Зміст
Салатний перець «Дзвіночок» - це натуральний джерело мінеральних речовин і вітамінів.
Особливо великий зміст у ньому вітамінів А, С і Р, саме тому він так корисний.
Крім того, це той рідкісний випадок, коли корисне ще й смачне.
Загальний опис рослини
Розглянемо основні характеристики червоного перцю «Дзвіночок».
Що це за перець?
Цей перець належить до дуже рідкісного виду - ягідному перцю. відбувається він з Південної Америки, там він уже давно заслужив популярність, завдяки своїм якостям.
Це редколістное рослина, досить висока, при належному догляді може досягати до 200 см. Його головна відмінність - в опущених стеблах і листках, і звичайно, в оригінальній формі самих перців, нагадують маленькі дзвіночки.
На смак плоди середньо-гострі на відміну від інших його побратимів: халапеньо, кайенского перцю або Чилі.
насіння
Насіння перцю дзвіночок досить рідкісні і в роздрібному продажі їх не знайти. Дістати їх можна у тих, хто його вирощує.
фото
Із зовнішнім виглядом перцю дзвіночок ви можете ознайомитися на фото нижче:
Вирощування в домашніх умовах
Опишемо докладніше як виростити перець дзвіночок.
посадка
Особливих умов даний сорт не вимагає. Вирощування цього сорту перцю не складає особливих труднощів. Але певні правила і обережність зберігати все те ж варто. Загальні правила посадки як у випадку зі звичайним болгарським перцем.
Висаджують насіння в ємності, дно яких слід проколоти. Посів насіння проводять в лютому. Від перших паростків до дозрівання проходить приблизно 140 днів. Грунт для такого перцю треба розбавляти на 60-65% від його обсягу деревною золою.
Для бурхливого зростання, треба дотримуватися температурного режиму 20-24 градуси за Цельсієм. Якщо сходи виявилися загущени, після появи перших листків їх розсаджують в окремі горщики. У погожі дні розсаду можна гартувати на відкритому повітрі.
освітлення
Вимагає помірного або яскравого освітлення влітку, затененность переносить погано. У зимовий час в приміщенні до світла не вимогливий. Але затемнювати все ж не варто.
полив
На стадії росту полив дотримуються помірний, теплою водою. Надалі в міру висихання грунту. У жарку пору полив можна посилити. але вода повинна завжди бути теплою.
Обрізка і формування крони
У період цвітіння перцю «Дзвіночок» всі пагони треба піддавати прищипування, з боків нижче першої зав`язі.
Надалі видаляють тільки вертикальні гілки.
Приблизно за 5-6 тижнів до закінчення сезону, прищипують всі пагони.
висадка
У відкритий грунт з ящиків або горщиків пересаджують найчастіше в кінці травня, коли гарантовано немає заморозків. Садять в лунку, попередньо додавши в перегній щіпку суперфосфату і трохи золи.
Росток вилучається з ємності і переноситься в лунку, попередньо рекомендується добре пролити її. Потім видаляються порожнечі в ґрунті, і поливається ще раз.
пересадка
Перець - рослина багаторічна, і його прийнято пересаджувати на зимовий період і переносити в тепле місце. Рослина може не пережити наших морозів. З приходом весни його можна знову висадити у відкритий грунт.
розмноження
розмноження відбувається насінням і запиленням. Навіть не рекомендується висаджувати даний сорт з гострими видами на одній ділянці, інакше ваш перець втратить свої початкові властивості.
Грунт
Цей вид перців любить грунт з високим вмістом калію та кальцію. Тому її необхідно підгодовувати. Кількість підгодівлі залежить від якості ґрунту.
добриво
Добрива для цього виду застосовують, як правило, натуральні, такі як перегній, гній і інші.
Під час цвітіння і на стадії активного зростання в добриві потребують особливо.
Обсяги внесених добрив залежать від властивостей грунту у вас на ділянці.
Користь і шкода
Прекрасно підійде тим, хто сидить на дієті або просто стежить за фігурою. він нормалізує апетит, покращує обмін речовин. Зміст бета-каротину буде корисно для очей. Майбутнім мамам будуть корисні вітаміни і мінеральні речовини, що містяться в цьому перці.
З перетерті перцю роблять косметичні маски, вони благотворно впливають на шкіру. Володіючи масою корисних властивостей, протипоказань немає, виняток становить індивідуальна непереносимість продукту.
Хвороби і шкідники
чорна ніжка - уражена частина саджанців темніє, а потім починає гнити. Заражені сіянці видаляють цілком. Уражена місце обприскують мідним купоросом, після чого присипають золою.
сіра гниль - видимі симптоми цього захворювання, на плодах і листі проявляються у вигляді плям сірого кольору. Приблизно через 5-7 днів вони починають темніти, на них утворюються спори. На початкових термінах захворювання хворі гілки і листя обрізають. Потім рослину обробляють фунгіцидами.
Така хвороба як антракноз проявляє себе в такий спосіб: листя пагонів покривають світло-коричневі плями. Згодом, вони темніють і стають більше в розмірах, і навколо них з`являється коричневий ободок. Такі листочки необхідно вчасно прибирати. Розсаду слід обов`язково обробити фунгіцидами.
вілт - для цієї хвороби характерно пожовтіння деяких листочків і в`янення пагонів.
Зростання куща припиняється, і рослина може загинути.
Боротьба з цією хворобою полягає у видаленні хворих кущів цілком, або частково, якщо хвороба на початковій стадії, і в додатковому розпушуванні грунту.
Якщо рослина захворіло вершинної гниллю, то на молодих плодах починають з`являтися маленькі вдавлені плями. Стрімко збільшуючись в своїх розмірах, вони здатні вразити весь плід.
Також можлива поява погано розвинених плодів, фахівці їх називають кнопками. Ці плоди позбавлені насіння, а по формі вони істотно відрізняється від природної. Причиною цього може бути недостатня температура в денний час і недолік вологи в повітрі.
Молоде листя стали змінювати своє забарвлення з природного на бронзовий. Також вони зазвичай набувають темно-фіолетовий колір. На молодих плодах з`являються темні або жовті плями. Крона куща повільно засихає і відмирає.
Ці симптоми відповідають плямистого в`янення. Для боротьби з цим захворюванням застосовують фундазол і змінюють режим поливу, практично припиняючи його, після одужання рослини, повертаються до звичайного режиму поливу.
З шкідників даний сорт схильний до нападу попелиці, з нею борються тими ж способами як і на інших видах перцю.
Цікаве відео
Пропонуємо вашій увазі відео про вирощування перцю дзвіночок на балконі:
висновок
Як видно догляд за перцем сорти «Дзвіночок» не складніше, ніж за іншими видами перцю. Треба всього лише трохи терпіння і результат не змусить себе чекати.