Як і коли садити кріп під зиму, щоб був великий

Кріп вважається одним з поширених видів зелені за рахунок можливості застосування в приготуванні різних страв. Рослина цінується за свої смакові характеристики і відчутний пряний аромат. Досвідчені городники часто здійснюють посадку кропу під зиму, щоб отримати ранні сходи зелені і звільнити грядки на початку весни для наступних посадок.

підготовка насіння

Перш ніж сіяти кріп, слід підготувати посівний матеріал. Існує кілька способів підготовки насіння до висадки. Найпростіший з них полягає в промиванні і замочуванні у воді на добу для набухання. У воду можна додати деревну золу або інше універсальне добриво. Температура рідини для вимочування повинна становити 20-25 градусів.

Протягом доби воду слід міняти 3-4 рази для вимивання з насіння речовини, що уповільнює проростання.

Ще один спосіб підготовки передбачає закопування насіння в сирої непрогрітій землі на невелику глибину за 2 тижні до посіву. Посівний матеріал потрібно попередньо висушити і засипати в тканинний мішок. Перед початком посіву насіння слід розкласти на папері і просушити до розсипання.

підготовка грядок

Кріп потребує відкритих і яскраво освітлених місцях з родючим, пухким ґрунтом. На таких грядках рослини стають пишними, ароматними і відрізняються міцними стеблами. При підготовці грядки до посадки потрібно глибоко скопати землю, подрібнюючи все грудочки, після чого внести органічні підгодівлі (перегній або компост). Удобривши грунт, поверхню грядки вирівнюють.

Лунки для насіння у відкритому грунті краще розташувати у напрямку з півночі на південь, щоб ряди врожаю рівномірно висвітлювалися і прогрівалися. Відстань між рядами кропу має становити близько 20 см для вільного формування і розвитку кореневої системи. До настання перших заморозків грунт злегка просідає, і грядка стає готової до посадки.

посадка

Щоб посадити кріп, потрібно зробити на грядках борозенки глибиною не більше 2 см, розсипати в них посівний матеріал і прикрити землею. При ймовірності заморозків можна захистити грядки покривним матеріалом. В осінній період садити зелень слід при температурі 3-4 градуси. Після посадки необхідно мульчування, щоб взимку на поверхні грунту не сформувалася скоринка, яка може в подальшому створити перешкоду для проростання.

Поливати саджанці відразу після посіву не рекомендується, так як суха земля дозволить волозі утримуватися в грунті.

Місце для посівів має бути добре освітленим і закритим від постійного вітру. Краще розмістити зелень позаду овочевих культур, квітів та інших трав. Значущим умовою посадки кропу є сусідство з придатними зростання культурами. Не слід розміщувати рослина поруч з кмином і фенхелем. Як відповідних попередників виступають огірки, капуста і схожі за характеристиками овочеві культури.

догляд

Невибагливість культури дозволяє виростити кріп при дотриманні стандартного переліку правил догляду. Щоб правильно вирощувати зелень, досить дотримуватися таких вимог:

1. Періодично потрібно візуально оглядати грядки для виявлення і усунення бур`янів.
2. Кропу необхідний помірний полив без застою вологи в грунті.
3. При ураженні рослини захворюваннями або шкідниками слід обробити грядки інсектицидними добривами і прибрати з грядок пошкоджені частини зелені.
4. Для захисту осінньої посадки від заморозків можна використовувати в якості додаткової міри плівку або інший покривний матеріал.
5. У період вегетації рослини нічим не удобрюють і не обприскують, оскільки застосування пестицидів може значно знизити кількість врожаю.
6. Повторні посіви зелені допускається проводити через кожні 15-20 днів, щоб отримати максимально можливий урожай.
7. Грунт повинна регулярно підтримуватися в сприятливому стані за допомогою виконання прополки і розпушування.

Збір урожаю

Зрізати кріп можна при висоті рослин 15-20 см, через 3 тижні після появи сходів. При вирощуванні кущових сортів зелень допускається зрізати багаторазово. При зборі рекомендується спочатку обробити рослини водою і тільки потім підрізати на рівні 2 см від поверхні землі. Коріння при цьому повинні залишитися в грунті і при подальшому догляді утворювати новий урожай. Щоб він був великим, слід вирощувати саме кущові сорти.

Вирощуючи звичайні види кропу, можна висмикувати паростки з корінням, обтрусивши їх від землі і промивши в чистій воді. У свіжому вигляді рослина підлягає зберіганню протягом 10 днів, якщо залишити урожай в прохолодному приміщенні або холодильнику. Якщо необхідні парасольки для консервування, то їх можна зрізати на початку періоду наливу насіння, через 2 місяці після появи перших паростків. Під час висадки культури в кілька підходів вдасться збирати свіжу зелень на постійній основі протягом усього сезону.