до кінця літа.