Тонкощі розведення та вирощування білого амура

Вирощування і розведення білого амура в промислових і домашніх умовах стало можливим завдяки дослідженням російських і японських учених. Адже в неволі вони не розмножуються! Дотримуючись правил і технології розведення можна успішно зайнятися новим бізнесом!

особливості розведення

Білий амур або трав`яний короп - великий травоїдний вид прісноводних риб сімейства Cyprinidae, і єдиний вид роду Ctenopharyngodon Idella. У природному середовищі воліє медленнотекущіе або стоять водойми.

Розводять трав`яного коропа з двох причин:

• Щільне біле м`ясо високої якості.
• Як спосіб контролю росту водоростей у водоймищах.

Плюси розведення білого амура:

• Мають підвищеним промисловим потенціалом через швидке зростання. При дотриманні правил вирощування, білий амур набирає 800 г за два роки, 1,5 кг за три роки, а чотирирічні особини досягають 3-3,2 кг. Дорослі риби здатні рости до 1,2-2 м завдовжки і масою тіла до 35 кг.
• Слабовоспріімчіви до інфекційних хвороб.
• М`ясо має гарні смакові властивості.
• Невибагливі до рівня кисню у воді.
• Добре справляються з очищенням води запобігаючи цвітіння.

Найбільш поширеними способами вирощування є:

• Досвід вирощування в Китаї. У Китаї вирощують білого амура в інтенсивних і Напівінтенсивного ставках, зариблівая їх як основним або вторинним видом разом з іншими коропами. Щільність становить 750-3000 риб на гектар. Сорняковие водорості і околопрудние наземні трави є основним джерелом харчування амурів. Використовуються також спеціальні корми у вигляді грануляту і побічних продуктів переробки зернових і рослинної олії. Корми використовують для економії витрат робочої сили на догляд за ставковими водоростями.
  Другим за популярністю способом вирощування є інтенсивна система монокультури в клітинах, де трав`яний короп буде основним видом. Для цього використовують клітини площею 60 кв. м і глибиною до 2-2,5 м. Риба харчується сорна водоростями, наземної рослинністю і кормами. Період збору врожаю - 8-10 місяців з урожайністю 30-50 кг риби з куб. м.
• Досвід розведення В`єтнаму. Вирощують білого амура в глиняних ставках з використанням клітин. Застосовується система полікультур з іншими видами, наприклад, з срібним і звичайним коропом, роху і іншими. Амур становить 60% загальної щільності ставка. Трав`яного коропа годують зеленим кормом з наземних трав, листям маніоки і кукурудзи, банановими стеблами.
• Досвід розведення Індії. В Індії білий амур вирощують спільно з індійським та китайським великими коропами. Щільність зарибліванія 5-20% амура від загальної чисельності риб в залежності від обсягу водоростей (Hydrilla, Vallisneria, Wolffia) і околопрудной трави.

Трав`яні коропи досягають 0,5-1,5 кг ваги за 8-10 місяців. Звичайний вилов в таких системах може досягати 8-10 т / га в рік.

Умови утримання

При розведенні білого амура в Росії слід враховувати, що при зниженні температури до значення нижче 12 ° С, риби припиняють харчуватися повністю. При оптимальних температурах 25-30 ° С нестача їжі легко компенсується скошеною травою, при цьому короп розвивається дуже швидко.

У південній частині країни короп швидше набирає масу і зростає більшими, ніж в північних регіонах.

В даний час розводять трав`яних коропів, використовуючи різні виробничі системи:

• Напівінтенсивного - застосовується природне харчування амурів водоростями з мінімальним додаванням корми;
• інтенсивні ставки - утримання в закритих ставках із застосуванням способів штучного годування.
• клітини в відкритих водоймах (водосховищах, озерах, ставках) - вирощують тільки один вид риб.

Для вирощування в Напівінтенсивного і інтенсивних ставках використовують метод полікультури - утримання різних видів риб на одній території.

Зарибліваніе

При розведенні білого амура в природному водоймищі виробляють його зарибліваніе. Для це необхідно дотримуватися правил:

• придбати якісний матеріал для розведення (мальок або дорослі особини);
• перевезти його згідно з правилами транспортування;
• при перевезенні температура води повинна бути приблизно рівною тій, яка буде в водоймі;
• для транспортування не набирати воду з водопроводу, колодязів, джерел, тільки з річки, ставка, озера;
• транспортування проводити в прохолодну пору, вранці чи ввечері;
• якщо транспортування відбувається вдень, воду слід охолодити за допомогою загорнутого в мішковину або марлю льоду;
• поступово змішувати воду з водоймища з водою, використовуваної для транспортування, даючи рибі звикнути до нових умов.

Не можна відразу випускати рибу у водойму, особливо при великій різниці температур, вона може загинути від температурного шоку.

У відео-ролику показано як проводити зарибліваніе водойми з метою подальшого розведення білого амура для запобігання заростання водойми рослинністю.

Вирощування з ікри

Головною проблемою при вирощуванні є те, що риба не розмножується природним чином, хоча досягає статевої зрілості у домашніх умовах культивації.

Для нересту в таких умовах використовуються ін`єкції гормонів і екологічні стимулятори, такі як проточна вода.

статева відмінність

Тіло білого амура подовжене, циліндричне, торпедоподібної форми, стислий в задній частині. Встановити самка або самець - практично неможливо, але є деякі ознаки, що визначають стать трав`яного коропа в нерестовий період.

Особливості самки:

• досягаючи періоду статевого дозрівання, самки починають обганяти в зростанні самців, набуваючи округле черевце, в якому дозріває до 500 000 ікринок;
• в період нересту у самок білого амура збільшено статевий отвір, стає трохи припухлим і набуває червонуватого відтінку;
• грудні плавці мають закруглену форму;
• зяброві кришки покриті слизом і гладкі на дотик;
• при натисканні на черевце самиці ікра не виділяється до моменту її дозрівання;
• анальний отвір овальне подовженої форми.

Особливості самця:

• тіло самців більш тонке і довге;
• в період нересту на зябрових крильцях, щоках і на потилиці можна помітити щось на подобі білястих бородавок;
• грудні плавці мають гостру форму;
• зяброві кришки шорсткі на дотик;
• при натисканні на черевце самця виділиться трохи молочка або рідини білястого кольору;
• анальний отвір витягується від голови в бік хвоста, нагадує трикутну складку.

У зграях кількість самців вдвічі переважає кількість самок.

Підготовчий етап

Самкам, готовим метати ікру, створюють оптимальні температурні умови з досягненням весняно-літніх температур 25-30 градусів. На стадії запліднення застосовуються етапні гіпофізарні ін`єкції.

Матеріал для гіпофізарної ін`єкції - витяжка з гіпофіза карасів або сазана.

На цьому етапі проводяться такі маніпуляції:

• самців відокремлюють від самок;
• проводять попередні ін`єкції;
• відразу після перших ін`єкцій амури відправляються в водосховище з проточною водою;
• ще через 1 день вводять заключні ін`єкції;
• риб поміщають в спокійну, злегка проточну воду (водойму).

Після цих процедур проводять збір ікри шляхом відціджування.

Запліднення і інкубація

Для запліднення збирають ікру 4-5 літніх самок. 5 мл насінної рідини самців (використовуються насіннєві матеріали двох самців амура в зв`язку з низьким рівнем продуктивності) змішують з ікрою однієї самки.

Час від часу, використання насіннєвого матеріалу, зібраного в дикій природі, допомагає зберігати якість генетики популяції.

Потім потрібно обережно змішати вміст, так як ікра легко пошкоджується, часто для змішування використовують перо. Після цього в суміш додають воду в співвідношенні 1: 2 і промивають 9-11 разів. Після цієї процедури ікра помітно збільшується в розмірах і її поміщають для інкубації в апарат Вейса.

В процесі інкубації відзначається високий рівень відходу. Середня виживаність 1 з 5, що становить 100 000 сеголетіков з 500 000 ікринок.

Виклев

Після вилуплення личинки поміщаються в спеціальні капронові мережі, встановлюються в штучному басейні або водоймі з низьким плином.

Встановлюється специфічний режим:

• протягом 6 днів встановлюється температура 21 ° С;
• наступні 4 дні піднімається температура до 23 ° С;
• наступні 2-3 дні витримується максимальна температура 30 ° С.

За умови дотримання температурного режиму личинки займають потрібне положення в водоймі і починають харчуватися.

зміст личинок

Перед приміщенням сіток з личинками в водойму, обов`язково проводиться його очищення від шкідників, так як комахи можуть поїдати личинки амура. Це роблять після повної сушки за допомогою негашеного вапна для усунення всіх шкідливих організмів. Звичайна доза становить 900-1125 кг / га.

Крім зоопланктону, яким харчуються личинки, в умовах домашнього культивування використовують для підгодівлі суміш сиру і яєчного жовтка.

Органічний корм, комбікорм або зелений корм вносять для збільшення природної біомаси водоростей і зоопланктону за 5-10 днів до установки сіток. Кількість використовуваного корму становить 3 000 кг / га для комбікорму або 4500 кг / га для зеленого корму. Зелені і органічні корми можуть використовуватися одночасно, але кількість кожного з них має бути відповідним чином зменшена.

Соєве молоко також можна використовувати, як в якості основного корму, так і для підгодівлі. Норма становить 3-5 кг (суха соя) на 100 000 риб щодня. Пастоподібний соєвий шрот або інші побічні продукти переробки зерна застосовують з 5-го дня після установки сіток, зазвичай в розмірі 1,5-2,5 кг на 100 000 риб щодня.

Нормальна виживання в розплідниках становить 70-80%, хоча вона може досягати більше 90%. Зазвичай личинки досягають довжини близько 30 мм після 2-3 тижнів вирощування.

зміст цьоголіток

Для утримання цьоголіток використовують Малькова ставки об`ємом до 200 кв. м. Коли мальки виростають до 2-3 см, їх переводять в ставок до 500 кв. м. Молодняк вирощують з розрахунку 250 личинок або 45 малюків на 1 кв. м. З розрахунку на щільність зариблення ставка - 120 000-150 000 цьоголіток на 1 га, якщо це основний вид в ставку або 30 000 риб на 1 га, якщо білий амур є другорядним видом.

Трав`яного коропа можна спільно вирощувати з іншими видами коропів, крім чорного (Mylopharyngodon piceus).

Трав`яний короп розміром до 70 мм в основному харчується Вольф. Спочатку годування становить 10-15 кг на 10 000 риб в день і поступово збільшується в відповідно до зростаючих потреб риб. Корм замінюється на ряску (Lemna minor), коли риба підростає до 70-100 мм в довжину. Після цього рибу можна годувати ніжними сорна водоростями і наземними травами. Крім того, комбікорми (соєвий і ріпаковий шрот, пшеничні або рисові висівки та інші) додаються в добовій нормі 1,5-2,5 кг на 10 000 риб.

Підгодовують цьоголіток, навіть якщо досить зоопланктону, 1 раз в день. Для цього потрібно встановити і зафіксувати годівницю з харчовими сумішами на поверхні води проти зносу течією.

Нормальна виживаність протягом всього періоду вирощування мальків повинна бути вище 95%.

Зміст молодих особин

Режим харчування аналогічний, але збільшується зі зростаючим організмом риб, які з`їдають корму в 1,2-2 рази більше власної ваги. До кінця цього періоду риба зазвичай досягає близько 250 г. Набір ваги безпосередньо залежить від харчування і від температури навколишнього середовища.

Зміст дорослих риб

Дорослі білі амури харчуються самостійно виключно рослинною їжею, що міститься в водоймі. При великому зарибліваніі ставка застосовуються спеціальні комбікорми. Для додаткового живлення використовується також наземна рослинність у вигляді скошеної трави, листя кукурудзи і інше. Дорослі особини трав`яного коропа потребують чотириразовому харчуванні.

Щоб амур повноцінно розвивався і ріс потрібно розрахувати чисельність популяції з розрахунку 1-2 особини на кожен метр квадратний рослинності.

Один із способів забезпечити підживлення білого амура в домашньому рибному господарстві показаний в відео ролику. Ідеєю ділиться Ігор Крамарчук.

рентабельність

Основою успішного вирощування білого амура є розрахунок рентабельності, мінімізуючи витрати на комбікорм і інший рослинний раціон. Правильний підхід до вирощування підвищує промисловий ефект - ваш дохід.

Приблизний розрахунок основних витрат

Рентабельність розрахована на акваторію 2000 м2. У розрахунках використовуються усереднені дані:

• передбачувана продуктивність - 1000 кг / га;
• усереднений вага річного білого амура - 50 г;
• орієнтовна ціна - 235 руб / кг;
• усереднена виживаність - 75%;
• товарну вагу - 1000 г;
• оптова ціна - 125 руб / кг;
• вартість корму - 7 руб / кг;
• коефіцієнт зерна в кормі - 5 кг;
• вартість вапна (розраховуючи 1500 кг на га) - 7 руб / кг;
• загальна вага риби становить - 1500 кг;
• щільність посадки на 2000 м2 буде 2666 шт .;
• ціна посадкових матеріалів - 30590 руб;
• загальна вартість приплоду - 239400 руб;
• корм: 69825 руб;
• вапно: 20950 руб;

всього витрат: 121360 руб.

Чистий прибуток: 118 000 руб.

На даному прикладі видно, що при витратах 121 360 рублів на утримання ставка, розведення і вирощування білого амура в домашніх умовах, прибуток складе 239400 рублів, що говорить про рентабельність 197%.

Чистий прибуток від поставок дорослих особин на прилавки магазинів і в місця громадського харчування з`явиться вже після реалізації першого виводу. Це говорить про хорошу рентабельності вирощування і розведення трав`яного коропа.

Займатися будинку розмноженням і розведенням білого амура в ставках і інших водоймах може лише той, хто дотримується всі етапи: починаючи від підготовки ставка, інкубації, установки правильного харчування, згідно з віковими групами, до вилову риб. Тільки тоді розведення буде рентабельним.