Користь фундука для жінок

Лісовий горіх - загальна назва 20-и видів чагарників з роду Ліщина. Окультурені форми ліщини з великими округлими плодами називають фундуком. Як і будь-які інші горіхи, фундук дуже корисний для нашого організму, зокрема жіночого. Про це більш детально далі.

Хімічний склад і калорійність

Багато хто звик вживати фундук в їжу, тому що це досить смачний горіх, але мало хто замислювався скільки корисних речовин міститься в ньому:

Вітаміни, мікроелементимакроелементи
ретинол - 2 мкгалюміній - 425 мкг
бета-каротин - 0,01 мгбор - 0,17 мг
тіамін - 0,3 мгванадій - 0,1 мг
рибофлавін - 0,1 мгзалізо - 3 мг
холін - 45,6 мгйод - 0,2 мкг
пантотенова кислота - 1,15 мгкобальт - 12,3 мкг
піридоксин - 0,563 мглітій - 6 мкг
фолієва кислота - 113 мкгмарганець - 6,175 мг
аскорбінова кислота - 1,4 мгмідь - 1,120 мг
альфа токоферол - 20,4 мгмолібден - 29,7 мкг
біотин - 76 мкгнікель - 35 мкг
филлохинон - 14,2 мкгрубідій - 27 мкг
ніацин - 2 мгселен - 2,4 мкг
калій - 717 мгстронцій - 0,2 мг
кальцій - 170 мгтитан - 45 мкг
кремній - 50 мгфтор - 17 мкг
магній - 172 мгхром - 0,170 мг
натрій - 3 мгцинк - 2,45 мг
сірка - 190 мгцирконій - 7,4 мкг
фосфор - 299 мг-
хлор - 22 мг-

БілкиПоліненасичені жирні кислоти
изолейцинстеаринова
лейцинолеїнова
лізинпальмітинова
триптофан-
метіонін-
треонин-
фенілаланін-

Калорійність в 100 г продукту - 628 ккал.

Харчова цінність:

  • жири - 61 г-
  • вуглеводи - 17 г-
  • харчові волокна - 10 г-
  • цукру - 4,3 г-
  • білки - 15 г.

Користь фундука для організму жінок



Висока поживна цінність і різноманітний склад фундука роблять його незамінним продуктом для жіночого організму.

Для серця і судин

Лісовий горіх містить ряд кислот, які перешкоджають накопиченню холестерину в крові. Наявність кальцію і калію забезпечує зміцнення судин, а значить і позбавлення від частих проблем з ними, зниженого тиску. Крім цього горіх підвищує гемоглобін в крові.

Для схуднення

Калорійність фундука висока - 628-704 ккал (залежить від обробки горіха, сирої або смажений). Незважаючи на це дієтологи навперебій радять вводити його в раціон при дотриманні різних дієт. Справа все в тому, що, з`ївши пару плодів, ви притуплює відчуття голоду, яке постійно долає тих, що худнуть.



важливо! Здатність швидко вгамовувати голод робить фундук незамінним продуктом в раціоні вагітних, які дуже легко набирають зайві кілограми, що потім може ускладнити процес розродження. До того ж корисні речовини, що містяться в горісі, беруть участь у формуванні скелета, кісткової тканини, нервової системи плода.
Відповідно легше буде дотримуватися дієти. Крім цього разом з горіхом ви отримуєте ряд поживних речовин, в яких часто відчувають нестачу борці за ідеальну фігуру.

Для волосся та шкіри

Білок кератину входить до складу нігтів і волосся, тому вживання фундука відновлює їх структуру. Фосфор також благотворно впливає на стан волосся, кісток, шкіри і зубів. Вітамін Е піклується про гладкості та еластичності шкіри, допомагає вести боротьбу з прищами, висипом вугрів. Також він покращує колір обличчя, вирівнює його тон.

Чи знаєте ви? Фундук здавна вважали здатним вилікувати людину. Амулети, виготовлені з нього, розцінювалися як захист людської душі від нещастя.

Для нервової системи

Вітаміни групи В забезпечують нормальне функціонування нервової системи. Регулярне поповнення запасів вітаміну В6 дозволяє заспокоїти розхитані нерви, формує стійкість до стресів, емоційних коливань. Також ця речовина діє як антидепресант, усуваючи тривожність і нервозність.

особливості вживання

Хоч фундук і дуже корисний для нашого організму, зловживати ним не можна. Причина тому - висока калорійність, через що регулярне вживання в великому обсязі може легко спровокувати ожиріння і ряд проблем з шлунково-кишковим трактом. Їсти без шкоди можна максимум за 50 г горіхів у день.

Застосування в народній медицині

Поєднання лісового горіха з іншими продуктами дозволяє отримати ефективні ліки проти більшості хвороб:

  1. Подрібнений фундук з теплим молоком - прекрасний засіб від бронхіту і астми.
  2. Змішані ядра з медом - помічник при анемії, ревматизмі.
  3. Горіхове масло з жовтком - маска для зміцнення волосся і засіб від опіків.
  4. Смажений плід (50-60 г), розтертий в ступці з додаванням ваніліну, 2 ст. л. меду, залитий гарячим молоком (0,5 л) і настояний 15-20 хвилин - поживна суміш для працівників розумової праці і школярів. Вживати 2-3 рази на день.
  5. Розрізані, замочені ядра в воді на ніч, після розтерті в ступці з ваніліном і залиті 0,5 л гарячого молока з 2 ложками меду, настояні 15 хвилин - засіб від перевтоми, нервозності. Пити 2-3 рази на день.
  6. Стакан яблучної шкірки, пропущеної через м`ясорубку, з якої вичавлений сік, змішаної з 2/3 ст. розтертого лісового горіха - живильна маска для обличчя. Витримати потрібно 15-20 хвилин, змити прохолодною водою і протерти шкіру тоніком.

Як зберігати фундук будинку

Очищені плоди можна зберігати максимум 3 місяці. Після закінчення цього часу вони почнуть висихати і втрачати свої корисні властивості. Неочищені - зберігаються рік. Зберігати їх потрібно в темному прохолодному місці в скляній закритій ємності або паперовому пакеті.

Основні протипоказання

Як бачимо, жінкам обов`язково потрібно вводити в свій раціон фундук. Але незважаючи на достаток в ньому корисних речовин, вживати його необхідно з обережністю, щоб не завдати собі шкоди.

  • Пов`язано це з протипоказаннями до вживання при ряді захворювань:
  • проблеми з роботою печінки - калорійні плоди сильно навантажують ослаблений орган-
  • порушення обміну речовин-
  • діабет - тільки після консультації з лікарем-
  • проблеми з шлунково-кишкового тракту - ядра важкі, перетравлюються довго, що провокує розлад травлення-
  • алергія або індивідуальна непереносимість.

важливо! Щоб шкода була мінімальною, потрібно з`їдати дозволену норму ядер і обов`язково ретельно їх пережовувати.
Фундук - джерело вітамінів і мінералів. У ньому містяться всі ті компоненти, в яких наш організм потребує щодня. Тому включати його в раціон потрібно обов`язково.